2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Potato wedges, na inihurnong sa oven, ay hindi lamang isang napakakasiya-siya, ngunit nakakagulat din na masarap na ulam. Maaari itong ihain sa mesa bilang side dish para sa karne, manok o isda, pati na rin ubusin nang ganoon, kasama ng anumang sarsa.
Mga hiwa ng inihurnong patatas sa oven: larawan, recipe sa pagluluto
Ang ulam na ito ay pinakamahusay na ginawa mula sa mga batang tubers ng patatas. Maaari silang kahit na hindi peeled, ngunit inihurnong kasama nito. Ngunit kung magpasya kang gawin ang side dish na ito sa labas ng panahon ng pag-aani, maaari mong gamitin ang mga regular na patatas. Upang gawin ito, kumuha ng mga pahaba na tubers ng katamtamang laki, nang walang iba't ibang bitak, mata, atbp.
Kaya paano ka magluto ng potato wedges na inihurnong sa oven? Para sa pinakasimpleng paghahanda ng gayong ulam, dapat kang bumili ng:
- fresh butter - mga 100 g;
- pahaba na patatas - ilang tubers;
- tuyong dill at asin - sa iyong pagpapasya.
Paraan ng pagluluto
Potato wedges na inihurnong sa oven nang mabilis maluto. Una, ang mga tubers ay lubusan na hugasan, at pagkatapos ay peeled. Pagkatapos nito ay pinutol silasa quarters o 8 bahagi (kung ang patatas ay masyadong malaki). Susunod, inilalatag ang mga gulay sa isang malalim na mangkok, inasnan at nilagyan ng pinatuyong dill.
Pagkatapos na maihalo nang maigi ang mga sangkap, ang mga hiwa ng patatas ay salit-salit na inilalatag sa isang baking sheet, na pre-greased na may malambot na mantikilya. Sa form na ito, ipapadala ang nakumpletong sheet sa oven sa loob ng 30 minuto.
Sa temperaturang 230-260 degrees, ang mga patatas ay hindi lamang dapat ganap na lutuin, ngunit natatakpan din ng isang nakakatakam na namumula na crust.
Step-by-step na recipe para sa baked potato wedges sa oven
Upang makakuha ng mas mabango at masarap na side dish, ang mga tubers ng patatas ay inirerekomenda na i-roll sa isang espesyal na timpla. Para ihanda ito, kailangan mong gamitin ang:
- breadcrumb na gawa sa wheat bread - humigit-kumulang 4 na kutsara (tinambak);
- unflavored vegetable oil - mga 6 na kutsara (para sa pagpapahid ng baking sheet);
- ground black pepper - ½ dessert spoon;
- Provencal herbs - malaking kurot;
- sea s alt - gamitin sa panlasa;
- tuyo o sariwang perehil - opsyonal.
Proseso ng pagluluto
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga hiwa ng patatas na inihurnong sa oven ay medyo simple upang ihanda. Matapos maproseso at gupitin ang mga tubers, sinimulan nilang ihanda ang mabangong timpla. Upang gawin ito, ibuhos ang mga breadcrumb na gawa sa wheat bread sa isang malalim na plato, pati na rin ang ground black pepper, Provence herbs, dagat.asin at perehil.
Pagkatapos maihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap, igulong ang mga hiwa ng patatas sa mga ito at i-bake ang mga ito nang eksakto tulad ng inilarawan sa unang recipe.
Gumawa ng masarap na meryenda ng patatas na keso
Kung ang mga hiwa ng patatas na inihurnong sa oven ay hindi inilaan para sa isang side dish, ngunit para sa meryenda, dapat itong ihanda gamit ang mga sumusunod na sangkap:
- hard cheese - mga 100 g;
- langis ng oliba - 4 na malalaking kutsara (para sa pagpapadulas ng baking sheet);
- sweet paprika - 1/2 dessert spoon;
- ground pepper, asin - ayon sa gusto mo;
- mustard powder at iba pang pampalasa sa panlasa.
Paano magluto?
Iproseso ang patatas para sa naturang meryenda ay dapat na eksaktong kapareho ng inilarawan sa itaas. Tulad ng para sa timpla para sa rolling, ang matapang na keso ay ginagamit para dito, na kung saan ay hadhad sa pinakamaliit na kudkuran, matamis na paprika, paminta sa lupa, mustasa pulbos, asin at iba pang mga panimpla. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malalim na mangkok, pagkatapos kung saan ang mga wedge ng patatas ay pinagsama sa kanila. Sa form na ito, inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet at inihurnong sa oven sa loob ng kalahating oras.
Pagkatapos ng heat treatment, ang mga gulay ay dapat na natatakpan ng masarap at mabangong crust. Ihain ang gayong pampagana sa mesa, mas mabuti na may kasamang sarsa.
Inirerekumendang:
Paano niluluto ang tinapay sa oven. Paano ito naiiba sa tinapay na inihurnong sa oven at slow cooker
Homemade na tinapay ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi maunahang lasa nito. Ito rin ay mas malusog at mas masustansya. Maaari itong ihanda sa iba't ibang paraan, na tatalakayin sa ibaba
Maghurno ng karne na may patatas sa oven. Inihurnong patatas na may karne. Paano maghurno ng masarap na karne sa oven
May mga pagkaing maaaring ihain sa mesa kapwa sa isang holiday at sa isang karaniwang araw: ang mga ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit sa parehong oras ang mga ito ay mukhang napaka-elegante at napakasarap. Inihurnong patatas na may karne - isang pangunahing halimbawa nito
Paano magluto ng isda na inihurnong may mga gulay sa oven
Inilalarawan ng artikulong ito kung paano magluto ng isda na inihurnong may mga gulay sa oven, kasama ng mayonesa at keso
Paano ako magluluto ng patatas na may mga wedges sa oven?
Libu-libong kawili-wili at masasarap na pagkain ang maaaring ihanda mula sa patatas. Ngunit maraming mga maybahay ang limitado sa pagpapakulo, nilaga o pagprito nito. Upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, maaari mong subukan ang pagluluto ng patatas sa mga hiwa sa oven. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung paano gawin ito. Upang makapagsimula, maaari mong subukan ang mga inilarawan sa artikulong ito
Paano magluto ng char fish. Inihurnong char sa oven - ano ang mas masarap
Isa sa pinakamasarap at masustansyang isda na ibinebenta sa mga domestic store, siyempre, ay ang char. Ang mga recipe para sa paghahanda nito ay napaka-magkakaibang. Pagkatapos ng lahat, ang isda na ito ay maaaring lutuin, at pinirito, at inasnan, at pinakuluan
