2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang katangi-tanging pangalan ng masarap na salad na ito ay ganap na nabibigyang katwiran: ito ay lumalabas na hindi masyadong mataas ang calorie, malambot at mabango. Ang siksik na texture ng pinakuluang fillet ng manok ay perpektong naaayon sa malutong na sariwang pipino, ang mga gisantes ay nagdaragdag ng juiciness, at pinong tinadtad na dill ay nagpapaalala sa mga araw ng tag-araw. Ang pinong yogurt o hindi masyadong mataba na sour cream ay nagsisilbing connecting link na pinagsasama ang lasa at aroma.
Sumasang-ayon ka ba na kahit ang paglalarawan ng Lady salad na may manok ay parang katakam-takam? Ang treat na ito ay maaaring maging isang kaloob ng diyos para sa parehong festive at araw-araw na menu.
Bigyang-pansin ang delicacy na ito para sa mga sumusunod sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta o nasa isang diyeta. Ang calorie na nilalaman ng salad ay mababa, 90 kcal lamang bawat 100 gramo ng produkto, habang ito ay kasiya-siya, masustansiya at malusog.
Basic set of ingredients
Ang klasikong recipe ng pagluluto ay kinabibilangan ng paggamit ng mga sumusunod na produkto:
- chicken fillet - 300 g;
- batang pipino - 2-3 piraso;
- canned peas - kalahating lata;
- dill - hindi bababa sa isang bungkos;
- sour cream o yogurt - ilang kutsarakutsara;
- asin, allspice - sa panlasa.
Kung nagpaplano kang gumawa ng Lady's Chicken Salad para sa isang magaan na romantikong hapunan sa halip na isang masikip na kapistahan, hatiin ang mga halaga sa kalahati.
Proseso ng pagluluto
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ilagay ang walang buto na manok dito. Pakuluan hanggang sa ganap na maluto, alisin ang pop-up foam. Para gawing makatas ang "Lady" salad na may chicken, hayaang lumamig ang fillet sa mismong sabaw.
Habang ang manok ay nasa tamang temperatura, gupitin ang mga pipino sa mga cube. Gusto mo ba ng kakaiba? Gumamit ng Korean grater para sa katangi-tanging mahabang piraso.
I-chop ang dill nang pinong hangga't maaari, agad itong asin para masimulan ang juice.
Gupitin ang karne ayon sa gusto mo: malaki o maliit na cube, hatiin sa mga hibla.
Ang klasikong recipe ng Lady salad ay nangangailangan ng pagbibihis ng ulam na may sour cream o yogurt bago ihain. Kung sa ilang kadahilanan ay ayaw mong gamitin ang mga produktong ito, mas gusto ang mayonesa, gumamit ng sarsa na may mababang taba at kapal.
Mga magarbong karagdagan
Maaaring magkasya ang iba pang bahagi sa napakagandang pagsasama ng malambot na karne, malutong na pipino at mga gulay. Halimbawa, ang isang dakot ng mga adobo na champignon ay maaaring idagdag sa Lady salad na may manok at mga gisantes. Ang mga mushroom na bahagyang pinirito sa mantikilya ay gagana rin.
Ang Grated cheese ay magiging isang magandang karagdagan. Angkop para sa parehong mahirap ("Russian", cheddar), atadobo (brynza, mozzarella, "Adyghe"). At kung gilingin mo ito ng mabuti at dagdagan ang processed cheese na may creamy taste sa dressing, magiging mas malambot ang ulam.
Nakahanap ang ilang hostes ng isa pang magandang kumbinasyon at nagdagdag ng pinong tinadtad na puti o repolyo ng Beijing sa masarap na salad na ito. Ang dahon ng litsugas o iceberg ay mainam para sa dekorasyon.
Pagod na sa recipe ng gisantes, ilang eksperimento sa de-latang mais. Kapansin-pansin na ang mga ganitong ideya ay kadalasang nagdudulot ng magagandang resulta.
Kung gusto mo at ng iyong mga bisita ang maanghang, magdagdag ng tinadtad na bawang sa salad. Sa tagsibol at tag-araw, siguraduhing magdagdag ng mga pana-panahong gulay: baby onion, watercress, parsley.
