Mastic crown: isang master class para sa mga baguhan na confectioner

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-07 22:45

Hindi mahalaga kung hindi ka pa pamilyar sa sining ng confectionery at hindi mo pa naririnig kung ano ang mastic crown. Ang isang master class para sa mga nagsisimula ay magbibigay-daan sa iyo na gawing isang gawa ng sining ang pinaka hindi kapansin-pansin na cake! Well, magsimula na tayo!

Mastic crown: master class

Ang paghahanda ng "royal" na cake sa bahay ay dapat magsimula sa paunang paghahanda o pagbili ng mastic. Sa proseso ng paglikha, kakailanganin mo ng:

• jar o bote;
• food wrap;
• sheet of paper;
• lapis;
• scotch.

Bukod sa iba pang mga bagay, kakailanganin mong iunat ang iyong mga kamay at daliri upang mapilipit ang "mga sausage". Siyanga pala, maaari kang magbigay ng kagustuhan sa isang espesyal na device na tinatawag na extruder: magbibigay-daan ito sa iyong lumikha ng mga bahagi ng hinaharap na diadem na perpekto sa hugis at lapad.

Kung dati ay kailangan mong isipin: “Hindi ito sa akin, hindi ako susuko sa korona ng mastic!”, Hakbang-hakbang na mga larawan ay ganap na magpapaikot sa iyong isip at magtuturo sa iyo kung paano gumawa ng mga tiara na may baliw. monograms sa isang pagkakataon!

Hakbang 1. Sketching

Ang unang hakbang ay i-on ang creative genius. Kumuha ng papel at muling likhain ang isang sketch ng hinaharap ditomga nilikha. Upang maiwasan ang paglitaw ng kawalaan ng simetrya sa pattern, makatuwirang gumamit ng checkered sheet.

Para sa mga perfectionist, may dagdag na trick: tiklop ang papel sa dalawang layer. Ang fold ay magsisilbing isang haka-haka na linya para sa paghahati ng korona sa kalahati. Gamit ang isang marker o lapis, iguhit ang sinulid ng hinaharap na diadem. Pagkatapos nito, buksan ang sheet: mananatili ang mga simetriko na print sa ikalawang kalahati ng sheet.

Kung kumbinsido ka sa iyong visual mediocrity o nauubusan na ng oras, maaari kang gumamit ng mga yari na sketch o “magnakaw na parang artista” para magkaroon ng inspirasyon sa mga ideya mula sa Internet.

Pinakamahalaga, mag-iwan ng maliliit na espasyo sa pagitan ng mga monogram: ang hinaharap na mastic crown ay magiging madilaw! Gayunpaman, sa kalaunan, kapag ang mastic flagella ay nasa lugar, dapat silang magkaroon ng mga punto ng contact.

Hakbang 2. Inaayos

Ang isang mastic crown ay dapat na hindi bababa sa isang hemisphere. Upang gawin ito, isang lata o isang bote ng nais na diameter ay darating upang iligtas (tandaan na dapat kang magkaroon ng sapat na materyal). Gamit ang adhesive tape, inaayos namin ang isang sketch ng hinaharap na dekorasyon sa ibabaw.

Sa ibabaw ng papel, maglagay ng layer ng cling film o parchment paper, na pinahiran ng kaunting mantika. I-fasten sa parehong paraan.

Hakbang 3. Paglilok ng flagella

Ang ikatlong bahagi ng marathon upang lumikha ng isang nakakain na hiyas ay upang maging batayan ng hinaharap na mga monogram ng korona. Kung ang iyong libangan o trabaho ay nauugnay sa negosyo ng confectionery, malamang na alam mo kung paano magtrabaho.may extruder. Kung ang antas ng iyong "internal confectioner" ay katumbas ng "nagsisimula", gamitin ang iyong mga kamay: i-twist ang manipis na mga sausage, ang diameter nito ay halos pareho sa buong haba. Ang katumpakan at kagandahan ng panghuling paglikha ay direktang nakasalalay sa kapal ng flagella na inilalabas! Kasabay nito, gawing mas manipis ang mga dulo ng mga lubid - makakatulong ito upang ikonekta ang mga bahagi nang natural at maganda hangga't maaari.

Hakbang 4. Libangan

Ngayong tapos na ang proseso ng paghahanda, maaari mo nang simulan ang pinakakapana-panabik, responsable at maingat na gawain: paglilipat ng flagella sa sketch.

Ang mga sausage ay dapat hugis ayon sa sketch. Mas mainam na huwag i-scrape ang buong bahagi ng larawan mula sa natitirang mga piraso ng mastic. Subukang gawing solid ang mga elemento hangga't maaari. Ang mga lugar kung saan ang flagella ay nakakabit sa isa't isa ay dapat na lubricated ng tubig o puti ng itlog at bahagyang pinindot.

Sa proseso ng paglikha, maaari kang palaging magdagdag ng mga bagong layer, bola o speck sa mga monogram, na nagbibigay ng volume sa korona. Ang pangunahing bagay ay obserbahan ang prinsipyo ng pag-aayos ng flagella.

Mga kuwintas at palamuti - opsyonal ang entablado. Kung pagkatapos matuyo ang alahas ay bibigyan mo ito ng bagong lilim, takpan ang “semi-finished diadem” ng kandurin at ang proseso ng pagpipinta ay magiging mas madali sa hinaharap.

Hakbang 5. Handa na ang mastic crown

Ang tagal ng pagtigas ng figurine ay direktang nakasalalay sa kapal at volume nito. Kaya ang prosesong ito ay maaaring tumagal mula sa ilang hanggang sampung oras! ganapang pinatuyong mastic crown ay madaling natanggal sa base at mahigpit na hawak ang hugis nito bilang isang hiwalay na unit.

Mga tip at sikreto

Bilang isang mas madaling alternatibo sa mahabang pag-twist ng mastic flagella upang muling likhain ang isang kumplikadong pattern, maaari kang gumawa ng hugis-bituin na korona. Upang gawin ito, sa papel, kailangan mong mag-sketch ng isang bituin. Mag-iwan ng isang bilog na butas sa gitna. Pagkatapos ay kailangan mong ilipat ang sketch sa pinagsama layer ng mastic. Huwag kalimutang palamutihan pagkatapos matuyo

• Para sa mga nagpaplanong regular na maghurno ng mga cake na may korona sa tuktok, magiging kapaki-pakinabang na bumili ng mga espesyal na hulma sa presyong abot-kaya para sa kanilang personal na badyet. Ang mga gastos sa pananalapi, gayundin ang oras, ay mababawasan.
• Para makakuha ng mas elegante at kakaibang hugis ng korona, maaari kang gumamit ng icing. Binubuksan ng Royal icing ang lahat ng pinto sa pagkamalikhain ng confectionery. Bumili sa tindahan o gawin ito sa bahay. Ang aising ay kailangan lamang ilapat sa template gamit ang isang bag, naayos sa isang cylindrical na hugis at tuyo. Ang icing tiara ay hindi mas masahol pa sa mastic crown: kinukumpirma ito ng mga larawan!

Ang proseso ng paggawa ng mastic decoration para sa dessert ay nagdudulot ng bagyo ng emosyon. Gayunpaman, ang isang tunay na paghanga at mga enchanted na mata ay naghihintay sa iyo sa sandaling ang cake ay inilagay sa maligaya na mesa. Bon appetit at bagong culinarymga nagawa!