Inimitable cocktail: "Singapore sling"

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Bawat bansa ay may kanya-kanyang pagkain o inumin na ipinagmamalaki nito. Ang Singapore ay walang pagbubukod. Laging matitikman ng mga bisita at lokal ang pambansang sinaunang inumin, isang napakagandang alcoholic cocktail - "Singapore Sling".

Ang kasaysayan ng cocktail

Ang kasaysayan ng inuming ito ay nagsimula noong unang kalahati ng huling siglo. Ang masarap na cocktail na ito ay lumabas sa Long Bar sa Raffles Hotel sa Singapore. Ang Singapore Sling cocktail ay nakakuha ng maraming alamat, kaya nararapat itong ituring na isang tunay na kayamanan ng bansang ito.

Sabi ng isa sa mga alamat na ang cocktail ay naimbento ng isang bartender, na ang pangalan ay Ngiam Tong Boon. Ang katotohanan ay ang "sling" ay isinalin sa Russian bilang "kumander". Ang inumin, ayon sa alamat, ay hiniling na ihanda ng isang opisyal upang makuha ang puso ng kanyang ginang. Ang bartender, upang mapagtagumpayan ang opisyal, ay nagawang magpakita ng katalinuhan at lumikha ng isang napakagandang inumin, na kalaunan ay naging pambansang pagmamalaki ng Singapore.

Singapore Sling Cocktail Recipe

Halos 100 taon na ang nakalipas mula nang malikha ang inuming ito. Ngayon, walang magsasabi ng orihinal na komposisyon ng cocktail - sa paglipas ng panahon, nawala ang tunay na recipe nito. Dahil dito, maging ang cocktail na "Singapore Sling", na maaaring matikman sa "Long Bar" ng hotel kung saan ito ginawa (Raffles), ay malayong paalala lamang ng totoong inumin, ayon sa mga bartender.

Sa pangkalahatan, ang pangunahing sangkap sa inuming "sling" ay tubig, gin at asukal. Ang cocktail na ito ay "lumakad pa" dahil mas maraming sangkap ang idinaragdag sa mga nilalaman.

Ang Singapore Sling ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• Gin (30 ml).
• Cherry Brandy (15ml).
• Pineapple juice (120 ml).
• Lime juice (15 ml).
• Pomegranate syrup (10 ml).
• Orange na liqueur (7.5 ml).
• Cointreau at Benedictine liqueurs (7.5 ml).
• Cocktail cherry.
• Ice cubes.

Maraming sangkap ang cocktail, ngunit dahil dito nagkakaroon ito ng kakaiba at katangi-tanging lasa. Ginagawa ng mga sangkap na ito na mapanlinlang ang cocktail. Sa unang tingin, tila banayad at matamis ang lasa ng inuming ito, ngunit sa katunayan, pagkatapos itong inumin, may natitira pang kapaitan, pati na rin ang pagnanais na subukan itong muli.

Paano gumawa ng gin cocktail sa bahay

Pagluluto nitoang inumin ay napaka-simple, at kahit sino ay maaaring gumawa nito. Una, kailangan mong piliin ang mga sangkap na kailangan mo para sa pagluluto. Upang maghanda ng mga cocktail na may gin sa bahay, kailangan mo ng ilang kagamitan, at kung wala, hindi ka makakagawa ng inumin. Para maghanda ng cocktail na "Sling", kailangan mo ang mga sumusunod na device:

• Shaker.
• Citrus press.
• Highball.
• Srainer.

Pagluluto:

1. Ice cube ay inilagay sa shaker at lahat ng iba pang sangkap ay ibinuhos.
2. Ang lahat ng ito ay dapat na lubusang inalog gamit ang isang salaan.
3. Pagkatapos ibuhos ang likido sa isang baso at pinalamutian ng cherry.

Mga Tip sa Pagluluto

Lahat ng mga bartender na naghahanda ng cocktail na ito ay gamitin at inirerekomenda sa lahat ang mga natural na sangkap lamang. Lubhang hindi kanais-nais na gumamit ng mga juice mula sa mga pakete, kahit na ang mga ito ay napakamahal. Hindi sila maihahambing sa sariwang ani na kaka-juice lang.

Ang "Singapore sling" ay may kakaibang lasa, sa kabila ng mga sangkap na kasama sa komposisyon nito, ito ay bahagyang mapait, salamat sa gin, at ang cherry pit at natural na juice ay nagbibigay ng lambot sa panlasa.

Kung saan maaari mong subukan ang tunay na "Singapore Sling"

Gin cocktails sa bahay, siyempre, maaari at dapat ihanda, ngunit saan inihahain ang tunay na "Singapore Sling"? Ang cocktail na ito sa tinubuang-bayan ng hitsura nito ay malayo sabihira, ngunit inihahain din ito sa mga eroplano ng Singapore Airlines. Ang inumin ay maaaring matikman sa anumang bar sa Singapore, ngunit walang garantiya na ito ay ihahanda nang eksakto ayon sa luma, tunay na recipe, at ang lasa ay magiging parehong maalamat at kakaiba. Sa karamihan ng mga bar, ang mga bisita ay aalok lamang ng isang analogue ng cocktail na ito, na, bagama't katulad ng orihinal, ay hindi nagbibigay ng lahat ng mga aspeto ng isang hindi malilimutang lasa.

Para sa mga gustong hindi lang kumatok ng ilang baso, ngunit mahilig sa tunay na kapaligiran ng isa sa mga pinakalumang hotel sa rehiyon ng Southeast Asia, kailangan mong pumunta sa Long Bar, na matatagpuan sa ang Raffles Hotel. Sa lugar lang na ito makakaranas ka ng tunay na kasiyahan mula sa kakaibang lasa ng cocktail na ito, lalo na ang pag-upo sa mga wicker chair ng bar kung saan ipinanganak ang inumin.