Sigang na may gatas: mga recipe sa pagluluto na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang porridge ay isang napaka-malusog at masarap na ulam na kadalasang inihahain kasama ng almusal. Ito ay nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng mga kumplikadong carbohydrates at isang pinakuluang cereal, na pupunan ng asin, asukal, mani, sariwa o pinatuyong prutas. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakakawili-wiling mga recipe para sa sinigang na may gatas.

Barley

Ang masarap at masustansyang pagkain na ito ay gawa sa dinurog na barley. Itinataguyod nito ang mabilis na pag-aalis ng mga lason at ang normalisasyon ng sistema ng pagtunaw. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa mga kumplikadong carbohydrates, na nagsisilbing isang mapagkukunan ng enerhiya. Samakatuwid, ang sinumang ina ng isang malaking pamilya ay dapat malaman kung paano magluto ng lugaw na may gatas. Ang recipe para sa paghahanda nito ay nangangailangan ng pagkakaroon ng ilang partikular na produkto, kung saan dapat mayroong:

• 1 tasang dry barley grits.
• 2 tasa ng pasteurized na gatas ng baka.
• 2 tasa ng purified water.
• Asin, pinong asukal at mantikilya (sa panlasa).

Ang mga inihandang cereal ay ibinubuhos sa isang palayok ng tubig, dinadala sapakuluan at lutuin hanggang sa sumingaw ang likido. Sa susunod na yugto, ang mainit na gatas, asin at asukal ay idinagdag sa karaniwang lalagyan. Ang lahat ng ito ay muling pinakuluan at kumulo sa loob ng maikling panahon sa mababang init. Makalipas ang labinlimang minuto, ang kawali na may sinigang ay nakabalot sa isang tuwalya at iginiit sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Bago ihain, ang bawat serving ay tinimplahan ng mantikilya.

Yachka na may mga mani at mansanas

Ang recipe ng sinigang na gatas na ito ay tiyak na makakaakit ng atensyon ng mga kababaihan na ang mga pamilya ay may mga mag-aaral na naghihintay ng masarap at kasiya-siya sa umaga. Ang lutong ulam ay isang matagumpay na kumbinasyon ng mga cereal, mani at prutas, na nangangahulugang ito ay magiging isang perpektong solusyon para sa mga may abalang araw sa hinaharap. Para pakainin ang iyong pamilya ng almusal na ito, kakailanganin mo ng:

• 1 tasang dry barley grits.
• 2 tasa ng purified drinking water.
• 1 baso ng pasteurized na gatas ng baka.
• 3 mansanas.
• 2 tbsp. l. mantikilya.
• 1/3 cup shelled walnuts.
• Asukal, asin at kanela (sa panlasa).

Ang mga inihandang cereal ay ibinubuhos ng inasnan na tubig at pinakuluan sa mahinang apoy. Dalawampung minuto pagkatapos kumukulo, ito ay pupunan ng mainit na gatas at patuloy na nalalanta sa kasamang kalan. Sa susunod na yugto, ang mga mansanas na pinirito sa tinunaw na mantikilya na may pagdaragdag ng asukal, kanela at mani ay ipinadala sa tapos na sinigang. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng takip, nakabalot sa isang tuwalya at iginiit ng halos isang-kapat ng isang oras.

Oatmeal na may mga pinatuyong prutas

Ang recipe na ito para sa paggawa ng lugaw na may gatas ay talagang mahahanap para sa mga sumusubok na kumainmga pagkain na may mababang glycemic index. Ang oatmeal na niluto sa ganitong paraan ay mayaman sa madaling natutunaw na carbohydrates at maaaring isama sa menu ng mga diabetic. Para pakainin ang iyong pamilya ng ulam na ito, kakailanganin mo:

• 100g oatmeal.
• 500ml purified water.
• 100 ml pasteurized milk.
• ½ tasang pinatuyong prutas.
• Honey, cinnamon, cloves at ground nutmeg.

Ang hinugasan na oatmeal ay hinaluan ng pre-soaked na pinatuyong prutas, binuhusan ng kumukulong tubig at pinakuluan ng limang minuto. Sa susunod na yugto, ang mga nilalaman ng kawali ay pupunan ng mga pampalasa at gatas. Ang lahat ng ito ay pinakuluan ng isa pang limang minuto, inalis sa kalan, bahagyang pinalamig at pinatamis ng tamang dami ng pulot.

Oatmeal na may saging

Masarap na lugaw na may gatas, ang recipe kung saan tatalakayin sa ibaba, ay tiyak na magugustuhan kahit na ang pinakamaliit na picky eater na tumatangging sumubok ng mga cereal dish. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• ½ tasa ng oatmeal.
• 1 hinog na saging.
• 250 ml bawat isa ng gatas at tubig.
• Cinnamon (sa panlasa).

Ang hinugasang mga butil ay ibinubuhos sa kumukulong tubig at hinahayaang matuyo sa mahinang apoy. Pagkatapos ng halos pitong minuto, ang lahat ng ito ay ibinuhos ng gatas, na may lasa ng kanela at magpatuloy sa pagluluto. Pagkaraan ng maikling panahon, ang lugaw ay aalisin sa kalan at ihalo sa mga hiwa ng saging.

