Sponge cake para sa isang 16 taong gulang na batang lalaki: mga paraan ng pagluluto

Talaan ng mga Nilalaman:

Sponge cake para sa isang 16 taong gulang na batang lalaki: mga paraan ng pagluluto
Sponge cake para sa isang 16 taong gulang na batang lalaki: mga paraan ng pagluluto
Anonim

Anong uri ng cake ang lutuin para sa isang 16 taong gulang na batang lalaki? Paano at ano ang magpapasaya sa bayani ng okasyon? Aling cake ang pipiliin upang ito ay malasa at malambot? Ang pinakamahusay na pagpipilian ay biskwit cake. Salamat sa iba't ibang mga recipe, maaari mong piliin ang isa na nababagay sa pagpuno, komposisyon at mga kinakailangang produkto. Ang mga sponge cake ay sikat sa mga mamimili sa lahat ng edad at medyo madaling gawin.

Sponge cake para sa kaarawan ng 16 taong gulang na batang lalaki

Ang paghahanda ng ulam na ito ay napakadali at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto.

biskwit cake na may cream
biskwit cake na may cream

Mga sangkap para sa sponge cake:

  • itlog ng manok - 8 pcs;
  • harina - 200 gramo;
  • granulated sugar - 220 gramo;
  • sugar syrup;
  • mantikilya - 100 gramo.

Hatiin natin ang mga hakbang sa pagluluto sa mga sumusunod na hakbang:

  • Una, talunin ang walong itlog sa isang malalim na mangkok at talunin ang mga ito gamit ang whisk.
  • Pagkatapos ay ibuhos ang 220 gramo ng granulated sugar at ihalo nang maigi ang resultang masa. Kinakailangang paghaluin ang masa hanggang sa maging ganap itong puti.
  • Susunod, salain ang 200 gramo ng harina sa pamamagitan ng isang salaan, idagdag ito sa pinalo na itlog at asukal at masahin ang kuwarta.
  • Ang susunod na hakbang ay tunawin ang 100 gramo ng mantikilya, na dapat ibuhos sa resultang kuwarta.

Ngayon ay kailangan mong hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang bahagi. Ilagay ang kuwarta para sa biskwit sa pre-greased na may sunflower oil forms at gumamit ng tinidor para gumawa ng maliliit na butas. Dapat i-bake ang mga cake sa temperaturang 180 degrees sa loob ng 20-25 minuto.

Ngayon ay maaari mo nang simulan ang pag-assemble ng aming cake para sa isang 16 taong gulang na batang lalaki. Pinutol namin ang mga natapos na biskwit sa dalawang bahagi, kaya nakakuha ng 4 na luntiang cake. Ang bawat cake ay dapat ibabad sa sugar syrup at pahiran ng protina na cream.

Kung gusto mong gumawa ng chocolate biscuit cake para sa isang batang lalaki na 16 taong gulang, pagkatapos kapag pinupukpok ang mga itlog at asukal, kailangan mong magdagdag ng 100 gramo ng cocoa powder. Ang teknolohiya para sa pagmamasa ng masa at pagbe-bake ng mga cake para sa classic at chocolate biscuit ay eksaktong pareho.

cake ng kaarawan ng batang lalaki
cake ng kaarawan ng batang lalaki

Paghahanda ng custard

Para ihanda ang cream kakailanganin mo:

  • gatas - 1 litro;
  • granulated sugar - 200 gramo;
  • vanillin;
  • mantikilya - 50 gramo.

Una sa lahat, kailangan mong pakuluan ang gatas, ibuhos ang asukal at vanillin dito. Pagkatapos ay matunaw ang mantikilya at idagdag ito sa natitiramga produkto. Lutuin ang nagresultang masa sa loob ng 10 minuto at alisin sa kalan upang lumamig.

Paano magdekorasyon ng cake?

Matapos ganap na lumamig ang mga cake at cream, maaari kang magpatuloy sa pag-assemble ng cake. Ang cream cake para sa isang 16 na taong gulang na batang lalaki ay nagiging malambot, basang-basa at napakasarap kung gagamit ka ng mga sariwang sangkap at susundin mo ang recipe.

Lubricate ang aming mga biscuit cake na may custard, pagdiin ang mga ito hangga't maaari. Gamit ang natitirang cream, palamutihan ang tuktok ng cake sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sariwang prutas at chocolate chips. Maaaring magdagdag ng mga kandila kung ninanais.

Sponge cake na may sariwang prutas at cream

Ang isa pang kawili-wiling opsyon sa cake para sa isang 16 taong gulang na batang lalaki ay isang sponge cake na may whipped cream at sariwang strawberry sa loob.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • harina - 200 gramo;
  • tatlong itlog ng manok;
  • asukal - 200 gramo;
  • vanillin;
  • sugar syrup;
  • fresh strawberries;
  • chocolate crumb;
  • mantikilya - 150 gramo.

Ang teknolohiya para sa paggawa ng biskwit ay medyo simple:

  • salain ang harina at ihalo ito sa pinalo na itlog;
  • idagdag ang asukal, banilya at tinunaw na mantikilya sa nagresultang masa;
  • masahin ang kuwarta at hatiin ito sa ilang mga cake;
  • bake ang biskwit sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.
cake para sa 16 taong gulang na batang lalaki
cake para sa 16 taong gulang na batang lalaki

Pagkatapos lumamig ang biskwit, i-brush ito ng protina na cream at magdagdag ng mga strawberry. Hugasan nang maigi ang sariwang prutas at gupitin sa manipis na mga piraso. Ngayon ay lumipat tayo sa pagkolekta ng cake. Lubricate ang biskwit ng cream, at ikalat ang tinadtad na strawberry sa ibabaw ng buong cake. Ginagawa namin ang lahat ng ito sa natitirang mga cake at grasa ang cake sa natitirang cream. Itaas ang biskwit na may mga whole strawberries at chocolate chips.

Inirerekumendang: