Turkey breast sa isang slow cooker: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Turkey ay isang malasa at malusog na karne, madaling natutunaw ng katawan ng tao. Ito ay itinuturing na isang pandiyeta na produkto at nagsisilbing batayan para sa paglikha ng mga tunay na culinary masterpieces. Ipapakita ng materyal sa araw na ito ang pinakakawili-wiling mga recipe para sa dibdib ng pabo sa isang slow cooker.

Fillet na inihurnong sa toyo

Ang simple ngunit hindi kapani-paniwalang malasa at malambot na ulam na ito ay sumasabay sa mga sariwang gulay na salad at isang magandang opsyon para sa isang magaan na hapunan. Upang maihanda ito, tiyak na kakailanganin mo:

• 0.5kg dibdib ng pabo (walang balat at walang buto).
• 1 sibuyas.
• 6 na sining. l. toyo.
• 2 tsp pinong asukal.
• 5 tbsp. l. purong tubig.
• Asin at anumang langis ng gulay.

Ang binalatan, hinugasan at tinadtad na mga sibuyas ay pinirito sa isang lalagyan ng multicooker na bahagyang may mantika. Kapag nagpalit na ito ng kulay, idinaragdag dito ang pinatamis na toyo na natunaw ng tubig. Ang lahat ng ito ay pupunan ng mga piraso ng fillet ng ibon, inasnan at tinatakpan ng takip. Inihahanda ang isang dibdib ng pabo sa isang multicooker na tumatakbo sa Baking program, sasa loob ng 45 minuto. Ihain ito nang mainit kasama ng anumang angkop na side dish.

Filet na inihurnong sa kulay-gatas

Ang makatas at lightly browned na karne na ito ay may malinaw na aroma at siguradong mapupunta sa tamang lugar sa menu ng bawat citrus at poultry lover. Salamat sa pagdaragdag ng orange juice, nakakakuha ito ng isang kaaya-ayang asim at isang nakamamanghang aroma. Upang maihanda ito lalo na para sa hapunan, kakailanganin mo:

• 250 g sour cream.
• 50 ml ng anumang vegetable oil.
• 1 kg na dibdib ng pabo (walang balat at walang buto).
• 2 dalandan.
• Asin, tarragon, ugat ng luya at ground nutmeg.

Ang hinugasan at tinadtad na fillet ay ibinubuhos ng katas na piniga mula sa mga dalandan. Ang lahat ng ito ay inasnan, may lasa ng mga pampalasa at iniwan ng hindi bababa sa ilang oras sa refrigerator. Matapos lumipas ang itinalagang oras, ang inatsara na ibon ay pinahiran ng kulay-gatas at ipinadala sa mangkok ng appliance, na naglalaman na ng langis ng gulay. Ihanda ang dibdib ng pabo sa isang mabagal na kusinilya, naka-on sa mode na "Paghurno", sa loob ng 45 minuto. Pagkatapos nito, maingat itong i-turn over at maghintay ng kaunti wala pang kalahating oras. Sa huling yugto, ang mga nilalaman ng device ay dinadagdagan ng natitirang marinade at dinadala sa ganap na kahandaan.

Fillet na nilagang may luya

Ang makatas, katamtamang maanghang na dish ay magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa anumang side dish at magdaragdag ng iba't-ibang sa karaniwang menu. Ang luya na nasa loob nito ay nagbibigay ng kaaya-ayang maanghang na tala, at ang toyo ay ginagawa itong katangi-tangi sa isang oriental na paraan. Para lutuin ito sa bahay, tiyak na kakailanganin mo:

• 1 kg dibdib ng pabo(walang balat at buto).
• 1 sibuyas.
• 1 tbsp bawat isa l. toyo at langis ng oliba.
• ugat ng sili at luya (sa panlasa).

Ang hinugasang pabo ay pinutol sa katamtamang laki at dinadagdagan ng tinadtad na sibuyas. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng gadgad na luya at tinadtad na sili, at pagkatapos ay ibinuhos ng pinaghalong toyo at langis ng oliba. Maghanda ng mga fillet ng dibdib ng pabo sa isang multicooker na tumatakbo sa "Stew" mode sa loob ng dalawang oras.

karne na pinalamanan ng mga gulay

Ang masarap na ulam na ito ay mas katulad ng isang rolyo at maaaring makipagkumpitensya sa binili na sausage sa tindahan. Kung kinakailangan, ito ay magiging hindi lamang isang kapaki-pakinabang na bahagi ng isang ordinaryong sandwich, kundi pati na rin isang dekorasyon para sa isang maligaya na buffet table. Upang gawin ito sa iyong sarili, kakailanganin mo:

• 500g dibdib ng pabo (walang balat at walang buto).
• 60 g ng anumang matapang na keso.
• 1 zucchini.
• 1 clove ng bawang.
• 2 pinakuluang itlog.
• 1 tasang sabaw.
• ½ tasa ng masarap na tuyong puting alak.
• Asin, mabangong pampalasa at mantikilya.

