Mga pipino na pinalamanan ng mga hipon. Maliit na obra maestra sa berde

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Stuffed vegetables - isang kakaiba at napakasarap na ulam. Ang unang nagsimulang maghanda ng gayong mga pagkaing sa Bulgaria. Dagdag pa, nasakop ng sarap na ito ang Romania, Moldova, Russia at unti-unting nasakop ang buong mundo.

Sa modernong pagluluto, ang pamamaraang ito ng pagpuno ng mga gulay na may iba't ibang palaman ay pangunahing ginagamit para sa meryenda. Mga pipino na pinalamanan ng hipon, mga itlog na may salmon at mga pipino, mga sili na pinalamanan ng keso, karne, at iba pa. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe. At lahat ng meryenda na ito ay nakakabaliw na masarap, at ang kanilang paghahanda ay medyo hindi mapagpanggap.

Stuffing cucumber

Ang gulay na ito ay napaka-maginhawang gamitin para sa pagpuno ng iba't ibang palaman. Ito ay sapat na upang i-cut pahaba sa dalawang bahagi, at bunutin ang pagpuno gamit ang isang kutsara o kutsilyo. Ang mga pipino na pinalamanan ng hipon ay mukhang napaka-orihinal at kakaiba kung sila ay hinuhubog sa mga bariles. At ang mga pagpuno na nakabalot sa mga piraso ng pipino ay sasabihin tungkol sa babaing punong-abala ng kapistahan na mayroon lamang siyang mga gintong kamay. At lahat ng kanyang mga ulam ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Stuffed cucumber

Nakakaiba ang mga recipe. Ang susunod na pampagana ay maanghang at orihinal. At hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang pag-aalaga. At lahat dahil ditoang ulam ay hindi makakasama sa babaeng pigura, dahil naglalaman lamang ito ng 180 kcal bawat 100 gramo.

Para ihanda itong diet masterpiece kakailanganin mo:

1. Apat na malalaking pipino.
2. 0, 2 kg na walang taba na keso.
3. 5 kutsarang sinagap na gatas.
4. Isang clove ng bawang.
5. Paprika (matamis o maanghang ayon sa gusto mo).
6. Dalawang cayenne peppers (kung gusto mo itong mas maanghang).
7. Asin.

Paghahanda ng bariles ng pipino

1. Alatan ang mga pipino. Gupitin sa 2 o 3 piraso. Ginagawa naming mas matatag ang mga ito sa pamamagitan ng pagputol ng mga dulo. Banayad na inasnan, iwanan sa isang ulam sa loob ng 20 minuto. Ginagawa ito upang alisin ang labis na tubig sa mga pipino.
2. Susunod, kailangan mong i-blot ang mga bar gamit ang isang tuwalya ng papel. Alisin ang pulp gamit ang kutsilyo o isang kutsarita.

Pagpupuno sa pagluluto

Pagsamahin ang pinong tinadtad na pulp ng pipino, keso, gatas, bawang. Haluin hanggang makinis.

Punan ng cream ang mga cucumber barrel, itaas ng paprika o pinong tinadtad na cayenne pepper.

Handa na ang ulam. Bon appetit!

Munting lihim na tip

Para hindi tumagas ang filling sa mga silindro ng pipino, kailangan mong gawin ang sumusunod.

Assin ang tinadtad na kegs at iwanan sa isang plato ng mga 20-25 minuto. Sa panahong ito, ang asin ay sumisipsip ng labis na tubig mula sa mga pipino.

Mga pipino na pinalamanan ng mga hipon at kanin

Upang gawin ang pampagana na ito kakailanganin mo:

1. Three cucumber (mas maganda ang haba at kahit isa).
2. 400 gramo ng frozen na hipon.
3. Kalahating tasa ng lutong kanin.
4. Dalawang pinakuluang itlog.
5. Dalawang kutsara ng mayonesa (makapal na Provence).
6. Dill greens.
7. Asin at paminta.

Paghahanda ng pipino

Ang mga gulay ay kailangang hugasan, lagyan ng pattern ang balat ng isang buong pipino (opsyonal). Gupitin ang pipino sa maliliit na silindro na may taas na 2-3 sentimetro. Dahan-dahang alisin ang pulp gamit ang kutsilyo o kutsara.

