Gaano kasarap magluto ng zucchini na may dibdib ng manok?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang win-win treat ay pinirito o nilagang manok. Ang mga pagkaing mula sa karne na ito ay mababa sa calories at mataas sa mga benepisyo sa kalusugan. Ito ay tila na tulad ng isang kamangha-manghang at orihinal na maaaring ihanda mula sa manok? Nakagawa ang mga chef ng maraming recipe sa paksang ito.

Halimbawa, ang zucchini na may dibdib ng manok - isang pandiyeta at masustansyang pagkain ay mainam para sa kasiyahan at pang-araw-araw na paggamit. Kasabay nito, ang teknolohiya ng pagluluto ay magagamit kahit sa isang baguhan na babaing punong-abala. Kasunod ng mga simpleng rekomendasyon, maaari kang lumikha ng isang tunay na gawain sa pagluluto. Hindi ka namin pahihirapan ng mahabang panahon - magsimula na tayong magluto.

Suso na pinalamanan ng Zucchini

Marahil, mahirap makahanap ng mas harmonious na flavor duet kaysa stuffed meat na may mga gulay. Upang maghurno ng zucchini na may dibdib ng manok, kailangan mong bumili nang maaga:

• apat na suso;
• dalawang batang kalabasa o zucchini;
• sibuyas;
• apat na butil ng bawang;
• dalawang kampanilya;
• mahirapkeso - 200 gramo;
• fresh basil, cilantro;
• black pepper, asin.

Step by step na gabay

Dahan-dahang talunin ang manok nang hindi inaalis ang balat. Pagulungin ang bawat piraso sa mga pampalasa at tinadtad na bawang (gumamit ng dalawang clove). Hayaang mag-marinate ng 15 minuto. Pinong tumaga ang sibuyas, igisa hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mantika, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sili at diced zucchini.

Iprito nang ilang minuto. Grate ang keso sa pinaghalong gulay, i-chop ang mga gulay, panahon na may mga pampalasa at bawang. Kapag handa na ang lahat ng mga produkto, nagpapatuloy kami sa pagpupuno. Ilagay ang pinaghalong gulay sa ilalim ng balat ng dibdib ng manok at kurutin ng toothpick. Dapat itong gawin nang maingat, nang hindi nasira ang manipis na balat.

Magprito sa magkabilang panig, ikalat sa isang baking sheet at maghurno ng zucchini na may dibdib ng manok sa oven nang halos kalahating oras. Napakasarap nito, kasiya-siya na madidilaan mo ang iyong mga daliri at siguraduhing humingi ng pangalawang bahagi.

Maanghang na pampalusog na nilagang

Ang isa pang recipe ng white meat ay makakaakit sa mga taong kumokontrol sa kanilang timbang at nutrisyon. Ang magaan at mababang-calorie na paggamot na ito ay nagbabad sa katawan sa loob ng mahabang panahon. Tulad ng sinasabi nila, ang lahat ng mapanlikha ay simple. Itakda ang mga sangkap:

• dalawang malalaking suso;
• tatlong zucchini;
• bombilya;
• carrot;
• chili pod;
• tomato paste - 50 gramo;
• tatlong butil ng bawang;
• isang bungkos ng cilantro, dill, perehil;
• turmeric, rosemary, asin, black pepper - sa panlasa.

Mga Tagubilin

Alisin ang balat mula samanok, gupitin sa mga cube. Iprito ang karne sa loob ng 5 minuto. Sa isa pang kawali, igisa ang tinadtad na sibuyas na may gadgad na karot. Peel ang zucchini, makinis na tumaga at idagdag sa masa ng gulay kasama ang sili at tinadtad na bawang. Ibuhos ang ilang tubig, ilagay ang tomato paste at karne, takpan ng takip at singaw sa loob ng 15 minuto. Inilalagay namin ang lahat ng pampalasa at maraming mga gulay sa nilagang zucchini na may dibdib ng manok. Alisin mula sa kalan at ihain sa mga bahagi na may tinapay na Borodino. Masarap lang!

Juicy chicken breast na may zucchini at mga kamatis sa creamy sauce

Mga sangkap ng aming ulam:

• limang sariwang kamatis;
• dalawang zucchini;
• dalawang suso;
• heavy cream - salamin;
• dalawang daang gramo ng keso;
• 50 gramo ng sour cream o mayonesa;
• spices: dried oregano, basil, dill;
• asin, paminta.

Teknolohikal na proseso

Gupitin ang suso sa dalawang bahagi, talunin sa magkabilang gilid, takpan ng cling film. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang kulay-gatas na may mga ipinahiwatig na pampalasa. Isawsaw ang bawat piraso ng karne sa marinade at mag-iwan ng kalahating oras. Nililinis namin ang zucchini, gupitin sa mga bilog. Ganoon din ang ginagawa namin sa mga kamatis.

Ilagay ang inatsara na karne sa ilalim ng baking sheet, sa itaas - zucchini, sa susunod na layer - mga kamatis. Ibuhos ang cream at maghurno ng zucchini na may dibdib ng manok at mga kamatis sa loob ng kalahating oras. Isang minuto bago matapos ang pagluluto, budburan ang ulam ng grated cheese.

Huwag mag-atubiling magluto ng manok ayon sa mga recipe sa itaas, atang iyong mga kasanayan sa pagluluto ay lubos na pahahalagahan ng iyong mga mahal sa buhay!