2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang kutsara ay isang bagay na tiyak na makikita sa anumang kusina (at hindi sa isang kopya). Para sa karamihan ng mga tao, ito ay nauugnay sa pagkain. Ngunit ginagamit ng mga maybahay na nag-iimbak ng mga gulay para sa taglamig o madalas na nagluluto ng mga pie para sa ibang layunin - pagsukat.
Kung tatanungin mo: "Magkano ang asukal sa isang kutsara - 10 gramo o maaaring 20?" - Hindi lahat ay makasagot nang eksakto. Ngunit kung kukuha ka ng isang libro ng recipe, kung gayon halos bawat maybahay ay may bilang ng mga sangkap sa karamihan ng mga kaso na nakasulat sa mga kutsara. Hindi lahat, siyempre, ito ay pangunahing may kinalaman sa mga recipe para sa pag-aatsara at pag-aatsara ng mga gulay. Naturally, may iba pang mga paraan upang sukatin ang mga likido at maramihang mga produkto (faceted na baso, kaliskis, pagkatapos ng lahat), ngunit gayon pa man, maraming mga tao ang gumagamit ng mga kutsara sa lumang paraan, at ang lasa ng mga lutong pinggan ay wala sa mga ito.hindi naghihirap ang mga patak.
Noong una, nang ang mga kaliskis sa kusina ay mas marangya (at ang mga ginamit ay nagbibigay ng error na hindi bababa sa 50 gramo), karamihan sa mga produkto ay nasa kamay lamang. Karamihan sa mga ina at lola ay mayroon pa ring isang uri ng tasa kung saan sinusukat nila ang harina o asukal, at ang parehong kutsara. Tulad ng para sa mga recipe ng mga taong iyon, halos lahat ng mga sangkap ay ipinahiwatig sa kanila hindi lamang sa gramo, ngunit sa mga baso at sa mga kutsara. Bukod dito, ang huling opsyon ay posible rin sa isang slide at walang slide.
Ngunit ano ang gagawin kung walang eksaktong mga kaliskis sa kamay, ngunit upang maghurno ng pie o atsara repolyo, kailangan mong sukatin ang isang tiyak na halaga ng pagkain? Lumalabas na ang isang kutsara, anuman ang hugis at disenyo nito, ay may isang tiyak na kapasidad ayon sa pamantayan. Sa pag-alam nito, posible, sa pamamagitan ng mga simpleng operasyon ng aritmetika, na i-convert ang anumang bilang ng mga gramo sa bilang ng mga yunit na ito. Kung ang isang kutsara ay kadalasang ginagamit bilang isang tool sa pagsukat para sa parehong mga produkto, naaalala na ng babaing punong-abala kung gaano karaming gramo ang nilalaman nito at ginagamit ito nang hindi sinenyasan.
Flour, cocoa powder, butter, asukal, suka, asin - hindi ito kumpletong listahan ng mga produkto na kadalasang sinusukat gamit ang iba't ibang kutsara. Sa kusina ay palaging may mga kopya ng 3 volume: tsaa, dessert at kainan. Ang unang 2 pagpipilian ay ginagamit kung ang sangkap ay nangangailangan lamang ng isang patak, ngunit ang huli ay maaaring masukat nang higit pa, hanggang sa isang kilo (bagaman hindi ito umabot dito, kadalasan sa kasong itogumamit ng salamin).
Kung magkano ang timbang ng isang kutsara ng harina sa gramo, hindi lahat ay maaalala, ngunit ganap na lahat ng mga hostes na madalas maghurno ay nakakaalam ng katotohanan na sa isang karaniwang baso mayroong 6 sa kanila na may slide. Pagkatapos ng lahat, ito ay sa tulong ng isang kutsara na ang maramihang produktong ito ay pinaka-maginhawang kinuha mula sa tray, bag o kahon kung saan ito nakaimbak.
Para sa karamihan ng mga sangkap, ang isang natumpok na kutsara ay nagtataglay ng humigit-kumulang 15 hanggang 20 gramo, at ang isang nakatambak na kutsara ay nagtataglay ng 1.5 beses na mas marami. Naturally, ang mga produkto na may mas mababang density ay tumitimbang ng mas kaunti, ngunit ang pagkakaiba ay hindi magiging makabuluhan (hindi hihigit sa 10-15%), kaya kung ang katumpakan ay hindi masyadong mahalaga, kung gayon ang sukat na ito ay maaaring gamitin. Tulad ng para sa isang kutsarita, sa karamihan ng mga kaso, 5 gramo ng produkto ang inilalagay sa loob nito (kung ang kutsara ay walang slide). Ang dessert ay nagtataglay, sa karaniwan, mga 10-12 gramo. Kung naaalala mo lamang ang 3 sa mga halagang ito, hindi magiging mahirap na i-convert ang anumang mga bahagi mula sa gramo sa bilang ng mga kutsara. At pagkatapos ay hindi ka maaaring mag-abala sa mga kaliskis, dahil ang pagsukat ng kinakailangang dami ng produkto gamit ang isang kutsara ay mas madali at mas praktikal.
Inirerekumendang:
Iba't ibang panukat na kutsara! Magkano ito sa gramo?
Sa mahabang panahon, nagkunwari sa kusina para sa susunod na obra maestra sa pagluluto, gumamit ang ating mga nanay at lola ng mga kutsarang pansukat (kutsara at kutsarita) upang tumpak na sukatin ang dami ng pagkain. Nakatulong ito sa wakas upang makakuha ng ganoong ratio ng lasa, kulay at amoy ng ulam na inaasahan ng mga hostess
Field kitchen KP-125. Mga recipe sa kusina sa bukid
Ano ang field kitchen ay kilala sa propesyonal na militar at sa mga taong tapat na "pinutol" ang serbisyong militar. Gayunpaman, ang mga taong malayo sa hukbo ay may magandang ideya tungkol dito - hindi bababa sa mga pelikula tungkol sa Great Patriotic War. At kahit na sa panahon ng kapayapaan, sa labas ng balangkas ng hukbo, ang kusina sa bukid ay patuloy na kapaki-pakinabang: ginagamit ito sa "ligaw" (scout, kagubatan - kahit anong gusto mong tawag dito) mga kampo ng mga bata, sa mga paglalakbay sa hiking, geological at archaeological expeditions. at sa mga pampublikong kaganapan
Kutsara at kutsarita ng kape - ano ang pinagkaiba? Ano ang hitsura ng isang kutsara ng kape at ilang gramo ito?
Tatalakayin ng artikulong ito kung ano ang kutsara ng kape. Para saan ito, ano ang sukat nito at kung ano ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa isang kutsarita
Mga unit ng tinapay para sa mga diabetic
Bread units - isang off-system measure ng pagkonsumo ng carbohydrates na nasa ilang partikular na produkto. Ang lugar ng kapanganakan ng yunit ng pagsukat na ito ay Alemanya. Pagkatapos ang pamamaraang ito ay nasakop ang buong mundo dahil sa pagiging simple nito. Ang mga nutrisyunista ng Aleman ay gumawa ng isang mahusay na trabaho sa ito. Ngayon, ang mga yunit na ito ay ginagamit kahit saan, hindi lamang para sa mga taong may sakit, kundi pati na rin para sa mga taong namumuno sa isang aktibong pamumuhay at nanonood ng kanilang diyeta
Egg shell bilang pinagmumulan ng calcium. Paano Magluto ng Eggshell bilang Pinagmumulan ng Calcium
Eggshell ay isang perpektong pinagmumulan ng calcium at ang pinakanatatanging paglikha ng kalikasan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap nito ay maaaring pag-usapan nang walang kapaguran. Ang eggshell ay isang napakahalagang biological na produkto, dahil naglalaman ito ng calcium carbonate, perpektong hinihigop ng katawan. Eggshell bilang pinagmumulan ng calcium - mito o katotohanan?
