Pritong bakwit. mga simpleng recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mula sa bakwit maaari kang magluto ng maraming masarap at masustansyang pagkain. Kadalasan, ito ay pinakuluan o pinasingaw ng tubig na kumukulo, gamit ito bilang isang side dish. Ngunit ngayon gusto nating pag-usapan kung paano inihahanda ang pritong bakwit.

Buckwheat lugaw na may mga karot at sibuyas

Ang simpleng dish na ito ay maaaring ihain bilang side dish o bilang pangunahing dish sa araw ng pag-aayuno.

Mga sangkap:

• Groats - 300 grams.
• Vegetable oil.
• Isang carrot.
• Isang bombilya.

Paano inihahanda ang pritong bakwit? Recipe na may larawan ay makikita mo sa ibaba:

• Piliin at banlawan ang mga butil.
• Painitin ang mantika at pagkatapos ay iprito ang grits ng ilang minuto. Pagkatapos ay ibuhos dito ang isang basong tubig.
• Takpan ang kawali gamit ang takip. Tandaang ihalo ang lugaw sa pana-panahon, magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
• Alatan, i-chop at iprito ang mga gulay hanggang lumambot sa hiwalay na kawali.

Ikonekta ang mga produkto at ihatid. Ang inihaw na bakwit, na may calorie na nilalaman na humigit-kumulang 108 kcal bawat 100 gramo, ay napakasarap at perpektong pandagdag sa mga pagkaing karne at manok.

Boyar style buckwheat

Ang simpleng ulam na ito ay magpapasaya sa hapunan ng iyong pamilya. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Isang baso ng bakwit.
• 400 gramo ng tinadtad na karne.
• 100 gramo ng mushroom.
• Dalawang sibuyas.
• Berde na sibuyas.
• Asin.
• Halong paminta.

Ang piniritong bakwit sa kawali ay inihanda tulad nito:

• Isang sibuyas na pinong tinadtad at iprito sa kawali hanggang sa transparent.
• Alatan ang mga sariwang mushroom, gupitin nang basta-basta at ipadala sa sibuyas. Iprito ang pagkain hanggang sa ginintuang kayumanggi, asin at alisin sa init.
• I-chop ang pangalawang sibuyas gamit ang blender at ihalo sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at paminta sa kanila. Haluing mabuti.
• Gumawa ng zrazy gamit ang tinadtad na karne gamit ang pritong mushroom na may mga sibuyas para sa pagpuno.
• Iprito ang mga blangko sa magkabilang gilid hanggang kalahating luto.
• Ibuhos ang naprosesong cereal sa kawali sa pagitan ng mga bola-bola at painitin ito sandali.
• Ibuhos ang tubig sa pagkain at asin ang ulam. Pakuluin ang lugaw, pagkatapos ay ibaba ang apoy.

Pagkalipas ng 20 minuto, alisin ang kawali mula sa kalan, takpan ito ng malinis na tuwalya at hayaan itong umupo nang halos isang oras. Ihain ang ulam na nilagyan ng tinadtad na berdeng sibuyas.

Buckwheat na may mga mani at cranberry

Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga lasa ay nagbibigay-daan sa iyong lumikha ng bagong orihinal na ulam. Maaari itong ihain bilang side dish sa isang regular na araw at lutuin para sa hapunan sa isang mabilis na araw.

Mga sangkap:

• Isang baso ng tuyong bakwit.
• Dalawang sibuyas.
• Dalawang baso ng tubig.
• Asin.
• Dalawang kutsara ng pine nuts.
• Limang kutsarang langis ng gulay.
• Dalawang kutsarang cranberry.

Paano inihahanda ang masarap na pritong bakwit? Mababasa mo ang recipe dito:

• I-on ang multicooker at itakda ang "Frying" mode. Pagkatapos nito, ilagay ang mga mani sa mangkok. Patuyuin ang mga ito, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok.
• Palayain ang sibuyas mula sa balat at gupitin sa mga singsing.
• Ibuhos ang vegetable oil sa mangkok ng appliance. Iprito ang onion rings dito, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato.
• Ibuhos ang bakwit, iprito ito, at pagkatapos ay punuin ng tubig. Itakda ang mode na "Porridge" sa loob ng kalahating oras.

