Pumpkin seeds: komposisyon ng kemikal, mga kapaki-pakinabang na katangian at calorie na nilalaman

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Dahil sa mayaman nitong kemikal na komposisyon, ang mga buto ng kalabasa ay maaaring magdala ng malaking benepisyo sa katawan ng tao. Ang kalabasa ay ginagamit hindi lamang sa mga recipe ng culinary, kundi pati na rin sa larangan ng alternatibong gamot para sa paggamot ng maraming sakit. Ang mga buto ng halaman na ito ay may mga nakapagpapagaling na katangian. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang kemikal na komposisyon ng mga buto ng kalabasa. Kapag gumagamit ng mga recipe ng tradisyonal na gamot, dapat mong bigyang-pansin ang katotohanan na ang produktong ito ay ganap na hindi nakakapinsala sa mga tao. Kapag dinurog, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagbibigay ng buto ng kalabasa kahit sa mga sanggol.

Ang mga buto sa kanilang mature na anyo ay maaaring kainin ng pinirito at hilaw. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanan na sa panahon ng Pagprito, ang kemikal na komposisyon ng mga buto ng kalabasa ay hindi na pareho. Sa ilalim ng impluwensya ng init, ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga bitamina ay nawala. Bilang karagdagan, ang mga taba ay na-oxidized sa kanila, at ang mga aldehydes na nakakapinsala sa katawan ay nabuo din. Ngunit ang mga hilaw na butil ay ang pinaka-kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ang mga ito ng isang buong hanay ngnakapagpapagaling na mga elemento at sangkap. Ano ang kemikal na komposisyon ng mga buto ng kalabasa? Ito at ang iba pang mga isyu ay dapat tingnan nang mas detalyado.

Mga tampok ng komposisyong kemikal

Ang mga benepisyo ng produktong ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga buto ay naglalaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento at sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ito ay makikita sa talahanayan ng kemikal na komposisyon ng mga buto ng kalabasa, na ipinakita sa ibaba.

Sa karagdagan, ang mga buto ng kalabasa ay naglalaman ng mga bitamina B, A, C, E, K, D. Ang kemikal na komposisyon ng mga buto ng kalabasa ay kinabibilangan ng mahahalagang langis, iba't ibang amino acid, resin, pectin, mga compound ng protina, glycosides, alkaloids, pati na rin ang abo. Ang lahat ng elementong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.

Calories

Ang Pumpkin seeds ay itinuturing na isang masustansiyang pagkain. Ang calorie na nilalaman ng mga buto ng buto ng kalabasa ay 450 kilocalories bawat 100 g ng produkto. Ang tagapagpahiwatig na ito ay partikular na tumutukoy sa mga hilaw na buto. Sa pinatuyong anyo, ang calorie na nilalaman ay 550 kilocalories, at ang calorie na nilalaman ng mga inihaw na buto ng kalabasa ay 600 kilocalories. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanan na ang mga pritong buto ay mas masahol na hinihigop ng katawan ng tao.

Talahanayan ng kemikal na komposisyon ng kalabasa bawat 100 g ng produkto

Yaong mga taong nanonood ng kanilang pigura at kinokontrol ang calorie na nilalaman ng pagkain na kinakain ay dapat maging pamilyar sa talahanayan ng kemikal na komposisyon ng kalabasa.

Ang mga benepisyo ng mga buto

Pumpkin seeds inAng raw form ay isang napaka-epektibong anthelmintic na produkto. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang mga bata at matatanda na may iba't ibang parasitic invasion. Sa pagsasalita tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto ng kalabasa para sa mga tao, dapat bigyang-pansin ang katotohanan na ang regular na paggamit ng produktong ito ay magkakaroon ng positibong epekto sa mga selula ng utak, gayundin sa mga organo ng pangitain. Dahil ang mga buto ay may napakagandang komposisyon, pati na rin ang isang mataas na calorie na nilalaman, ang mga ito ay inirerekomenda na ubusin sa panahon ng pagkahapo, na may pinababang kaligtasan sa sakit, at kahit na may kanser.

