Strawberry pie - isang masarap na dessert para sa bawat araw

Strawberry pie - isang masarap na dessert para sa bawat araw
Strawberry pie - isang masarap na dessert para sa bawat araw
Anonim

Strawberry pie ay maaaring ihanda sa maraming paraan. Ngayon ay titingnan natin ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe na nangangailangan ng paggamit lamang ng mura at madaling magagamit na mga sangkap. Ang gayong dessert ay lumalabas na napakasarap at maganda na kahit na ang isang tao na nanonood sa kanyang pigura ay hindi tatanggi dito.

Masarap na strawberry pie recipe

Mga kinakailangang produkto para sa pagmamasa ng masa:

strawberry pie
strawberry pie
  • 30% fresh sour cream - 1 faceted glass na puno;
  • harina ng trigo (kanais-nais na gumamit lamang ng pinakamataas na grado) - 2.5 tasa;
  • granulated sugar - 1.5 tasa;
  • malaking itlog ng manok - 3 pcs;
  • semolina - 10 g;
  • gulay na langis - 15-17 ml (para sa pagpapadulas ng hating amag);
  • vanillin - 2 sachet;
  • fresh butter - 55 g;
  • pulbos na asukal - 50 g;
  • baking soda na may apple cider vinegar - 1 dessert spoon bawat isa;
  • strawberry jam - buong baso (higit pa kung gusto).

Ang proseso ng pagmamasa ng base

Para maging malambot, malambot at malasa ang strawberry pie, kailangan mong masahihin nang maigi ang kuwarta. Upang gawin ito, talunin ang 3 manokmga itlog na may isang panghalo, magdagdag ng butil na asukal, tinunaw na mantikilya, 30% na kulay-gatas at baking soda sa kanila, na kung saan ay kanais-nais na mapatay na may apple cider vinegar. Matapos ihalo ang lahat ng mga sangkap, kailangan nilang magdagdag ng harina ng trigo at vanillin. Sa labasan, dapat ay mayroon kang kuwarta na medyo nakapagpapaalaala sa charlotte dough, ngunit medyo mas makapal.

recipe ng strawberry pie
recipe ng strawberry pie

Ang proseso ng paggawa ng berry jam

Strawberry pie ay maaaring gawin gamit ang sariwa o frozen na mga berry. Ngunit sa kasong ito, ang dessert ay lalabas na may kaunting asim. Sa pagsasaalang-alang na ito, inirerekumenda na pakuluan ang mga strawberry nang maaga kasama ang ilang mga kutsara ng butil na asukal. Kung mayroon ka nang magagamit na jam, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng mga berry mula dito sa dami ng 1 buong baso. Kasabay nito, hindi inirerekumenda na gumamit ng syrup, dahil may posibilidad na ang kuwarta ay hindi ganap na maluto.

Paghubog ng Dessert

Pie na may strawberry jam ay kanais-nais na maghurno sa oven, gamit ang isang espesyal na nababakas na amag na may matataas na gilid. Bago ilagay ang kuwarta sa isang mangkok, kailangan itong bahagyang magpainit, at pagkatapos ay greased na may langis ng gulay. Gayundin, ang ibabaw ng amag ay dapat na wiwisikan ng kaunting semolina.

Ang paghubog ng strawberry pie ay ang mga sumusunod: ibuhos ang ½ ng base sa isang mangkok, ilagay ang berry jam na walang syrup dito, at pagkatapos ay ilagay ang natitirang kuwarta.

Heat treatment ng dessert sa oven

pie na may strawberry jam
pie na may strawberry jam

Pagkatapos ng formay mapupuno, dapat itong ilagay sa isang preheated oven para sa eksaktong 55 minuto. Bago kunin ang dessert, inirerekumenda na suriin kung ito ay ganap na inihurnong o hindi. Upang gawin ito, magdikit ng malinis, tuyo na tinidor o kutsilyo sa pie, at pagkatapos ay tingnan ang device: kung walang masa nito, handa nang kainin ang delicacy.

Tamang paghahatid

Pie na may strawberry jam ay mas mainam na ihain nang mainit-init. Ang gayong dessert ay maaaring maganda na iwisik ng may pulbos na asukal, at pinalamutian din ng mga sariwang berry. Kinakailangang iharap ito sa mga bisita kasama ng mainit na tsaa, kape o kakaw.

Inirerekumendang: