Mineral na tubig - mabuti ba ito o masama sa kalusugan?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Alam ng lahat na ang katawan ng tao ay 60% tubig. Alinsunod dito, ang balanse ng tubig na ito ay dapat na mapanatili ng iba't ibang mga pamamaraan, dahil ang mga proseso ng metabolic sa mga tisyu ng katawan ay isinasagawa nang eksklusibo sa pagkakaroon ng sangkap na ito. Ang pang-araw-araw na bahagi ng likido para sa isang tao, bilang panuntunan, ay kinabibilangan ng hindi lamang purong tubig - angkop na palitan ito ng mga juice, tsaa o mineral na tubig. Ano ang pinakabagong produkto? Sa anong klasipikasyon ito nabibilang? Maganda ba ang mineral water para sa katawan?

Makasaysayang impormasyon

Bilang isang patakaran, ang lipunan ay may opinyon na ang tubig mula sa mga bukal na nakapagpapagaling ay maaaring gawin ang imposible: ito ay nakakarelaks, nagpapagaan ng pangangati, nagpapakalma, at lumalaban din sa pagsalakay at masamang kalooban. Tama ba?

Ang kasaysayan ng pagkakaroon ng mineral na tubig ay tinutukoy ng daan-daang taon. Nagsimula ang lahat sa katotohanan na noong unang panahon, hindi kalayuan sa mga banal na bukal, ang mga tribong Griyego ay nagtayo ng mga santuwaryo para sa diyos na si Asclepius (siya ay itinuturing na patron saint ng medisina), at ang mga Romano ay nagsagawa ng pagtatayo ng mga templo sa pangalan ngAesculapius. Mahalagang tandaan na natuklasan ng mga arkeologong Greek ang mga guho, tila, ng isang hydropathic na pasilidad, na itinayo noong ikaanim na siglo BC. Kaya, mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, ang paghahatid ng mga oral legend tungkol sa tunay na mahiwagang katangian ng mineral na tubig, na hindi tumigil sa pag-agos mula sa lupa, ay isinagawa.

Ang proseso ng pagbuo ng mineral na tubig

Ang mineral na tubig ay ang tubig ng kalikasan ng ulan, na hindi maisip na tagal ng nakalipas na panahon ay napunta sa kaibuturan ng lupa. Sa proseso ng pagtagos ng produkto sa pamamagitan ng mga pores ng iba't ibang mga layer ng bato, maraming panig na mga sangkap ng pinagmulan ng mineral ay natunaw dito. Kaya, ang mineral na tubig ay naiiba sa karaniwang tubig ng isang likas na kalikasan, na matatagpuan sa mga bukas na reservoir at mga mapagkukunan sa ilalim ng lupa, sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga sangkap ng mineral na pinagmulan sa komposisyon nito. Bilang karagdagan, sa proseso ng pagbuo ng produkto, ang lalim ng mineral na tubig ay gumaganap ng isang mahalagang papel: ang mas malalim, mas mahusay ang antas ng paglilinis ng produkto at ang saturation nito sa carbon dioxide, pati na rin ang mga mineral, na, tulad ng nangyari., natural na maipon habang ang produkto ay dumadaan sa mga geological formation. Kaya, ang mineral na tubig ay, una sa lahat, tubig mula sa mga pinagmumulan sa ilalim ng lupa.

Mga natatanging katangian ng mineral na tubig mula sa canteen

Walang pag-aalinlangan, kailangang matukoy ang pagkakaiba ng inumin at mineral na tubig. Ang Codex Alimentarius, ang pangunahing pamantayan ng UN na pinagkalooban ng impormasyong nakatuon sa pagkain, ay tumutukoy sa mga natatanging tampok na ito sasumusunod na mga talata:

• Ang mineral na tubig ay kinukuha mula sa mga likas na pinagmumulan at mga balon na nabuo sa pamamagitan ng pagbabarena. Dahil sa diskarteng ito, ang panlabas na impluwensya sa parehong pisikal at kemikal na mga katangian ng natural na produktong mineral ay ganap na hindi kasama.
• Ang mineral na tubig ay isang produktong naglalaman ng tiyak na dami ng mga asin pati na rin ang mga trace substance.
• Ang proseso ng pagkolekta ng mineral na tubig ay isinasagawa sa ilalim ng mga kondisyong tiyak na ginagarantiyahan ang orihinal na kadalisayan sa antas ng microbiological, gayundin ang matatag na kemikal na komposisyon ng mga sangkap na nasa produkto.

Mga kawili-wiling feature ng mineral water

Ang mineral na tubig ay isang produkto na medyo pabagu-bago sa kalikasan at nangangailangan ng maingat na paghawak. May isang opinyon na ang natural na tubig ay mas malambot kaysa sa mahalagang alak. At ito ay talagang gayon, dahil ang tubig mula sa pinagmumulan ay dapat na maingat na itaas, na napakahirap gawin, dahil ang lalim ay gumaganap ng papel nito nang may husay. Ang pag-iimpake ng produkto sa isang maginhawa at lubos na ligtas na lalagyan ay hindi rin isang madaling gawain, dahil sa panahon ng operasyong ito kinakailangan upang mapanatili ang mga natatanging katangian ng mineral na tubig, na orihinal na inilatag ng Inang Kalikasan.

Ang natural na tubig ay perpektong nasisipsip ng katawan: kapag ito ay pumasok sa tiyan, ito ay may husay na reaksyon sa gastric juice, naglalabas ng carbon dioxide at pinasisigla ang pagtatago ng organ. Siyempre, bilang isang resulta ng naturang "magic", ang gana at mood ay kapansin-pansing napabuti. Mineral na tubig, ang mga pakinabang at pinsala nitoay itinuturing na may kapaki-pakinabang na epekto sa ating katawan. Kaya naman, halimbawa, ang mga Pranses ay naglalagay ng bote ng mineral na tubig sa hapag kainan, kadalasan sa tabi ng tinapay.

Statistics

Ngayon, may tunay na mineral boom sa Russia. Ang katotohanang ito ay maaaring kumpirmahin sa pamamagitan ng mga kalkulasyon ng State Statistics Committee, bilang isang resulta kung saan ang bilang ng mga item ng mineral na tubig sa buong bansa ay katumbas ng 700. Gayunpaman, mayroong isang makabuluhang pagkahuli sa likod ng mga industriyalisadong bansa, na hinuhusgahan ng criterion ng produkto pagkonsumo per capita. Ayon sa mga istatistika, ang isang European ngayon ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang isang daang litro ng mineral na tubig bawat taon. Ang isang Austrian ay maaaring uminom ng 72 litro ng tubig sa parehong yugto ng panahon, isang Pranses - 80 litro, isang Italyano - 116 litro, ngunit ang pagkonsumo ng natural na tubig ng isang karaniwang mamamayang Aleman ay umabot sa 129 litro bawat taon. At ngayon ang pangunahing katotohanan: ang isang mamamayang Ruso ay umiinom lamang ng 10 litro ng mineral na tubig sa taon, na hindi gaanong kahanga-hanga, bagaman sa panahon ng Unyong Sobyet ang figure na ito ay kalahati nito. Dapat itong idagdag na ang natural na merkado ng tubig sa Russia ay tinatantya sa humigit-kumulang 1.2 bilyong litro bawat taon. Bilang karagdagan, ang merkado na ito ay lumalaki ng 10-15 porsiyento bawat taon.

Pagkakaiba-iba ng mga species

Ngayon, may ilang mga indicator na batayan para sa pag-uuri ng natural na tubig. Kaya, kaugalian na makilala ang mga sumusunod na uri ng produkto:

• Depende samineralization: mahinang mineralized, mineral na tubig na mababa, katamtaman, mataas na mineralization, brine at strong brine natural na tubig.
• Mula sa pananaw ng balneology, nakikilala ang mesa, panggamot at panggamot na mineral na tubig.
• Depende sa komposisyon ng kemikal: hydrocarbonate, chloride, sulfate, sodium, calcium, magnesium at mixed mineral waters.
• Ayon sa rehimen ng temperatura: napakalamig, malamig, malamig, walang malasakit, mainit, mainit (kung hindi man ay tinatawag silang thermal) at sobrang init (kung hindi man ay tinatawag na high-thermal).
• Ayon sa antas ng kaasiman: neutral, bahagyang acidic, maasim, malakas na acidic, bahagyang alkaline, alkaline.

Mga sikat na mineral na tubig ngayon

Sa ngayon, ang hanay ng mga mineral na tubig ay napakayaman. Kaya, ipinapayong isaalang-alang ang mga pinakasikat na tatak ng produkto:

• Ang"Borjomi" ay carbonic hydrocarbonate sodium water. Ang paggamit ng mineral na tubig mula sa tagagawa na ito ay sa paggamot ng mga sakit sa atay, gastrointestinal na sakit, ihi, pati na rin sa pag-iwas at normalisasyon ng mga kahihinatnan ng metabolic disorder. Ang pinagmulan ng Borjomi ay matatagpuan sa Georgia (800 metro sa ibabaw ng antas ng dagat).
• Ang"Essentuki" (4, 17, 20) ay isang sistema ng mineral na tubig, ang unang kinatawan nito ay isang produktong medikal na mesa, ang pangalawa ay isang produktong panggamot, at ang pangatlo ay eksklusibong produkto ng mesa. Ang produktong ito ay walang mga analogue pareho sa mga tuntunin ng pagpapagalingmga katangian at panlasa. Ang mineral na tubig ay nailalarawan sa pamamagitan ng impluwensya ng isang kumplikadong pagtutok sa lahat ng mga functional system ng katawan (mula sa aklat na "Mineral waters on guard of he alth" ni A. A. Nazarov).
• "Narzan" - tubig ng carbonic hydrocarbonate-sulphate-calcium na pinagmulan. Ang pinagmulan nito ay matatagpuan sa Kislovodsk at tinatawag na katulad ng tatak. Nagagawa ng produktong ito na tumaas ang gana, pataasin ang aktibidad ng pagtatago ng digestive system, pataasin ang quantitative index ng ihi, at iba pa.

Mga benepisyo at pinsala ng mineral na tubig

Sa mga unang yugto ng pagkakaroon ng mineral na tubig, ang layunin ng pagpapagaling nito ay nabanggit bilang pangunahing direksyon na nakikipagtalo sa paggamit ng produkto. Samakatuwid, ang pagbebenta ng mineral na tubig na eksklusibo sa mga parmasya ay magiging lubhang patas. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mineral na tubig? Walang impormasyon sa mundo na tumutukoy sa limitasyon ng dami at katanggap-tanggap na kalidad ng mineral na tubig - lahat ay indibidwal! Gayunpaman, sa proseso ng pag-inom ng mineral na tubig, dapat sundin ng isa ang mga sumusunod na patakaran: kinakailangan na ibukod ang regular na paggamit ng natural na tubig, at gamitin lamang ito sa mga panahon ng aktibong pagkawala ng mga asing-gamot sa katawan. Upang makamit ang isang kasiya-siyang epekto, dapat mong maingat na basahin ang impormasyon sa mga label at malamang na bumili lamang ng isang de-kalidad na produkto, at, kung maaari, pumili ng mineral na tubig na may mga elemento ng natural na pinagmulan.

Mga pakinabang ng carbonated na mineral na tubig

Ang nangyari, natural na tubigpinagkalooban ng isang halo-halong uri ng istraktura, na, kasama ng mga biologically active substance, ay makabuluhang pinahuhusay ang therapeutic effect ng pagkonsumo nito:

• Ang bakal ay isang malakas na hadlang sa paglaban sa anemia.
• Iodine ay normalize ang paggana ng thyroid gland.
• Ang calcium ay isang mahusay na tool para sa pagpapanatili ng ionic na balanse sa katawan, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa proseso ng pamumuo ng dugo.
• Ang Magnesium ay isang mahusay na regulator ng carbohydrate at metabolismo ng enerhiya, bilang karagdagan, nakakatulong ito sa normal na paggana ng nervous system.
• Ang sodium ay isang magandang suporta para sa normal na presyon ng dugo.
• Potassium ay kailangang-kailangan para sa aktibidad ng puso at bato.
• Ang fluorine ay isang mahalagang elemento ng mga buto at ngipin, at ito rin ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga buntis na babae.

Mapinsala ang mineral na tubig para sa katawan ng tao

Ang mineral na tubig ay masama sa kalusugan: totoo ba ito? Ang sagot sa tanong na ito ay napaka-simple: ang bagay ay nasa dami at husay na mga katangian ng paggamit ng produktong ito. Kaya, ang dalas ng pagkuha ng panggamot na uri ng mineral na tubig, pati na rin ang pang-araw-araw na dosis, ay nakasalalay sa husay na komposisyon ng produkto at, siyempre, sa mga rekomendasyon ng doktor. Bilang isang patakaran, tama na uminom ng mineral na tubig 15-30 minuto bago kumain sa kaso ng mababang gastric secretion, at 45-60 minuto sa kaso ng sapat na pagtatago. Kung tumaas ang pagtatago ng organ, dapat kang uminom ng mineral na tubig isa at kalahating oras bago kumain.

Mahalagang tandaan na ang araw na ito ay napakaAng artipisyal na gasification ng tubig ay karaniwan, na ganap na nagbibigay-katwiran sa pagkawala ng mga nakapagpapagaling na katangian ng produkto pagkatapos ng ilang sandali. Gayunpaman, mayroong isang solusyon dito: upang maalis ang carbon dioxide, isang bukas na bote ay dapat na inalog mabuti, pagkatapos nito ang mga artipisyal na gas ay sumingaw. Kung hindi, ang isang mataas na carbonated na inumin ay maaaring tumaas sa kaasiman ng tiyan.

Ang pagpili ng mineral na tubig ay isang gawain na nangangailangan ng indibidwal na diskarte

Aling mineral na tubig ang mabuti para sa kalusugan? Ang sagot sa tanong na ito ay napaka-multifaceted, dahil tulad ng mga katangian ng katawan ng tao, ang mga katangian ng mineral na tubig ay indibidwal. Tulad ng nangyari, ang mineral na tubig ng natural na pinagmulan ay isang tiyak na kumbinasyon ng mga asing-gamot at ang kanilang mga ions na natunaw sa tubig, kaya ngayon ay madaling bumuo ng isang artipisyal na komposisyon, kung mayroong isang pagnanais at naaangkop na kaalaman. Ang partikular na panganib ay mga pekeng peke lamang (tubig, asin, soda), na, sa kabutihang palad, ay halos naalis na.

Kapag pumipili ng isang produkto, kailangan mong bigyang pansin ang mga salik tulad ng integridad ng pakete, kalinisan ng bote at ang nilalaman ng mga dumi sa tubig. Kung sa panahon ng paggamit ng mineral na tubig ay may nasusunog na epekto o isang napakatalim na amoy ng isang kemikal na kalikasan, kung gayon mas mahusay na mapupuksa ang produktong ito sa lalong madaling panahon. Sa pangkalahatan, ipinapayong bumili lamang ng natural na tubig sa mga pinagkakatiwalaang lugar, halimbawa, sa mga parmasya.