Manka

Ang cereal na ito ay mayaman sa iba't ibang bitamina, starch at protina. Samakatuwid, ang mga pagkaing mula dito ay maaaring maipasok sa menu ng mga bata,umabot sa edad na isa. Upang magluto ng sinigang na sanggol na may gatas, ang recipe na kung saan ay napaka-simple, kakailanganin mo:

• 1 tbsp l. tuyong semolina.
• ½ tasa ng gatas at tubig bawat isa.
• Asukal at mantikilya.

Ang tubig at gatas ay pinagsama sa isang kawali at ipinapadala sa kalan. Ang mga butil na dinagdagan ng asukal ay ibinubuhos sa pinakuluang likido sa isang manipis na stream. Ang lahat ng ito ay pinakuluan sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ng labinlimang minuto, ang natapos na lugaw ay aalisin sa burner at nilalamsahan ng tinunaw na mantikilya.

Bigas na may kalabasa

Para sa mga batang ina na nagmamalasakit sa nutrisyon ng kanilang mga tagapagmana, tiyak na magiging kapaki-pakinabang ang recipe para sa lugaw sa gatas na tinalakay sa ibaba. Tiyak na magugustuhan ng mga bata ang matamis at maliwanag na pagkaing ito na mayaman sa karotina at iba pang mahahalagang sangkap. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 400 g pumpkin pulp.
• 50g butter.
• 2 tasa ng pasteurized milk.
• ½ tasang bigas.
• Asin, tubig at asukal.

Una kailangan mong magluto ng kanin. Ito ay hinuhugasan at pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo. Pagkatapos ng labinlimang minuto, ang mga piraso ng kalabasa na pinainit sa matamis na gatas ay ipinapadala sa isang lalagyan na may kalahating tapos na mga cereal. Ang lahat ng ito ay malumanay na halo-halong, muling dinala sa isang pigsa at saglit na iniwan sa kalan. Ang handa na lugaw ay may lasa ng mantikilya at dapat itago sa ilalim ng takip.

Corn Banana

Tropical Loversang mga prutas ay hindi papansinin sa ibaba ng recipe para sa lugaw sa gatas. Ang isang larawan ng tulad ng isang ulam ay maaaring maging sanhi ng gana kahit para sa mga kamakailan lamang ay nag-almusal, kaya't mabilis nating malalaman kung anong mga sangkap ang kinakailangan upang maihanda ito. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• 1 saging.
• 3 tbsp. l. butil ng mais.
• 2 tsp mantikilya.
• ½ tasa bawat isa ng tubig at gatas.
• Asukal at asin (sa panlasa).

Ang hinugasan na cereal ay pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo, at pagkatapos ay kinuskos sa isang salaan at ibinuhos ng mainit na gatas. Lahat ng ito ay pinatamis, pinalasang mantikilya at kinumpleto ng minasa na saging.

Millet na may kalabasa

Ang malusog at medyo masustansyang ulam na ito ay pantay na angkop para sa mga menu ng matatanda at bata. Samakatuwid, ang recipe na ito para sa lugaw na may gatas ay tiyak na nasa personal na alkansya ng bawat nagmamalasakit na maybahay. Para maulit ito sa bahay, kakailanganin mo:

• 100 g pumpkin pulp.
• 2 tbsp. l. mga butil ng dawa.
• 2 tbsp. l. mantikilya.
• 2 tbsp. l. sugar syrup.
• ½ tasa ng purified water.
• ¾ tasa ng pasteurized milk.
• Asin (sa panlasa).

Ang hinugasang mga butil ay pinakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo. Kapag ito ay halos handa na, ito ay pupunan ng gatas, pumpkin puree at sugar syrup. Ang lahat ng ito ay kumulo sa loob ng maikling panahon sa mahinang apoy, at pagkatapos ay nilalamon ng mantikilya.

Buckwheat na may gatas

Ang mga pagkaing naglalaman ng ganitong mga cereal ay nakakatulong na mapababa ang antas ng kolesterol at mapunan ang kakulangan ng maraming bitamina. Samakatuwid, dapat silang regular na lumitaw sa aming menu sa anyo ng mga sopas at cereal na may gatas. Ang recipe ng milk buckwheat ay mabuti dahil kasama dito ang paggamit ng mga murang produkto na palaging mayroon ang bawat matipid na maybahay. Sa kasong ito, kakailanganin mo:

• 500ml purified water.
• 500 ml pasteurized milk.
• 1 tasang bakwit.
• Asukal, asin at mantikilya (sa panlasa).

