"Sea foam" - seafood salad. Paano magluto?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang “Sea Foam” ay isang salad na matagal nang nanalo sa pabor ng mga gourmet. Ang katangi-tanging ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at orihinal na hitsura nito. Siyanga pala, ang pagluluto ay nagsasangkot ng paggamit ng seafood, na, sa katunayan, ang dahilan ng gayong romantikong pangalan.

Paano pasayahin ang mga mahal sa buhay na may masarap na salad? Anong mga sangkap ang kailangan sa paghahanda ng ulam? Paano mag-ayos ng meryenda upang mukhang orihinal sa isang plato? Ang mga sagot sa mga tanong na ito ay interesado sa maraming maybahay.

Sea foam salad na may pusit: recipe at listahan ng pagkain

Mahilig sa seafoods ang ulam na ito. Narito ang listahan ng mga sangkap na kakailanganin mo:

• canned squid;
• medium o malalaking carrots;
• dalawang itlog ng manok;
• 150 g ng matapang na keso (mas mainam na kumuha ng hindi masyadong maalat);
• dalawang clove ng bawang;
• mayonaise, pampalasa;
• pulang caviar (ginagamit bilang dekorasyon).

Salad Dagatfoam” na may de-latang pusit ay madaling ihanda.

• Ang ulam ay inilatag sa mga layer. Inirerekomenda na maglagay ng baso sa gitna ng ulam - palamutihan namin ang salad nang pabilog.
• Kailangang ihalo ang mayonesa sa pinindot na bawang - ito ang iyong sauce.
• Pakuluan ang mga itlog, balatan, tatlo sa isang pinong kudkuran, ilagay sa isang plato sa paligid ng isang baso at grasa ng mayonesa.
• Ang susunod na layer ay pusit. Ang kanyang fillet ay kailangan ding gupitin sa maliliit na piraso. Timplahan muli ng sauce ang lahat.
• Pakuluan ang mga karot, balatan, tatlo at ikalat sa isang layer ng pusit, ibuhos ang mayonesa.
• Nangungunang layer - gadgad na keso.
• Saganang iwisik ang keso ng mayonesa.
• Alisin ang baso sa salad bago ihain.
• Ang ulam ay pinalamutian ng mga sariwang damo at caviar.

Ayan, handa na ang meryenda para sa buong pamilya. Ang "Sea Foam" ay isang orihinal na salad na magiging tunay na dekorasyon ng anumang mesa.

Isa pang variation ng squid salad

Ito ay isang sikat na ulam na maraming iba't ibang variation. May isa pang paraan upang makagawa ng masarap na salad ng pusit. Narito ang kailangan mo:

• 500g de-latang pusit;
• dalawang itlog ng manok;
• dalawang sariwang pipino;
• 200g processed cheese;
• tatlong butil ng bawang;
• pack ng mayonesa;
• dill at perehil.

"Sea Foam" - isang salad na mabilis maluto. Una naming inihahanda ang sarsa - kailangan mong idagdag ang bawang na dumaan sa pandurog sa isang lalagyan na may mayonesa atpaghaluin nang maigi.

Ang mga pusit at binalatan na mga pipino ay hiniwa-hiwa. Ang mga itlog ay kailangang pakuluan, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na plato. Tatlong tinunaw na keso sa isang magaspang na kudkuran. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na pinagsama at tinimplahan ng dati nang inihanda na sarsa. Lahat, handa na ang isang masarap na ulam.

"Sea foam" - salad na may mga hipon. Anong mga produkto ang kailangan mo?

Ang tradisyonal na recipe ng salad ay gumagamit ng pusit bilang pangunahing sangkap. Ngunit kung gusto mo, maaari kang kumuha ng iba pang seafood. Paano inihanda ang sea foam salad? Ang recipe sa pagluluto ay simple, ngunit dapat mo munang pag-aralan ang listahan ng mga kinakailangang produkto:

• Beijing repolyo;
• frozen shrimp - 500g;
• heavy cream;
• mayonaise;
• asin, kulantro at iba pang pampalasa sa panlasa;
• ilang hiwa ng lemon.

Mga tip sa pagluluto

Hindi ganoon kakomplikado ang pamamaraan ng pagluluto. Una kailangan mong isawsaw ang frozen na hipon sa inasnan na tubig at lutuin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Habang ang pangunahing bahagi ng salad ay pagluluto, maaari mong i-chop ang repolyo (hugasan muna ito).

Maraming maybahay ang mas gustong ihain ang ulam sa mga transparent na mangkok o malalawak na baso - sa ganitong paraan ang ulam ay mukhang kamangha-manghang. Ang tinadtad na repolyo ng Beijing ay inilatag sa mga mangkok.

Sa panahong ito, tiyak na luto na ang hipon. Kailangan nilang alisin sa tubig, palamig at linisin. Ngayon pumunta tayo sapaghahanda ng pampalasa. Upang magsimula, maingat na latigo ang cream gamit ang isang hand mixer - ito ang batayan ng iyong sarsa. Susunod, paghaluin ang dalawang tablespoons ng mayonesa, tatlong tablespoons ng whipped cream, magdagdag ng asin, ground coriander. Kung gusto mo ng maaanghang na pagkain, maaari mong ibuhos ang handa na Chili sauce sa timpla.

Lahat ng sangkap ng sarsa ay dapat ihalo nang lubusan hanggang sa makakuha ng homogenous na masa. Paghaluin ang hipon na may light air dressing. Ngayon maingat na ilatag ang seafood na may sarsa sa repolyo ng Beijing. Bago ihain, ang ulam ay pinalamutian ng isang slice ng lemon, herbs. Ang salad sa mga mangkok ay mukhang napakaganda at kakaiba.

As you can see, may iba't ibang recipe ng salad. Siyempre, maaari kang magdagdag ng anumang sangkap na gusto mo dito.