Paghahanda ng hipon

Una kailangan mong lutuin ang mga ito. Upang gawin ito, itapon ang hipon sa tubig na kumukulo at lutuin sa mataas na init sa loob ng 3-4 minuto. Susunod, alisan ng tubig ang tubig at hayaan itong lumamig. Nililinis namin ang hipon sa sumusunod na paraan. Pinunit namin ang ulo, hawakan ang dulo ng buntot at bunutin ang bangkay. Kakailanganin namin ang halos kalahating tasa ng hipon.

Isang nuance

Upang maging mas masarap ang aming meryenda, kailangan mong makuha ang tamang balanse sa pagitan ng hipon at kanin. Dapat pareho sila ng numero. Pagkatapos, ang mga pipino na pinalamanan ng hipon ay magiging makatas at malambot.

Pagpupuno sa pagluluto

Tadtarin ang hipon, kampanilya at itlog ng pinong-pino. Paghaluin ang lahat sa kanin at timplahan ng mayonesa.

Punan ang mga cucumber barrel ng palaman. Pinalamutian namin ang ulam ng mga sanga ng mga gulay at puso ng hipon.

May isa pang pagpipilian kung paano palamutihan ang mga pipino na pinalamanan ng mga hipon. Maaari mong i-cut ang mga pipino gamit ang isang kutsilyo ng gulay sa manipis na hiwa. At balutin ang pagpuno sa mga ito, at, kung kinakailangan, ayusin ang mga cylinder gamit ang isang skewer.

Ang aming mga pinalamanan na mga pipino ay handa na. Meryenda hindi langmasarap, ngunit maganda rin.

Mga pipino na pinalamanan ng isda

Ang pampagana na ito ay magpapalamuti sa anumang kapistahan. Ang mga pipino na pinalamanan ng herring sa panahon ng kapistahan ng taglamig ay magiging isang pagbati mula sa mainit na tag-araw.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

1. Limang maliit na pipino.
2. Limang itlog.
3. Kalahating sibuyas.
4. Isang maliit na herring.
5. Isang quarter cup ng walnuts (shelled).
6. Mayonnaise (mas maganda ang Provence)
7. Ang pampagana na ito ay inihanda nang madali at mabilis.

Paghahanda ng pipino

Putulin ang magkabilang dulo ng "puwit". Gupitin ang mga pipino nang pahaba at alisin ang laman.

Paghahanda ng pagpuno

Ihiwalay ang herring sa mga buto. Gupitin ang isda, itlog at sibuyas sa maliliit na piraso. Putulin ang mga mani.

Ihalo ang lahat nang malumanay at timplahan ng mayonesa ayon sa panlasa.

Punan ang mga pipino ng palaman. Maglagay ng mga pipino na pinalamanan ng herring sa isang ulam, palamutihan ng mga hiwa ng lemon at herbs.

Mga itlog na pinalamanan ng pipino at salmon

Sa Soviet Russia, ang pinakamagaling at mabuting maybahay ay nagluto ng pinalamanan na mga itlog para sa isang maligaya na piging. Simple lang ang recipe, pero napakasarap ng resulta.

Ang mga itlog na pinalamanan ng mga pipino at salmon ay medyo mahirap gawin. Para sa dish na ito kakailanganin mo.

1. Isang dosenang nilagang itlog.
2. 60 gramo ng salmon fillet (pinausukang).
3. Isang maliit na pipino.
4. Provencal mayonnaise.
5. Dill greens atpaminta.

Paghahanda ng mga itlog

Dahan-dahang alisan ng balat ang mga itlog mula sa shell at gupitin sa dalawang bahagi. Maingat na alisin ang pula ng itlog, upang hindi masira ang integridad ng protina.

Pagpupuno sa pagluluto

Pipino, gulay at salmon na hiniwa sa maliliit na cube. Huwag kalimutang mag-iwan ng salmon para sa dekorasyon. Ang nagresultang timpla ay lubusan na halo-halong. Asin, paminta at timplahan ng mayonesa ayon sa panlasa.

Punan ang kalahati ng mga testicle ng nagresultang pagpuno. Palamutihan ng salmon strips at herbs.

Ang mga itlog na pinalamanan ng mga pipino at salmon ay pinakamahusay na nakaimbak sa refrigerator. At ipinapayong kumain sa loob ng dalawa o tatlong araw.

Bon appetit and happy feast!