Mga inuming kape: mga recipe, tip at trick

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Hindi maisip ng bawat ikatlong naninirahan sa planetang Earth ang kanyang araw nang walang isang tasa ng mabangong kape. Ang isang tao ay hindi maaaring simulan ang araw nang walang paggising na inumin na may masaganang aroma, ang isang tao ay nagpapanatili ng kanilang lakas at tono sa tulong ng kape sa buong araw. Karaniwan, ang pagmamahal sa mga inuming kape ay limitado sa dalawa o tatlong uri ng paghahanda nito na pamilyar sa atin. Ngunit ang katotohanan ay nananatili, ang kape ay isa sa pinakasikat na maiinit na inumin sa mundo. Ito ay nananatiling alamin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng kape, at kung anong mga recipe para sa mga uri ng inuming kape ang pinakasikat.

Epekto sa katawan

Ang bansa ng mga mahilig sa kape ay Italy, dito nagsimula ang matatalinong mangangalakal na magbenta ng mga butil ng kape sa unang pagkakataon sa Europe, bago ito binili mula sa mga Turks. Ang impormasyon tungkol sa epekto ng inumin sa katawan ay nagdulot ng maraming kontrobersya at kontrobersya kapwa sa mga araw na iyon at hanggang sa araw na ito. Gayunpaman, nagawa pa rin ng mga siyentipiko na malaman ang mga pangunahing kalamangan at kahinaan, at ngayon lahatindibidwal na magpapasya kung sisimulan ang iyong araw sa isang tasa ng masaganang kape at pag-aralan ang mga recipe para sa mga inuming kape.

Mga pakinabang ng kape

Libu-libong pag-aaral ang isinagawa sa buong mundo para malaman kung paano nakakaapekto ang kape sa katawan ng tao. Natukoy ng mga siyentipiko ang parehong mga disadvantage at makabuluhang pakinabang:

• American scientists mula sa National Cancer Research Institute, sa kurso ng kanilang pananaliksik, ay napagpasyahan na apat na tasa ng kape sa isang araw ay nakakabawas ng panganib na magkaroon ng kanser sa balat ng 20%.
• Ang Kape ay isang mahusay na tulong sa pagbaba ng timbang. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga mahilig sa kape ay may 16% na mas mabilis na metabolismo kaysa sa mga taong, sa anumang dahilan, ay tumatangging uminom ng inumin.
• Ang mga inuming kape ay mayaman sa mga antioxidant, na nagpapababa sa panganib ng malalang sakit. At higit pa sa mga kapaki-pakinabang na elementong ito sa kape kaysa sa mga cranberry at mansanas.
• Down with depression! Pinatunayan ng mga pag-aaral na isinagawa noong 2011 na ang mga babaeng umiinom ng 2-3 tasa ng kape araw-araw ay 15% na mas mababa ang posibilidad na magkaroon ng depresyon kaysa sa iba.
• Dalawang tasa ng kape sa isang araw at isang malakas na panandalian at pangmatagalang memorya ang ibinibigay. At bukod dito, ang bilis din ng reaksyon! Dahil dito, ligtas nating masasabi na binabawasan ng caffeine ang panganib na magkaroon ng Alzheimer's disease.

Kahanga-hanga, hindi ba? At ito ay malayo sa kumpletong listahan!

Masamang kape

Puried coffee drinks, ngayon kailangan mo silang pagalitan, dahil ang listahan ng mga minus ay hindi kukulanginkahanga-hanga:

• Ang kape ay ang pinakamalakas na psychostimulant na nakakahumaling tulad ng isang gamot. Iyon ang dahilan kung bakit madalas sa madalas na paggamit ng kape ay may pagkahapo ng nervous system. Sa una, ang isang tao ay nakakaramdam ng hindi pa nagagawang pag-akyat ng kasiglahan, ngunit ito ay sinusundan ng pagkamayamutin at pagkabalisa.
• Kung gagamit ka ng mga inuming kape nang hindi nalalaman ang kahulugan ng proporsyon, hindi ka lamang maaaring magkaroon ng pagkaubos ng mga nerve cell, ngunit magkakaroon ka rin ng mga problema sa adrenal glands.
• Ang mga inuming kape ay nakakapagpapurol ng pakiramdam ng pagkauhaw at bukod pa rito ay may diuretic na epekto. Kaya naman nagkakaroon ng dehydration, huwag kalimutang uminom ng isang basong tubig pagkatapos ng bawat tasa ng kape.
• Nagkakaroon ng kahirapan sa panunaw kapag umiinom ng kape na may gatas. Hindi lang high-calorie ang inumin na ito, mahirap din itong matunaw dahil sa kumbinasyon ng tonin, na matatagpuan sa kape, at casein, na bahagi ng gatas.
• Maraming mga cosmetologist ang nagrerekomenda na pigilin ang pag-inom ng kape, dahil nag-uudyok ito ng maagang pagtanda ng balat.
• Napatunayan ng maraming pag-aaral na pinapataas ng kape ang panganib ng sakit sa puso. Kung umiinom ka ng higit sa 6 na tasa ng kape bawat araw, tataas ang panganib sa 71%.

Ngayon ay nananatiling timbangin ang mga kalamangan at kahinaan at magpasya kung iinom ng kape.

Frappe

Itong inuming kape ay napakasikat sa mga mahihilig sa kape. Ang natatanging tampok nito ay nakasalalay sa katotohanan na ang frappe ay ang tanging inuming kape, sa panahon ng paghahanda nitogumamit ng instant coffee. Ang kasaysayan ng pinagmulan ng inumin ay medyo kawili-wili. Noong 1957, ang kilalang tatak na Nescafe ay nagpakita sa isang trade fair ng isang instant na inumin ng mga bata na may pagdaragdag ng tsokolate, gatas, na kailangang hagupitin sa isang blender. Ang isa sa mga empleyado ng kumpanya, na ang pangalan ay Dmitris Kondios, ay nagpasya na magpahinga mula sa abala na naghari sa perya, at inihanda ang kanyang sarili ng isang tasa ng kakaibang kape. Walang mainit na tubig, kaya kinailangan kong i-dissolve ang kape sa malamig na tubig, magdagdag ng asukal at talunin ang inumin sa isang blender, at pagkatapos ay magdagdag ng ilang ice cubes. Kaya ang paboritong frappe ng lahat ay lumabas. Ito ay isa sa pinakasikat na mga recipe ng malamig na inuming kape. Sa Greece, ang frappe ay inihanda na may gatas at ice cream, ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at napakataas sa calories. Maaari mong subukan ang isang tunay na frappe sa Athens, sa Anafiotika restaurant.

Recipe sa pagluluto

I-dissolve ang dalawang kutsarita ng instant na kape sa malamig na tubig. Magdagdag ng asukal doon at talunin ang timpla hanggang mabula gamit ang isang blender. Isang magandang matangkad na baso, mga ice cube - iyon ang perpektong inuming kape. Ang mga larawang may mga recipe para sa mga inuming kape ay minsan ay nai-post pa sa kanilang mga website ng pinakamagagandang coffee house sa mundo.

Viennese coffee

Ang Viennese coffee ay isang inumin na dumaan sa maraming pagbabago sa mahabang kasaysayan nito. Sa una, ito ay isang ordinaryong kape na may gatas, ngunit ngayon ang lahat ay mas kawili-wili. May mga alamat na ang kape ng Viennese ay naimbento ng isang mangangalakal na Ukrainian, na ginawaran ng tatlong daang gramo ng kape ng mga Turko para sa kanyang katapangan. Ang mangangalakal, nang hindi nag-iisip ng dalawang beses, ay nagpasya na lutuin itoat magbenta, at upang makagawa ng kape na lubhang hinihiling, idinagdag niya ang gatas at asukal sa inumin. Maaari mong subukan ang tunay na kape ng Viennese, siyempre, sa Austria, sa Vienna. Tingnan ang sikat sa buong mundo na Caffe Central. Ang lugar na ito ay gumagamit ng pinakamahusay na mga recipe para sa mga inuming kape.

Paraan ng paggawa ng kape

Upang magsimula, magtimpla ng pinaka-ordinaryong kape sa isang coffee maker, latigo ng 50 ml ng cream. Sa nagresultang kape, magdagdag ng asukal, orange zest, isang pakurot ng kanela, nutmeg. Handa na ang kape, nananatili lamang itong palamutihan ng whipped cream, at masisiyahan ka sa katangi-tanging lasa.

Kvass na may instant coffee

Gustung-gusto nating lahat ang mga recipe ng gourmet, ngunit kahit na ang pinakatradisyunal na kvass ay maaaring gawin mula sa kape. Ang kailangan mo lang ay pasensya at ang mga sumusunod na sangkap: isang kutsarita ng dry yeast, isang kutsarita ng citric acid, isang kutsarita ng instant coffee, isang baso ng asukal, isang maliit na dakot ng mga pasas at tatlong litro ng tubig.

Ang recipe para sa kvass mula sa isang inuming kape ay medyo simple:

1. Una, magpainit ng dalawang litro ng tubig sa temperaturang limampung degrees, pagkatapos ay idagdag ang natitirang litro doon, ngunit sa temperatura ng kuwarto.
2. Idagdag ang lahat ng kape, lebadura, asukal, citric acid, mga pasas sa tubig at haluin hanggang matunaw ang kape at lebadura.
3. Takpan ang garapon ng gauze o isang benda at ipadala ito sa windowsill para mag-infuse sa loob ng pito hanggang sampung oras. Magiging handa ang Kvass kapag lumitaw ang mga bula sa ibabaw.

Ngayon ang totoong kapehanda na ang kvass, nananatili itong bote ng inumin at ipadala ito sa refrigerator upang palamig. Ang nasabing kvass ay hindi gaanong naiiba sa binili. Mayroon itong masarap na lasa ng kape at itinuturing na mas malusog kaysa sa mga katapat na binili sa tindahan.

Recipe ng inuming kape ng mga bata

Marami sa mga kindergarten ang nasira ng mga inuming kape, ngunit ginawa nila ito hindi mula sa ordinaryong kape, upang hindi makapinsala sa bata, ngunit mula sa karapat-dapat na mga analogue. Maaaring ito ay chicory, acorns, soybeans, rose hips, chestnuts, at iba pa. Ang ganitong kahalili na kape ay madaling matagpuan sa mga grocery store sa mga departamento ng tsaa. Upang matandaan ang lasa ng pagkabata at maghanda ng gayong inumin, kakailanganin mo: ultra-pasteurized na gatas (50 g), inuming tubig (60 g), isang kutsarita ng asukal, inuming kape (4 g). Ang recipe ng inuming kape sa kindergarten ay:

1. Magpakulo ng tubig at ibuhos dito ang inihandang coffee analogue.
2. Pakuluan at hayaang matarik ang inumin sa loob ng limang minuto.
3. Pagkatapos ng inumin kailangan mong salain at lagyan ng mainit na gatas, asukal dito.
4. Lahat ay dapat ihalo muli nang husto at pakuluan.

Ang inuming kape mula sa pagkabata ay handa na, nananatili itong ibuhos sa mga tasa at tratuhin ang iyong mga kaibigan, tulad ng sa kindergarten.

Sa katunayan, kung anong uri ng kape ang iniinom ng isang tao ay marami nang masasabi tungkol sa kanilang panlasa, istilo at kagustuhan. Ang kape ay ang perpektong inumin para sa pag-eksperimento sa mga lasa at aroma. At napakaraming recipe para sa mga inuming kape na ang lahat ay makakahanap ng opsyon ayon sa kanilang panlasa.