2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Noong ikalabinsiyam na siglo, noong karaniwan na ang tsokolate sa Europa, nagpasya ang Switzerland na makilahok sa mga eksperimento upang lumikha ng mabangong delicacy na ito. Upang ito ay makakuha ng isang mas masaganang lasa, ang tubig ay idinagdag dito, ngunit ang resulta ay hindi naabot ang mga inaasahan. Pagkatapos noong 1876, iminungkahi ni Daniel Peter na magdagdag ng gatas dito. Salamat sa ito, ngayon mayroon kaming pagkakataon na gumamit ng tunay na Swiss milk chocolate, na may mataas na kalidad, mahusay na lasa at aroma. Ang lasa nito ay hindi nag-iiwan ng walang malasakit.
Ano ang Swiss chocolate?
Walang sinuman maliban sa mga Swiss confectioner ang makakagawa ng napakasarap na milk chocolate. Inilihim ng mga master ang mga recipe para sa paghahanda nito. Ang pangunahing dahilan para sa tagumpay ng delicacy na ito ay maaaring ituring na isang matagumpay na kumbinasyon ng mga pinakamahusay na sangkap lamang. Ang mga baka na nanginginain sa parang ng bansang ito ay nagbibigay ng pambihirang, kamangha-manghang gatas. Ang mga confectioner ay hindi nagbubunyag ng lahat ng mga lihimgumagawa ng mga matatamis, ngunit hindi nila itinatago kung paano makilala ang tunay na Swiss chocolate mula sa peke.
Paano pumili ng totoong tsokolate?
Natural Swiss na produkto ay may makintab na ningning. Ang aroma ng delicacy ay dapat na maanghang, mayaman, ngunit banayad. Ito ay dahil sa ang katunayan na walang mga pampalasa at additives na inilalagay dito. Ang tile ay dapat na masira nang may pagsisikap, na gumagawa ng isang bahagyang pag-click. Sa kasong ito, ang mga gilid ay hindi dapat gumuho, ngunit maging pantay at makinis.
Real Swiss chocolate (madalas mong mahahanap ito nang walang duty) ay dapat matunaw sa iyong bibig tulad ng mantikilya, nang hindi dumidikit sa iyong mga ngipin at panlasa. Walang aftertaste na nararamdaman dahil mayroon itong kakaibang lasa ng tsokolate.
Paano iniimbak ang Swiss chocolate?
Ang ganitong produkto ay inirerekomenda na itago sa isang malamig, tuyo, ngunit hindi malamig na lugar. Kung ang pakete ay hindi pa nabubuksan, kung gayon ang delicacy ay maaaring maimbak nang medyo mahabang panahon (hanggang labindalawang buwan). Ngunit dapat itong itago mula sa liwanag at mga dayuhang amoy, gayundin sa kahalumigmigan, dahil ang lahat ng ito ay maaaring makasira sa kakaibang lasa ng isang dessert gaya ng Swiss chocolate.
Mga uri ng Swiss chocolate
Mayroong ilang uri ng masarap na matamis na pagkain na ito. Kaya, ang gatas na tsokolate ay ginagamit upang lumikha ng mga tile, truffle, iba't ibang inumin at pastry (mga cake, roll, at iba pa). Ang maitim na tsokolate ay ginagamit upang lumikha ng mga likor. Ito ay itinuturing na pinakapino, naglalaman ng hanggang animnapung porsyento ng cocoa beans. Ang Swiss white chocolate ay ang pinaka masarap,dahil wala itong cocoa beans. Sikat na sikat ito, sa kabila ng katotohanang hindi ito itinuturing ng marami na tsokolate.
Ang mga pastry shop sa Switzerland ay nag-aalok sa mga mamimili ng maraming uri ng delicacy na ito sa iba't ibang disenyo at mga opsyon sa pagpapatupad.
Mga kilalang tagagawa sa mundo
Dapat tandaan na ang Swiss chocolate ay nilikha sa maraming pabrika na sumusunod sa mga siglong lumang tradisyon ng paggawa ng dessert na ito. Ang mga turista ay may pagkakataon na bisitahin ang ilan sa kanila at makilala ang mga yugto ng paggawa ng delicacy. Sa teritoryo ng halaman ay may mga tindahan kung saan lahat ay makakabili ng mga tile ayon sa kanilang panlasa, pati na rin ang stock up ng mga souvenir para sa kanilang mga kamag-anak o kaibigan.
Ngayon ay maaari kang bumili ng Swiss chocolate sa Moscow at iba pang lungsod ng bansa. Alam na namin kung paano ito pipiliin nang tama, kaya may pagkakataon kaming sumubok ng totoong dessert, na sikat na sikat sa buong mundo.
Mga imbensyon ng Switzerland sa paggawa ng tsokolate
Swiss confectioners ay ipinagmamalaki ang kanilang mga imbensyon. Sa bansang ito, ang mga aparato tulad ng mga mixer para sa paghahalo ng kakaw at granulated na asukal, pati na rin ang isang paraan ng pag-init ng masa ng tsokolate, na nag-aalis ng hitsura ng mga kristal sa ibabaw nito, ay naimbento; tsokolate na may mga hazelnut, palaman, at gatas na tsokolate. Ang lahat ng ito ay isang mahalagang bahagi ng kultura na niluwalhati ang bansang ito sa buong mundo. Ngayon, ang bawat bata ay kumakain ng gayong mga tsokolate nang may kagalakan at kasiyahan.nasa hustong gulang. Ang hindi malilimutang lasa at aroma ay ginagawang espesyal ang delicacy na ito. Naglalaman ito ng maraming cocoa butter, kaya mayroon itong pinong, homogenous na istraktura at isang creamy texture. Ito ay kagiliw-giliw na sa tagsibol, ang mga confectioner sa Switzerland ay gumagawa ng mga kuneho na tsokolate, at sa taglagas - mga kabute at mga kastanyas, habang sa panahon ng tag-araw ay gumagawa sila ng mga bulaklak mula sa tamis na ito. Ang ilang mga master ay mahilig gumawa ng mga relo ng tsokolate at mga espesyal na hanay. Magkagayunman, hindi malilimutan ng mga nakasubok ng delicacy na ito kahit isang beses.
Inirerekumendang:
Japanese sweets: ang nakakatuwang proseso ng paggawa ng sweets mula sa powder
Ngayon ay hindi ka magugulat sa sinuman na may masasarap na dessert, ngunit maraming tao ang humahanga sa mga kawili-wili at cute na matamis. Ang artikulo ay tumutuon sa mga Japanese sweets, kung saan imposibleng alisin ang iyong mga mata, at ang kanilang hitsura ay nagpapaisip sa iyo: ito ba ay isang dessert o isang gawa ng sining?
Swiss cheese: teknolohiya ng produksyon, mga varieties
Swiss cheese ay iginagalang at sikat sa buong mundo. Ang produktong ito ay minarkahan ng isang espesyal na label upang kumpirmahin ang kalidad at pagiging tunay nito. Nasa pagtatapos ng ika-18 siglo, ang keso ay naging isa sa mga pinaka-na-export na produkto ng Switzerland, at ang kalakaran na ito ay may kaugnayan ngayon
Coffee "Egoist" - isang magandang Swiss drink
Iilan sa atin ang hindi gustong uminom ng isang tasa ng mainit na matapang na inumin sa umaga - kape! At mas gusto ng marami ang natural na lupa. Pagkatapos ng lahat, ito ay magiging isang tunay, talagang masarap at puno ng sigla para sa buong araw. Ngunit mayroong isang kahirapan - ang pangangailangan na gumugol ng oras sa isang gilingan ng kape at gumagawa ng kape, at kadalasan ang sampung minutong ito ay wala doon. Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam na maaari kang maghanda ng isang tasa ng giniling na natural na inumin sa loob lamang ng ilang segundo. Para dito, mayroong instant ground coffee "Egoist&q
Swiss meringues: recipe
Swiss meringues ay isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng inspirasyon para sa mga bihasang chef. Ang masarap na air cream ay kailangang-kailangan kung gusto mong magluto ng mga cake, pastry at cupcake. Sa aming artikulo, matututunan mo kung paano gumawa ng mga Swiss meringues at palamutihan ang iyong mga matamis na gawa ng sining sa kanila
Swiss salad. Mga ideyang pampagana para sa isang maligaya na kapistahan
Ang lutuin ng European state ay multifaceted, ang mga chef ay matapang na pinagsasama-sama ang mga sangkap, nagpapantasya sa isang set ng mga pampalasa, pinapabuti ang mga gastronomic na tradisyon ng mga nakaraang siglo. Paano magluto ng Swiss salad, ano ang mga nuances ng mahiwagang recipe para sa mga maligaya na pagkain?
