2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Italy ay isang bansang sikat sa fashion, keso, at pasta. Ngunit hindi alam ng lahat na dito unang nabuo ang espresso machine. Sa prinsipyo, ang recipe ng espresso mismo ay nag-ugat sa Italya. Ngunit ang mga Italian coffee amateurs ay hindi tumigil doon at nag-alok sa mga tunay na gourmets ng inumin ng maraming kakaiba at katangi-tanging mga recipe.
Kaunting kasaysayan
Mula sa isang mabangong espresso na ipinares ng isang matalinong barista sa gatas at froth, isang bagong inumin na tinatawag na cappuccino ang lumabas.
Kawili-wiling katotohanan: ang pangalan ng mga goodies ay lumitaw para sa isang dahilan, ang salita mismo ay nagmula sa Italian capucin, kaya, halos direktang tumutukoy sa Capuchin order.
Makasaysayang background
Lumalabas na ang mga Capuchin ay nagsuot ng katangiang mamula-mula-kayumanggi na kulay na katangian din ng isang mainit na inumin na gawa sa cream at espresso-based na egg yolks.
At kahit na siya talagaunang naimbento ng mga Austrian, ang recipe ay dinala sa pagiging perpekto sa Italya. Sa parehong lugar, ang pangalan ay ibinigay sa katutubong wika, ang unang pagbanggit kung saan ay naitala sa simula ng ikadalawampu siglo. Simula noon, naging regular na ang sikat na delicacy sa lahat ng cafe at coffee house.
Ano ang cappuccino?
Tradisyunal na ito ay isang inuming Italyano na binubuo ng tatlong sangkap: gatas, kape at milk foam. Ang paggawa ng cappuccino ay nangangailangan ng tamang sukat ng mga sangkap: 1/3 kape, 2/3 milk foam.
Gayunpaman, ang klasikong bersyon ay naging boring na sa marami, kaya ang mga Italyano ay nakabuo ng maraming mga pagkakaiba-iba ng paghahanda ng inumin. Susunod, tingnan natin ang recipe ng vanilla cappuccino.
Gourmet dessert
Ang pinakasikat ay vanilla cappuccino, na dahil sa panlasa nito at mga nutritional na katangian ay kadalasang nabibilang sa order ng mga dessert.
Maraming tao ang nag-uugnay ng banilya sa kasaganaan at kasiyahan. Kaya naman ang vanilla cappuccino ay itinuturing na inumin ng kagalakan.
Ang mainit na dessert na ito ay nakakapagtanggal ng kalungkutan kahit na sa pinakamakulimlim na panahon at nagbibigay-sigla sa buong araw. At hindi ganoon kahirap gawin. Hindi mo na kailangang pumunta sa isang coffee shop para sa vanilla cappuccino kapag maaari kang gumawa ng matamis na pagkain sa bahay.
Ang isang coffee machine na may function na cappuccinator, siyempre, ay hindi masasaktan. Sa kasong ito, kakailanganin mong magdagdag ng gatas at banilya sa yunit, pagkatapos ay simulan ang aparato. Sa makina, makakakuha ka ng kamangha-manghang espresso at masarap na crema. Kakailanganin lamang na ilagay ang foam sa tapos navanilla cappuccino.
Ngunit sino ang nagkansela ng magandang lumang tradisyon ng pagluluto ng lahat gamit ang iyong sariling mga kamay?
Pagluluto ng vanilla cappuccino gamit ang kamay
Kapag walang katulong, kailangan mong magtimpla ng kape nang mag-isa (mas mabuti sa Turk) at magbula ng gatas. Kailangan mo lang punan ang iyong kamay - at doon ito aalis na parang orasan!
Nga pala, kung magdagdag ka ng mga pula ng itlog sa cappuccino, maaari kang gumawa ng medyo masustansya at masarap na ulam (panganib: pinsala sa pigura!). Ang calorie na nilalaman ng naturang inumin ay walang alinlangan na tataas, na uuriin ito bilang isang ulam. Ngunit sino ang hindi nanganganib - hindi siya umiinom! Ang lasa ng inumin ay tumataas lamang, at kung minsan ay maaari mong ituring ang iyong sarili sa napakasarap na pagkain.
Recipe sa pagluluto
Una kailangan mong paghiwalayin ang mga yolks mula sa protina.
Pagkatapos talunin ang mga yolks na may powdered sugar (kailangan mong kumuha ng dalawang kutsarita).
Magdagdag ng gatas at banilya habang pinupukpok (ang gatas ay maaaring palitan ng makapal na cream).
Susunod, ibuhos ang inihandang timpla sa pre-brewed na kape (espresso), na ibinuhos na sa isang espesyal na pinainitang porcelain cup, ayon sa kinakailangan ng etiquette.
Sa dulo, maglagay ng malago at mabangong vanilla foam sa ibabaw ng inumin.
Inirerekumendang:
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Cookies para sa mga diabetic: mga recipe ng baking na walang asukal, mga feature sa pagluluto, mga larawan, mga review
Ang mga recipe ng cookie para sa mga diabetic ay interesado sa lahat ng dumaranas ng mga carbohydrate metabolism disorder, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang mga taong may ganitong diagnosis ay dapat na mahigpit na sumunod sa isang diyeta, na hindi ganoon kadali. Ipinagbabawal silang kumain ng confectionery, kung wala ito ay hindi mabubuhay ang marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga culinary specialist ay nakaisip ng ilang mga opsyon para sa paggawa ng cookies na pinapayagan para sa diabetes
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Vanilla biscuit: recipe na may paglalarawan, mga sangkap, mga feature sa pagluluto
Sa mayamang mundo ng confectionery, mayroong dose-dosenang iba't ibang biskwit. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga cake, roll, pastry at iba't ibang uri ng dessert. Ngunit para sa maraming mga confectioner, ang vanilla biscuit ay isa sa kanilang mga paborito: magaan, mahangin, chiffon, halos walang timbang. Marahil ang pangunahing tampok nito ay basa ito, kaya hindi ito nangangailangan ng karagdagang pagpapabinhi. Well, maliban sa bigyan ang mga cake ng ilang espesyal na lasa
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani
