2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang gatas ng bigas ay isang magandang pamalit sa karaniwang produkto. Siyempre, hindi ito masyadong masustansiya. Kung kinakailangan, maaari mo itong bilhin sa tindahan o lutuin ito sa iyong sarili. Ang mga dahilan para sa pagtanggi sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring magkakaiba: indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga protina ng gatas, mga prinsipyo ng buhay, mga alerdyi, at iba pa. Ang inuming bigas, sa kabilang banda, ay hypoallergenic. Maaari itong kainin kahit na sa mga nagsisikap na ibukod ang mga produktong hayop mula sa kanilang diyeta. Bilang karagdagan, ang naturang gatas ay hindi gaanong kapaki-pakinabang.
Paano nangyari ang inumin?
Ang paboritong inumin ng mga Moro ay ang orchad, o horchata. Ang produktong ito, na nagdudulot ng ginhawa mula sa pagkauhaw, ay ginawa mula sa chufa o earthen almonds. Pagkaraan ng ilang oras, ang recipe para sa isang kamangha-manghang inumin ay naging kilala sa mga Espanyol, bilang isang resulta kung saan ang produkto ay nakakuha ng katanyagan. Pagkatapos nito, nakilala ang inumin sa Latin America. Gayunpaman, walang sapat na sangkap para sa paghahanda nito, kaya ang mga lokal ay nagsimulang maghanap ng mga bagong sangkap upang lumikha ng isang masarap na inumin. Sa una, ang mga buto ng kalabasa at melon ay ginamit para sa paghahanda nito. Pagkaraan ng ilang oras, nagbago ang recipe. Nakatawag pansin ang mga almond at kanin. Ganito ipinanganak ang gatas ng bigas.
Kapaki-pakinabangmga feature ng produkto
Walang fructose sa kemikal na komposisyon ng brown rice, ngunit mayroong sucrose. Ang inumin na ginawa mula sa cereal na ito ay isang produkto ng eksklusibong pinagmulan ng gulay. Samakatuwid, ang komposisyon ng naturang gatas ay hindi kasama ang lactose, pati na rin ang kolesterol. Ang gatas ng bigas, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kapansin-pansin na ang isang tasa ng inumin ay may nutritional value na humigit-kumulang 113 calories.
Ang isang baso ng magandang inuming ito ay naglalaman ng humigit-kumulang 12.6 gramo ng asukal, 0.67 gramo ng protina, 22 gramo ng carbohydrates, at 2.3 gramo ng mga unsaturated acid. Bilang karagdagan, ang gatas ng bigas ay naglalaman ng magnesium, tanso, bitamina B6, at niacin. Maraming mga tagagawa ang nagdaragdag ng inumin sa iba pang mga sangkap. Ang gatas ng bigas ay maaaring patibayin at puspos ng mga elemento ng bakas. Ang k altsyum, bitamina A, D at B12 ay kadalasang idinaragdag sa inumin.
Rice milk harm
Kung nais, maaari kang gumawa ng gatas ng bigas sa bahay. Gayunpaman, huwag kalimutan na ang produkto, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ay may mga negatibong katangian. Una sa lahat, sa diyeta ng mga bagong silang, ang gatas ng bigas, kahit na pagkatapos ng fortification, ay hindi maaaring palitan ang gatas ng baka. Sa mga sanggol, ang paggamit ng naturang produkto ay maaaring maging sanhi ng kakulangan ng mga bitamina B, pati na rin ang kwashiorkor. Ito ay childhood pellagra, na nangyayari dahil sa labis na carbohydrates at kakulangan ng protina.
Bukod sa nabanggit, isa pang katangian ng gatas ng bigas ang nahayag. Ang mga pag-aaral ay isinagawa, bilang isang resulta kung saan napatunayan iyon ng mga siyentipikona ang inumin ay naglalaman ng maliit na halaga ng arsenic. Ang dosis ng sangkap na ito sa gatas ng bigas ay ganap na ligtas para sa isang may sapat na gulang, ngunit para sa mga batang wala pang 5 taong gulang, maaari itong magdulot ng matinding pagkalason.
Paano gumawa ng gatas ng bigas?
Ang isang recipe na may larawan ay magbibigay-daan sa iyo upang mas tumpak na isipin ang proseso ng hitsura ng inumin na ito. Una kailangan mong ihanda ang mga produkto. Upang gumawa ng gatas ng bigas kakailanganin mo:
- rice brown - 100 gramo (maaari ding gamitin ang puti, ngunit eksepsiyon ang basmati);
- tubig - 1.5 litro;
- spice sa panlasa.
Hindi masyadong mataas ang calorie content ng natapos na inumin: 100 gramo ng produkto - 58 kcal.
Proseso ng pagluluto
Upang maghanda ng gatas ng bigas, kailangan mong ibabad ang cereal sa malamig na tubig at iwanan ng walong oras. Pagkatapos nito, kailangan mong alisan ng tubig ang likido. Dapat hugasan ang bigas. Ang cereal ay dapat ilipat sa isang blender, at pagkatapos ay tinadtad. Dito kailangan mong magbuhos ng kaunting tubig. Dapat ay isang paste ang resulta.
