Mga magagandang hugis ng bun

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mabangong sariwang pastry ay paboritong pagkain para sa mga matatanda at bata. Ang amoy ng mga bagong lutong tinapay ay nauugnay sa kaginhawahan, init, at kaaya-ayang kumpanya. Ang mga recipe para sa mga lutong bahay na dessert ay ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, na nagtitipon ng mga pinakamalapit na tao sa paligid ng malaking mesa. At kapag ang mga pastry ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin, ang gana ay lumalaki nang doble. Ang artikulong ito ay naglalahad ng ilang simpleng paraan upang makagawa ng magandang hugis ng mga bun na hindi magpapabaya sa sambahayan.

Recipe para sa tamang kuwarta

Ang pagtatrabaho sa kuwarta ay palaging nagdudulot ng kasiyahan, nakakatulong na huminahon, makagambala sa pang-araw-araw na problema, upang madama ang pagkakaisa. Ito ay lalong kaaya-aya na magtrabaho kasama ang malambot, mahangin, nababanat na kuwarta. Ang iba't ibang hugis ng mga bun, roll at pie ay maaari lamang gawin mula sa maayos na inihandang kuwarta na madaling hubugin.

Para sa elastic air muffin kakailanganin mo:

• harina ng trigo - 1kilo;
• tubig - 0.5 litro;
• 100 gramo ng mantikilya;
• 12 gramo ng tuyong lebadura;
• 30 gramo ng asukal;
• asin - 1 kutsarita;
• itlog - 1 pc.

Pagluluto. Ang unang hakbang ay singaw. Upang ihanda ang kuwarta, kinakailangan upang palabnawin ang lebadura sa maligamgam na tubig, magdagdag ng asukal. Unti-unting magdagdag ng harina, na nagbibigay sa kuwarta ng pagkakapare-pareho ng kulay-gatas. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar nang hindi bababa sa isang oras. Matunaw ang mantikilya, idagdag ang itlog at asin, ihalo nang mabuti. Idagdag ang pinaghalong itlog at ang natitirang harina sa kuwarta. Masahin ang kuwarta, takpan ng tuwalya, hayaang tumaas ng isa pang oras. Dapat doble ang laki ng muffin. Haluing mabuti muli bago i-bake.

Ang pangunahing kalidad ng isang maayos na inihanda na kuwarta ay ang pagkalastiko. Ang gayong kuwarta ay hindi dumidikit sa mga kamay, gumagalaw nang mabuti sa mga dingding ng mga pinggan at iba pang mga ibabaw, madali at kaaya-ayang gamitin ito.

Star Bread

Ang Star Bread ay isang espesyal na solemne na pastry na nauugnay sa iyong mga paboritong holiday ng pamilya. Ito ay hindi lamang isang maganda, ngunit napakasarap din na dessert. Maraming mga recipe para sa mga toppings para sa matamis na tinapay. Wala sa kompetisyon, ang klasikong bersyon ay cinnamon at asukal. Sa kumbinasyon ng mabangong tsaa o matamis na kakaw, ang delicacy na ito ay hindi mag-iiwan ng walang pakialam kahit na ang pinaka sopistikadong matamis na manliligaw.

Ang recipe ay batay sa yeast dough na may gatas at mantikilya. Para sa classic na pagpuno, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 100 gramo ng mantikilya;
• 30 gramo ng brown sugar;
• 75 gramo ng granulated sugar;
• ¼ kutsarita ng nutmeg;
• 1 kutsarita ng kanela.

Para sa syrup:

• 50ml na tubig;
• asukal - isang kutsara;
• honey - dalawang kutsara.

Kakailanganin ang syrup para ibabad ang nakahandang tinapay.

Paano gumawa ng mga buns na hugis bituin? Ang kuwarta ay dapat nahahati sa 4 na pantay na bahagi. Sa turn, igulong ang mga cake na may diameter na 28-30 cm, grasa ang mga ito ng pagpuno, tiklupin nang paisa-isa. Maglagay ng singsing na may diameter na 10-12 cm sa gitna. Gumawa ng mga hiwa mula sa singsing hanggang sa mga gilid ng cake, hatiin muna ang kuwarta sa apat na bahagi, pagkatapos ay sa walo at labing-anim na bahagi. I-twist ang bawat pares ng "petals" sa magkasalungat na direksyon, ikonekta ang mga dulo. Handa nang i-bake ang matamis na Zvezda Bread.

Paano gawin ang hugis ng Buns na "Bun"

Mabangong sugar buns - isang dessert mula pagkabata. Ang sariwang tinapay na may mantikilya at jam ang perpektong almusal na makakapagpasaya sa buong pamilya. Ang pastry na ito ay may klasiko, pamilyar na hugis ng puso. Ang mga homemade bun ay maaari ding maging masarap at maganda.

