Korean carrot at ham salad - mga alternatibong opsyon
Korean carrot at ham salad - mga alternatibong opsyon
Anonim

Mayroong napakaraming salad, simula sa paboritong Olivier ng lahat at nagtatapos sa mga kakaibang opsyon mula sa mangga at lychee. Gayunpaman, maaga o huli sila ay nababato. Ang salad na may Korean carrots at ham ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga naghihintay para sa mga bisita at nais na magkaroon ng bago, ngunit mula sa mga ordinaryong produkto. Kasabay nito, ang mga karot ay maaaring mabili nang handa o lutuin gamit ang mga pampalasa sa iyong sarili. Kung walang oras upang igiit ang produkto, mas mahusay na gamitin ang binili na opsyon. Gayunpaman, mas mainam ang mga homemade carrot dahil maaari itong gawin ayon sa gusto mo.

Paano magluto ng Korean carrots?

Una kailangan mong ihanda ang pangunahing sangkap upang makagawa ng salad na may Korean carrots at ham. Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng gayong mga karot ay inilarawan sa ibaba. Kakailanganin mo:

  • malaking carrot para madaling lagyan ng rehas;
  • dalawang clove ng bawang;
  • Korean-style carrot seasoning - sa panlasa;
  • suka at langis ng mirasol - isang kutsara bawat isa.

Hindi masyadong tumatagal ang proseso ng pagluluto:

  1. Una, binabalatan nila ang karot, ipapahid ito sa kudkuran.
  2. Pagkatapos ay tinimplahan, kinuskos oipasa ang bawang sa isang pindutin. Gumagalaw ang lahat.
  3. Ngayon ay nilagyan nila ng langis ang gas, at kapag uminit ito, maingat na ibuhos ang suka at agad itong alisin sa kalan. Kapag nagbubuhos, kailangan mong bawasan ang apoy sa pinakamababa.
  4. Ibuhos ang mainit na timpla sa mga karot at haluin.
  5. Maaari mong ilagay ang workpiece sa refrigerator upang ito ay ma-infuse. Maaari kang magdagdag ng higit pang pampalasa kung kinakailangan, halimbawa, kung ang ulam ay tila hindi sapat na maanghang. Kung walang asin sa pampalasa, kailangan mo itong idagdag mismo.

Ngayon ay handa na ang paghahanda para sa salad na may Korean carrots at ham. Maaari kang pumili ng mga recipe.

karot sa Korean
karot sa Korean

Ang pinakamadaling opsyon sa pagluluto

Upang makapaghanda ng masarap na salad ayon sa recipe na ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • 300 gramo ng ham;
  • 200 gramo ng matapang na keso;
  • 150 gramo ng carrots;
  • dalawang pinakuluang itlog;
  • isang katamtamang laki na sariwang pipino, walang balat;
  • mayonaise.

Kapag handa na ang lahat ng sangkap, maaari kang magpatuloy nang direkta sa pagputol:

  • ham na hiniwa;
  • cucumber grated, at ang lahat ng labis na kahalumigmigan ay ibinubuhos (maaari mong iwanan ang pipino na may balat, pagkatapos ay magiging mas matigas);
  • itlog na hiniwa sa dalawa;
  • cheese tinder sa isang pinong kudkuran.

Itong salad na may Korean carrots at ham ay inihahain sa mga layer. Samakatuwid, ito ay inilatag sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: unang keso, pagkatapos ay ham, keso muli, ham muli, karot, pipino. Ang tuktok ay pinalamutian ng isang pinakuluang itlog. Ang bawat layer ay pinahiran ng mayonesa. Ito ay mas mahusay,kung ang salad ay nakatayo nang hindi bababa sa kalahating oras bago ihain.

layered salad
layered salad

Ham at Korean carrot salad: sunud-sunod na recipe na may larawan

Para ihanda ang ulam na ito, kailangan mong kumuha ng:

  • 200 gramo ng mushroom;
  • kaunting olive oil;
  • tatlong itlog;
  • 170g carrots;
  • isang sibuyas (malaki);
  • 100g ham;
  • mayonaise, asin at paminta.

Ang recipe ng salad na ito na may Korean carrot at ham ay naglalaman din ng mga sariwang mushroom, kaya lutuin muna ang mga ito. Ibig sabihin, ibinuhos ang mantika sa kawali, inilalagay ang pinong tinadtad na sibuyas, pinirito, at idinagdag ang tinadtad na kabute.

Pagkatapos maluto, ilagay ang mushroom sa isang paper towel para maubos ang sobrang taba. Ngayon gupitin ang ham sa maliliit na piraso. Ang mga itlog ay ginadgad.

Paghaluin ang lahat ng sangkap at ihain ang salad sa mga serving bowl.

Salad na may ham
Salad na may ham

Salad na may mais at crouton

Ang variant ng salad na ito ay mayroon ding simpleng listahan ng sangkap. Ang bahay ay dapat mayroong:

  • de-latang mais;
  • 400g ham;
  • 800g luto o lutong bahay na karot;
  • rye croutons (maaari kang gumawa ng sarili mo o kumuha ng dalawang maliit na pack na may iba't ibang lasa, gaya ng ham at keso);
  • mayonaise para sa dressing.

Napakadaling ihanda ang salad na ito:

  1. Kailangan mong gupitin ang ham sa mga cube, ihalo ito sa Korean carrots.
  2. Ang garapon ng mais ay binuksan, labis na likidopinatuyo. Magdagdag ng mais sa salad.
  3. Lahat ay tinimplahan ng mayonesa at pinaghalo.

Kailan magdagdag ng mga crouton? Depende sa lasa ng nagluluto. Ang mga gusto ang mga ito na basa o medyo malambot ay maaaring idagdag ang mga ito bago ang mayonnaise dressing at ihalo. Ang mga may gusto sa kanila na malutong ay inilalagay lamang ito sa itaas, bilang isang dekorasyon. Kung ipinapalagay na ang salad ay magtatagal ng mahabang panahon, pagkatapos ay ang mga crackers ay inilalagay sa dulo o sila ay dadalhin nang hiwalay sa mesa, at lahat ay naglalagay ng tamang dami sa plato.

salad na may mga crouton
salad na may mga crouton

Ang Ham at Korean Carrot Salad ay isang maanghang at masarap na ulam na hindi nangangailangan ng maraming oras upang ihanda. Ang isang magandang pagtatanghal, halimbawa, sa mga nakabahaging tasa, ay ginagawang orihinal din ang ulam. Kung ninanais, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong sangkap.

Inirerekumendang: