2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Dill ay ang pinakasikat at abot-kayang pampalasa para sa sinumang tao. Mayroon itong tiyak, kaaya-ayang lasa na may mga tala ng pagiging bago. Halos anumang ulam ay nagiging mas katakam-takam, mas maganda at mas malusog kung ito ay lasahan mo ng isang kurot nitong berdeng pampalasa. Ang pinatuyong dill ay nagpapanatili ng lahat ng mga katangian ng sariwa. Pati na rin sa sariwa, malawak itong idinagdag sa mga unang kurso, salad at pangalawang kurso. At kahit saan ito ay pantay na mabuti, hindi alintana kung isda o karne ang kasama sa pagkain.
Kapaki-pakinabang sa anumang anyo
Ang tuyo at sariwang dill ay ginagamit para sa pag-canning ng mga stock ng gulay at mga salad sa taglamig na inilalagay sa mga garapon. Ang mga buto at gulay ay idinagdag sa mga keso, at maging sa cottage cheese. At sa direksyon ng pagluluto ng confectionery, matatagpuan ang kakaibang pampalasa na ito. Ang dill ay tumagos sa bawat sangay ng paghahanda ng pagkain.
Mga halamang gamot
Ang mga benepisyo ng pinatuyong dill ay halos katumbas ng mga sariwa. Ginagamit ito hindi lamang bilang isang pampalasa para sa mga pinggan, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng halamang panggamot, na maaaring magamit sa halos walang limitasyong dami. Ang lahat ng bahagi ng dill, tuyo o sariwa, ay carminative.ari-arian, diuretiko, at mayroon ding isang laxative effect. Ang mga spasms at convulsions sa ilalim ng impluwensya nito ay umuurong. At lahat dahil ang hindi kapani-paniwalang malusog na pampalasa na ito ay may pagpapatahimik na epekto sa katawan.
Ang isa pang pag-aari ng pinatuyong dill ay ang mga water decoction at infusions nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga function ng buong digestive system. Tumutulong ang mga ito na madagdagan ang gana at sugpuin ang mga putrefactive microorganism sa bituka ng tao. Ang pagkilos na ito ay sanhi ng pagkakaroon ng mahahalagang langis na bumubuo sa berdeng pampalasa na ito.
Sa panahon ng pagpapatuyo, ang pampalasa na ito ay nagpapanatili ng malaking bahagi ng mga bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na elemento. At mayroong isang bagay na i-save: ang aromatic at medicinal seasoning ay naglalaman ng zinc, selenium, potassium, at copper. Ang mga bitamina A, C, E at grupo B ay umaakma sa mga benepisyo ng iba pang micronutrients.
Infusion para mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract
Isang kutsarita ng tinadtad na pinatuyong dill ay pinasingaw sa isang baso ng kumukulong tubig. Tagal ng paghihintay labinlimang minuto. Sa kaso ng mga malfunctions sa digestion, inirerekomenda ng tradisyonal na gamot ang pag-inom ng masustansyang inuming ito sa loob ng lima hanggang pitong araw.
Para sa panlabas na paggamit
Ang Compress ng pinatuyong dill at parsley ay sikat na ginagamit bilang cosmetic anti-aging at whitening agent. Upang makagawa ng isang compress mask, kailangan mo ng isang kutsarita ng dry dill at ang parehong halaga ng dry parsley grass ay ibuhos ang mainit na tubig (80 degrees). Hayaang mag-infuse ang pinaghalong tubig nang mga 10 minuto at, basain ang isang malinis na gasa sa loob nito, pisilin nang bahagya.at ilagay ang maskara na ito sa iyong mukha. Pinapaputi ng produkto ang balat at binibigyan ito ng elasticity.
Mga kinakailangan para sa mga hilaw na materyales
Ayon sa mga pamantayan ng GOST, ang pinatuyong dill ay ginagawa sa maluwag na anyo at sa anyo ng pulbos. Ang maluwag na dill ay may dalawang uri: ang una at pangalawa. At ang pulbos ay walang grado at iniaalok lamang sa isang anyo.
Ang proporsyon ng kahalumigmigan ng produkto ay hindi dapat lumampas sa 14%. Mas kaunti ang pulbos - 8%.
Tanging mga dill green na nakapasa sa lahat ng kontrol ang pinoproseso. Ang nasabing masa ay dapat na walang mga pestisidyo at nitrates, pati na rin ang iba pang mga nakakalason na elemento. Hindi bababa sa hindi nila lalampas ang mga halagang pinapayagan ng mga medikal at sanitary na pamantayan.
Ang tapos na produkto, ayon sa mga pamantayan, ay tuyong dahon ng dill na walang bahagi ng tangkay. Ang mga berdeng bahagi lamang ng halaman ang pinapayagan para sa pagproseso. Ang kulay ng mga pinatuyong gulay ay dapat manatiling madilim na berde (ang ikalawang grado ay nagbibigay-daan sa ilang mga pagsasama ng mga brownish na dahon). Ang aroma ay hindi dapat magkaroon ng mga extraneous shade, gayunpaman, tulad ng lasa.
Paano patuyuin ang dill sa bahay
Ang paghahanda ng dill para sa iyong pamilya ay hindi isang mahirap na gawain. Magiging maayos ang mga bagay-bagay kapag mayroon kang isang maliit na kapirasong lupa na ginagamit, kung saan tumutubo ang lahat ng mga gulay sa hardin.
Maipapayo na simulan ang pagkolekta ng berdeng dill para patuyuin bago maging magaspang ang mga tangkay. Ang pinakagusto ay ang mga batang halaman, na umaabot sa taas na 10-15 sentimetro, ngunit hindi pa nagtatali ng mga payong ng bulaklak.
Ang mga sanga ng dill cut ay kailangan munaayusin. Alisin ang nasira, kupas at iba pang mga kahina-hinalang specimen sa iyong opinyon. Suriin din ang dill kung may maliliit na uod at iba pang insekto.
Ngayon ang mga berdeng sanga ay kailangang hugasan. Mas mainam na gawin ang pamamaraang ito sa lahat ng kabigatan at, sa proseso ng paghuhugas, muling suriin ang mga hilaw na materyales para sa pagkakaroon ng mga bug at iba pang nabubuhay na nilalang. Kapag kumpleto na ang pagbabanlaw, iwaksi ang lahat ng tubig mula sa dill (kung maaari). Patuyuin ang dill mula sa moisture residue at gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo sa maliliit na piraso hanggang 5-10 millimeters.
Ipakalat ang tinadtad na dill sa isang malinis na tuwalya ng papel at ilagay sa lilim. Mainam na patuyuin ang dill sa isang draft, kaya sa tabi ng lugar kung saan inilalagay ang mga gulay, mainam na magkaroon ng nakaawang na bintana o bintana.
Dill ay malalanta nang kaunti sa simula. Dapat itong haluin tuwing kalahating oras. Pagkatapos ng ilang oras, ang labis na kahalumigmigan mula sa halaman ay magsisimulang sumingaw, at pagkatapos ay ang dill ay maaaring pukawin tuwing apat hanggang pitong oras. Sa ikalawang araw mula sa simula ng pagpapatayo, ang dill na nakakalat sa tuwalya ay magiging mas madidilim. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang paglitaw ng amag. Kung hindi man, ang pampalasa ay tuyo sa teknolohiyang ito nang walang mga problema. Ang kabuuang oras ng pagpapatayo ng dill ay depende sa kahalumigmigan sa silid. Ang handa na dill ay nadudurog nang husto at may bahagyang pag-crunch.
Upang mapanatili ang lahat ng mabango at iba pang kapaki-pakinabang na elemento sa pampalasa, dapat itong itago sa isang tuyo na lugar at palaging nasa madilim.
Inirerekumendang:
Maaaring ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina: ang mga benepisyo ng pinatuyong mga aprikot, ang epekto nito sa gastrointestinal tract ng bata sa pamamagitan ng gatas ng ina, payo ng mga doktor at rekomendasyon para sa mga nagpapasusong ina
Maraming tao ang nakakaalam na ang mga pinatuyong prutas ay malusog. Ito ay dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at iba't ibang mga elemento ng bakas sa kanilang komposisyon. Bilang isang resulta, ang mga naturang produkto ay madalas na inirerekomenda sa mga ina ng pag-aalaga, dahil nagagawa nilang palakasin ang immune system - kapwa sa kanilang sarili at sa mga bagong silang na sanggol. Maaari bang ibigay ang mga pinatuyong aprikot sa isang nagpapasusong ina? Ito ang susubukan nating alamin
Mga sikreto ng mga blangko: pinatuyong kalabasa. Pinatuyong Pumpkin Dish: Mga Recipe
Ang pinatuyong kalabasa ay pinagmumulan ng mahahalagang bitamina sa taglamig at isa sa mga paraan upang mag-imbak ng mga sariwang gulay. Ang bawat tao'y maaaring magpatuyo ng kalabasa sa bahay, lalo na dahil maaari mong gamitin ang sinag ng araw, oven, at electric dryer para dito. Para sa karagdagang impormasyon kung paano patuyuin ang isang kalabasa at kung ano ang lutuin mula dito, basahin ang aming artikulo
Gaano karaming mga calorie ang nasa pinatuyong mga aprikot at ano ang mga katangian nito
Inirerekomenda ng mga dietitian sa buong mundo na manatili sa wastong nutrisyon. Kabilang dito ang regular na ehersisyo at ang pagsasama ng mga masusustansyang pagkain sa diyeta. Ang mga pinatuyong aprikot ay palaging itinuturing na isa sa mga pinaka masarap at malusog sa kanila. Ano ang nutritional value nito?
Mga pinatuyong plum sa bahay: mga recipe
Ang mga pinatuyong plum ay ginagamit bilang isang orihinal na meryenda o isang masarap na karagdagan sa maraming mga pagkaing karne. Maaari mong iproseso ang pagkain sa ganitong paraan sa bahay sa natural na paraan o gamit ang oven o electric dryer
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