Ang natapos na masa ay dapat ilipat sa isang lalagyan, mas mabuti na may takip. Pagkatapos nito, ang halo ay dapat ilagay sa isang maliit na apoy. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang bigas na may tubig ay dapat na patuloy na hinalo. Kung hindi, hindi uubra ang inumin, dahil unti-unting lumalapot ang gatas ng bigas at dumidikit sa ilalim ng lalagyan habang niluluto.
Kailangan mong paghaluin ang masa hanggang sa kumulo ito. Pagkatapos nito, ang inumin ay kailangang pakuluan ng mga 12 minuto. Sa magreresultang masa ay magigingbubuo ang maliliit na bukol na dumidikit sa mga dingding ng lalagyan. Ganito dapat.
Mga susunod na hakbang
Ang gatas ng bigas ay halos handa na. Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng mga pampalasa sa nagresultang masa. Bilang isang patakaran, ang isang inumin ay inihanda na may cardamom, banilya at kanela. Upang gawing mas masarap ang gatas ng bigas, maaari mo itong patamisin ng fructose o asukal.
Ang lalagyan na may inumin ay dapat na sarado nang mahigpit at iwanan ng 1.5 oras. Pagkatapos nito, ang gatas ng bigas ay dapat na salain at palamig. Ang produkto ay dapat na naka-imbak sa refrigerator. Kapansin-pansin na ang natapos na gatas ay magiging makapal, kaya maaari kang magdagdag ng kaunting tubig dito. Dapat itong gawin kaagad o bago gamitin. Kung tungkol sa dami ng asukal o fructose, ang lahat ay nakasalalay sa kanin: kung mas matamis ito, mas kaunting asukal ang kinakailangan.
Inirerekumendang:
Rice starch: mga katangian, paraan ng pagkuha, benepisyo at pinsala
Starch ay isang mahalagang nutrient na matatagpuan sa bawat kusina. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga sarsa, pastry cream, puding, halaya at casseroles. Ang almirol ay gumaganap bilang isang pampalapot na ahente, na nagbibigay sa mga pinggan ng nais na katatagan at pagkakayari. Mayroong ilang mga uri ng produktong ito. Ito ay nakuha mula sa patatas, mais o bigas. Ano ang rice starch, isasaalang-alang namin sa aming artikulo
Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy. Mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala. Ang pagpapatuyo gamit ang mga buto ng poppy: mga benepisyo at pinsala
Poppy ay isang napakagandang bulaklak na nakakuha ng kontrobersyal na reputasyon dahil sa mga kontrobersyal na katangian nito. Kahit na sa sinaunang Greece, minahal at iginagalang ng mga tao ang halamang ito dahil sa kakayahang kalmado ang isip at pagalingin ang mga sakit. Ang mga benepisyo at pinsala ng poppy ay pinag-aralan sa loob ng maraming siglo, kaya ngayon napakaraming impormasyon ang nakolekta tungkol dito. Ang ating malayong mga ninuno ay tumulong din sa mga mahiwagang bulaklak na ito. Sa kasamaang palad, ngayon ilang mga tao ang nakakaalam tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng halaman na ito sa katawan ng tao
Tea na may cognac: mga benepisyo, pinsala, mga tuntunin sa paggamit at iba't ibang paraan ng paghahanda
Tea na may brandy, tsaa, hindi kape, ay isang maharlika at pinong inumin. Ang komposisyon na ito ay nakakatugon sa parehong tsaa at cognac etiquette. Ang cocktail ay isang mahusay na kasama para sa isang palakaibigang pag-uusap, nakakatulong ito upang lumikha ng isang parang bahay na kapaligiran, magtatag ng magiliw na pakikipag-ugnay
Moonshine: pinsala at benepisyo sa katawan. Mga paraan ng paghahanda, paglilinis at paggawa ng serbesa
Mula noong sinaunang panahon, sinubukan ng mga tao na tumuklas ng bago. Nais nilang mapabuti ang kalidad ng kanilang mga produkto. Nagsagawa ng iba't ibang mga eksperimento, mga eksperimento sa lahat ng bagay na nagustuhan nila. Ang pagnanais na ito ay nakatulong upang makamit ang ninanais na mga resulta sa modernong mundo. Maraming mga recipe na dumating sa amin mula sa nakaraan, at ang mga modernong teknolohiya ay nagpapadali sa proseso ng pagluluto
Pinakuluang itlog: mga benepisyo at pinsala. Ang mga benepisyo at pinsala ng pinakuluang manok at itlog ng pugo
Patuloy na nagtatalo ang mga Nutritionist tungkol sa kung ano ang nagbibigay sa katawan ng pinakuluang itlog. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito ay kamag-anak: ang lahat ay nakasalalay sa estado ng kalusugan at ang dami ng produktong natupok. Ngayon, idedetalye namin ang mga benepisyong pangkalusugan, nutritional value, at mga babala ng dietitian na dapat tandaan. Kaya
