Southern fruit: mga pangalan, paglalarawan na may larawan, lasa, calorie at mga kapaki-pakinabang na katangian

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Maraming tao ang gustong kumain ng hinog at makatas na prutas. Sa Russia, ang mga peras at mansanas ay mas madalas na kinakain, ngunit bukod sa kanila, mayroong maraming mga kakaibang timog na prutas at berry. Ang ilan ay makikita sa mga istante ng supermarket, habang ang iba ay matatagpuan lamang sa mga maiinit na bansa.

Feijoa

Ang Feijoa ay isang maliit na prutas na hugis-itlog. Ang haba nito ay hindi lalampas sa 5 cm, at ang diameter nito ay 4 cm. Ang prutas ay medyo magaan, tumitimbang ng mga 40 gramo. Ang kulay ay nag-iiba mula sa mapusyaw na berde hanggang sa madilim na berde. Ang laman ng hinog na prutas ay murang kayumanggi, habang ang laman ng hindi hinog na prutas ay puti. Ngunit kung nahaharap ka sa kayumanggi, maaari nating tapusin na ang prutas ay sira na.

Ang pagkakapare-pareho ng nakakain na bahagi ng prutas ay mas katulad ng halaya. Ang Feijoa ay isang katimugang prutas na amoy strawberry at pinya, at ang lasa ay maaari lamang malabo na kahawig ng pinaghalong dalawang produktong ito.

Kumain ng buo o kiskisan lang ang laman gamit ang isang kutsara. Kung gusto mong kumain kaagad ng feijoas, pagkatapos ay pumili ng mga hinog na prutas, at kung plano mong kumain ng kaunti mamaya, pumili ng mas matigas. Ang hilaw na prutas ay mahinog sa loob ng 4 na araw.

Ang prutas ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C at yodo. Ang Feijoa ay may 55 calories bawat 100 gramo ng produkto.

Naglalaman ito ng dietary fiber, na may positibong epekto sa digestive system. Kapaki-pakinabang na gamitin ito sa mga sakit ng thyroid gland.

Ang Feijoa ay eksklusibong lumalaki sa mga bansang may mainit na klima. Ito ay matatagpuan sa Brazil, Argentina, Abkhazia, Central Asia, Uruguay. Ripens Oktubre hanggang Nobyembre.

Lychee

Lychee ay hinog mula Mayo hanggang Hulyo. May mapula-pula na tint. Ang laki ng prutas ay maliit - mga 4 na sentimetro ang lapad. Ang lychee ay makatas at matamis, ngunit kung minsan maaari itong magbigay ng bahagyang asim. Ang prutas ay madaling linisin. Isang maliit na buto sa loob.

May isa pang pangalan para sa timog na prutas (larawan sa ibaba). Tinatawag ito ng marami na Chinese plum. Nakuha ng prutas ang pangalang ito dahil pangunahing tumutubo ito sa mga bansa sa Timog-silangang Asya.

Kadalasan, ang lychee ay iniimbak sa gata ng niyog o sa sarili nilang katas. Nakaimbak din sa freezer ng mga tatlong buwan. Sa refrigerator sa temperaturang +3 degrees, maaaring manatiling sariwa ang prutas sa loob ng dalawang linggo.

Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap - magnesiyo, potasa, bitamina C at PP. Pinipigilan ng fetus ang pagbuo ng atherosclerosis. Kadalasang inirerekomendang gamitin ito sa pagkakaroon ng mga sakit sa cardiovascular at mataas na kolesterol.

Ang calorie content ng prutas ay 66 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Pitahaya

Ang prutas na ito ay bunga ng isang cactus. Karagdagang paglalarawan, larawan ng katimugang prutas at ang pangalan, na tinatanggap sa Russia.

Meron kamimaraming tao ang tumatawag sa pitahaya na mata ng dragon. Ang mga bunga ng prutas na ito ay katamtaman ang laki (humigit-kumulang kasing laki ng palad). Ang kulay ng prutas ay dilaw, rosas o pula. Ang laman ay puti o pula (lahat ay depende sa iba't). Maraming buto sa mata ng dragon, ito ay itim at nakakain.

Pitahaya ay matamis at makatas, ngunit ang lasa ay hindi binibigkas. Ang prutas ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyenteng may diabetes mellitus, na may mga sakit sa tiyan at mga sakit ng endocrine system.

Ang calorie na nilalaman ng prutas ay 50 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Durian

Itinuring na hari ng mga kakaibang prutas. Ito ay ripens mula Abril hanggang Agosto. Ang mga bunga nito ay medyo malalaki - mula 5 kilo pataas.

Sikat siya sa kanyang partikular na amoy. Marami, na naramdaman ang amoy nito, agad na nawalan ng gana. At ito ay lubos na lohikal - pagkatapos ng lahat, kakaunti sa atin ang nagtitiis ng amoy ng bawang, sibuyas at maruming medyas sa parehong oras. Sa mga bansa kung saan tumutubo ang prutas na ito, ipinagbabawal na lumabas kasama nito sa mga pampublikong lugar.

Karaniwan, ang durian ay ibinebenta na nakabalot sa polyethylene at hinihiwa sa maliliit na piraso. Hindi inirerekomenda na bumili ng isang buong prutas - napakahirap putulin ito.

Sa kabila ng hindi kanais-nais na aroma, ang lasa ng prutas ay katanggap-tanggap. Ang texture ng pulp ay malambot. Sa pamamagitan ng paraan, kung kumain ka kaagad ng prutas pagkatapos ng pagputol nito, hindi ka makakaramdam ng hindi kanais-nais na amoy. Lumilitaw lamang ang isang partikular na aroma 10 minuto pagkatapos maputol ang prutas.

Mataas ang calorie ng durian - 147 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Durian dahon ay ginagamit bilang isang antipyreticmga pasilidad. Ang pulp ay nakakatulong upang maalis ang mga bulate, at ang mga buto ay mabisang gumamot sa pagtatae.

Lubos na inirerekomendang huwag uminom ng durian at alak nang sabay - ito ay magpapataas ng presyon ng dugo at maaaring humantong sa hindi maibabalik na mga kahihinatnan.

Longan

Maliit ang laki ng mga prutas, parang napakaliit ng patatas. Ang prutas ay hinog mula Hulyo hanggang Setyembre.

Longan ay may manipis na balat na hindi maaaring kainin. Sa loob ng prutas ay may maliit na buto, na hindi rin nakakain.

Ang timog na prutas na ito ay matamis, mabango, may kakaiba, ngunit kaaya-ayang lasa. Pumili ng mga prutas na walang bitak. Dahil sa depektong ito, maaari silang masira nang napakabilis.

Ang Longan ay halos hindi matatawag na isang pandiyeta na prutas, dahil naglalaman ito ng maraming asukal. Naglalaman din ito ng calcium, phosphorus, iron at bitamina C.

Inirerekomenda ang Longan na kainin upang maprotektahan ang atay sa panahon ng chemotherapy, perpektong inaalis nito ang mga lason sa katawan.

Calorie fruit - 60 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Jackfruit

Ang prutas na ito ay isa sa pinakamalaki - ang timbang nito ay umabot sa 35 kilo. Ang prutas ay ripens mula Enero hanggang Agosto. Kung pinutol mo ito, makikita mo ang maliliit na hiwa ng dilaw. Ang pulp ng mga hiwa na ito ay nakakain. Ang prutas ay ibinebenta na, dahil ito ay napaka-problema upang makayanan ang produktong ito sa iyong sarili. Kaya ipagkatiwala ang gawaing ito sa nagbebenta.

Jackfruit ay parang melon na may marshmallow. Ang pagkakapare-pareho ng pulp ay malapot. Ang prutas ay hindi itinuturing na pandiyeta, dahil ito40% carbs.

Mas mabuting huwag itong bilhin nang buo. Una, napakahirap i-cut ito, at, pangalawa, ito ay naka-imbak lamang ng dalawang linggo. Well, disente ang mga sukat.

Ang Jackfruit ay may 95 calories bawat 100 gramo ng produkto.

Pakitandaan na pagkatapos gamitin ito, maaaring magkaroon ng discomfort o spasms sa lalamunan - ito ay isang allergic reaction. Ang mga sensasyong ito ay lilipas sa loob ng ilang oras. Ngunit sa hinaharap, mas mabuting limitahan ang paggamit ng prutas.

Mango

Madalas itong matatagpuan sa mga istante sa mga supermarket sa Russia. Ngunit, sa kasamaang-palad, sa tinubuang-bayan nitong timog na prutas ay mabango, mas makatas at mas matamis kaysa sa atin. Hindi nakakagulat na ang prutas na ito ay itinuturing na pinakamasarap - ang hinog na mangga ay may mayaman at kaaya-ayang lasa.

Ang mangga ay may balat na hindi maaaring kainin. Ang balat ay dapat alisin gamit ang isang kutsilyo. Sa loob ng prutas ay may malaking buto na hindi nakakain, na dapat ding ihiwalay sa pulp gamit ang kutsilyo.

Maaaring mag-iba ang kulay mula berde hanggang maliwanag na orange depende sa antas ng maturity ng produkto. Kung gusto mong kainin kaagad ang produkto, pagkatapos ay bumili ng isang orange na timog na prutas. Ang berdeng mangga ay hinog sa loob ng 5 araw.

Inirerekomenda na mag-imbak ng hinog na mangga nang hindi hihigit sa 5 araw. Maaari itong manatiling sariwa nang hanggang isang buwan sa refrigerator.

Ang mangga ay naglalaman ng mga bitamina (B, A, C, D) at trace elements (zinc, manganese, calcium at potassium).

Ang prutas ay may antipyretic properties, pinipigilan ang pagbuo ng malignant na mga tumor. Mayroon itong mga katangian ng antidepressant. At ang ilan ay nagtatalo na ang mangga ay maaaringtawagin itong aphrodisiac.

Ang Mangga ay isang pandiyeta sa timog na prutas. Ang calorie content nito ay 60 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Cherimoya

Tinatawag ding ice cream tree o cream apple ang prutas na ito. Ito ay ripens mula Pebrero hanggang Abril. Lumalaki ito sa maraming dami sa kontinente ng Amerika.

Mahirap kilalanin ang prutas na ito. Ang bawat uri ng produkto ay may iba't ibang ibabaw (makinis, bukol o halo-halong).

Laki ng prutas - hindi hihigit sa 10 sentimetro. Sa cross section, malabo itong kahawig ng isang puso. Ang pulp ay makatas at lasa tulad ng pinaghalong kiwi, saging at strawberry na may cream. Ang consistency ng pulp ay medyo katulad ng isang orange.

Kagat-kagat ang isang piraso, mararamdaman mong dumarating ito sa maliliit na buto, kaya dapat kang mag-ingat. Ang mga hindi pa hinog na prutas ay inaani, hayaan silang mahiga nang humigit-kumulang tatlong araw, upang ang cherimoya ay magkaroon ng hindi maipaliwanag na lasa nito.

Ang prutas ay naglalaman ng lahat ng B bitamina, zinc, manganese at iron.

Prutas ay normalizes ang acidity ng tiyan at mapabuti ang atay function. Ito ay lalo na inirerekomenda para sa pagbaba ng timbang. Ang mga dahon ay ginagamit upang gumawa ng mga tsaa na nagpapabuti sa paggana ng digestive system.

Ang calorie na nilalaman ng cherimoya ay 74 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Kumquat

Ang dilaw na timog na prutas na ito ay kilala rin bilang Japanese orange o kinkan. Ang sitrus na ito ay hinog mula Mayo hanggang Hunyo. Ang halaman ay matatagpuan sa katimugang Tsina. Sa mga supermarket ng Russia nagbebenta sila ng mga prutas ng kumquat, ngunit kung ano ang inaalok nila sa amin ay naiiba nang malaki sa lasa mula sakumquat, na kagagaling lang sa kanilang sariling bayan.

Mga prutas na maliit ang sukat - hindi hihigit sa 4 na sentimetro. Ang mga ito ay medyo tulad ng maliit na pahaba na mga tangerines. Ngunit ang balat ng kumvat, hindi tulad ng tangerine, ay nakakain. Ang lasa ng produkto ay nakapagpapaalaala sa maasim na orange.

Ang citrus ay naglalaman ng bitamina A, C, B1, B6, naglalaman din ito ng mga mineral: calcium, zinc at iron.

Ang kumquat ay may 71 calories bawat 100 gramo ng produkto.

Guava

Guava ay tumutubo sa maraming tropikal na bansa. Ang prutas ay itinuturing na kakaiba, ngunit walang espesyal sa lasa nito. Ang prutas ay hindi matamis, matubig at bahagyang nakapagpapaalaala sa isang hindi hinog na peras. Pero masarap ang bango ng prutas.

Ang mga bunga ng bayabas ay maliit sa sukat, mula 5 hanggang 15 sentimetro. Mayroon silang bilog at pahaba na hugis (medyo parang peras). Lahat ng tungkol sa bayabas ay nakakain: ang balat, laman, at mga buto.

Sa Asia, ang berdeng timog na prutas (hindi hinog) ay gustong isawsaw sa pinaghalong paminta at asin. Ang lasa ay napaka hindi pangkaraniwan. Ang bayabas, kapag iniinom sa ganitong paraan, ay mas tonic kaysa sa isang tasa ng kape.

Ang prutas ay lubos na kapaki-pakinabang - naglalaman ito ng bitamina B, C at A, nakakatulong upang palakasin ang katawan.

Ang calorie content ay 68 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Passionfruit

Passion fruit ay kadalasang tinatawag na passion fruit. Ang pangalan ng prutas ay dahil sa mga katangian ng isang malakas na aphrodisiac. Matatagpuan sa mga tropikal na bansa at sa Asya. Ito ay hinog mula Mayo hanggang Agosto.

Ang prutas ay makinis, bilog, bahagyang pahaba. sa diameter ng lataumabot sa 8 sentimetro.

Ang hinog na passion fruit ay may medyo maliwanag na kulay: ito ay may kulay purple, dilaw, pula at rosas. Kung pipiliin mong kainin ang dilaw na prutas, tandaan na hindi ito kasing tamis ng iba pang may kulay na prutas.

Ang balat ay hindi nakakain. Ang pulp ay may matamis at maasim na lasa. Bago gamitin, ang prutas ay dapat gupitin sa kalahati at kainin gamit ang isang kutsara. Maaaring gamitin ang passion fruit para gumawa ng juice, jam at jelly - sa ganitong anyo, mas masarap ang prutas.

Ang mga buto ng prutas ay nakakain, ngunit ang mga ito ay kinikilalang may mga pampatulog, kaya pinakamainam na huwag abusuhin ang mga ito.

Madaling makilala ang hinog na prutas - wala itong perpektong makinis na balat. Kung may mga bukol at bukol sa ibabaw ng prutas, kung gayon mayroon kang hinog na prutas.

Naglalaman ng mga bitamina (C, B, H, K) at mineral (chlorine, sodium, sulfur, iron).

Calorie passion fruit - 97 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Avocado

Ang isa pang pangalan para sa prutas ay isang alligator pear. Ang abukado ay inaakalang isang prutas, ngunit mas lasa ito ng gulay.

Ang hitsura ng prutas ay malabo na parang peras. Ang haba ng prutas ay hanggang 20 sentimetro. Ito ay natatakpan ng hindi nakakain na berdeng balat. Sa loob ay may nakakain na pulp at isang malaking buto na hindi nakakain.

Ang lasa ng hindi hinog na prutas ay hindi binibigkas, ito ay kahawig ng isang hindi hinog na peras. Ang hinog na prutas ay mas masarap - ang pulp ay mamantika at makatas.

