Shawarma "U Zakhara": address, mga review, rekomendasyon at paghahatid

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ayon sa mga totoong Petersburgers, sa Northern capital ka lang makakatikim ng tamang shawarma. Ito ay kilala na ang mga lugar kung saan ito niluto ang pinaka masarap, napakabilis na naging iconic. Ang mga mamamayan ay nagpupunta rito mula sa pinakamalayong lugar, dinadala rin nila ang kanilang mga bisita upang tamasahin ang napakasarap na pagkain. Ang isa sa mga kagiliw-giliw na lugar kung saan maaari kang magtipon sa isang kumpanya at kumain ng masaganang tunay na pagkain ay ang shawarma "Sa Zakhara". Bagaman sa hitsura ang institusyong ito ay hindi kapansin-pansin, ngunit, ayon sa mga pagsusuri, gumawa sila ng banal na masarap na shawarma dito. Inihahain ang ulam sa mga napkin na may logo ng kumpanya. Ang artikulong ito ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa mga tampok ng shawarma "Sa Zakhara" (St. Petersburg). Dito mahahanap mo ang address ng institusyon, pati na rin basahin ang mga review ng mga bisita tungkol dito.

Kaunting kasaysayan

May bersyon na lumabas ang pangalang "shawarma" sa St. Petersburgsalamat sa mga Armenian na nagbukas ng mga unang stall na may ganitong pambansang pagkain sa lungsod. Sa Moscow, kung saan ang angkop na lugar na ito ay inookupahan ng Dagestanis, ang isang flatbread na may karne ay tinatawag na "shawarma". Ito ay kilala na ang St. Petersburg shawarma ay inihanda sa isang espesyal na paraan. Halimbawa, sa lungsod sa Neva, hindi kaugalian na magdagdag ng repolyo, alinman sa sariwa o adobo, sa ulam na ito. Hindi ka makakahanap ng mga Korean carrot dito, na kadalasang matatagpuan sa shawarma, na inihanda sa ibang mga lungsod. Sa St. Petersburg, ang isang salad para sa shawarma ay karaniwang binubuo ng mga kamatis, mga pipino, mga sibuyas, na ibinuhos ng sarsa ng bawang. Kung naniniwala ka sa mga review, ang sauce na ito sa Zakhar's shawarma ay inihanda nang napakasarap kaya maraming mga bisita ang naniniwala na ito ay pinagpala ng Panginoong Diyos mismo. Sinusubukan ng ilang maybahay na gawin ang sarsa na ito nang mag-isa, na naghahalo ng kefir at mayonesa (na may mga pampalasa) sa one-to-one ratio.

Shawarma "U Zakhara" (St. Petersburg): kakilala

Hindi lihim na para sa marami ang salitang "shawarma" ay karaniwang nauugnay sa istasyon ng fast food na medyo mababa ang kalidad. Ang asosasyong ito ay nawawala, ang isa ay dapat lamang bisitahin ang shawarma "Sa Zakhar". Sa tuwing pupunta ka sa maaliwalas na bistro na ito, hindi mo ito makikitang walang laman, nang walang mga bisitang nakaupo sa mga mesa o nakapila sa isang maliit na pila sa dispenser. Ang Shawarma "At Zakhara" ay isa sa mga pinakasikat na lokasyon para sa mga residente ng kalapit na lugar.

Ang pangkalahatang hitsura at interior ng establisyimento ay karaniwan, ngunit ito ba ang pangunahing bagay? Ayon sa mga regular ng establisyimento, higit na mahalaga na ang may-ari ng cafe (siya rin ay isang kusinero) na si Zakhar (ang kanyang pangalan ay Farhad sa kanyang sariling bayan) ay marunong magluto ng ganoonmasarap at kasiya-siyang shawarma, na hindi mo matitikman sa alinman sa mga institusyon ng lungsod. Ayon sa mga pagsusuri, sa 24 na oras na cafe na ito, lahat ng empleyado ay nagtatrabaho nang may kaluluwa at budhi. Ang pagbabayad dito ay tinatanggap ng eksklusibo sa cash. Sa panahon ng mainit-init, bukas ang terrace ng tag-init.

Rating

Ang kabuuang rating ng institusyon - 4, 5 sa 5 puntos. Ni-rate din ng mga bisita ang:

• kusina - 5 puntos;
• interior - 4 na puntos;
• sanitation - 4 na puntos;
• staff - 5 puntos.

Lokasyon

Matatagpuan ang Shaverma "U Zakhara" sa Krasnogvardeisky district ng St. Petersburg (Malaya Okhta district), sa loob ng maigsing distansya mula sa Zanevskaya Square, sa pagitan ng maaliwalas na berdeng courtyard. Sa malapit ay may hintuan ng bus na "Metro" Novocherkasskaya "". Shawarma "At Zakhara" address: St. Petersburg, Novocherkassky Avenue, 39.

Paglalarawan sa institusyon

Marami ang naniniwala na ang shawarma ni Zakhara (sa Novocherkasskaya) ang pinakamasarap sa St. Petersburg. Nagkataon na ang parehong mga residente at bisita ng Northern capital ay matagal nang tinatrato ang ulam na ito bilang isang uri ng simbolo ng lungsod. Sinasabi ng mga connoisseurs na ang pinakamahusay na ulam sa mga tuntunin ng lasa nito, na nakakuha ng napakalaking katanyagan, ay matatagpuan sa shawarma ni U Zakhara (tingnan ang address sa itaas). Nagbukas ang institusyon mahigit sampung taon na ang nakararaan at sa panahon ng pagkakaroon nito ay nanalo ng pabor ng mga residente ng lungsod at sa kanilang malaking pagpapahalaga.

Ang"U Zakhara" ay tinatawag na tunay na reference na shawarma. Ang mga bisita ay pumupunta dito para sa isang kamangha-manghang masarap na shawarma na pinahahalagahan ang pagiging bago ng mga produktong ginamit atkalidad ng sarsa. Ang Shawarma dito ay maaaring i-order sa pita bread at sa isang plato. Kung ninanais, maaari itong kainin na may sariwang draft beer - Nevsky at Vasileostrovsky. Sa cafe na "U Zakhara" ang mga bisita ay maaaring mag-order, bilang karagdagan sa masarap na shawarma, isang pampagana na mainit na aso, pati na rin tangkilikin ang nakapagpapalakas na kape at mabangong tsaa. Hinahain ang shawarma at mga hot dog na may mga napkin na logo ng kumpanya. Tulad ng sinisiguro ng mga connoisseurs, ang lasa at kalidad ng mga produkto ng institusyon ay hindi nagbabago sa loob ng ilang taon. Inirerekomenda ang pagtikim ng lokal na shawarma sa lahat ng mga connoisseurs, dahil kung ihahambing dito ang lahat ng iba pang mga opsyon ay maputla.

Kapaki-pakinabang na impormasyon

Ang institusyon ay nabibilang sa kategorya: "fast food", "terraces". Gumagana sa buong orasan at pitong araw sa isang linggo. Inaalok ang mga bisita ng mga pagkaing oriental at author's cuisine. Sa listahan ng mga amenities at serbisyo:

• business lunch;
• kape na pupuntahan;
• summer terrace.

Walang impormasyon na ibinigay tungkol sa serbisyo ng paghahatid sa shawarma ng U Zahara. Ang halaga ng average na bill ay 150-250 rubles.

Interior

Sa isang institusyon, ang interior, o ang teknikal na kagamitan, o ang estado ng banyo ay hindi makakagawa ng espesyal na impresyon sa bisita. Para sa mga mapiling connoisseurs, nilinaw nila na ang institusyong ito ay hindi isang restawran - ito ay medyo simple, ngunit hindi pangkaraniwang malinis na cafe, kung saan maaari kang bumaba upang magkaroon ng mabilis, mura at napakasarap na pagkain. Ang dekorasyon ng pagtatatag ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging simple at kaginhawahan. Ang cafe ay mainit sa loob, ang mga bisita ay madalas na pumupunta dito upang magpainit ng kanilang sarili. Sa dalawang bulwagan ay may napakalinis na kasangkapan (mga upuan at mesa), mayroong isang maayos na ayospalikuran. Ang bawat isa sa mga bulwagan ay nilagyan ng TV (ang mga bisita ay nagbibigay ng espesyal na kagustuhan sa mga sports broadcast).

Tungkol sa contingent

Natatandaan ng mga may-akda ng mga review na ang mga bisita ng institusyon ay hindi eksklusibong mga taga-timog, iyon ay, ang cafe ay hindi kabilang sa kategoryang "para sa kanilang sarili". Gayundin sa mga bisita ng cafe na ito ay bihira ang mga taong tumakbo dito upang kumuha ng isang bagay habang naglalakbay at sumugod. Karamihan sa mga bisita ay mga mag-asawa, bukod pa rito, mga napakadisente at mayayamang bihis na mga tao ang pumupunta rito, na pumupunta para sa sikat na shawarma sa mga mamahaling sasakyan.

Tungkol sa staff

Ang mga empleyado ng institusyon ay mga taga-timog na napakaayos ng hitsura, nakasuot ng snow-white na mga apron at laging magiliw na nakangiti sa mga bisita. Ayon sa mga connoisseurs, ang mga lokal na chef ay napaka responsable para sa kalidad ng kanilang mga pinggan, kaya ang mga bisita ay palaging makatitiyak ng mahusay na pagiging bago ng pagkain at hindi matakot sa pagkalason, tulad ng madalas na nangyayari sa mga naturang establisemento sa mga istasyon ng tren. Gustung-gusto ng mga bisita na panoorin ang aksyon ng mga lokal na chef, na gumagana nang napakalinaw at mabilis. Kasabay nito, ang lahat ng mga empleyado sa kabilang panig ng counter ay palaging ngumingiti sa mga bisita at nagnanais na magkaroon sila ng magandang gana.

Tungkol sa pagpepresyo

Ang patakaran sa pagpepresyo ng institusyon ay kaaya-aya: ang halaga ng shawarma sa pita bread ay 120 rubles, sa isang plato - 240 rubles. Kadalasan, mas gusto ng mga bisita na mag-order ng shawarma sa isang plato, dahil ang pagtatatag na ito ay mahusay sa pagluluto ng patatas, na hinahain ng espesyal na sarsa, bilang ang mga may-akda ng mga review ay tinitiyak, tunay.banal na lasa.

Mga detalye ng menu

Bilang karagdagan sa shawarma, ang cafe na ito ay naghahanda ng inihaw na karne at masasarap na hotdog para ma-order. Kung gusto mong mag-relax, maaari kang mag-order ng isang bote ng beer dito, na ang presyo nito ay hindi naiiba sa binili sa tindahan.

Ayon sa mga review, ang shawarma, na gawa ni Zakhara, ay hindi naman mamantika. Ang produkto ay tradisyonal na may hugis ng isang parisukat. Ang karne ay ginagamit nang walang ugat, taba at balat. Ang sarsa, na hindi ipinagkait dito, sa opinyon ng ilang mga bisita, ay nakikilala sa pamamagitan ng labis na bawang, ngunit maraming mga tao ang talagang gusto ito. Kung ninanais, maaari mong hilingin na bawasan ang dami ng sarsa. Mga gulay at karne sa ulam sa pantay na sukat. Tumatagal ng humigit-kumulang 3 minuto upang maluto.

Tandaan ng mga bisita na pagkatapos kumain ay hindi sila nakakaramdam ng bigat sa tiyan, walang pakiramdam ng labis na pagkain. Ang mga kamatis, mga pipino at mga sibuyas sa shawarma ay palaging sariwa, ang pita ay pampagana at malutong, ang tinapay na pita ay hindi pinirito, na kahawig ng isang pancake. Ang mga bisita ay madalas na nag-order ng shawarma sa isang plato, nagdadala ng lavash sa kanila nang mas madalas, kadalasan kapag nakaramdam sila ng kakulangan ng oras at umaasang makakain sa kotse. Kadalasan, ang mga residente ng buong beranda ay gumagawa ng sama-samang pagbili, na nag-uutos sa mga kapitbahay na papunta sa cafe na "At Zakhara" upang dalhin sa kanila ang mga lokal na produkto.

Mga Karanasan sa Bisita

Ayon sa mga review, ang shawarma na "U Zakhara" ay isa sa mga pinakamahusay na regional establishment na naghahanda ng oriental dish na paborito ng marami. Napansin ng mga may-akda ang pagkakaroon dito ng isang kahanga-hangang contingent, isang magandang homely na kapaligiran at banal na pagkain. Shawarma sa isang plato at classic satinapay na pita, na may manok o iba pang karne, tinatawag itong napakasarap ng mga bisita. Hinahangaan ng mga tagasuri ang ulam na ito, na inihanda sa cafe na "At Zakhara", "divine crispy scroll", sa loob nito ay may malambot na pritong manok, sariwang gulay at masarap na sarsa. Maraming mga bisita ang umamin na gusto nila ang juiciness ng lokal na delicacy na mapagbigay na tinimplahan ng sarsa. Ang epekto na ito ay nakamit dahil sa ang katunayan na ang pita bread framing ang ulam ay hindi pinirito dito sa isang pagtatangka upang lumikha ng isang crust. Binabad sa sauce, nagiging masarap at malambot.

Inirerekomenda ng mga connoisseurs na mag-order ng "U Zakhara" na shawarma na may patatas - ang ulam na ito ay may hindi pangkaraniwang kaaya-ayang lasa. Inaamin ng iba na mas gusto nila ang tradisyonal na bersyon - walang patatas. Ang sarsa sa ulam ay may kaaya-ayang asim, ang pita ay kadalasang mahusay na ginawa at siksikan upang walang lumalabas dito.

Purihin din ng mga bisita ang de-kalidad na brewed na kape, na bihira sa mga ganitong lugar. Maraming mga bisita ang gusto ng mga branded napkin, na kamakailan lamang ay lumitaw sa establisimyento. Ang cafe ay tinatawag na isang magandang lugar para sa tanghalian. Ikinalulungkot ng ilang bisita na hindi gumagana ang Wi-Fi dito. Kadalasan, inaamin ng mga may-akda ng mga review na sila ay mga regular na bisita ng establishment.

Sa loob ng maraming taon, ang mga may-akda ng mga review ay nagpapansin, ang lasa ng lokal na shawarma ay hindi nagbago, ngunit ang mga bahagi ay naging mas maliit. Ang ilang mga bisita ay nagpahayag ng opinyon na ang laki ng bahagi para sa presyo na kailangan mong bayaran para sa ulam ay maaaring mas malaki. Sa ibamga establisyimento tulad ng cafe na "Sa Zakhara", sa parehong mga presyo, ang shawarma ay mas malaki. Ngunit para sa masarap na lasa ng treat, handang patawarin ng mga bisita ang maliliit na bahagi kung saan ito inihain sa establisyimento.