2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Meatball soup ay isang masarap at masarap na ulam na kilala at gusto ng marami sa atin mula pagkabata. Nais mo bang sorpresahin ang iyong sambahayan at mag-eksperimento nang kaunti sa kusina? Pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga pagkakaiba-iba ng sopas na may mga bola-bola. Alinmang opsyon ang pipiliin mo, sa anumang kaso, makakakuha ka ng napakasarap na unang kurso.
Meatball at rice soup
Listahan ng Produkto:
- 300g tinadtad na karne (karne ng baka, manok o baboy);
- kalahating tasang bigas;
- tatlong kamatis;
- 50g breadcrumb;
- isang katamtamang sibuyas;
- ilang sariwang gulay.
Proseso ng pagluluto:
- Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na plato, ihalo ito sa mga breadcrumb. Nagdaragdag kami ng asin hangga't kailangan namin. Lubusan ihalo ang komposisyon ng karne. Magsimula tayong gumawa ng maliliit na bola, iyon ay, meatballs.
- Ngayon ay kailangan mong buhusan ng kumukulong tubig ang mga kamatis at gumawa ng mga cross-shaped na hiwa. Maingat na paghiwalayin ang balat mula sa pulp. Upang i-chop ang kamatis, maaari kang gumamit ng isang blender o isang regular na kudkuran. Ang resulta ay dapat na isang makapal na tomato gruel.
- Gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang kawali na may dami ng 2litro. Magluluto kami ng kanin dito. Sa pinakadulo simula, kailangan mong asin ang tubig. Ang mga naunang inihandang bola-bola ay dapat ilagay sa kawali sa yugto ng kalahating luto na bigas. Maglaan tayo ng 5 minuto. Magdagdag ng tomato puree sa sopas. Haluing mabuti.
- Ito ay nananatiling upang ihagis ang mga singsing ng sibuyas at bawang, na dumaan sa isang espesyal na pindutin. Hinihintay naming matapos ang pagluluto ng sabaw. Dapat itong magpahinga ng ilang minuto bago ihain. Ilagay ito sa mga mangkok at palamutihan ng mga halamang gamot.
Recipe ng Cheese meatball soup
Mga sangkap (para sa 3-3.5 litro na palayok):
- melted cheese - 3 piraso;
- isang carrot;
- 500 g ng anumang tinadtad na karne;
- dalawang katamtamang sibuyas;
- isang itlog ng manok;
- 5-6 maliit na patatas;
- mantika ng gulay para sa pagprito;
- spices.
Soup na may mga bola-bola at keso ay inihanda tulad nito:
- Alatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes. Inilalagay namin ito sa isang kawali at iprito sa mantika. Dapat itong maging ginintuang kulay.
- Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok, asin at paminta ito. Sa parehong mangkok, idagdag ang itlog at kalahati ng pritong sibuyas. Haluing mabuti ang masa. Ngayon ay maaari ka nang magsimulang bumuo ng mga bola-bola.
- Kailangan nating balatan ang karot at gadgad ito sa isang pinong kudkuran. Susunod, iprito ito sa vegetable (refined) oil.
- Sa isang palayok na puno ng tubig, ilagay ang gadgad na karot at piniritong sibuyas. Hinihintay naming kumulo ang likido. Paghahagis ng meatballs. Habang nagluluto sila, dapat nating alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube. Mas mainam na huwag gumawa ng malalaking piraso. 5-7 minuto pagkatapos kumulo, kailangan mong magdagdag ng patatas, dahon ng bay at ang iyong mga paboritong pampalasa.
- Alisin ang naprosesong keso, gupitin sa maliliit na cube at ilagay sa sopas. Ginagawa ito kapag luto na ang patatas. Literal pagkatapos ng 3 minuto, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga gulay. Ang mabangong sopas ay handa na. Nais naming magkaroon ka ng gana!
Chicken Meatball Soup
Para sa pagluluto kakailanganin mo ng:
- 500g tinadtad na karne (manok);
- isang bombilya;
- parsnip;
- manok 1-1.5kg;
- breadcrumbs;
- tatlong katamtamang karot;
- isang itlog;
- 3 tangkay ng kintsay;
- spices.
