Ano ang iniinom nila ng Delacy vermouth? Mga review ng inumin

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Isa sa pinakasikat na inumin sa ating bansa ay ang Delacy vermouth. Ang inumin na ito ay karaniwang ginagamit kapwa sa dalisay nitong anyo at sa iba't ibang cocktail. Tungkol sa paggawa ng vermouth, mga uri nito, ang kasaysayan ng hitsura nito ay ilalarawan nang mas detalyado sa artikulong ito.

Ang kasaysayan ng vermouth

Ang ibig sabihin ng Vermouth ay "wormwood" sa German, ngunit ito ay isang pinatibay na alak na may lasa ng iba't ibang pampalasa at halamang gamot, kabilang ang wormwood. May opinyon na alam ni Hippocrates sa sinaunang Greece ang unang recipe para sa vermouth.

Fortified flavored wines ay medyo sikat sa Middle Ages, ngunit ginamit ang mga ito bilang mga gamot. Mula sa simula ng ika-18 siglo, ang vermouth ay naging tanyag sa maraming mga cafe ng Italyano; ito ay lasing bilang isang aperitif. Ang parehong mga puting tuyong vermouth at matamis na pula ay lubhang hinihiling. Napansin ni Antonio Carpano ang vermouth hype at nagpasya na gamitin ito.

Simula ng industriyal na produksyon

Sa Turin noong 1786, binuksan ni A. Carpano ang unang negosyo kung saan nagsimula ang vermouthgawin sa isang pang-industriya na sukat. Sa kalagitnaan ng XIX na siglo, ito ay nagiging isang kailangang-kailangan na bahagi ng iba't ibang mga alkohol na cocktail. Ginagamit din ang delacy vermouth sa pinakasikat at sikat na cocktail.

At mula noong simula ng ika-20 siglo, ginagamit na ang vermouth sa paghahanda ng iba't ibang pagkain, kung saan pinapalitan ang mga ito ng table white wine. Mayroong iba't ibang mga bersyon tungkol sa kung saan unang lumitaw ang vermouth. Sinasabi ng opisyal na bersyon na ang Italya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng pula at matamis na vermouth, at ang France ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng puti at tuyong vermouth.

Mga tampok at uri ng vermouth

Ang Vermouth Delacy, na malawakang ibinebenta sa teritoryo ng ating bansa, ay may pinagsamang tagagawa sa harap ng Russia at Spain. Sa kasalukuyan, ang Russia ay nangunguna sa ranggo sa mundo sa mga tuntunin ng lugar ng ubasan. Sa usapin ng produksyon ng alak, nasa ikatlong pwesto ang ating bansa.

Premium class vermouth ay hindi gaanong kinakatawan sa Russia, ngunit lahat ay nagbago sa pagdating ng Delacy vermouth. Tanging mataas na kalidad na natural na sangkap ang ginagamit sa paggawa nito. Ang alpine wormwood, yarrow, cinnamon at mint ay palaging naroroon sa vermouth. Ang St. John's wort at juniper berries ay idinagdag sa ilang mga uri, na nagbibigay sa inumin ng isang oiliness. Ang lemon wormwood, catnip at lemon balm ay idinagdag upang magbigay ng citrus hues. Pinipili at pinagsama-sama ang mga halamang gamot sa paraang mauuwi sa iba't ibang uri ng vermouth.

Produksyoninumin

Ang paglikha ng vermouth ay isang multi-stage at napakakomplikadong proseso. Upang gawin ito, kailangan mo munang maghanda ng mga halamang gamot na magdaragdag ng lasa at aroma sa hinaharap na inumin. Halimbawa, tulad ng para sa Delacy Bianco vermouth, para sa iba pang mga uri ng inumin, ang mga halamang gamot ay pinatuyo nang lubusan, at pagkatapos ay ang mga ito ay giling sa isang pulbos na pare-pareho gamit ang mga espesyal na kagamitan. Pagkatapos nito, ang nagreresultang timpla ay ibinubuhos ng purified water at alkohol at iniiwan upang i-infuse sa loob ng 20 araw, habang patuloy na iniikot ang mga lalagyan.

Ang mga ito ay pinaikot sa lahat ng oras, hindi iniiwan sa isang kalmadong estado, upang ang mga mahahalagang langis na nilalaman ng mga halamang gamot ay ganap na matunaw. Pagkatapos ng 20 araw, ang pagbubuhos na ito ay sinala at hinaluan ng alak. Para tumaas ang lakas, idinaragdag ang alak sa vermouth, gayundin ng asukal upang magbigay ng matamis na lasa at pangangalaga.

Pagkatapos ng mga teknolohikal na pamamaraan, ang nagreresultang inumin ay nagyelo, unti-unting binabawasan ang temperatura sa -50 °C. Pagkatapos ang halo ay muling sinala, at pagkatapos nito ay dahan-dahang pinainit hanggang sa temperatura na +20°C. Ang handa na vermouth ay nakabote at tinapon, pagkatapos ay mapupunta ito sa tingian.

Sa iniinom nila Delacy vermouth

Ang Vermouth ay isang aperitif at kadalasang iniinom nang maayos na may kasamang maliliit na piraso ng keso. Ngunit sa ngayon ay may iba pang paraan para ubusin ito.

Ang Vermouth ay napakahusay sa gin, cognac at vodka. Itong mga matatapang na inuminginamit upang gumawa ng mga cocktail ng vermouth. Karaniwan ang proporsyon ay isa hanggang dalawa, kung saan ang dalawang bahagi ng vermouth ay hinahalo sa isa pang inumin. Mayroon ding mga indibidwal na sukat para sa paghahalo ng vermouth sa mga cocktail.

Ang temperatura ng paghahatid ng purong vermouth ay mula 8 hanggang 12°C, kapag pinaghalo, ang temperatura ay depende sa inumin mismo. Sa kasalukuyan, ang mga cocktail na ginawa mula sa vermouth at gin at tonic, kasama ng ice, ay nakakuha ng mahusay na katanyagan.

Nararapat tandaan na ang vermouth ay kabilang sa unibersal na uri ng mga inuming may alkohol, at samakatuwid ito ay angkop para sa paglikha ng isang malaking bilang ng mga cocktail gamit ang iba't ibang mga bahagi. Snack vermouth na may almond, pistachios, mani o olives. Ang mga prutas, ubas at dark chocolate ay angkop din bilang meryenda para sa inuming ito.

Mga review tungkol sa Delacy Bianco vermouth

Sinasabi ng mga review tungkol sa vermouth na ito ang kahanga-hangang pinong lasa nito, na nagbibigay-diin din sa masarap na aroma.

Dahil sa natural na sangkap lamang ang ginagamit sa paggawa ng Delacy vermouth, nakakamit ang mataas na kalidad ng inumin. Ang lasa ng vermouth ay lumalabas na malambot at maselan, at ang amoy ng bulaklak ay nakakatulong upang matamasa ang ningning nito.

Sa mga review ng Delacy vermouth, makikita mo lamang ang mga positibong katangian ng inumin at mga magagandang impression. Nag-aalok ang Delacy ng malawak na hanay ng puti, pula at pink na vermouth. Kung umiinom ka ng puting vermouth, kung gayon ang mga juice ay makakatulong sa iyo na madama ang kapunuan ng lasa, hayaan itong ganap na magbukas.tulad ng lemon o suha. Ang karaniwang proporsyon sa naturang inumin ay isa sa isa, ngunit kung gusto mong dagdagan ang nilalaman ng vermouth sa isang cocktail, inirerekomendang gumamit ng pineapple o mango juice.

Ang Vermouth ay isang versatile na inumin, napatunayang mabuti ang sarili nito kapag ginamit sa dalisay nitong anyo at sa iba't ibang cocktail. Gayunpaman, kilala ito para sa isa pang tampok, katulad ng pagpapagaling. Ayon sa mga doktor, ang katamtamang paggamit ng vermouth, hanggang 50 ML bago kumain, ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto hindi lamang sa gana. Sa regular na paggamit ng inuming ito sa maliliit na dosis, nagiging normal ang gawain ng gastrointestinal tract, bumubuti ang pangkalahatang kalusugan, at tumataas ang sigla.

Ang Vermouth ay tunay na kamangha-mangha at maganda sa maraming panig na mga katangian at katangian nito. Ito ay hindi para sa wala na sa lahat ng oras ay itinuturing na isang pinili at marangal na inumin na pinalamutian ang anumang pagdiriwang.