2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Mula sa sariwang buong gatas, napakaraming masusustansyang produkto ang nagagawa. May isang opinyon na ang mas mataas na nilalaman ng taba nito, mas nakakagaling ito. Ngunit sa pandiyeta na nutrisyon, sa kabaligtaran, inirerekumenda na ubusin ang gatas at mga produkto na ginawa mula dito, na may mababang nilalaman ng taba. Sa kasong ito, gumamit ng reverse. Ano ang produktong ito? Malalaman mo ang sagot sa tanong na ito sa artikulong ito.
Proseso ng milk skimming
Ang sariwang buong gatas ay karaniwang may taba na 3-6%. Ang cream ay pinaghihiwalay mula dito sa pamamagitan ng espesyal na pagproseso (paghihiwalay). Ang halaga ng taba sa kanila ay mula sa 8%. At ang kabaligtaran ay ang likidong pinaghiwalay bilang resulta ng pagproseso, iyon ay, sinagap na gatas. Mayroon itong puting translucent na anyo. Ngunit hindi masasabi na walang taba sa produktong ito. Ito ay, ngunit sa napakaliit na dosis - hanggang 0.5%.
Ano ang gawa sa skimmed milk?
Sa agrikultura, ang reverse ay ginagamit upang pakainin ang mga batang baboy at bakahayop. Siyempre, ito ay mas mababa sa nutritional value kaysa sa buong gatas, ngunit dahil sa mababang nilalaman ng mga protina sa komposisyon nito, mas madaling matunaw at ma-assimilate.
Ang Return ay isang produkto na ginagamit sa paggawa ng powdered at condensed milk. Ginagamit din ito sa paggawa ng yogurt at kefir na walang taba. Ang cottage cheese ay nakuha mula dito magaan at mahangin. Kung paano gawin ito sa bahay ay inilalarawan sa susunod na bahagi ng artikulo.
Lutong cottage cheese: recipe
3 litro ng gatas ang dumaan sa separator, ibuhos sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, lutuin ito ng isang-kapat ng isang oras. Susunod, palamig ang gatas sa isang malamig na paliguan ng tubig (hanggang sa 30 degrees). Pagkatapos nito, ilagay ang produkto sa isang mainit na lugar at iwanan itong natural na umasim nang hindi gumagamit ng anumang panimulang kultura. Kapag lumitaw ang isang makapal na "cap" sa ibabaw ng workpiece, at patis sa ilalim nito, oras na upang gumawa ng cottage cheese. Upang gawin ito, ibuhos ang likido sa cheesecloth na nasuspinde sa itaas ng kawali. Hayaang maubos ang whey, at ilagay ang bag ng cottage cheese sa ilalim ng pang-aapi sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay ilipat ang produkto sa isang lalagyan na may takip. Ang masarap at malusog na cottage cheese ay handa na. Sa naturang produkto, ang taba ng nilalaman ay tungkol sa 4%. Itago ito sa refrigerator nang hindi hihigit sa 2-3 araw.
Mula sa naturang cottage cheese maaari kang magluto ng iba't ibang pagkain: casseroles, creams, fillings para sa mga pie, dumplings, pancakes. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang kainin ito ng sariwa. Upang pag-iba-ibahin ang lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting pulot o homemade jam dito.
Tulad ng nakikita mo, ang reverse ay isa ring mahalagang dairy product. Para sa mga taong inirerekomendang pandiyeta na nutrisyon,ito ay kailangan lamang sa paghahanda ng walang taba na paghahanda.
Inirerekumendang:
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Isang simpleng recipe para sa cottage cheese casserole. Mga pagpipilian sa pagluluto at sangkap para sa cottage cheese casserole
Maraming tao ang mas gustong kumain ng cottage cheese casserole para sa almusal, hindi lamang dahil sa mga benepisyo at lasa nito, ngunit dahil din sa hindi ito lumilikha ng bigat sa tiyan. Ang paghahanda ng gayong ulam ay hindi mahirap at hindi tumatagal ng maraming oras, at ang pinakasimpleng recipe para sa cottage cheese casserole ay mag-apela sa lahat ng mga lutuin
Paano gumawa ng alak mula sa ubas: isang recipe para sa paggawa ng homemade wine
Ang alak na gawa sa ubas ay ang pinakaluma at pinakamarangal na inumin. Tamang inihanda at natupok sa ilang mga dosis, ito ay gumaganap ng mga function ng pagpapagaling, nagpapagaling sa ating katawan, nagpapabata, napupuno ng lakas at enerhiya, nag-aalis ng mga libreng radikal at lason
Mastic mula sa condensed milk. Milk mastic sa condensed milk. Mastic na may condensed milk - recipe
Maaari kang, siyempre, pumunta sa tindahan at bumili ng mga handa na dekorasyon ng cake mula sa mga marshmallow, glucose at glycerin. Ngunit, una, ang lahat ng mga garland na ito, kuwintas at busog na may mga bulaklak ay hindi nagtataglay ng bakas ng iyong sariling katangian at malikhaing imahinasyon, at pangalawa, hindi sila mura. Samakatuwid, ngayon ay matututunan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa condensed milk
Biskwit sa isang slow cooker: isang recipe para sa paggawa ng base para sa isang cake
Biskwit sa isang mabagal na kusinilya, ang recipe kung saan ipapakita sa ibaba, palaging lumalabas na malago, malambot at napakasarap. Kapansin-pansin na ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng maraming oras o mahirap mahanap na mga sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit ang gayong dessert ay lalong popular sa mga matagal nang nakakuha ng device na ito sa kusina
