Mga cutlet mula sa minced turkey: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mga cutlet mula sa tinadtad na pabo, ang recipe na matututunan mo mula sa artikulong ito, ay isang malusog at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam. Maaari silang ihanda hindi lamang para sa tanghalian o hapunan, ngunit ihain din sa festive table.

Mga cutlet mula sa tinadtad na pabo. Recipe na may larawan

Naghahanap ng ideya para sa hapunan ng pamilya? Pagkatapos ay tandaan ang recipe para sa malambot at makatas na meatballs.

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 500 gramo.
• Sibuyas - 100 gramo.
• Mga sariwang gulay - isang bungkos.
• Puting tinapay - 30 gramo.
• Gatas - 120 ml.
• Asin, giniling na paminta - sa panlasa.

Ang recipe para sa minced turkey cutlets na may herbs ay napakasimple:

• Huriin ang pinalamig na fillet sa maliliit na piraso.
• Alatan ang sibuyas at gupitin sa ilang piraso.
• Masahin ang puting tinapay at isawsaw sa gatas sa loob ng ilang minuto.
• Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang blender bowl at i-chop.
• Magdagdag ng pinong tinadtad na gulay, asin at giniling na paminta sa tinadtad na karne.
• Hugis gamit ang basang mga kamay na pabilog na patties na may parehong laki at ipritoang mga ito hanggang maluto sa mantika ng gulay.

Ihain ang natapos na ulam na may kasamang side dish ng mga gulay, cereal o spaghetti.

Masarap na tinadtad na mga cutlet ng pabo. Recipe

Nag-aalok kami sa iyo ng recipe para sa isang dietary dish na niluto sa double boiler. Kung gusto mong mapanatili ang magandang pigura o mawala ang ilang dagdag na libra, tiyaking isama ito sa iyong menu.

Mga Produkto:

• Turkey (walang buto) - 500 gramo.
• Isang bombilya.
• Ground bran - apat na kutsara.
• Dalawang puti ng itlog.
• Mineral na tubig - kalahating baso.
• Mga berde, pampalasa at asin sa panlasa.

Recipe para sa minced turkey cutlets na walang tinapay basahin dito:

• Gupitin ang bird fillet at hiwain ito sa mangkok ng food processor.
• Lagyan ng tubig ang tinadtad na karne at haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay.
• Maglagay ng mga protina, bran, pinong tinadtad na sibuyas at mga gulay. Huwag kalimutan ang asin at pampalasa.
• Gumawa ng patties mula sa tinadtad na karne at ilagay ang mga ito sa isang double boiler bowl (kailangan muna itong ma-greased ng vegetable oil).

Lutuin ang ulam sa loob ng 25 minuto at pagkatapos ay ihain ito kasama ng salad ng sariwa o nilagang gulay.

Turkey cutlets na may semolina

Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng mga makatas at luntiang cutlet, gamitin ang recipe na ito. Ang "lihim" na sangkap dito ay semolina, na nagbibigay ng kakaibang lasa sa ulam.

Mga sangkap:

• 500 gramo ng ground turkey.
• Isang itlog.
• Tatlong kutsara ng semolina.
• 50 gramo ng sariwang damo.
• Sibuyas.
• Dalawang kutsara ng mayonesa.
• 50 ml vegetable oil.
• Isang pakurot ng asin at giniling na paminta.
• Vegetable oil.

Paano magluto ng minced turkey cutlets (recipe na may larawan):

• Paghaluin ang tinadtad na karne na may mga tinadtad na damo at napaka pinong tinadtad na sibuyas.
• Magdagdag ng semolina, itlog at mayonesa.
• Asin ang tinadtad na karne at timplahan ng black pepper. Hayaang tumayo ito ng sampung minuto para magkaroon ng oras na bumukol ang mga butil.
• Pagkatapos nito, maaari kang magsimulang magprito ng mga cutlet. Bumuo ng maliliit na bola gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang mga ito sa isang mahusay na pinainit na kawali. Kapag ang patties ay browned sa isang gilid, ibalik ang mga ito at isara ang takip.

Ihain kasama ng anumang side dish o salad.

Mabangong mga cutlet ng pabo na may zucchini

Pagod ka na ba sa mga karaniwang pagkain at gusto mong subukan ang isang espesyal na bagay? Pagkatapos ay gamitin ang aming recipe at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng orihinal na mga cutlet ng pabo.

Mga sangkap:

• 500 gramo ng karne ng pabo.
• 300 gramo ng zucchini (zucchini).
• Isang itlog.
• 30 gramo ng berdeng sibuyas.
• 15 gramo ng mint.
• Isang clove ng bawang.
• Isang kurot bawat isa ng tinadtad na kulantro, kumin, pinaghalong paminta at asin.
• Dalawa o tatlong kutsarang langis ng gulay.

