Restaurant "Casa del Myaso": review, mga feature, menu at mga interesanteng katotohanan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang restaurant sa St. Petersburg na "Casa del Meat" ay isang institusyon na naiiba sa maraming lugar sa uri nito. Dito ay makakatagpo ka ng mga kaibigan, makakatikim ng masarap na nilutong karne at mahugasan ang lahat ng ito gamit ang masasarap na alak sa mga tunog ng kaaya-ayang background music.

Ang lugar na ito ay hindi lamang isang steakhouse, ito ay isang tunay na meat restaurant kung saan ganap na alam ng mga chef ang lahat ng mga subtleties ng paghahanda ng mga orihinal at masustansyang pagkain.

Mga tampok ng institusyon

Ang Restaurant na "Casa del Meat" ay isang espesyal na lugar na umaakit sa lahat ng residente at bisita ng St. Petersburg. Para sa mga mahilig sa karne, mayroong isang buong menu na naglalaman ng iba't ibang mga goodies, naglalaman ito ng mga pagkaing mula sa halos lahat ng uri ng karne na pamilyar sa karaniwang European gourmet (tupa, baboy, veal, manok, pabo, pato, karne ng kuneho). Ang feature na ito ay isa sa mga "chips" ng restaurant.

Madalas saAng "Casa del Measo" ay nagho-host ng iba't ibang may temang mga kaganapan, gayundin ng mga gastronomic na gabi na may partisipasyon ng mga bisita ng establishment.

Interior

Sa mismong pasukan ng restaurant, ang bawat bisita ay sasalubong ng isang malaking napakalaking dark gray na double-leaf na pinto, na mas kamukha ng pangunahing pasukan sa isang medieval na kastilyo.

Sa loob ng restaurant na "Casa del Meat" ay nahahati sa dalawang bulwagan, kung saan ang isa ay kayang tumanggap ng 60 tao sa isang pagkakataon, at ang pangalawa - 40. Ang pangkalahatang kapaligiran ng restaurant ay nakakatulong sa isang kaaya-ayang libangan at komunikasyon kasama ang mga tao. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pagpupulong sa negosyo, pananghalian ng pamilya at hapunan ay madalas na gaganapin dito, at madalas na pinipili ng mga mahilig ang lugar na ito para sa mga romantikong gabi. Ang ilan sa mga detalye nito ay katangian ng mga tradisyong Italyano, ang ilan - Brazilian, at may mga makikita lamang sa France. Sa pangkalahatan, lahat ng bagay dito ay ginagawa sa eclectic na istilo, na may partisipasyon ng mahuhusay na designer.

Ang bawat bulwagan ay may conditional division, na isinasagawa sa tulong ng mga arched column. Ang ilang mga dingding ng restaurant ay pinalamutian ng brown brickwork. Ang loob ng restaurant na "Casa del Myaso" (St. Petersburg) ay may malaking halaga ng palamuti na gawa sa kahoy, karamihan ay madilim na kakahuyan. Kaya, sa malaking bulwagan ng institusyon ay may mga istante at mga kabinet kung saan nakaimbak ang mga alak na na-import mula sa iba't ibang bansa. Sa ilang mga lugar, ang mga pinalamanan na ligaw na hayop ay nakasabit sa mga dingding. Mayroon ding malaking bar counter na gawa sa mamahaling dark brown na kahoy. ATang maliit na bulwagan ay nagtatampok ng pandekorasyon na fireplace na may linyang may guhit na balat at mga fur cushions.

Maaaring umupo ang mga bisita ng "Casa del Measo" sa mga komportableng upuan na gawa sa dark wood, sa mga square table. Mayroon ding iba pang mga lugar na mauupuan - mga leather na armchair at puting malambot na sofa para sa malalaking kumpanya.

Kusina

European cuisine ay inaalok sa mga bisita sa pamamagitan ng menu ng restaurant na "Casa del Myaso" (St. Petersburg). Ito ay pangunahing binubuo ng mga pagkaing inihanda mula sa iba't ibang uri ng karne. Ang sikreto sa likod ng masarap na lasa ng mga inihandang pagkain ay nasa kalidad ng mga napiling produkto: lahat sila ay sariwa at eksklusibong galing sa mga supplier na pinarangalan ng panahon.

Kaya, naghahain ang restaurant ng mga hindi pangkaraniwang appetizer ("Bruschetta", "Tartar" ng marble beef, sari-saring "Russian meat delicacy", "Italian-style meat plate", homemade chicken liver pate), masarap na salad ("Caesar " may chicken fillet at pritong bacon, mainit na salad na may octopus, mainit na salad na may atay ng manok at porcini mushroom). Bilang panimula, nag-aalok din sila ng magandang hanay ng mga sopas (sabaw ng manok na may mga lutong bahay na noodles at mushroom, kharcho ng tupa, borscht na may sour cream, Asian-style na maanghang na sopas ng manok).