Ang mga buto ay ginagamit upang gumawa ng pulbos na ginagamit sa paggamot sa mga sakit sa magkasanib na bahagi. Ang powder na ito ay napaka-epektibo at walang anumang side effect. Ang mga buto ay mayroon ding sedative properties. Para sa kadahilanang ito, ginagamit ang mga ito bilang isang pampakalma hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga bata. Maaari nilang mapababa ang presyon ng dugo, kolesterol at mga antas ng asukal sa dugo. Bilang karagdagan, pinalalakas ng mga buto ng kalabasa ang mga vascular wall at ginagawang normal ang aktibidad ng puso.

Bago gamitin ang produktong ito sa dalisay nitong anyo o gamitin ito para sa mga recipe ng tradisyunal na gamot, dapat mong maging pamilyar sa halaga ng enerhiya, mga benepisyo at pinsala ng mga buto ng kalabasa.

Ang langis, na ginawa batay sa produktong ito, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa balat. Kung ito ay ginagamit sa isang regular na batayan, ang balat ay nagiging nababanat at nababanat. Ang gruel batay sa mga buto ng kalabasa ay itinuturing na isang napaka-epektibong lunas naginagamit sa pagpapagaling ng mga sugat, sugat at paso. Inirerekomenda din ito para sa paggamot ng prostatitis, psoriasis, gayundin para sa paglilinis ng atay at paggamot sa periodontal disease.

Mga benepisyo para sa mga lalaki

Ang komposisyon ng mga buto ng kalabasa ay naglalaman ng zinc, na may tiyak na halaga sa katawan ng lalaki. Salamat sa sangkap na ito, tumaas ang mga antas ng testosterone, na nagpapalakas sa sistema ng reproduktibo ng lalaki. Sa tulong ng mga gamot na ginawa batay sa mga hilaw na buto ng kalabasa, ang lahat ng mga stagnant na proseso na nangyayari sa pelvic area ay maaaring alisin. Ang mga prosesong ito ang sanhi ng pag-unlad ng naturang sakit gaya ng prostatitis.

Sa pagsasalita tungkol sa komposisyon at mga katangian, ang mga benepisyo at pinsala ng mga buto ng kalabasa, dapat mong bigyang pansin ang katotohanan na mayroon silang positibong epekto sa kalidad ng tamud. Kaya, ang aktibidad ng spermatozoa ay tumataas. Ang mga buto ay kapaki-pakinabang para sa mga lalaking madaling kapitan ng pagkakalbo, dahil pinalalakas nila nang mabuti ang mga ugat ng buhok at pinasisigla din ang kanilang paglaki.

Mga benepisyo para sa kababaihan

Pumpkin seeds para sa babaeng katawan ay itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang. Ang kanilang paggamit ay nag-aalis ng mga polyp na nabubuo sa ari at sa matris. Ang mga butil ay inirerekomenda din para sa paggamit sa panahon ng menopause at regla. Ang katotohanan ay pinapawi ng produktong ito ang pananakit sa rehiyon ng lumbar, ang dalas ng mga hot flashes at lagnat.

Inirerekomenda ng mga doktor na ang mga buntis ay kumain ng mga buto sa panahon ng toxicosis at pamamaga. Sa panahon ng paggagatas, nakakatulong ang mga buto ng kalabasa sa paggawa ng gatas.

Itoang produkto ay nagagawa ring pabutihin ang kondisyon ng balat at buhok, pabagalin ang proseso ng pagtanda, punan ang katawan ng babae ng mga trace elements at bitamina, sa gayon ay nakakatulong na mapanatili ang kalusugan at kabataan ng mga kababaihan.

Mga benepisyo para sa mga bata

Pumpkin seeds ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng mga bata. Maraming mga bata ang gumagamit ng produktong ito na may malaking kasiyahan bilang isang paggamot. Ang mga buto ng kalabasa ay itinuturing na isang natural na natatanging lunas sa paglaban sa mga bulate. Ang bentahe ng naturang remedyo ay hindi ito naglalaman ng mga lason, hindi katulad ng maraming antiparasitic na gamot.

Dahil ang mga buto ay naglalaman ng cucurbitin, na isang lason para sa iba't ibang mga parasito, nagsisimula silang umalis sa katawan. Kasabay nito, ang lason ay ganap na hindi nakakapinsala sa mga sanggol. Maraming mga nutrisyunista ang nagpapayo na ipasok ang mga buto ng kalabasa sa diyeta ng mga bata mula sa edad na tatlo. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng produktong ito ay dapat na hindi hihigit sa 50 g bawat araw.