Ang hinugasan at pinatuyong fillet ay pinuputol upang makakuha ng isang uri ng bulsa. Ang resultang workpiece ay inasnan, may lasa ng mga pampalasa, puno ng pinaghalong tinadtad na mga itlog, gadgad na keso at tinadtad na zucchini, at pagkatapos ay nakabalot sa isang roll at ipinadala sa isang greased multicooker bowl. Ang lahat ng ito ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay ibinuhos ng pinaghalong alak at sabaw at tinatakpan ng takip. Maghanda ng pinalamanan na dibdib ng pabo sa isang mabagal na kusinilya na tumatakbomode na "Extinguishing" o "Baking", independiyenteng pagsasaayos ng tagal ng proseso.

Fillet na pinalamanan ng pistachios

Malaking tulong ang recipe na ito para sa mga nagpaplanong mag-organisa ng isang maliit na holiday para sa isang makitid na bilog ng mga tao. Ang ulam na inihanda ayon dito ay lumalabas na parehong masarap at maganda sa parehong oras, na nangangahulugan na kahit na ang pinaka-mapiling mga kumakain ay magugustuhan ito. Upang tingnan ito para sa iyong sarili, kakailanganin mo:

• 100 g pistachios.
• 1 kg na dibdib ng pabo (walang balat at walang buto).
• 1 tbsp l. langis ng oliba.
• 1 tsp tuyo ang tim.
• Asin at paminta.

Bago mo lutuin ang dibdib ng pabo na inihurnong sa isang slow cooker, hinuhugasan itong mabuti sa ilalim ng gripo at tinutuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Ang karne na ginagamot sa ganitong paraan ay pinahiran ng pinaghalong langis ng gulay, asin at pampalasa, at pagkatapos ay ilagay sa istante ng refrigerator. Hindi mas maaga kaysa sa limang oras mamaya, ito ay pinutol ng isang matalim na kutsilyo, pinalamanan ng pritong pistachios at niluto sa mode na "Paghurno" sa loob ng 60-90 minuto. Ihain ang naturang karne na may sarsa na gawa sa mga cranberry na minasa ng asukal at giniling na paminta.

Steamed fillet na may mga gulay

Ang malumanay na pagkain na ito ay tiyak na pahahalagahan ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang sariling kalusugan o nangangarap ng isang slim figure. Binubuo ito ng mga mababang-calorie na sangkap at inihanda nang walang paggamit ng taba. Upang gawin ito para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay, kakailanganin mo:

• 300 g dibdib ng pabo (walang balat at walang buto).
• 100g broccoli.
• 100 g cauliflower.
• 70 ggreen beans.
• 70g de-latang mais.
• 1.5 litro ng malinis na tubig.
• Asin sa kusina.

Iyan ang buong simpleng set ng pagkain na kailangan para sa pagpapasingaw ng dibdib ng pabo sa isang slow cooker. Tulad ng para sa proseso mismo, mas mahusay na magsimula sa pagproseso ng karne. Ito ay hugasan, gupitin sa mga medium na piraso at inilatag sa mangkok ng aparato, kung saan naka-install ang isang reservoir ng tubig. Pagkatapos nito, ang fillet ay pupunan ng mga gulay at asin, at pagkatapos ay takpan ng takip at steamed sa loob ng kalahating oras.

Nilagang karne na may kalabasa

Ang maliwanag at pinong ulam na ito ay angkop para sa mga menu ng matatanda at bata. Ang kalabasa ay nagbibigay ito ng isang kaaya-ayang tamis, at ang idinagdag na kulay-gatas ay ginagawang mas makatas. Bago maghanda ng suso ng pabo sa isang mabagal na kusinilya, siguraduhing i-double-check kung nasa kamay mo na ang lahat ng kailangan mo. Sa kasong ito, kakailanganin mo:

• 600g binalatan na kalabasa.
• 600 g turkey fillet.
• 2 clove ng bawang.
• ½ cup sour cream.
• Asin, mabangong damo at langis ng gulay.

