Meat para sa Bagong Taon: recipe ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mesa ng Bagong Taon ay halos hindi maisip na walang karne. Sinusubukan ng bawat babaing punong-abala na magluto ng gayong ulam upang ang mga bisita ay maglaway. Ibabahagi namin sa iyo ang pinakamahusay na mga recipe. Matututunan mo kung paano magluto ng masarap na karne para sa Bagong Taon. Nais ka naming matagumpay na mga eksperimento! Bon appetit!

Inihurnong baboy na may bawang

Kaya, nagpasya kang magluto ng karne para sa Bagong Taon. Ang aming recipe ay medyo simple. Ngunit ang ulam ay magiging banal na masarap.

Mga sangkap:

• dalawang kilo ng baboy;
• anim na butil ng bawang;
• isang malaking kutsarang grill seasoning.

Step by step recipe:

1. Painitin muna ang oven sa 230 degrees.
2. Alatan ang bawang at hatiin ito sa kalahati.
3. Hugasan ang baboy, hayaang matuyo.
4. Gumawa ng mga hiwa sa karne at ilagay ang bawang.
5. Guriin ang karne na may asin, paminta at pampalasa.
6. Balutin ang baboy sa foil at ilagay sa oven.
7. Ihurno ang karne sa loob ng apat na oras.
8. Hayaan ang natapos na ulam sa loob ng tatlumpuminuto, alisin ang foil at hatiin ang karne sa mga piraso.

Nagluto kami ng karne para sa Bagong Taon. Ang recipe ng baboy na may bawang ay nagsasangkot ng pagluluto ng isang ulam na hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Inirerekomenda na ihain kasama ng cranberry sauce.

Pork roll

Gusto mo bang magluto ng masarap na karne para sa Bagong Taon? Kung gayon, meatloaf ang kailangan mo!

Mga pangunahing bahagi:

• dalawang kilo ng pork tenderloin;
• tatlong daang gramo ng ham;
• dalawang peras;
• dalawang hilaw na itlog;
• isang atsara;
• isang kutsarang walnuts;
• white wine;
• mantika ng gulay;
• spices.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan at patuyuin ang baboy.
2. Marinate ito ng dalawang oras sa alak, pinahiran ng asin at paminta.
3. Hayaang matuyo muli ang karne at gupitin ito sa hugis na "aklat."
4. Tuyuin ang mga mani sa loob ng sampung minuto sa isang kawali, i-chop ang ilan sa mga ito sa isang blender.
5. Ihalo sa mga hiwa ng itlog, peras at pipino.
6. Maglagay ng mga hiwa ng ham sa ibabaw ng baboy.
7. Peanut sauce ang nasa ibabaw.
8. I-wrap ang karne sa isang roll at i-secure gamit ang isang espesyal na sinulid.
9. Pahiran ng mantika ang baboy at ilagay sa plastic bag sa loob ng labinlimang minuto.
10. Painitin muna ang oven sa 180 degrees.
11. Ihurno ang roll nang isang oras.

Festive meat para sa Bagong Taon ay handa na! Maaari mong subukan.

Baboy na may pinya at keso

Mainit na karneAng Bisperas ng Bagong Taon ay napakadaling ihanda, ngunit ang ulam na ito ay palamutihan ang iyong mesa. Nagdaragdag ang mga pinya ng kakaibang lasa sa ulam.

Mga kinakailangang produkto:

• limang daang gramo ng baboy;
• lata ng pinya;
• dalawang daang gramo ng keso;
• mantika ng gulay;
• spices.

karne ng baboy para sa Bagong Taon: recipe ng pagluluto

1. Una, painitin muna ang oven sa 180 degrees.
2. Buksan ang garapon ng pinya, alisan ng tubig ang likido.
3. Kailangang gadgad ang keso sa isang pinong kudkuran.
4. Hugasan ang baboy, gupitin ng isang sentimetro ang kapal, puksain, lagyan ng asin at paminta.
5. Pahiran ng mantika ang amag, ilagay ang mga piraso ng karne, lagyan ng pinya sa ibabaw.
6. Maghurno sa loob ng apatnapung minuto.
7. Sampung minuto bago lutuin, budburan ang ulam ng grated cheese.