Gamitin sa cosmetology

Ang mga buto ng kalabasa ay madalas na ginagamit upang pabatain ang balat, palakasin ang mga kuko at buhok. Ang produktong ito ay angkop para sa anumang uri ng balat. Sa batayan nito, ang langis, maskara at iba't ibang mga cream ay ginawa. Sa tulong ng naturang mga pampaganda, maaari mong mapupuksa ang mga bag sa ilalim ng mga mata, labanan ang acne at makinis na mga wrinkles. Ang gruel na gawa sa mga dinurog na buto ay nagmo-moisturize at nagpapalusog sa balat, na nakakatulong sa pagbabagong-buhay at pagpapanumbalik nito.

Posibleng pinsala

Sa kabila ng lahat ng nasa itaas na kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto ng kalabasa, silaAng labis na paggamit ay maaaring magdulot ng ilang pinsala sa katawan ng tao. Ang katotohanan ay ang produktong ito ay naglalaman ng salicylic acid, na maaaring makairita sa gastric mucosa, na nagreresulta sa pamamaga. Sa kalaunan ay humahantong ito sa pagkakaroon ng ulcer o gastritis.

Sa karagdagan, ang mga buto ay naglalaman ng zinc, na itinuturing na lason. Ang labis nito sa katawan ng tao ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng utak at baga. Ang paggamit ng mga pritong buto sa malalaking dami ay maaaring mag-ambag sa hanay ng labis na timbang ng katawan, pati na rin ang pag-aalis ng mga asing-gamot sa mga kasukasuan. Ang ganitong masamang ugali ay maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng ilang malubhang sakit ng skeletal system. Sa ilang mga kaso, ang paggamit ng mga buto ng kalabasa sa malalaking dami ay humahantong sa kapansanan. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanan na ang hard husk ay sumisira sa enamel ng ngipin. Upang maiwasan ang butil na ito, pinakamahusay na alisin ang mga buto sa mga buto gamit ang iyong mga kamay.

Contraindications para sa paggamit

Ang mga buto ng kalabasa ay mayroon ding ilang kontraindikasyon para sa paggamit. Mahigpit silang ipinagbabawal na gamitin para sa mga taong nagdurusa sa mga malalang sakit ng gastrointestinal tract. Ito ay totoo lalo na sa mga panahon ng paglala ng mga sakit na ito.

Imbakan at pag-aani

Pumpkin seeds ay dapat mapili lamang sa mga hinog na prutas. Upang gawin ito, ang kalabasa ay pinutol sa kalahati, ang gitna ay kinuha mula dito kasama ang mga butil. Ang mga buto ay pinalaya mula sa mga hibla, pagkatapos nito ay inilatag upang matuyo sa ilang patag na ibabaw. Tapos naang mga buto ay dapat na nakaimbak sa isang lalagyan ng salamin. Maaari ka ring gumamit ng mga bag ng parmasya na papel o tela para sa pag-iimbak. Mahigpit na ipinagbabawal na iimbak ang produktong ito sa mga plastic bag.

Sa kabila ng katotohanan na ang inihaw na buto ng kalabasa ay mas masarap kaysa sa hilaw, inirerekomenda pa rin na gamitin ang mga ito nang tuyo.

Kapag bibili ng produktong ito, kailangan mong bigyang pansin ang amoy na inilalabas ng mga buto. Bilang isang tuntunin, ang isang bulok na produkto ay amoy amoy. Mahigpit na ipinagbabawal na kainin ang gayong mga buto.

Sa panahon ng paggawa ng iba't ibang mga gamot, ang mga buto ng kalabasa ay ginagamit kapwa sa balat at sa balat.

Sa konklusyon, nararapat na tandaan na ang mga buto ng kalabasa ay isang natatanging produkto na ginagamit sa mga recipe ng tradisyonal na gamot upang gamutin ang maraming sakit at karamdaman. Gayunpaman, bago gamitin ang mga buto ng kalabasa para sa kanilang nilalayon na layunin, kinakailangan na maging pamilyar hindi lamang sa mga kapaki-pakinabang na katangian, kundi pati na rin sa posibleng pinsala na maaari nilang maging sanhi. Dapat mo ring bigyang pansin ang mga kontraindikasyon sa paggamit ng produktong ito.