2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Lemonade ay ang paboritong inumin ng mga bata sa USSR. Ito ang pangalan ng anumang matatamis na carbonated na inumin sa mga bote ng salamin na may takip na metal. Pareho silang ibinenta sa mga vending machine, sa gripo, at sa mga ordinaryong bote ng salamin.
History of occurrence
Ang unang lemon sherbet ay lumitaw sa Asya noong ika-16 na siglo BC. e. Ang unang carbonated na inumin ay ginawa sa France sa panahon ng paghahari ni Louis I. Ang lingkod na nagpuno sa baso ng hari ay nalito sa alak na may juice. Habang papunta sa imperial table, napansin niya ang kanyang pagkakamali at nilagyan niya ng mineral water ang baso. Nagustuhan ng hari ang bagong inumin. Ang French lemonade ay ginawa mula sa tubig, asukal at lemon juice. Ibinenta ng mga nagtitinda sa kalye ang inumin mula sa mga bariles na isinusuot sa likod.
Sa Italy, nagsimulang magdagdag ng mga tincture mula sa mga prutas at damo sa limonada. Noong 1767, ang Englishman na si Joseph Priestley ay nagsagawa ng unang eksperimento sa paglusaw ng carbon dioxide sa tubig. Upang gawin ito, nag-imbento siya ng isang espesyal na aparato - isang saturator. Ang kanyang imbensyon ay nagpapahintulot sa paggawa ng mga carbonated na inumin sa malalaking volume.
Lemonade sa Russia
Peter Dinalhan ko ng recipe ng lemonadeRussia mula sa Europa. Lubos na pinahahalagahan ng mga maharlikang Ruso ang lasa nito. Noong panahong iyon, ang inuming ito ay magagamit lamang ng mayayamang tao.
Ang paggawa ng Soviet lemonades ay malapit na konektado sa isang pangalan - Mitrofan Lagidze. Ginawa ng lalaking ito ang halos lahat ng lasa ng mga domestic carbonated na inumin. Siya ang nagmamay-ari ng mga recipe para sa mga syrup na "Tarhun", "Cream-soda" at ang inuming "Isindi".
Sa edad na 14, nagsimulang magtrabaho si Lagidze bilang katulong ng parmasyutiko sa Kutaisi. Ang apothecary ay nakikibahagi din sa paggawa ng mga limonada mula sa kakanyahan. Nagpasya si Lagidze na lumikha ng natural na syrup na maaaring gamitin bilang batayan para sa mga inumin. Noong 1887, binuksan niya ang negosyong Mitrofan Lagidze. Ang pabrika ay gumawa ng mga inumin mula sa iba't ibang mga syrup. Ginawa ang mga ito mula sa mga prutas at iba't ibang halamang gamot.
Noong 1906 Nagbukas si Lagidze ng bagong pabrika sa Tbilisi. Ang kanyang mga inumin ay inihahatid sa korte ng emperador ng Russia. Bumili ang mga mangangalakal ng Iran ng mga limonada ni Lagidze para sa kanilang Shah. Noong 1913 ang "Water of Lagidze" ay tumanggap ng gintong medalya sa Vienna exhibition ng mga soft drink.
Soviet lemonades
Noong panahon ng Sobyet, si Lagidze ay hinirang na direktor ng sarili niyang pabrika. Ang mga negosyong gumagawa ng soda ay itinayo sa lahat ng mga republika ng Unyong Sobyet. Sa kanyang mahabang buhay, lumikha si Lagidze ng higit sa 100 mga recipe para sa iba't ibang inumin. Siya ay isang natatanging tagatikim. Mula sa isang paghigop, natukoy niya ang komposisyon ng anumang inumin. Sa panahon ng paglikha ng isang bagong recipe, ito ay para sa isang buwannagkulong sa kanyang pagawaan. Hindi umalis si Lagidze sa laboratoryo hanggang sa gumawa siya ng bagong inumin.
