2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa panahon ng impormasyon, kung kailan matagal nang pinag-aralan ng sangkatauhan ang mga katangian at katangian ng lahat ng produkto na nasa mesa nito, ang langis ng gulay ay may mahalagang papel sa pagsuporta sa isang malusog na pamumuhay.
Ang langis ng gulay ay isang produktong pagkain, isang taba ng pinagmulang gulay, na nakukuha bilang resulta ng pagproseso ng mga halamang langis.
Hindi magagawa ng isang tao kung wala ito, at ito ay pinatunayan ng katotohanan na maraming mga maybahay ang gumagamit nito sa paggawa ng iba't ibang pinggan at salad. Ano ang langis ng gulay, nilalaman ng calorie, mga uri, at paano ito kapaki-pakinabang para sa mga tao? Tingnan natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ilan sa mga uri nito.
Vegetable oil, calories, mga uri at katangian
- Maraming tao ang nag-iisip na ang caloric value nito ay mababa at samakatuwid ay ginagamit sa mga diyeta. Gayunpaman, ang langis ng gulay ay may calorie na nilalaman na hindi bababa sa mantikilya, at higit pa. Ito ay katumbas ng 899 kcal laban sa 748 kcal.
- Ano ang vegetable oil, at anong mga uri nito ang alam natin? Ang langis ng gulay ay mirasol, olibo,linseed, rapeseed, cottonseed at iba pang uri ng vegetable oils.
- Ang produktong ito ay naglalaman ng isang kumplikadong elemento ng mineral na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao sa anyo ng mga polyunsaturated fatty acid na nagtataguyod ng paglaki ng mga selula ng katawan.
- Ito ay isang kamalig ng mga bitamina A, E, D, mineral, phospholipid compound.
- Hindi naglalaman ng isa sa mga mapanganib na sangkap - kolesterol.
- Madaling matunaw at hindi masyadong mapanganib sa kalusugan ng tao.
Ang pinakamahalaga hindi lamang sa kusina, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na buhay para sa isang tao ay ang langis na piniga mula sa mga buto ng mirasol. Ang Rusong magsasaka na si Bokarev D. S. ay itinuturing na ama ng langis ng mirasol, na minsang sinubukang pisilin ito mula sa mga buto gamit ang manu-manong uri ng oil churn.
Ang pagtatangka ay nakoronahan ng tagumpay, at makalipas ang ilang taon ay lumitaw ang mga oil mill sa Russia, na nagsimulang mag-export ng vegetable oil sa ibang mga bansa.
Ang Sunflower oil ay naglalaman ng linoleic (hanggang 62%) at oleic (hanggang 40%) acids. Ang mga produktong naglalaman ng mga sangkap na ito ay madaling hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan, ang langis ay naglalaman ng mga bahagi ng arachidonic, myristonic, palmitic, stearic, linolenic acids.
Ang langis ng sunflower ay ginagamit sa medisina at kosmetolohiya. Ang pagkakaroon ng bitamina E dito ay nagpapahintulot sa katawan ng tao na makagawa ng tamang proporsyon ng mga sex hormones. Hindi nakakagulat na ang E ay itinuturing na bitamina ng pagpaparami. Ginagamit din ng tradisyunal na gamot ang sunflower oil-based na mga remedyo para sa rayuma, at ginagamit din ito para sa ubo at otitis media.
Sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang ng lahat ng uri ng mga langis ng gulay, ang langis ng oliba ay nauuna. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na compound at halos hindi nakakapinsala. Ang mayaman na nilalaman ng tocopherol, linoleic at polyunsaturated acids ay nakikilala ito mula sa iba pang mga uri ng mga langis ng gulay. Hindi ito nakakatulong sa pag-leaching ng Ca mula sa katawan at, mahalaga, hindi naglalaman ng kolesterol. Gumagamit ang cosmetology ng mga maskara sa mukha at buhok na naglalaman ng langis ng oliba. Sa mga massage procedure, inirerekomenda din ng mga doktor ang paggamit nito.
Linseed oil ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa amin. Ito ang pangunahing pinagmumulan ng Omega3 compound, ito ang sangkap na ito ang isang balakid sa paglaki ng mga selula ng kanser. Ang pag-inom ng produktong ito ay nakakatulong na alisin ang mga nakakalason na substance sa katawan at i-optimize ang mga metabolic process.