Pre-washed fillet ay pinutol sa medium-sized na piraso at pinagsama sa mga hiwa ng kalabasa. Ang lahat ng ito ay may lasa ng kulay-gatas, na may lasa ng durog na bawang, inasnan, binuburan ng mga tuyong damo at kumalat sa isang greased slow cooker. Ang ulam ay inihanda sa mode na "Extinguishing" sa loob ng isang oras. Inihain kasama ng pinakuluang patatas o malambot na bigas.

Filet na nilagang may repolyo

Ang masarap at madaling ihanda na ulam na ito ay papalitan ng buong hapunan kung kinakailangan. Mahusay ito sa parehong kumplikadong side dish at isang slice ng regular na tinapay. Para maipakain ito sa iyong pamilya, kakailanganin mo:

• 300 g dibdib ng pabo (walang balat at walang buto).
• 700 g hilaw na puting repolyo.
• 200 ml ng purong tubig.
• 2 tbsp. l. tomato paste.
• 1 katamtamang sibuyas at karot bawat isa.
• Asin, mabangong pampalasa at langis ng gulay.

Dahil ang proseso ng pagluluto ng dibdib ng pabo sa isang slow cooker ay hindi partikular na mahirap, maaaring ulitin ito ng sinumang maybahay. Ang mga peeled, hugasan at tinadtad na mga sibuyas ay pina-brown sa isang greased bowl ng appliance, at pagkatapos ay pupunan ng grated carrots at patuloy na magprito. Sa sandaling maging malambot ang mga gulay, ang tinadtad na karne ay ibinuhos sa kanila, at pagkatapos ng sampung minuto - makinis na tinadtad na repolyo. Halos kaagad, ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan, ibinuhos ng tubig kung saan natunaw ang tomato paste, at natatakpan ng takip. Ihanda ang ulam sa "Stew" mode sa loob ng isang oras.

karne na may kanin

Ang nakabubusog at hindi kapani-paniwalang mabangong ulam na ito ay medyo nakapagpapaalaala sa pilaf. Ngunit hindi tulad ng orihinal na oriental, inihanda ito hindi mula sa tupa, ngunit mula sa manok. Para ihain ito sa tanghalian o hapunan kakailanganin mo:

• 700 g dibdib ng pabo (walang balat at walang buto).
• 4 na karot.
• 4 na butil ng bawang.
• 2 bombilya.
• 2 tasang bigas.
• 3 baso ng malinis na tubig.
• 2 tsp pampalasa para sa pilaf.
• ½chili pod.
• Asin at mantika ng gulay.

Ang hinugasan, pinatuyo at tinadtad na karne ay pinirito sa isang slow cooker hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ito ay pupunan ng tinadtad na mga sibuyas at gadgad na karot at patuloy na lutuin. Pagkalipas ng sampung minuto, ang mga fillet na may mga gulay ay ibinuhos ng tubig, inasnan, tinimplahan, pinalasahan ng mga piping sibuyas ng bawang at sili. Ang dibdib ng pabo ay niluto sa isang mabagal na kusinilya sa "Stew" mode sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Matapos lumipas ang itinakdang oras, dinadagdagan ito ng dati nang pinagsunod-sunod, hinugasan at ibinabad na bigas. Ang lahat ng ito ay tinatakpan ng takip at niluto sa pamamagitan ng pag-activate ng Pilaf program.

Meat nilaga na may mushroom at cream

Ang ulam na ito ay magiging isang magandang hapunan para sa mga tunay na mahilig sa mushroom at bird fillet. Para ihanda ito, kakailanganin mo:

• 500g dibdib ng pabo (walang balat at walang buto).
• 200 g mushroom.
• 150 ml cream.
• 1 katamtamang sibuyas at karot bawat isa.
• Asin, mantika at mga tuyong damo.

Ang hinugasan at tinadtad na fillet ay pinirito sa isang greased multicooker bowl, at pagkatapos ay pupunan ng tinadtad na gulay at mushroom. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan, natatakpan ng takip at niluto sa mode na "Paghurno" sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Sa pagtatapos ng ipinahiwatig na oras, ang mga nilalaman ng device ay ibinubuhos ng cream at iniwan sa loob ng tatlumpung minuto, hindi nakakalimutang i-activate ang programang "Quenching".