Madali mong ulitin ang recipe para sa masarap na minced turkey cutletssa bahay:

• Ipasa ang fillet sa isang gilingan ng karne, idagdag ang gadgad na zucchini, tinadtad na sibuyas at bawang sa tinadtad na karne.
• I-chop ang dahon ng mint gamit ang kutsilyo at ihalo sa iba pang produkto.
• Ihalo ang nagresultang masa sa itlog, asin at pampalasa.
• Blind at mabilis na iprito ang mga cutlet sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ilipat ang mga ito sa isang baking dish at ipadala ang mga ito sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Kapag medyo lumamig na ang ulam, maaari na itong dalhin agad sa mesa. Ang mga sariwang gulay ay nagbibigay sa mga cutlet ng juiciness at isang espesyal na lasa. At ang mint at mga pampalasa ay ginagawa itong hindi kapani-paniwalang mabango at katakam-takam.

Tender stuffed turkey cutlets

Gusto mo bang gawing tunay na holiday ang ordinaryong hapunan sa araw ng linggo? Pagkatapos ay maingat na basahin ang sumusunod na recipe at ihanda ang mga kinakailangang produkto. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• Limang itlog.
• 100 gramo ng keso.
• 25 gramo ng mantikilya.
• Dill at perehil.
• 600 gramo ng minced turkey.
• Slice ng puting tinapay.
• 100 gramo ng gatas.
• Isang bombilya.
• Dalawang clove ng bawang.
• Apat na kutsara ng sour cream.
• Asin at giniling na paminta.
• Kalahating kutsarita baking powder.
• Flour.

Recipe para sa masarap na mga cutlet ng pabo basahin sa ibaba:

• Ihanda muna ang palaman. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang dalawang pinakuluang itlog at keso sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay at malambot na mantikilya sa kanila. Haluin ang pagkain, asin ang mga ito atpaminta.
• Ibabad ang tinapay sa gatas ng ilang minuto, pagkatapos ay pisilin ito at ihalo sa tinadtad na karne. Magdagdag ng itlog, tinadtad na bawang, sibuyas, paminta at asin.
• Paluin ang natitirang mga itlog na may sour cream at baking powder, magdagdag ng ilang harina.
• Hugis ang tinadtad na karne sa isang malaking cake at ilagay ang isang kutsarang puno ng palaman sa gitna. Pagsamahin ang mga gilid at isawsaw ang patty sa batter. Ilagay ang workpiece sa isang mahusay na pinainit na kawali at iprito ito hanggang maluto.
• Gumawa ng mga burger gamit ang natitirang sangkap sa parehong paraan.

Ang tapos na ulam ay sumama sa anumang side dish. Ihain nang mainit kasama ng anumang homemade sauce.

Juicy cutlet na may mga kamatis sa oven

Iniimbitahan ka naming tumingin sa isang kilalang ulam sa bagong paraan at lutuin ito para sa hapunan para sa buong pamilya.

Mga sangkap:

• Gatas - 300 ml.
• Puting tinapay na walang crust - 150 gramo.
• Turkey mince - 500 gramo.
• Sibuyas - 200 gramo.
• Itlog.
• Asin at pampalasa.
• Breadcrumbs.
• Mga kamatis - 300 gramo.
• Grated cheese.

Ang recipe para sa minced turkey cutlets sa oven ay simple:

• Ibabad ang tinapay sa gatas, pigain ito gamit ang iyong mga kamay at ihalo sa tinadtad na karne. Magdagdag ng gadgad na sibuyas, itlog, asin at paminta.
• Iprito ang mga cutlet sa kawali.
• Ilagay ang mga ito sa isang baking dish, ilagay ang isang slice ng kamatis at isang dakot ng keso sa bawat blangko.

Ihurno ang ulam sa oven para sa isa pang sampung minuto. Ihain kasama ng coleslaw o sariwang gulay na salad. Gayundin, ang mga cutlet na ito ay maaaringitaas na may pasta, bakwit o pritong patatas.

Mga cutlet na pinalamanan ng beans

Ang orihinal na ulam ng pabo na ito ay kaakit-akit hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Tamang-tama ito sa patatas, bakwit, gulay at pasta.

Mga kinakailangang produkto:

• Sibuyas - 150 gramo.
• Beans - 100 gramo.
• Tinadtad na karne - 500 gramo.
• itlog ng manok.
• Mga kamatis - 700 gramo.
• Thyme - ilang sanga.

Paano magluto ng mga cutlet na may tomato sauce sa oven:

• Iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang, pagkatapos ay ihalo ito sa mashed beans. Timplahan ng pampalasa at asin ang laman.
• Ihalo ang pabo sa isang hilaw na itlog, lagyan ito ng asin at giniling na paminta.
• Isipin ang mga kamatis.
• Kunin ang tinadtad na karne at bumuo ng maliit na cake. Maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno dito at ikonekta ang mga gilid. Ihanda ang natitirang mga cutlet sa parehong paraan.
• Ilagay ang mga blangko sa isang baking dish at punuin ang mga ito ng tomato puree. Ilagay ang thyme sprigs sa ibabaw ng ulam.

Ihurno ang ulam sa isang preheated oven sa loob ng 45 minuto.

Konklusyon

Umaasa kaming masiyahan ka sa aming tinadtad na mga cutlet ng pabo. Maaari kang pumili ng anumang recipe, pati na rin dagdagan ito o baguhin ito. Ang mga masasarap at makatas na cutlet ay mainam din para sa pagkain ng sanggol, kaya siguraduhing isama ang ulam sa menu ng pamilya.