2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Malamang na alam ng maraming tao kung gaano kasarap maupo sa mahabang gabi ng taglamig na nanonood ng TV na may kasamang isang tasa ng mabangong tsaa at kumakain ng hindi pangkaraniwang masarap na jam, na nakapagpapaalaala sa malayong pagkabata. Mayroong isang napakagandang recipe sa aking culinary notebook na nakuha ko mula sa aking ina. Ito ay rhubarb jam na may lemon. Ang bawat tao'y maaaring maghanda ng gayong delicacy, dahil maaari kang magtanim ng rhubarb nang walang labis na abala, at ang pagbili ay hindi isang problema. At ang jam ay lumalabas na hindi lamang masarap, kundi napakalusog at praktikal din.
He althy Jam
Naaalala namin ang isang hindi pangkaraniwang siksikan sa malamig na taglagas, na kadalasang sinasamahan ng mga sipon at mga nakakahawang sakit. Ang rhubarb ay naglalaman ng ascorbic, malic acid, rutin, pectin substance, na matagumpay na nakayanan ang mga karamdaman sa taglagas, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng buong organismo at mabuti para sa balat (iwasan ang pagbuo ng maagang mga wrinkles). Doon kami nakakakuha ng rhubarb jam na amoy ng tag-araw mula sa pantry, na ang mga benepisyo nito ay kitang-kita at hindi maikakaila.
Ang kakaiba ng halaman
Ang Rhubarb ay hindi isang madaling produkto. Kadalasan, ang mga petioles nito ay ginagamit upang gumawa ng mga compotes at fillings para sa mga pie. Ngunit ang pinaka-kapaki-pakinabang na halaman na ito ay maaaring magamit nang mas malawak. Ang mga masasarap na sopas, nilagang gulay, mga salad ng bitamina, mga side dish para sa mga pagkaing karne, mga sarsa, mga dessert - ito ang mga posibilidad ng natatanging halaman na ito. Ngunit ang paborito ay jelly at rhubarb jam pa rin. Sa form na ito, maaari itong ihanda para sa hinaharap na paggamit, at pagkatapos ay sa buong taglamig maaari kang magpista sa iyong sarili at tratuhin ang iyong mga kaibigan. Paano ihanda ang himalang ito?
Pagluluto ng rhubarb jam
Tanging batang rhubarb ang ginagamit para sa pagkain. Ito ay mas masarap at kahawig ng mga mansanas na Antonov. Ang mga lumang petioles ay hindi angkop, dahil pinangungunahan sila ng oxalic acid, ang pagkakaroon nito sa katawan ng tao na labis ay hindi kanais-nais. Upang maghanda ng masarap na dessert, kailangan mong kumuha ng 1.5 kg ng mga batang rhubarb stalks, balatan ang mga ito mula sa tuktok na balat, gupitin sa maliliit na piraso at takpan ng asukal (1300 g) magdamag.
Dahil napakaraming tubig sa halaman, sa umaga ay matutunaw ang lahat ng asukal, maglalabas ng katas ang rhubarb, at maaari na tayong magsimulang magluto. Alisan ng tubig ang syrup at pakuluan, sa proseso ay kinakailangan upang alisin ang foam mula sa syrup. Susunod, ibuhos ang rhubarb na may mainit na syrup at pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng mga 10 minuto. Huwag kalimutang pukawin ang lahat ng oras upang hindi ito masunog. Alisin mula sa init at hayaang lumamig ng ilang oras. Ang pagkilos na ito ay kailangang gawin nang tatlong beses. Ang pangalawa at pangatlong beses ay nagluluto kami ng rhubarb jam nang mas mahaba, mga 20 minuto bawat isa. Sa napakatagal na paggamot sa init, napanatili ng rhubarb ang mga katangian ng bitamina at panlasa nito. Kapag nagluluto ng pangatloisang beses sa jam, magdagdag ng lemon batay sa 1 kg ng rhubarb - 1 lemon. Ang sitrus ay dapat na peeled, gadgad, kinatas na juice mula sa pulp. Ibuhos ang natapos na mainit na rhubarb jam sa mga inihandang isterilisadong garapon, balutin at iwanan sa form na ito hanggang sa ganap na lumamig.
At sa taglamig, sa pagbubukas ng isang garapon ng mabangong delicacy, masisiyahan ka sa kakaibang lasa at makikitungo sa iyong mga kaibigan. Ang mga pinong piraso ng rhubarb na ibinabad sa sugar syrup na may bahagyang asim ay tiyak na magpapasaya sa mga mahilig sa dessert.
Inirerekumendang:
Tea "Impra" - isang napakagandang inumin, isang karapat-dapat na regalo
Ang iba't ibang uri at uri ng "Impra" tea ay nakakatulong sa tagal nitong popularidad. Ano ang inaalok ng tatak na ito para sa aming pag-inom ng tsaa? Kung hindi ka pa pamilyar sa assortment ng "Impra" tea, kilalanin natin ito. Tiyak na masisiyahan ka sa aroma ng natapos na inumin at ang nakapagpapalakas na lasa nito. Bilang karagdagan sa lasa at aroma, ang mga benepisyo ng tsaa ng Ceylon ay matagal nang kilala
Sausage cheese - isang lasa na pamilyar mula pagkabata
Sa mga nakalipas na taon, ang sausage cheese ay muling naging tanyag sa mga Ruso. Ito ay nabibilang sa mga murang produkto at may kaaya-ayang mausok na aroma. Marami sa lasa nito ay pamilyar mula pagkabata, noong ito ang tanging karaniwang delicacy. Ngayon mayroong maraming mga uri ng sausage cheese, naiiba sa pagkakaroon ng mga additives. Ito ay mga amateur na keso. Ngunit higit sa lahat, gusto ng maraming tao ang tradisyonal na lasa ng sausage cheese
Rossini Cocktail ay isang napakagandang kasiyahan. Tournedo Rossini: isang recipe mula sa mahusay na kompositor
Malamang na alam at alam ng mga mahilig sa masarap at magagandang inumin kung paano maghanda ng Rossini cocktail. Hindi mo ito maiuuri bilang mura, ngunit ang magaan, masigla at masayang mood na nalilikha nito ay sulit sa perang namuhunan. Para sa Bagong Taon, ito ang magiging pinakamahusay na inumin sa mesa
Grey Goose vodka - napakagandang lasa at kalidad sa isang bote
Grey Goose vodka ay nararapat na ituring na isa sa pinakamasarap na premium na inuming may alkohol. Ito mismo ang produkto na ganap at walang kundisyon na sumisira sa lahat ng karaniwang mga asosasyon na may maingay na kapistahan at marahas na kumpanya. Ang Gray Goose Vodka ay isang eksklusibong inumin na mahalagang bahagi ng mga piling partido at marangal na intensyon
Semolina sinigang sa isang slow cooker - isang paboritong lasa, pamilyar mula pagkabata
Sigang na semolina ay paborito ng marami mula pagkabata. At kung gaano kasarap ito sa strawberry jam o anumang iba pa, at may isang piraso ng mantikilya, para sa almusal! Ang kagandahan! Palugdan natin ang ating mga anak ng naturang lugaw at lutuin ito upang walang bukol dito. Magluto tayo ng sinigang na semolina sa isang slow cooker? Walang anuman
