Salad na may broccoli at crab sticks. Hakbang-hakbang na recipe
Salad na may broccoli at crab sticks. Hakbang-hakbang na recipe
Anonim

Naghahanap ng bagong orihinal na recipe para sa isang maliwanag, malasa at kasabay na mababang-calorie na meryenda na magpapalamuti sa festive table? Iminumungkahi namin na tandaan ang recipe para sa broccoli salad na may crab sticks. Napakasimple ng kanyang recipe.

Mga pakinabang ng broccoli

Tulad ng alam mo, ang broccoli ay isang lubhang malusog na produkto. Ang repolyo na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina B, asupre at magnesiyo, k altsyum at potasa, bitamina C, folic acid at iba pang mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa normal na buhay. Napatunayan na ang madalas na pagkonsumo ng broccoli ay maaaring maiwasan ang maagang pagtanda ng balat at mapupuksa pa ang mga malignant neoplasms.

Para sa mga pumapayat o nananatili lamang sa tamang nutrisyon, mahalagang produkto din ang repolyo ng iba't ibang ito. Naglalaman lamang ito ng mga 27 kilocalories bawat 100 g ng produkto.

recipe ng broccoli salad
recipe ng broccoli salad

Salad na may broccoli at crab sticks

Ang mga sangkap sa isang katulad na ulam ay perpektong pinagsama sa isa't isa,umakma sa isa't isa at lumikha ng isang maayos at makulay na culinary symbiosis. Marahil ang tanging hindi malusog na produkto sa naturang salad ay mayonesa. Ngunit maaari mo itong palitan ng sarsa ng langis ng oliba o gumawa ng lutong bahay na mayonesa na hindi mabubusog ng mga nakakapinsalang additives.

Kailangan mo ng pinakamababang sangkap at maikling panahon para makagawa ng salad na may broccoli at crab sticks. Makakatulong ang isang recipe na may larawan kung nahihirapan ka sa pagluluto.

salad na may broccoli at crab sticks
salad na may broccoli at crab sticks

Mga kinakailangang hanay ng mga produkto

  • Frozen Broccoli - 450g (1 pack).
  • Pares ng itlog ng manok.
  • Crab sticks - 200g o isang pack.
  • Mayonnaise (gawa sa bahay o binili sa tindahan - gusto mo).

Proseso ng pagluluto

Ang pinakamalaking puhunan sa oras sa proseso ng paghahanda ng salad na may broccoli at crab sticks ay nahuhulog sa proseso ng pagpapakulo ng mga itlog. Bago ipadala ang mga ito sa isang palayok ng tubig, mahalagang banlawan silang mabuti. Kahit na ang mga ito ay hindi lutong bahay, ngunit binili sa tindahan, ang paghuhugas ay isang mahalagang hakbang na hindi dapat pabayaan. Nagluluto sila ng sampung minuto.

Kasama ang mga itlog ay ipinapadala namin ang broccoli para pakuluan. Dinadala namin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng kaunting asin at babaan ang mga inflorescences doon. Ang oras ng pagluluto para sa repolyo at itlog ay pareho. Ito ay 10-12 minuto. Mahalagang maingat na subaybayan ang oras ng pagluluto. Ang broccoli sa isang salad ay dapat na malutong at matatag. Huwag masyadong luto ang mga gulay!

Inilabas namin ang mga itlog, pinalamig ang mga ito, punan ang kawali ng malamig na tubig. Inalis namin ang broccoli na may slotted na kutsara athayaan mo siyang lumamig. Ang mga crab stick ay magiging isang maliwanag na accent. Dapat silang gupitin sa mahahabang piraso o tadtad ng maliliit na pantay na cube (ang pagpipilian ay nasa babaing punong-abala).

Ang mga itlog para sa salad na may broccoli at crab sticks ay inirerekomenda na gupitin nang malaki. Ipinapadala namin ang mga cube ng itlog sa isang malaking plato. Inilalagay namin ang pinalamig na broccoli inflorescences at crab sticks doon. Kung ang repolyo ay masyadong malaki, maaari mong i-cut ang broccoli sa dalawa o apat na bahagi. Nananatili lamang na magdagdag ng mayonesa at handa na ang salad.

pinakuluang itlog para sa salad
pinakuluang itlog para sa salad

Options

Kung wala kang sapat na lasa o gusto mong pag-iba-ibahin ng kaunti ang salad na may broccoli at crab sticks, pagkatapos ay nag-aalok kami ng isang listahan ng mga sangkap na maaaring gamitin para sa gayong ulam. Tandaan na ang lahat ng mga produkto ay mababa rin ang calorie, kaya hindi maghihirap ang kapaki-pakinabang na bahagi.

  • Maaaring magdagdag ng ningning ang mga matamis na bell pepper sa isang salad.
  • Magdaragdag ang spice ng isang sibuyas ng bawang.
  • Dagdag na ugnayan ng lasa at kulay ang ibibigay ng de-latang mais.
  • Maaaring madagdagan ang pagiging bago at katas sa pamamagitan ng paggamit ng cherry tomatoes.

homemade mayonnaise

Kung hindi angkop sa iyo ang mayonesa na binili sa tindahan sa mga salad, subukang gumawa ng homemade na bersyon. Ito ay magiging mas malusog at mas masarap. Para sa pagluluto, kailangan mo ng 2 itlog ng manok, isang kurot ng asin, isang kutsarita ng mustasa at langis ng gulay.

gawang bahay na mayonesa
gawang bahay na mayonesa

Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok upang sa ibang pagkakataon ay madaling ihalo ang mayonesa dito. Bahagyang idagdag, ilagay ang mustasa. Hawak namin sa isang kamayblender, sa isa pa - isang bote ng langis. Unti-unting magdagdag ng mantika, talunin ang pinaghalong itlog. Sa sandaling maging puti at lumapot ang masa, handa na ang mayonesa.

Inirerekumendang: