Cake "Anthill": recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Iniisip ng karamihan sa mga modernong hostes na ang paggawa ng homemade cake ay masyadong mahaba at nakakapagod na proseso na hindi kayang gawin ng lahat. Gayunpaman, sa katotohanan, hindi ito ganap na totoo - na nakakuha ng isang mahusay na recipe, sinuman, kahit na isang baguhan na lutuin, ay makayanan ang gawain nang hindi kapani-paniwalang madali at simple. Halimbawa, sa paghahanda ng sikat na "Anthill", bawat babae ay makakapasa para sa isang hindi maunahang babaing punong-abala.

Ang paghahanda ng napakagandang delicacy na ito ay talagang napakasimple. Bilang karagdagan, ang prosesong ito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Kung nais mong tratuhin ang iyong pamilya sa isang bagay na masarap at hindi pangkaraniwan, siguraduhing ihanda ang Anthill cake, ang recipe na kung saan ay batay lamang sa mga magagamit na produkto. Para sa mga matatanda, ang malutong, shortbread treat na ito ay tiyak na magpapaalala sa iyo ng lasa mula pagkabata. Ang hitsura ng dessert na ito ay talagang kahawig ng isang anthill, na lalo na maaakit sa mga matanong na fidget.

Pagpili ng produkto

Sa kabila ng katotohanan na ang mga sangkap na sumasailalim sa klasikong recipe ng Anthill ay kabilang sa mga pinaka-abot-kayang at karaniwan, tandaan na dapat ay may mataas na kalidad ang mga ito. Iyon ang dahilan kung bakit siguraduhing pag-aralan ang komposisyonpagkaing inilagay mo sa iyong cart.

Upang maghanda ng masarap na dessert ayon sa recipe ng "Anthill", bigyan ng kagustuhan ang premium na harina at kulay-gatas na may taba na hindi bababa sa 20%. At ang mantikilya ay dapat na may mataas na kalidad. Ito lang ang mga sangkap na talagang magpapasarap sa iyong cake.

Maaari kang pumili ng pinakuluang condensed milk, ngunit noong mga taon ng Sobyet, niluto ito ng mga maybahay gamit ang kanilang sariling mga kamay. Siyempre, hindi ito kinakailangan, ngunit ang isang do-it-yourself na produkto ay mas masarap. Ang natural na condensed milk ay naglalaman lamang ng asukal at gatas na walang anumang preservatives at vegetable fats.

Mga Kinakailangang Sangkap

Para maghanda ng masarap na cake na "Athill" ayon sa recipe na kakailanganin mo:

• 2 itlog;
• 400g butter;
• 100 g sour cream;
• baso ng asukal;
• isang kutsarita ng soda;
• 400g condensed milk;
• 50g poppy;
• 4 na tasang harina.

Tungkol sa mga kasangkapan sa kusina, sa proseso ay maaaring kailangan mo ng isang panukat na baso, isang kutsilyo, isang kutsara, isang silicone spatula, pastry parchment, isang blender o mixer, isang gilingan ng karne, isang baking sheet at, siyempre, isang hurno. At ang paghahanda mismo ay kukuha ng maximum na 2 oras ng iyong libreng oras. Ngunit napakabango at hindi pangkaraniwang dessert ang makukuha mo sa huli.

Classic na recipe ng "Anthill" na may larawan

Sa isang sapat na malalim na lalagyan, pagsamahin ang mga itlog, tinunaw na mantikilya, sour cream at asukal sa isang paliguan ng tubig. Talunin ang lahat ng mga sangkap na may isang panghalo o blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa na walang mga kristal. Pagkatapos ay ipadala ang sifted na harina at soda dito - dapat itong pawiin ng suka. Tandaan na kailangan mo lang ng ilang patak nito.

Una, haluin ang lahat ng sangkap gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay simulan ang pagmamasa ng masa sa pamamagitan ng kamay. Iproseso ang masa hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng medyo nababanat na malambot na kuwarta. Hatiin ang inihandang masa sa maraming pantay na piraso, na magiging maginhawa upang dumaan sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay takpan ang kuwarta gamit ang plastic wrap at palamigin ng isang oras.

Pagkatapos ng inilaang oras, i-scroll ang mga piraso sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ilipat ang nagresultang flagella sa isang baking sheet, na tinakpan ito dati ng baking paper. Kung bigla kang walang gilingan ng karne sa iyong pagtatapon, o ayaw mo lang na guluhin ito ng mahabang panahon, lagyan lang ng gadgad ang kuwarta o kahit na pilasin ito gamit ang iyong mga kamay. Totoo, sa kasong ito, magiging hindi gaanong kahanga-hanga ang cake.

Maghurno ng ginutay-gutay na kuwarta sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees. Bilang isang resulta, dapat itong maging ginintuang. Napakahalaga na huwag mag-overcook ang kuwarta sa oven. Kung hindi, masusunog ang cookies at magkakaroon ng naaangkop na aftertaste, at ito ay ganap na hindi katanggap-tanggap para sa isang cake.

Paghahanda ng cream

Pagkatapos ng base ng iyong cake ay magiginghanda na, kailangan mo lamang maghanda ng isang masa para sa pagpapadulas nito at, siyempre, pagsamahin ang dessert. Maaari mong ihanda ang cream na kahanay sa baking cookies. At sa proseso, makakatulong sa iyo ang sunud-sunod na recipe para sa "Athill."

Magsimula sa pamamagitan ng paghahalo ng pinalambot na mantikilya at pinakuluang condensed milk. Sa isip, ang mga sangkap ay dapat na nasa temperatura ng silid. Talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo upang ito ay maging homogenous. Marahil sa una ang cream ay tila masyadong likido sa iyo, ngunit huwag mag-panic nang maaga. Kung tutuusin, ganyan dapat. Ang gayong cream ay perpektong nagbabad sa cookies, at pagkatapos ay tumigas, na nagpapatibay sa cake.

Sa oras na ito, ang mga inihurnong biskwit ay dapat na malamig na. Hatiin ang cookies gamit ang iyong mga kamay, gawing malalaking mumo. Pagkatapos ay ipadala ito sa cream at pukawin upang ang lahat ng mga particle ay babad. Ilipat ang nagresultang masa sa isang serving dish sa isang magandang siksik na slide at iwiwisik ito ng mga buto ng poppy, na, sa katunayan, ay gaganap sa papel ng mga langgam.

Ipadala ang nabuong cake sa refrigerator sa loob ng ilang oras - sa panahong ito ang cookies ay mapupuno ng matamis na cream, at ang disenyo mismo ay magiging mas mahirap dahil sa ginamit na mantikilya. Tulad ng nakikita mo, ang recipe para sa "Anthill" na may condensed milk ay hindi lahat kumplikado at literal na magagawa ito ng bawat maybahay. Kaya siguraduhing i-treat ang iyong pamilya sa kakaibang treat na ito.

Pagbuo at pagsusumite

Ang dessert na ito sa una ay mukhang anthill sa sarili nitong, kaya maaari mo itong ihain nang walang karagdagangalahas. Ngunit kung inihahanda mo ang iyong obra maestra para sa ilang mahalagang kaganapan, siguraduhing gumamit ng mga auxiliary stroke sa disenyo ng cake. Ang pulot, chocolate chips, pasas at buto ng poppy ay pinakamainam para sa dekorasyon ng Anthill treat ayon sa recipe. Ngunit maaari mo itong dagdagan ng anumang iba pang sangkap, tulad ng mga berry, hiwa ng prutas o minatamis na prutas. Gawin ang sinasabi ng iyong inspirasyon.

Ang mabango at matamis na "Anthill" ay pinakamainam na inihain nang buo para ma-appreciate ng mga bisita ang orihinal na hitsura nito. Kaya naman hindi sulit na hatiin ito nang maaga.

Quick Cookie Anthill Recipe

Madali mong maihanda ang gayong dessert sa loob lamang ng isang oras. Kaya't kung nais mong mangyaring hindi inaasahang mga bisita o bumuo ng isang treat para sa tsaa nang nagmamadali, kung gayon ang recipe na ito para sa "Anthill" sa bahay ay tiyak na para sa iyo. Siyanga pala, ang dessert na ito ay inihanda nang walang baking, kaya hindi mo kailangan ng oven.

Komposisyon

Para makagawa ng hindi pangkaraniwang cake kakailanganin mo:

• 0.5 kg na biskwit o shortbread cookies;
• kalahating bar ng puting tsokolate;
• 2 lata ng pinakuluang condensed milk;
• mapait na dark chocolate bar.

Tulad ng napansin mo na, bilang karagdagan sa bilis ng paglikha ng produktong ito sa pagluluto, ang mahalagang bentahe nito ay matatawag na ekonomiya. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng mga produkto na kailangan upang ihanda ang paggamot na ito ay medyoavailable at ibinebenta sa bawat tindahan.

Proseso

Una, durugin ang lahat ng cookies sa isang malalim na mangkok. Ang mga piraso ay dapat na mga isang sentimetro. Ibuhos ang lahat ng condensed milk sa inihandang mumo at haluin hanggang makinis. Kapag ginagawa ito, subukang huwag ganap na gilingin ang cookies.

Guriin ang ikatlong bahagi ng dark chocolate sa isang pinong kudkuran at idagdag sa masa. Haluing mabuti at ilipat ang timpla sa isang serving platter. Hatiin ang kalahati ng natitirang dark chocolate at ipasok ang mga piraso sa nabuong pyramid. Pagkatapos nito, ipadala ang cake sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Samantala, tunawin ang natitirang itim at puting tsokolate nang hiwalay sa mahinang apoy nang hindi kumukulo. Opsyonal, maaari kang gumamit ng paliguan ng tubig o microwave.

Ibuhos muna ang pinalamig na cake na may puti at pagkatapos ay may dark chocolate. Sa form na ito, ilagay ang dessert sa refrigerator para sa isa pang kalahating oras. Ang masarap na delicacy na ito ay handa na. Maaari kang magdagdag ng anumang sangkap sa iyong panlasa sa cake na ito. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga pasas, buto ng poppy, pinatuyong prutas o pulot sa recipe. Ganoon din sa disenyo ng dessert. Sa pangkalahatan, ang proseso ng paghahanda ng naturang cake ay hindi aabot ng higit sa kalahating oras.