Sa nakikita mo, ang karne para sa Bagong Taon ay napakadaling ihanda!

Baboy sa masa na may mga kabute

Isa pang kawili-wiling paraan ng pagluluto ng karne para sa Bagong Taon. Kasama sa recipe ang paggamit ng mga champignon.

Mga pangunahing bahagi:

• kg ng baboy;
• limang daang gramo ng mushroom;
• apat na raan at limampung gramo ng yeast dough;
• ulo ng sibuyas;
• mantika ng gulay;
• gatas;
• spices.

Ang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon:

1. I-chop ang mga mushroom at sibuyas nang makinis.
2. Iprito ang mga ito sa kawali na may asin at paminta.
3. Defrost ang kuwarta at igulong ito.
4. Lagyan ito ng kabutepagprito.
5. Punasan ang baboy ng mga pampalasa at mantika.
6. Ngayon balutin ang karne na may masa, brush na may gatas.
7. Magluto ng baboy sa loob ng animnapung minuto sa 180 degrees.
8. Ihain ang karne nang mainit.

Steak na may mga damo at alak

karne ng baka para sa Bagong Taon, ang recipe kung saan ipinakita sa ibaba, ay kaakit-akit sa mga gourmet na may katangi-tanging lasa.

Mga pangunahing sangkap:

• isang steak;
• sprig of rosemary;
• isang daang mililitro ng red wine;
• isang kutsarang langis ng oliba.

Recipe:

1. Hugasan at patuyuin ang karne.
2. Guriin ito ng asin, paminta at mantika.
3. Iprito ang karne sa isang kawali sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Ilagay ang steak sa molde, ibuhos ang alak, idagdag ang rosemary.
5. Maghurno ng labinlimang minuto.
6. Takpan ng foil ang natapos na karne at hayaang magbabad ito sa juice sa loob ng sampu hanggang dalawampung minuto.

Parnish to beef steak ay maaaring maging vegetable salad. Bon appetit!

Baboy sa apricot sauce

Ang pinong, mabangong karne ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Para ihanda ito, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• 5kg binti ng baboy;
• tatlong litro ng tubig;
• dalawang karot;
• dalawang daang gramo ng apricot jam;
• limampung mililitro ng cognac;
• dalawang sibuyas;
• isang singkamas;
• labindalawang kutsarita ng asin;
• tatlong daang gramo ng kintsay;
• tatlong dahon ng bay;
• paminta, mga clove.

Paano lutuin ang ulam na ito:

1. Ham na ihiwalay sa buto.
2. I-dissolve ang asin sa tubig.
3. Ibuhos ang karne sa ibabaw nito at hayaang mag-atsara ng labindalawang oras.
4. Gupitin ang mga gulay sa malalaking piraso at ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo.
5. Magdagdag din ng karne doon.
6. Kumukulo hanggang kumulo, pagkatapos ay budburan ng paminta at babaan ang apoy.
7. Lutuin ang karne sa loob ng limang oras.
8. Alisin ang balat mula sa pinalamig na hamon at gupitin.
9. Maglagay ng carnation sa mga ito.
10. Paghalo ng cognac na may jam, ibuhos sa ham.
11. Ihurno ang karne sa oven sa loob ng animnapung minuto, painitin ito sa isang daan at walumpung degree.

Ang ulam na ito ay tiyak na magugulat sa iyong mga bisita hindi lamang sa hitsura nito, kundi pati na rin sa kamangha-manghang lasa nito. Bon appetit!

Ilang salita bilang konklusyon

Ang talahanayan ng Bagong Taon ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na kasaganaan. Ang mga salad, dessert, prutas at, siyempre, karne na inihurnong sa oven ay ang mga pangunahing bahagi ng holiday na ito. Kahit na marami pang oras bago ang Bagong Taon, mayroon kang pagkakataon na mahasa ang iyong mga kasanayan sa pagluluto sa pamamagitan ng pagsasanay sa pagluluto ng mga ulam, ang mga recipe na aming ibinahagi sa iyo. Bon appetit!