Mas mainam na huwag kumain ng abukado nang ganoon na lamang, ngunit maaari itong idagdag sa iba't ibang salad, toast, sopas at pangunahing pagkain.

Prutas ay itinuturing na kampeon sa nutrient content atbitamina. Naglalaman ito ng iron, zinc, phosphorus, potassium, calcium at marami pang ibang elemento.

Ang avocado ay may 160 calories bawat 100 gramo ng produkto.

Kivano

Ang iba pang mga pangalan para sa prutas ay horned melon, horned cucumber at African cucumber. Ang ganitong mga pangalan ay hindi ibinigay sa prutas nang walang kabuluhan - sa konteksto, talagang mukhang isang malaking pipino. Ang kiwano ay lumalaki sa isang baging. Makikilala mo siya sa America, Africa at New Zealand.

Ang prutas ay may pahaba na hugis, umaabot sa 13 sentimetro ang haba. Ang kulay ng prutas ay pula, orange o dilaw, depende sa kung gaano kahinog ang prutas.

Ang Kivano peel ay siksik at hindi nakakain. Berde ang laman at parang pinaghalong saging, pipino at melon ang lasa. Maaari itong kainin ng hinog o hindi pa hinog. Hindi inirerekomenda na kumain ng mga buto sa mga hinog na prutas, ngunit maaari silang kainin sa mga hindi pa hinog.

Ang prutas ay mayaman sa bitamina A, C, B1, B5, B9. Ang mga prutas ay naglalaman ng iron, sodium, magnesium at zinc. Kiwano calories - 44 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Bail

Tinatawag ding stone apple ang prutas. Ito ay matatagpuan sa Southeast Asia. Ripens mula Nobyembre hanggang Disyembre. Ang mga prutas ay berde, kulay abo, dilaw o kayumanggi, depende sa antas ng pagkahinog ng prutas (kayumanggi - hinog). Ang alisan ng balat ay siksik at bahagyang magaspang, parang isang maikling pakiramdam sa pagpindot.

Kung gaano kahinog ang prutas ay matutukoy ng pulp. Ang hindi hinog na prutas ay may kahel na laman, habang ang hinog na piyansa ay may kayumangging laman. Matamis at maasim ang lasa ng prutas.

Ang piyansa ay karaniwang ibinebentanaputol na. Ngunit kung nakakuha ka ng isang buong prutas, kung gayon magiging problema para sa iyo na putulin ito nang hindi gumagamit ng palay at martilyo. Ang katotohanan ay ang balat ng prutas ay napakakapal at matigas, tulad ng isang bato. Kaya ang orihinal na pangalan.

Ang tsaa ay ginawa mula sa piyansa. Pinaniniwalaan na ang inuming gawa sa prutas na ito ay nakakatulong sa paglaban sa maraming sakit sa tiyan, gayundin sa asthma at bronchitis.

Papaya

Ang Papaya ay katutubong sa South America. Ngunit sa kasalukuyan, ang prutas ay matatagpuan sa halos lahat ng tropikal na bansa. Ito ay hinog sa buong taon.

Ang mga prutas ng papaya ay hugis oblong cylinder. Ang kanilang haba ay hindi lalampas sa 20 sentimetro.

Iniisip ng marami na parang gulay ang lasa ng papaya. Totoo ito kung mayroong hindi hinog na prutas. Ang mga hilaw na prutas ay malawakang ginagamit sa pagluluto - ang karne ay nilaga ng papaya at idinaragdag sa iba't ibang salad.

Ang hinog na papaya ay isang makatas at mabangong prutas sa timog. Sa texture at lasa, malabo itong kahawig ng melon.

Sa mga tindahan ay makakakita ka ng berdeng papaya (hindi hinog, na ginagamit sa pagluluto ng iba't ibang ulam) at dilaw-kahel (hinog, na maaaring kainin kaagad). Karaniwang ibinebenta ang prutas na hiniwa na.

Inirerekomenda ang Papaya para sa mga walang sapat na enzyme sa katawan upang matunaw ang mga pagkaing protina - ang prutas ay may kakayahang magbuwag ng mga protina. Gayundin, inirerekomenda ang fetus na isama sa menu para sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular at gastrointestinal tract.