Kailangan na simulan ang proseso sa pagproseso ng mga cereal. Ito ay pinagsunod-sunod, pinirito sa isang tuyo na mainit na kawali at pagkatapos ay ibuhos sa isang kasirola na may inasnan na tubig na kumukulo. Pagkaraan ng humigit-kumulang dalawampung minuto, ang natapos na lugaw ay pinatamis, pinalasahan ng mantikilya at binuhusan ng mainit na gatas.

sinigang

Ang recipe na ito para sa isang simple at napakasikat na almusal ay siguradong magagamit para sa mga may-ari ng mga slow cooker. Ang recipe para sa lugaw na may gatas na niluto sa appliance na ito ay madaling kopyahin kahit ng isang binatilyo. Para dito kakailanganin mo:

• 4 na tasa ng rice grits.
• 4 na tasa ng pasteurized milk.
• Asukal, asin at mantikilya (sa panlasa).

Pre-washed rice ay ibinuhos sa multicooker bowl. Ipinapadala rin doon ang asin, asukal at gatas. Ang ulam ay inihanda sa mode na "Porridge" sa loob ng limampung minuto. Pagkatapos ay nilagyan ito ng lasa ng mantikilya at dahan-dahang hinalo.

sinigang na may pasas

Maging ang mga maliliit ay pahalagahan ang nakabubusog at masustansyang pagkaing itomaselan, na mahirap hikayatin na mag-almusal. Dahil ang recipe para sa paggawa ng lugaw na may gatas, ang larawan kung saan ay hindi kayang ihatid ang lahat ng lasa nito, ay nagsasangkot ng paggamit ng isang partikular na set ng pagkain, siguraduhing mayroon ka nang maaga:

• 1 tasa ng bigas.
• 2 tasa ng purified water.
• 3.5 tasa ng pasteurized milk.
• Asukal, asin, pasas at mantikilya.

Ang hinugasang cereal ay ibinubuhos sa isang kasirola na may inasnan na tubig na kumukulo at pinakuluan sa mahinang apoy. Pagkatapos ng mga pitong minuto, itinapon nila ito sa isang colander at hintayin na maubos ang labis na likido. Ang bigas na naproseso sa ganitong paraan ay pinatamis, dinagdagan ng gatas, pinakuluan ng isang-kapat ng isang oras at may lasa ng mantikilya. Pagkatapos ay iluluto ito sa loob ng sampung minuto sa isang preheated oven at iwiwisik ng steamed raisins.

Sinagang na may saging

Ang masarap at masustansyang ulam na ito ay mainam para sa almusal ng pamilya. Ito ay lumalabas na medyo matamis at napakabango. At ang saging na idinagdag dito ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa. Upang magluto ng naturang lugaw kakailanganin mo:

• 1 tasang bilog na bigas.
• 2 saging.
• 1/3 tasa bawat isa ng tubig at gatas.
• Asukal, asin at mantikilya.

Ang hinugasan at pinagsunod-sunod na bigas ay ibinuhos sa isang palayok ng tubig na inasnan at ipinapadala sa apoy. Dalawampung minuto pagkatapos kumukulo, ito ay pupunan ng gatas at patuloy na lutuin hanggang malambot, na hindi nakakalimutang matamis. Pagkatapos patayin ang burner, ang minasa na saging ay idinagdag sa kawali na may sinigang. Haluing mabuti ang lahat at ilagay sa mga plato.

sinigang na may mansanas

Ang mabangong dish na ito ay isang magandang halimbawa ng isang malusog na kumbinasyon ng mga cereal, gatas at prutas. Napakasarap pala nito na kahit ang karaniwang hindi kumakain ng lugaw ay hindi tatanggi. Upang maihanda ito para sa iyong sarili at sa iyong pamilya, kakailanganin mo:

• 1 tasa ng bigas.
• 2 mansanas.
• 2 tasa ng pasteurized milk.
• 2 tasa ng purified water.
• Asukal, asin at mantikilya.

Ang hinugasang bigas ay ibinubuhos ng inasnan na tubig at pinakuluan ng sampung minuto mula sa sandaling kumulo. Pagkatapos ito ay sinala mula sa labis na likido, pupunan ng mga hiwa ng mansanas, asukal at gatas. Ang lahat ng ito ay inihahanda, pinalasang mantikilya at saglit na iginiit sa ilalim ng takip.

Sinagang na may mga mani at kalabasa

Ang maliwanag at mabangong matamis na ulam na ito ay magdaragdag ng iba't-ibang pagkain ng pamilya at magpapasigla para sa buong susunod na araw. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 150 g pumpkin pulp.
• 30g raisins.
• 40g shelled walnuts.
• 1 tasang tuyong bigas.
• 1 tasa ng tubig.
• 3 tasa ng pasteurized na gatas ng baka.
• Asin, pinong asukal, kanela at mantikilya.

Ang hinugasang bigas ay ibinubuhos sa multicooker bowl at dinadagdagan ng mga hiwa ng kalabasa. Pinapasingaw na pasas, tinadtad na mani, asukal, kanela at asin ay ipinapadala rin doon. Ang lahat ng ito ay ibinuhos na may pinaghalong gatas at tubig, na tinatakpan ng takip at niluto sa mode na "Porridge" sa loob ng dalawampu't limang minuto. Pagkatapos ng isang beep upang ipahiwatig ang pagtatapos ng pagluluto,ang mga nilalaman ng device ay dapat na may lasa ng mantikilya at malumanay na halo-halong.