Itinuring niya na ang inuming Lemon ang pinakamahusay niyang nilikha. Inialay nina Yesenin at Yevtushenko ang kanilang mga tula sa master at sa kanyang mga nilikha. Ang planta ng Lagidze ay may hiwalay na pagawaan na gumagawa ng mga inumin para sa mga miyembro ng pamahalaang Sobyet. Linggu-linggo, isang eroplano na may sakay na mga inumin ni Lagidze ang pumupunta sa Moscow. Ang paborito ni Stalin ay Lemonade. Sa mga pagpupulong sa iba pang mga pinuno ng estado, palagi niyang iminungkahi na subukan nila ang inuming Sobyet. Noong panahong iyon, ang Sobyet soda ay itinuturing na pinakamahusay sa mundo.
Soda Machines
Lagidze syrup ay ginamit bilang base sa mga makinang pang-gas-water ng Soviet. Inilagay sila sa mga mataong lugar sa mga lungsod ng Sobyet. Nagtrabaho sila mula Mayo hanggang Setyembre. Sa taglamig, natatakpan sila ng mga metal na kahon.
Ibinuhos ang mga inumin sa mga basong baso. Ang carbonated na tubig ay nagkakahalaga ng isang kopeck, na may syrup - tatlong kopecks. Ang makina ay may espesyal na sistema para sa paghuhugas ng salamin. Pana-panahon, ang mga makina ay hinugasan ng mainit na tubig at asin. Noong panahon ng Sobyet, wala ni isang kaso ang naitala nang binanggit ang mga soda machine bilang pinagmumulan ng isang nakakahawang sakit.
Maaaring lokohin ang makina sa maraming paraan. Halimbawa, sa halip na tatlong-kopeck na barya, ginamit ang bakal na mga washer na may katulad na volume. Ngunit kung minsan ang aparato ay tumangging magbigay ng isang bahagi ng syrup. Nalutas ang problema sa pamamagitan ng paghampas ng kamao sa bakal. Maraming taoginustong soda na may double syrup. Para sa kanila, ito ang paboritong lasa ng pagkabata.
Madalas na nawawala ang mga salamin sa vending machine. Ang mga ito ay pinalitan ng isang bagong lalagyan, na naayos na may mga tanikala na bakal. Dahil sa paglaki ng inflation, ang pagpapanatili ng mga vending machine sa post-Soviet period ay naging hindi kumikita. Noong 1992 nagsimula silang lansagin at itapon.
Gayundin, ang mga device para sa carbonating na tubig - mga siphon - ay napakasikat din sa mga pamilyang Soviet. Ang soda ay ibinenta sa gripo mula sa mga kariton. Nag-install sila ng gas cylinder, flasks na may syrup at lababo. Ang nasabing tubig na may syrup ay mas mahal - 4 kopecks.
Ang mga inumin noong panahong iyon ay ginawa lamang mula sa mga natural na sangkap. Ang syrup ay natunaw ng tubig. Ang buhay ng istante ng limonada ay hindi lalampas sa pitong araw. Ngunit hindi ito isang problema, dahil ang inumin ay agad na nakakalat mula sa mga istante. Sa mga tuntunin ng panlasa, ito ay makabuluhang nalampasan ang mga modernong analogue. Ang pangunahing preserbatibo sa inumin ay citric acid.
Pagkalipas lang ng ilang oras nagsimula silang magdagdag ng mga stabilizer. Nagsimula silang ibenta sa mga saradong bote ng salamin na 0.5 litro. Dalawang bote na walang laman ang maaaring palitan ng isang puno. Tinawag ng mga tao ang isang basong bote ng soda na "Cheburashka" bilang parangal sa inuming may parehong pangalan.
Mga sikat na inumin
Ang pinakasikat na inumin ay ang "Pinocchio". Ito ay ginawa mula sa mga limon at dalandan. Ang inumin na "Pinocchio" ay ginawa pa rin sa Russia. At mahal pa rin siya ng marami.