Mahalagang malaman na mas mainam na gumamit ng cold-pressed oil. Ang langis ng gulay, ang calorie na nilalaman nito at mga katangian sa ganitong uri ng pagproseso ay mas napreserba kaysa sa heat treatment.
Kung gusto mong palaging maging malusog, dapat mong tandaan na ang anumang produkto ay dapat gamitin sa makatwiran.
Tandaan ang batas ng pinakamabuting kalagayan, na nagsasabing ang bawat elemento ng kalikasan ay nakakaapekto sa isang buhay na organismo, kasama. at bawat tao. Kung ang impluwensya ng isang elemento ay hindi sapat o labis, kung gayon ito ay kinakailangang negatibong nakakaapekto sa pag-unlad at mahahalagang aktibidad ng organismo.
Pagmasdan ang lahat sa pagkakasunud-sunod - at ang iyong kalusugan ay palaging nasa itaas!
Inirerekumendang:
May cholesterol ba ang vegetable oil? Ano ang kolesterol at bakit ito mapanganib?
Cholesterol ay paboritong kwento ng katatakutan ng mga advertiser. Sa paglipas ng mga taon ng aktibong propaganda ng mga nakakapinsalang katangian nito, ang mga positibong aspeto ng tambalang ito ay nanatili sa mga anino. Sa katunayan, ang kolesterol ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng katawan, kung wala ang isang tao ay hindi mabubuhay. Ngunit may tiyak na hangganan kung saan nagtatapos ang mga benepisyo at nagsisimula ang pinsala, at may mga produkto na tumutulak sa hangganang ito. Ano ang eksaktong at kung ang langis ng gulay ay kasama dito, matututunan mo mula sa artikulo
Ang mga benepisyo at pinsala ng soybean oil. Mga katangian at gamit ng soybean oil
Ang paggamit ng soybean oil ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa pandaigdigang produksyon. Ito ay naging isang kampeon sa iba pang mga langis dahil sa kanyang mahalagang komposisyon ng kemikal at malawak na mga posibilidad ng paggamit kapwa sa industriya ng pagkain at sa cosmetology at mga parmasyutiko. Ang ilan ay natatakot sa produktong ito, na nag-uugnay sa pinsala ng langis ng toyo sa katawan na may isang gawa-gawa na bumabalot sa lahat ng umiiral na mga produkto, isang paraan o iba pang nauugnay sa salitang "soy". Sa artikulong ito, susubukan naming iwaksi ang walang batayan na maling kuru-kuro na ito
Muscat pumpkin: mga uri, katangian, benepisyo at pinsala. Ano ang lutuin gamit ang butternut squash
Ang pagkakaroon ng mga mahiwagang katangian, panlasa, nutmeg pumpkin ay matagal nang nanalo sa lugar nito sa hapunan at holiday table. Kaya't alamin natin ang higit pa tungkol sa produktong ito
Polyphenols - ano ang mga substance na ito at ano ang mga katangian ng mga ito? Mga produktong naglalaman ng polyphenols
Mga kemikal na sangkap na polyphenols ay may malinaw na antioxidant effect. Napatunayan ng maraming pag-aaral ang epekto nito sa katawan ng tao. Maaaring mabawasan ng mga phytochemical ang panganib ng maraming sakit, kaya mahalagang malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng karamihan sa mga ito
Vegetable soup para sa pancreatitis: mga recipe at sangkap. Ano ang dapat kainin at kung ano ang hindi dapat kainin na may pancreatitis
Ang pancreatitis ay isang pamamaga ng mga tisyu ng pancreas. Ang pasyente ay madalas na nakadarama ng mabibigat na pananakit na tumitindi at nagiging hindi mabata pagkatapos kumain ng mabibigat na pagkain para sa panunaw. Ang pancreatitis ay mapanganib lalo na sa pamamagitan ng posibilidad na magkaroon ng pancreatic necrosis. Ang sakit na ito ay madalas na humahantong sa kamatayan sa kawalan ng napapanahong pangangalagang medikal. Inilalarawan ng artikulo ang mga prinsipyo ng diyeta: kung ano ang maaari mong kainin, kung ano ang hindi mo magagawa
