Recipe para sa mga chops sa isang slow cooker na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang karne ay hindi maaaring palitan ng anumang nasa mesa. Ito ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng bawat ikalimang tao. Walang mga recipe at pamamaraan para sa paghahanda ng ulam na ito. Ang karne ay maaaring pinakuluan, pinirito, nilaga, inihurnong, inihaw, inihaw. Ang pinakamasarap at pinakamabangong pagkain ay nagmumula sa tunay na sariwang karne, at walang minced na karne ang makatatabing dito.

Ang mga chop ay isang paraan ng pagluluto ng karne. Ang mga ito ay masarap at katakam-takam na meat patties na hindi mag-iiwan sa sinumang miyembro ng pamilya na gutom.

Mga chops sa isang slow cooker

Ito ay isang kamangha-manghang meat dish na niluto sa iba't ibang paraan: sa isang kawali, sa oven at sa isang slow cooker. Ito ang huling paraan na itinuturing na pinakasimpleng, ngunit hindi ang pinakamabilis. Ang isa pang plus ng mga chops sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay na walang nasusunog o splashing. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa parehong pinaka may karanasan at baguhan na mga maybahay, dahil sa isang mabagal na kusinilya imposibleng mag-overcook o mag-undercook ng isang bagay. Gagawin ng device ang lahat para sa iyo! Ang recipe para sa chops sa isang slow cooker na may larawan ay ipinakita sa ibaba.

Paraan ng pagluluto ng chops

Isaalang-alang ang klasikong recipe para sa mga chops sa isang slow cooker. Para sa kanila kakailanganin mo ang:

• Baboy - 700g
• Mga itlog ng manok - 2 pcs
• Flour - 5 tbsp. l.
• Asin, pampalasa.

Una, banlawan ang karne at patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel. Susunod, gupitin ang tenderloin sa maliliit na hiwa sa buong butil. Ang bawat piraso ay dapat na 2-3 cm ang kapal. Talunin ang bawat steak sa magkabilang panig. Upang maiwasan ang pagtilamsik sa iyong sarili at sa kusina, takpan ang karne ng cling film o ilagay ito sa isang food bag.

Sa sandaling maputol ang mga hiwa, asin at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Ilipat ang mga steak sa isang plato, takpan at palamigin sandali. Tulad ng anumang karne, dapat itong i-marinate upang ang mga chops ay maging makatas at malasa sa huli.

Samantala, talunin ang 2 itlog sa isang malalim na mangkok at maghanda ng isang plato ng harina. Pagkaraan ng ilang oras, kunin ang mga chops sa hinaharap at isawsaw muna ang bawat hiwa sa itlog, at pagkatapos ay igulong sa harina sa magkabilang panig.

Ilabas ang multicooker at ibuhos ang langis ng mirasol sa ilalim ng multicup. Itakda ang mode sa "Pagprito" o "Libre" at maghintay ng ilang minuto hanggang sa uminit ang mantika. Sa sandaling mangyari ito, ilagay ang mga chops sa ilalim ng tasa ng multicooker. Iprito ang bawat piraso sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Chops sa batter na may sour cream

Gaano man katas at sariwa ang karne, walang tatalo sa tamang nilutong batter. Sa unang paraan, ang isang klasikong recipe ng batter ay isinasaalang-alang, na binubuo ng isang itlog, harina at pampalasa. Ngunit kung magdagdag ka ng kulay-gatas sa mga sangkap na ito, ang lasa ay ganap na magbabago. Ang steak ay magiging mas katakam-takam at mayaman.

Para sa batter sa sour cream kakailanganin mo:

• Mga itlog ng manok - 2 pcs
• Maasim na cream - 2-3 tbsp. l.
• harina ng trigo - 5 tbsp. l.
• Asin at paminta.

Paluin ang mga itlog at magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta sa kanila. Haluin ng maigi at magdagdag ng harina ng paunti-unti para walang bukol. Sa pamamagitan ng pagkakapare-pareho, ang batter ay dapat lumabas tulad ng makapal na kefir. Maaari kang magdagdag ng higit pang harina kung kinakailangan.

Isawsaw ang mga hiwa ng karne sa isang homogenous na masa at ipadala sa slow cooker. Itakda ang mode na "Pagprito" at iprito sa bawat panig.

Ang masarap na recipe ng batter na ito ay angkop hindi lamang para sa mga chops sa isang slow cooker, kundi pati na rin para sa isda, mga gulay.

Steam Chops

Ang baboy ay madaling ihanda at naglalaman ng maraming sustansya at bitamina. Ang mga steamed pork chop sa isang slow cooker ay makukuha sa loob ng ilang minuto, kung alam mo ang ilan sa mga nuances.

Ang proseso ng pagluluto ng steamed chops ay halos hindi naiiba sa classic. Ang pagkakaiba lamang ay sa halip na langis ng mirasol, ang tubig ay ibinuhos sa ilalim ng multicup. Ang antas nito ay dapat maabot ang pinakamababang marka ng mangkok. Ilagay ang mga chops sa loob ng multicooker sa isang pre-installed steaming container. Piliin ang mode na "Onsingaw", isara ang takip at maghintay ng 40 minuto.

Mga side dish para sa chops

Tulad ng anumang karne, maaaring iba ang mga side dishes para sa chops. Halimbawa, patatas sa anumang anyo, pasta, bakwit o nilagang gulay. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan. Dapat tandaan na ang mga chops ay inihahain nang mainit, kaya dapat mong isipin ang tungkol sa side dish nang maaga. Maaari mong palamutihan ang mga chops na may mga hiwa ng lemon o herbs.

Lahat ng mga recipe para sa chops sa multicooker ay simple at hindi naiiba sa karaniwang paraan ng pagluluto. Subukan ang lahat ng opsyon at ibahagi sa iyong mga mahal sa buhay.