Marami ang nagtataka kung maaaring gamitin ang karne mula sa ibang bahagi ng bangkay ng manok para sa ulam na ito. Siyempre, maaari mong gupitin ang laman mula sa mga hita at drumsticks ng ibon, ngunit sa kasong ito, ang nilalaman ng calorie ay tataas nang malaki. Hindi dapat ilagay ang balat ng manok sa ulam na ito.
Kung gusto, ang karne ng manok ay maaaring palitan ng pato o pabo. Angkop para sa salad na ito at isang magandang hamon. Pero siyempre, iba ang lasa.
Kung gusto mo ang recipe na may manok, siguraduhing subukan ang iba pang mga variation ng Lady salad upang pasayahin ang mga bisita sa isang bagong treat para sa bawat holiday.
Sesame seeds o flax seeds ay mabuti para sa dekorasyon at pagtaas ng pagiging kapaki-pakinabang. Iwiwisik lang ang mga ito sa salad bago ihain.
Serving and serving
Maaari mong ihain ang salad na "Lady" na may manok sa isang regular na mangkok ng salad, mukhang magandapandekorasyon kahit walang mga palamuti.
Kadalasan, ginagamit ang mga portioned dish para sa paghahatid, paglalagay ng salad sa isang slide sa mga flat plate o sa malalalim na mangkok. Ang pagkain na ito ay mukhang lalo na kahanga-hanga sa madilim na kulay na mga pagkain, tulad ng itim o madilim na berde.
Ang ulam na ito ay karaniwang inihahain nang malamig sa mesa. Huwag kalimutang mag-alok sa iyong mga bisita ng salad fork.
Inirerekumendang:
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok. Hapunan ng manok at patatas. Paano magluto ng malusog na hapunan ng manok
Ano ang lutuin para sa hapunan na may manok? Ang tanong na ito ay tinanong ng milyun-milyong kababaihan na gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap at masustansiya, ngunit sa parehong oras magaan at malusog na ulam. Pagkatapos ng lahat, hindi inirerekomenda na magluto ng mabibigat na culinary creations para sa hapunan, dahil sa pagtatapos ng araw ang katawan ng tao ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng calories. Ito ang prinsipyong ito na susundin natin sa artikulong ito
Meat on skewers: ang pinakamahusay na mga recipe, mga uri ng marinade at ang mga subtleties ng pagluluto
Paano magluto ng masarap, mabango at hindi kapani-paniwalang makatas na karne sa mga skewer? Ang ilan sa mga pinakamatagumpay na recipe na may mga larawan, mga sikreto sa pagluluto, mga paglalarawan at mga tampok ng treat. Lahat ng kailangan mong malaman upang magluto ng masarap na homemade barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pagluluto na may tsokolate: pag-uuri, komposisyon, mga sangkap, mga recipe na may mga larawan, mga nuances at mga lihim ng pagluluto
Walang halos isang tao sa mundo na walang malasakit sa tsokolate. Ang delicacy ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan hindi lamang sa mga bata, na kilala na may malaking matamis na ngipin. Kahit na ang mga matatanda ay hindi tatanggi sa isang kubo ng tsokolate na natutunaw sa kanilang bibig. Ang pagbe-bake na may tsokolate ay nararapat na ituring na isa sa mga pinakagusto at tanyag na dessert sa mundo
Stuffing para sa manok: mga recipe na may manok, mushroom at patatas. Ang mga sikreto ng pagluluto ng manok
Kurnik ay isang Russian holiday cake, ang recipe na dumating sa amin mula pa noong una. Mayroong maraming mga bersyon ng pinagmulan ng pangalan nito. Kaya, naniniwala ang ilang mga mananaliksik na nakuha nito ang pangalan dahil sa gitnang butas sa "takip", kung saan lumalabas ang singaw (mga usok). Ang pagpuno para sa manok ay maaaring ibang-iba. Halimbawa, baboy, patatas, fillet ng manok, mushroom, sauerkraut at kahit na mga berry