Ang papaya ay mataas sa potassium at magnesium.

Calorie na nilalamanprutas - 48 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Pomelo

Mga variant ng pangalan ng prutas - pomelo, pamela o Chinese grapefruit. Lumalaki ang pomelo sa Timog-silangang Asya, sa USA, sa Tahiti at sa Israel. Hinog sa buong taon.

Para sa mga Russian, ang prutas ay hindi itinuturing na exotic, dahil makikita ito sa halos lahat ng tindahan.

Ang prutas ay nabibilang sa mga citrus fruit, ito ang pinakamalaki sa pamilya nito. Ang mga prutas ng pomelo ay spherical ang hugis at umaabot sa 20 sentimetro ang lapad at tumitimbang ng 10 kilo.

Ang kulay ng prutas ay depende sa iba't-ibang nito, maaari itong maging dilaw-berde o berde sa iba't ibang kulay. Ang laman ng prutas ay nag-iiba mula puti, rosas hanggang dilaw. Sa loob ng mga hiwa, tulad ng isang orange. Ang pomelo ay matamis, may kaunting asim lamang.

Ang pagpili ng hinog na pomelo ay simple - dapat itong magkaroon ng malambot na balat at isang kaaya-aya, binibigkas na citrus aroma.

Bago kainin, ang prutas ay dapat na balatan ng hindi nakakain na alisan ng balat, nahahati sa mga hiwa at tinanggal ang mga hard film partition. Sa balat na anyo, ang prutas ay nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa apat na araw.

Ang Pomelo ay malawakang ginagamit sa pagluluto at kosmetolohiya. Ang produkto ay itinuturing na kailangang-kailangan sa panahon ng pagbaba ng timbang. Nagagawa nitong masira ang mga taba at protina. Maaari itong idagdag sa mga dessert at salad. At sa ilang bansa ito ay kinakain kasama ng mainit na paminta at asukal o asin.

Ang prutas ay naglalaman ng bitamina A, C at B. Naglalaman ito ng malaking halaga ng fiber, potassium, phosphorus at sodium.

Medlar

Ang prutas ay inaani gamit ang mga brush. Ang mga prutas ay dilaw, maliit ang laki. Parang pinaghalong seresa at peras ang lasa. Ang pulp ng medlar ay napaka-makatas, atmakapal ang balat.

Mayroong humigit-kumulang 30 uri ng loquat. Lumalaki ang prutas sa Asia, Israel, China at Japan. Hindi ito ibinebenta sa Russia, kaya itinuturing itong kakaiba.

Medlar fruits ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang mga compotes, jellies, jam, syrup at preserve ay inihanda mula dito. Ginagamit ang prutas sa paggawa ng mga palaman para sa mga pie, matamis at iba't ibang soft drink.

Ang Medlar ay pinahahalagahan para sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Pina-normalize nito ang digestive system at pinapalakas ang immune system. Bukod dito, ang southern medlar fruit ay maaaring magpababa ng mga antas ng kolesterol at mapabuti ang paggana ng puso.

Ang mga decoction ay inihanda mula sa dahon ng medlar, na matagumpay na gumagamot ng pagtatae.

Ang komposisyon ay mayaman sa bitamina B, A, PP, C at mga kapaki-pakinabang na trace elements (selenium, zinc, copper, potassium, iron at phosphorus).

Mababa ang calorie content ng prutas, ito ay 47 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Sa pagsasara

Kapag naglalakbay sa mga bansa sa timog, huwag kalimutang tikman ang mga kakaibang prutas. Huwag lamang simulan ang pagkain ng mga ito nang sabay-sabay. Inirerekomenda na kumain ng isang maliit na piraso sa isang araw upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi. Ang pagbabago sa kapaligiran at nutrisyon ay maaaring hindi ang pinakamahusay na paraan upang maapektuhan ang gawain ng iyong katawan. Samakatuwid, mahalagang sundin ang panukala.