"Isindi" - isang inumin na batay sa laurel at mga piling uri ng mansanas. Ito ang paborito kong lasamaraming mamamayan ng Unyong Sobyet. Kasama rin sa komposisyon ng inumin na "Isindi" ang sitriko acid. Nakuha nito ang pangalan bilang parangal sa sinaunang larong equestrian ng Georgian. Ang mga kabayo ay madalas na inilalagay sa label ng bote. Sa inuming Isindi, ito ay matatagpuan sa ibaba lamang ng leeg ng bote.
Ang kulay ng inumin ay kahawig ng isang ordinaryong cola. Ang maasim na lasa ay nagpapagana sa mga glandula ng salivary. Kaya, ang inuming Isindi mula sa USSR ay nagligtas sa isang tao mula sa tuyong bibig. Ang soda ay may espesyal na nakakapreskong epekto.
Ang "Baikal" na soda ay ginawa batay sa inuming "Isindi". Ito ay may mataas na tonic properties dahil sa pagdaragdag ng mga herbal infusions. Ito ang lasa ng pagkabata, kung saan walang kahit isang negatibong pagsusuri.
Mga kawili-wiling katotohanan
Ang bawat Russian sa karaniwan ay umiinom ng 50 litro ng sparkling na tubig bawat taon.
Ang natural na inumin na "Tarragon" ay may dilaw na kulay. Noong panahon ng Sobyet, idinagdag dito ang berdeng tina. Gumagamit ang ilang manufacturer ng mga berdeng bote ng salamin bilang mga lalagyan ng inumin.
Inirerekumendang:
Tonic na inumin. Paano ang mga tonic na inumin? Batas sa tonic na inumin. Non-alcoholic tonic na inumin
Ang mga pangunahing katangian ng tonic na inumin. Regulatoryong regulasyon ng merkado ng mga inuming enerhiya. Ano ang kasama sa mga inuming enerhiya?
Inumin ang "Cafe Mincer Forte": mga review, komposisyon at katangian
Ang problema ng labis na timbang sa isang paraan o iba pa ay lumitaw sa harap ng halos bawat babae. Ngayon, ang merkado ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga tabletas, pulbos at tsaa para sa pagbaba ng timbang - nananatili lamang ito upang makahanap ng isang mas katanggap-tanggap na opsyon para sa iyong katawan at pitaka. Lalo na para sa mga hindi maisip ang kanilang sarili nang walang isang tasa ng kape sa umaga, inirerekumenda namin na subukan ang "Cafe Mincer Forte", mga pagsusuri, mga katangian at komposisyon na makikita mo sa aming artikulo
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng juice at nectar: ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga inumin at ang kanilang mga pagkakaiba
Isa sa pinakamahalagang produkto ay ang mga juice at lahat ng uri ng nectar na kinakain. Ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda, dahil ang nilalaman ng mga bitamina at iba pang mga bahagi sa kanila ay medyo mataas. Gustung-gusto ng maraming tao ang mga juice para sa kanilang natatanging matamis na lasa. Ang mga modernong tindahan ay maaaring magbigay sa bumibili ng maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa isang inumin. Gayunpaman, hindi lamang mga juice ang nasa istante, kundi pati na rin ang mga nektar ng prutas, mga inuming juice
Krasnodar tea: mga review, komposisyon, mga tampok ng paglilinang, mga benepisyo at pinsala, panlasa
Ang pagsisimula ng isang bagong araw ay karaniwang nauugnay sa kape. Gayunpaman, may mga taong mas gustong makita hindi siya, ngunit isang tasa ng tsaa sa kanilang mesa. Ang inumin na ito sa pagiging kapaki-pakinabang nito ay higit na mataas sa maraming paraan kaysa sa kape. At ito ay napatunayan ng mga resulta ng maraming mga gawaing pang-agham
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