Upang gumawa ng magandang hugis ng puso, ang kuwarta ay dapat na igulong sa isang cake na hanggang 0.5 cm ang kapal, 25 cm ang lapad. Lubricate ang cake na may mantikilya, budburan ng asukal. I-roll ang cake sa isang roll nang hindi pinipindot o pinaunat ang kuwarta. Susunod, ang roll ay dapat na nakatiklop sa kalahati, matatag na kumokonekta sa mga dulo. Hulistroke - maglagay ng "loop" ng kuwarta sa gilid at i-cut kasama ang junction ng mga tip. Kapag binuksan mo ang dalawang bahagi ng "loop", magkakaroon ka ng magandang puso.

Nakakatawang Hugis

Ang mga paboritong pie ay maaaring hindi lamang napakasarap, ngunit mayroon ding hindi pangkaraniwang hugis. Sa tulong ng isang pares ng mga simpleng manipulasyon, ang mga tradisyonal na lutong bahay na pastry ay maaaring gawing isang dekorasyon para sa isang holiday ng mga bata o isang kapistahan ng pamilya. Ang mga bata at matatanda ay matutuwa sa mga pie na may maalat o matamis na pagpuno sa anyo ng mga nakakatawang patch. Ang mga nakakatawang muzzle na gawa sa kuwarta ay hindi magtatagal, ngunit magdudulot ng maraming kasiyahan sa mga bisita.

Upang makagawa ng mga pie sa anyo ng mga stigma ng baboy, ang kuwarta ay dapat na igulong sa isang layer na 1 cm ang kapal. Gamitin ang culinary ring upang gawin ang parehong mga cake. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng cake, maingat na kolektahin ang kuwarta sa isang bag, ibalik ito sa tahi pababa at pindutin nang bahagya. Sa tulong ng isang culinary ring na may mas maliit na diameter, bumuo ng mga patch. Maingat na gupitin ang maliliit na tatsulok na may kutsilyo - magsisilbi silang mga tainga. Ang huling hawakan ay ang mga mata, para dito maaari mong gamitin, halimbawa, mga pasas o minatamis na prutas.

Mga Air kraffin

Ang Cruffin ay isang klasikong American dessert. Ang pastry na ito ay isang krus sa pagitan ng mga tradisyonal na cupcake at French croissant. Ang magagandang hugis na mga bun na gawa sa kuwarta, lebadura o puff, ay inihurnong sa muffin molds, na lubos na nagpapabilis at nagpapadali sa proseso ng pagluluto. Ang mga kraffin, tulad ng mga croissant, ay maaaring palaman o hindi. Maaari kang magdagdag ng mga pasas, mani,blueberries, cinnamon, at higit pa. Ang maliliit na malambot na bun na ito ay perpekto para sa almusal.

Upang magbigay ng magandang hugis sa mga cruffin, ang kuwarta ay dapat na igulong sa isang layer na hanggang 0.5 cm ang kapal. Lubricate ang kuwarta ng mantikilya, magdagdag ng asukal, pasas o mani kung ninanais, maingat na i-twist sa isang gumulong. Ang susunod na hakbang ay gupitin ang roll nang pahaba at i-twist ito sa hugis snail na nakalabas ang gilid. Pahiran ng mantikilya ang muffin molds, ilagay ang "snails" sa mga ito.

Poppy Rings

Ang tradisyonal na poppy seed bun ay isa pang paboritong dessert ng maraming henerasyon. Ang mga maybahay ay madalas na nagluluto sa kanila sa bahay, dahil ang recipe ay simple, at ang resulta ay palaging lumalampas sa mga inaasahan. Ang mga anyo ng mga bun na may buto ng poppy ay iba. Ang pastry na ito ay maaaring gawin sa anyo ng isang pie, isang tatsulok, isang pigtail, isang snail. Ang mga singsing ng mantikilya na may mga buto ng poppy ay mukhang nakakatawa at napakasarap. Ang pagluluto ng gayong mga tinapay ay hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Ang kuwarta ay kailangang igulong sa isang parihaba na 1 cm ang kapal. Ilagay ang mga buto ng poppy sa isang manipis na pantay na layer. Tiklupin ang rektanggulo sa kalahati kasama ang pagpuno sa loob. I-seal nang mabuti ang mga gilid. Gupitin ang nagresultang layer sa mga piraso, 3 cm ang lapad. I-twist ang bawat strip nang bahagya at mahigpit na ikonekta ang mga dulo. Ilagay ang poppy rings sa isang greased baking sheet at ilagay sa oven.