Praktikal na bahagi:
- Kunin ang manok at gupitin ito sa ilang piraso. Inilalagay namin ang mga ito sa isang kasirola, punan ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Maglagay ng apoy sa pinakamaliit. Huwag kalimutang tanggalin ang foam.
- Ang mga tangkay ng kintsay at parsnip ay dapat hiwain ng malalaking piraso at pagkatapos ay idagdag sa palayok. Ang mga sangkap ay dapat magluto ng 2-3 oras. Humigit-kumulang kalahating oras bago maging handa, magdagdag ng tinadtad na mga gulay.
- Simulan natin ang paggawa ng mga bola-bola. Ilagay ang tinadtad na manok sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga mumo ng tinapay, gruel ng bawang, tinadtad na mga sibuyas at damo. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at paminta.
- Hatiin ang itlog, maingat na paghiwalayin ang protina mula sa pula ng itlog. Inilagay ko sila sa iba't ibang mga mangkok. Idagdag ang yolksa chicken mince. Kung tungkol sa protina, kailangan din natin ito. Talunin ito hanggang sa mabula, at pagkatapos ay ibuhos ito sa tinadtad na karne. Ang resultang masa ay dapat na takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
- Kumuha kami ng tinadtad na karne at nagsimulang gumawa ng mga bola-bola. Isa-isang ilagay ang mga ito sa sopas. Pagluluto para sa isa pang 20 minuto. Bilang resulta, dapat tayong makakuha ng masarap at masaganang sopas ng manok na may mga bola-bola. Ang recipe na inilarawan sa itaas ay simpleng gawin, kahit isang baguhang maybahay ay kayang hawakan ito.
Inirerekumendang:
Sweet sausage - paboritong dessert mula pagkabata
Ano ang tea party na walang matamis? Karamihan sa atin ay mas gusto ang mga lutong bahay na dessert, ngunit madalas ay walang oras upang wakasan ang masarap na mga recipe ng pastry. Sa kasong ito, ang isang simple at mabilis na ulam na hindi kailangang lutuin ay makakatulong, ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, balutin ito sa pergamino o cling film sa anyo ng isang roll at ilagay ito sa refrigerator nang ilang sandali
"Sagudai": recipe. "Sagudai" mula sa mackerel, mula sa omul, mula sa pink na salmon, mula sa whitefish: recipe, larawan
Ang mga pagkaing isda ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din. Lalo na kung lutuin mo ang mga ito mula sa mga hilaw na semi-tapos na mga produkto na may kaunting pagproseso. Pinag-uusapan natin ang gayong ulam bilang "Sagudai". Sa artikulong nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Maaari mong piliin ang iyong Sagudai recipe mula sa iba't ibang uri ng isda
Sausage cheese - isang lasa na pamilyar mula pagkabata
Sa mga nakalipas na taon, ang sausage cheese ay muling naging tanyag sa mga Ruso. Ito ay nabibilang sa mga murang produkto at may kaaya-ayang mausok na aroma. Marami sa lasa nito ay pamilyar mula pagkabata, noong ito ang tanging karaniwang delicacy. Ngayon mayroong maraming mga uri ng sausage cheese, naiiba sa pagkakaroon ng mga additives. Ito ay mga amateur na keso. Ngunit higit sa lahat, gusto ng maraming tao ang tradisyonal na lasa ng sausage cheese
Sweet pasta - isang recipe mula pagkabata
Tiyak, alam na ng marami ang recipe na ito mula pagkabata. Ang aming mga lola ay nagluto ng matamis na pasta noong panahon ng Sobyet, nang ang gayong ulam ay isang perpektong kapalit para sa isang kendi o dessert para sa isang bata. Walang alinlangan, nagbago ang mga panahon. Ngunit ang pagkain mismo ay masarap. Tara, subukan nating magluto?
Semolina sinigang sa isang slow cooker - isang paboritong lasa, pamilyar mula pagkabata
Sigang na semolina ay paborito ng marami mula pagkabata. At kung gaano kasarap ito sa strawberry jam o anumang iba pa, at may isang piraso ng mantikilya, para sa almusal! Ang kagandahan! Palugdan natin ang ating mga anak ng naturang lugaw at lutuin ito upang walang bukol dito. Magluto tayo ng sinigang na semolina sa isang slow cooker? Walang anuman
