2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Karamihan sa mga salad na inihain sa festive table ay tinimplahan ng mayonesa. Ngunit hindi lamang ito ang mga pagkain. Mayroon ding karne o manok, kadalasang iniluluto sa oven, isang side dish para sa kanila at lahat ng uri ng meryenda at sandwich. Ang lahat ng ito ay mapagbigay na hinuhugasan ng alak. Bilang resulta, sa pagtatapos ng isang maligaya na hapunan o tanghalian, ang mga bisita ay umuuwi hindi lamang na may masasayang alaala, kundi pati na rin ang bigat sa kanilang sikmura.
Ang larawang ito ay pamilyar sa marami. Ito marahil ang dahilan kung bakit ang mga maybahay ay lalong lumalabas sa mga cookbook at hindi lamang sa kanila upang makahanap ng angkop na recipe para sa mga salad na walang mayonesa. At madalas, sa kanilang sorpresa, nalaman nila na mayroong maraming gayong mga salad, kahit na higit pa sa mayonesa. Literal na bawat bansa sa mundo ay maaaring mag-alok ng signature na recipe ng salad nito nang walang mayonesa. Marahil ang pinakasikat sa kanila ay ang Russian vinaigrette, Greek salad at Italian caprese. Anuman sa mga pagkaing ito ay tiyak na magpapalamuti sa festive table.
Ang Vinaigret ay isang sikat na Russian salad na may pangalang French. Ang salitang "vinaigrette" ay nagmula sa Pranses na "vinaigre" - suka. Ngunit inihanda nila ito nang matagal bago lumitaw ang mga dayuhang chef sa Russia. ATAng klasikong recipe ay ginagamit para sa pagbibihis ng suka na may langis ng gulay. Kaya ang pangalan.
Una kailangan mong pakuluan ang mga gulay para sa salad: 2 patatas, 1 beet at 2 karot. Gupitin ang mga produktong ito at atsara sa mga cube. Pinong tumaga ang 1 sibuyas at 100 g sauerkraut. Upang ang lahat ng mga gulay ay hindi mantsang may beet juice, kailangan mong ihalo ang mga ito nang hiwalay sa bawat isa na may dressing, at pagkatapos ay pagsamahin at panahon sa natitirang dressing. Para ihanda ito, kailangan mo lang paghaluin ang 3% na suka at langis ng gulay sa pantay na sukat, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal at kalahating kutsarita ng asin.
Ang isa pang hindi pangkaraniwang recipe ng salad na walang mayonesa ay caprese. Upang maihanda ito, kakailanganin mo ang mga sangkap na minamahal ng mga Italyano. Ito ay mga kamatis - 3-4 piraso, mozzarella cheese - 3-4 na bola, basil, isang maliit na langis ng oliba, isang pakurot ng asin at paminta. Gupitin ang mga kamatis at mozzarella sa mga hiwa. Isa-isang ilatag ang mga ito sa isang plato. Budburan ng asin at paminta. Palamutihan ng basil. Ito ay kung paano inihahanda ang isa sa mga sikat na Italian dish.
At, siyempre, isang Greek salad ay kinakailangan. O kahit isang beses subukan. Ito marahil ang pinakamadaling recipe ng salad na walang mayonesa. Ngunit hindi nito ginagawang mas masarap. Ang mga pipino, kamatis at paminta ng Bulgaria ay pinutol sa malalaking cube. Patuyuin ng kaunti ang keso at gupitin din sa mga cube. Upang ihanda ang dressing, kakailanganin mo ng lemon juice at langis ng oliba sa isang ratio ng isa hanggang dalawa, isang maliit na asin at paminta. Lahat ng halo at season. Palamutihan ng mga olibo. Iyon lang, handa na ang Greek salad.
Hindi lahat ng salad na ito ay walang mayonesa. Ang mga recipe ng pagluluto para sa iba ay madaling mahanap sa anumang cookbook. Maaari silang kasama ng iba't ibang salad dressing, na binubuo ng iba't ibang mga langis ng gulay, lemon o orange juice, suka at iba pang sangkap. At hindi kinakailangan na ito ay magiging mga salad lamang ng gulay. Maaari silang maging sa mga produkto ng karne, at sa isda, at kahit na sa mga prutas. Ang sinumang babaing punong-abala ay tiyak na makakahanap ng angkop na mga salad na walang mayonesa. May larawan ng sunud-sunod na pagluluto o hindi - hindi ito mahalaga. Sa mahusay na mga kamay, ang anumang salad ay tiyak na magiging masarap at pinalamutian nang maganda.
Inirerekumendang:
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Ano ang maaari kong palitan ng mayonesa? Paano palitan ang mayonesa sa isang salad? Alamin kung paano palitan ang mayonesa ng diyeta
Ang artikulo ay nagsasabi tungkol sa kasaysayan ng mayonesa, tungkol sa mga sarsa na maaaring palitan ito. Maraming mga recipe ng salad dressing
Anong uri ng salad ang maaaring gawin mula sa mga beet: mga ideya, pagpili ng mga sangkap, mga recipe sa pagluluto
Anong uri ng salad ang maaaring gawin mula sa beets? Pagdating sa mga meryenda mula sa gulay na ito, mahirap iwasang pagsamahin ito sa anumang maalat o matamis na sangkap. Ang kumbinasyong ito ay palaging gumagana nang mahusay. Kapansin-pansin, ang tamis ng beets ay talagang resulta ng diskarte sa kaligtasan ng taglamig ng halaman. Ang asukal sa ugat ay nagsisilbing isang antifreeze, na pinapanatili ang likido sa mga selula mula sa pagyeyelo at bumubuo ng mapanirang mga kristal ng yelo
Mga pagkain mula sa mga de-latang champignon: mga ideya, mga opsyon sa pagluluto, mga recipe. Canned champignon salad
Naghanda kami para sa iyo ng ilang kawili-wili at sikat na mga recipe gamit ang mga de-latang champignon. Bilang karagdagan, matututunan mo kung paano atsara ang mga mushroom na ito sa bahay, kung anong side dish ang ihahain sa ulam at kung paano palamutihan ito ng maayos. Umupo at kumuha ng paglalakbay sa cookbook kasama kami
Pinakuluang salad ng dibdib: orihinal na mga ideya sa salad, mga recipe, mga tampok sa pagluluto, mga larawan
Pinakuluang dibdib, ngunit lahat ng miyembro ng pamilya ay ayaw kumain ng manok sa ganitong anyo? At ngayon itatapon mo na? Alam mo ba kung paano ihanda ang masarap na salad mula dito? Hindi man lang mapapansin ng mga kamag-anak at hinding-hindi manghuhula na ang manok na tinanggihan nila kanina ay naroroon sa mga meryenda. Tingnan natin kung paano sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay. Ang artikulong ito ay naglalaman ng mga recipe para sa pinakamasarap na pinakuluang salad ng dibdib