Ang mga pangunahing dish sa restaurant na "Casa del Meat" ay kinakatawan ng iba't ibang mga hot meat dish. Sa partikular, ang pinakasikat sa kanila ay nilagang karne ng baka"Farmer's", "Talyata" beef na may truffle paste, lamb roast, reindeer fillet na may berry sauce at potato gratin. Ang restaurant ay sikat sa mataas na antas ng propesyonalismo ng mga chef sa pagluluto ng mga steak ("Tartar", "Mignon", "Farmer", "Ribeye", "New York", "Top Blade", "Brisket"). Sa isang hiwalay na pahina ng menu, mayroong ilang mga opsyon para sa mga burger na tiyak na makakaakit sa mga mahilig sa fast food ("Mexican", "Two Mini Burgers", "Classic").

Ang hanay ng mga pagkaing inaalok ay may kasamang ilang uri ng inihaw na karne (chicken thigh kebab, lula kebab, beef tongue na may granada sauce at creamy horseradish).

Bukod sa mga meat dish, naghahain din ang Casa del Measo ng isda (Fish and Chips, grilled octopus tentacles, grilled salmon, cod croquettes).

Para sa dessert, nag-aalok ang restaurant na ito ng blackcurrant soufflé, almond cake, grilled pineapple na may vanilla ice cream, chocolate muffin, o iba't ibang homemade ice cream.

Bar

Ang listahan ng bar ng restaurant na "Casa del Myaso" ay kinakatawan ng isang karapat-dapat na seleksyon ng masarap na alak. Sa partikular, palaging may ilang uri ng vodka, cognac, alak, rum, tequila, beer, at champagne. Ang espesyal na atensyon sa establisyimentong ito ay ibinibigay sa mga alak, kung saan marami, at lahat ng mga ito ay kinokolekta sa isang hiwalay na card.

Mula sanon-alcoholic drink, puwedeng i-treat ng mga guest ang kanilang sarili sa mga limonada, fruit drink, juice, tsaa at kape.

Mga kawili-wiling katotohanan

Ang Restaurant "Casa del Meat" ay isang institusyon na naging panalo sa mga institusyon ng St. Petersburg sa dalawang nominasyon ng "Menu and Score" competition nang sabay-sabay: "Best Steak" at "Best Burger".

Nakikipagtulungan ang restaurant na ito sa mga kilalang organisasyong Ruso, lalo na: Axel-Motors, City Bank, Sport Palace, Leningrad Region Golf Federation, Furniture Architecture.

Sa loob ng mga dingding ng restaurant, madalas na gaganapin ang isang espesyal na kaganapan, na tinatawag na "Meat Lecture Hall". Sa loob ng balangkas nito, isang malaking hapunan ng mga connoisseurs ng meat dish ang gaganapin sa kumpanya kasama ang chef ng restaurant na si Denis Frankov, na sa panahon ng hapunan ay nagsasabi ng mga kagiliw-giliw na tampok ng pagluluto ng karne.

Patakaran sa pagpepresyo

Para sa mga presyong tumatakbo sa restaurant na "Casa del Myaso", medyo katamtaman ang mga ito at nasa average na antas. Kaya, ang average na halaga ng isang salad sa pagtatatag na ito ay halos 450 rubles, sopas - 380 rubles, at ang mga dessert ay nagkakahalaga ng average na 300 rubles. Tulad ng para sa mga presyo para sa pangunahing ulam ng establisimyento - isang steak, ang average na halaga nito ay mga 1000-1500 rubles, at ang mga branded na burger ay nagkakahalaga ng mga 800 rubles.

Kaya, ang average na singil sa bawat bisita saang restaurant ay humigit-kumulang 1500-2000 rubles.

Nga pala, para sa lahat ng nasa restaurant ay may pagkakataong bumili ng gift certificate para sa tanghalian o hapunan sa Casa del Measo.

Address ng establishment at oras ng pagbubukas

Address kung saan makikita ang restaurant na "Casa del Meat": St. Petersburg, Birzhevoy proezd, 6. Matatagpuan ito sa distrito ng Vasileostrovsky ng lungsod, hindi kalayuan sa mga istasyon ng metro na "Admir alteyskaya", "Vasileostrovskaya " at "Sportivnaya".

Ang mga pintuan ng institusyon para sa mga mahal na bisita ay bukas anumang araw mula tanghali hanggang hatinggabi, pitong araw sa isang linggo.