Kapag handa na ang bakwit, ihalo ito sa mga mani, sibuyas at berry.

Pritong bakwit na may mga sibuyas at pampalasa

Ang mga mabangong pampalasa ay magbibigay ng bagong lasa sa isang kilalang ulam.

Mga kinakailangang produkto:

• Kalahating tasa ng bakwit.
• 300 gramo ng mushroom.
• Isang kutsarang mantikilya.
• Asin.
• Dalawang sibuyas.
• Isang quarter na kutsarita ng jeera.
• Dalawang kurot ng turmerik.
• Kurot ng pulang mainit na paminta.
• Luya at kanela sa panlasa.
• Dalawang kutsara ng vegetable oil.

Pritong bakwit na may mga pampalasa ay inihanda tulad nito:

• Alatan ang mga kabute at hiwain ang mga ito.
• Iprito ang mga champignon sa langis ng gulay sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay idagdag sa kanilabakwit.
• Pagkalipas ng ilang minuto, magbuhos ng isang baso at kalahating tubig sa kawali at lutuin ang lugaw hanggang lumambot.
• Alatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing at iprito hanggang sa transparent. Idagdag ang mga kinakailangang pampalasa dito at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang sinigang na may mushroom sa mga plato at ilagay ang sibuyas sa ibabaw.

Polish fried buckwheat with chanterelles

Maaaring ihain ang seasonal dish na ito tuwing weekdays at holidays. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 100 gramo ng bakwit.
• 100 gramo ng chanterelles.
• Isang itlog ng manok.
• Kalahating sibuyas.
• 50 gramo ng mantikilya.
• 100 gramo ng sour cream.

Recipe ng ulam:

• Hugasan ang mga butil, pagbukud-bukurin at iprito sa kawali sa loob ng ilang minuto. Punan ito ng tubig at pakuluan hanggang kalahating luto.
• Paluin ang itlog ng manok na may sour cream, magdagdag ng asin at giniling na paminta.
• Ibuhos ang sour cream dressing para sa bakwit at haluin. Pakuluan ang ulam hanggang maluto.
• Alatan ang mga sibuyas at mushroom, tadtarin ng pino at ilagay sa isang hiwalay na kawali. Magprito ng mga pagkain hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Maglatag ng pagkain sa mga patong-patong sa mga plato. Una sinigang, pagkatapos ay mushroom, bakwit muli at sa pinakadulo isang layer ng chanterelles.

Greekians

Ang Ukrainian dish na ito ay napaka-kasiya-siya at malasa. Sa pagkakataong ito ay gagamit tayo ng bakwit bilang tinadtad na karne.

Mga sangkap:

• 300 gramo ng tinadtad na manok.
• 200 gramo ng tinadtad na karne.
• Dalawang basobakwit.
• Dalawang sibuyas.
• Dalawang itlog ng manok.
• Flour.
• Asin.
• Ground pepper.
• Mantikilya at langis ng gulay.

Recipe:

• Pakuluan ang grits hanggang maluto at ihalo ito sa pritong sibuyas.
• Ihalo ang pinalamig na lugaw na may tinadtad na karne, mantikilya, itlog, asin at pampalasa.
• Hugis ang masa bilang patties at igulong ang mga ito sa harina.

Iprito ang bakwit sa vegetable oil hanggang malambot. Ihain kasama ng salad o steamed vegetables.

Tulad ng nakikita mo, ang piniritong bakwit ay inihanda sa maraming paraan at angkop ito para sa paghahanda ng masasarap at kasiya-siyang pagkain. Piliin ang iyong mga paboritong recipe at huwag mag-atubiling magsimula ng mga eksperimento sa culinary.