Masarap na recipe: donuts

Masarap na recipe: donuts
Masarap na recipe: donuts
Anonim

Hindi palaging kanais-nais na magbiyolin sa kusina nang mahabang panahon upang maghanda ng dessert. Ang mga simple at abot-kayang recipe ay mas angkop para sa pang-araw-araw na pag-inom ng tsaa. Ang mga pagkaing ito ay may kasamang mga donut, o donut. Masarap at madaling ihanda, mahusay ang mga ito kahit para sa mga baguhan na lutuin. Talagang sulit na matutunan kung paano lutuin ang mga ito.

recipe ng crumpets
recipe ng crumpets

Classic recipe

Donuts na inihanda sa ganitong paraan ang lasa tulad ng sa Soviet donuts. Ang pangunahing lihim ay hindi simulan ang pagkain kaagad pagkatapos magluto. Ang baking ay dapat nakahiga sa isang tuwalya ng papel upang ang labis na taba ay umalis sa kuwarta. Ang isang kalamangan para sa mga natatakot sa kuwarta ay ang mga donut na ito na walang lebadura. Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na produkto: 250 ML ng tubig, 100 g ng harina, 50 g ng mantikilya, 2 tbsp. l. asukal, 1 tsp asin, 2 tasa ng langis ng gulay para sa Pagprito, 1 pula ng itlog, 2 buong itlog, asukal sa pulbos. Mag-init ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng mantikilya doon. Kapag natunaw ito, salain ang harina doon, magdagdag ng asin, asukal, alisin sa init at masahin ang isang siksik na kuwarta. Magdagdag ng pula ng itlog at itlog, ihalo nang lubusan. Init ang langis ng gulay sa isang kasirola o malalim na kawali. Dahan-dahang isawsaw ang kuwarta sa isang kutsara dito at iprito hanggang maging golden brown.

Mga donut na walang lebadura: recipe
Mga donut na walang lebadura: recipe

Maaari mong bigyan ang mga donut ng anumang hugis, mula sa karaniwang ringlet hanggang sa katakam-takam na mga bola. Ilipat ang natapos na donut sa isang paper towel at hintaying lumamig, pagkatapos ay budburan ng powdered sugar at ihain.

Scottish crumpets sa oven

Ang recipe para sa dessert na ito ay medyo iba sa classic. Una, ang recipe ng Scottish crumpets ay nangangailangan ng baking sa oven, at pangalawa, magkakaroon sila ng fruit jam o jelly filling. Kakailanganin mo ang 250 g harina, isang bag ng baking powder, asin, 3 tbsp. l. mantikilya, 50 g asukal, 200 ML ng gatas, langis ng gulay, mantikilya, jam ng prutas. Painitin muna ang hurno sa 230 degrees gaya ng iminumungkahi ng recipe. Masahin ang mga donut sa isang malalim na mangkok, sinasala ang harina na may asin at baking powder doon at ihalo sa mantikilya. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal at gatas, makakakuha ka ng malambot na kuwarta na kailangang igulong sa kapal na dalawang sentimetro, pagkatapos ay maaaring gupitin ang mga bilog. Lubricate ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang mga bilog ng kuwarta dito at maghurno ng halos isang-kapat ng isang oras. Kapag lumamig na ang mga donut, hatiin ang mga ito sa kalahati - pagkatapos ng lahat, ang pagpuno ang nagpapakilala sa recipe na ito.

Mga donut sa oven: recipe
Mga donut sa oven: recipe

Dumplings ay dapat ikalat na may mantikilya at fruit jam, pagkatapos nito ang dalawang kalahati ay dapat pagsamahin at lagyan ng whipped cream. Kung wala kang oven, maaari mo pa ring gawin itong dessert. Magpatuloy sa parehong paraan tulad ng sa kaso ng mga klasikong donut. Humanap lang ng malapad at malalim na cast iron skillet, punuin ito ng mantika at dahan-dahang iprito ang iyong mga donut dito hanggangang hitsura ng isang gintong kulay. Ilagay ang mga produkto sa mga napkin o mga tuwalya ng papel at hayaang maubos ang taba, pagkatapos ay gupitin at ulitin ang recipe sa itaas. Ang mga dumpling ay magiging mas mataas ang calorie dahil sa langis ng gulay para sa Pagprito, ngunit ang lasa ay mahusay. Bon appetit!

Inirerekumendang: