Pesto pasta: recipe at paglalarawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Gustung-gusto ng lahat ang masasarap na pagkain. Gayunpaman, mas gusto ng maraming maybahay na mabilis din silang magluto. Ang isa sa mga pinaka maraming nalalaman na sangkap ay pasta. Maaari mong gawin ang mga ito na may nilagang, karne, iba't ibang mga gulay at punuin ng katakam-takam na mga sarsa. Ang lahat ng ito ay humahantong sa paglitaw ng isang bagong kawili-wiling recipe. Ang pasta na may pesto sauce ay isang nakabubusog ngunit tunay na gourmet dish. Ang bawat maybahay ay maaaring magluto nito. Bilang karagdagan, pinapayagan ka ng kumbinasyong ito na gumamit ng iba't ibang mga karagdagan sa pasta - mula sa karne hanggang sa mga gulay.

Green dish - listahan ng sangkap

Ang pesto pasta na ito ay mukhang maliwanag at bukal. Naglalaman ito ng maraming berdeng sangkap, bilang karagdagan, ang mga ito ay lubos na kapaki-pakinabang. Ang nasabing pasta ay maaaring kainin kahit na nawalan ng timbang, lalo na kung pipili ka ng mga produkto mula sa buong butil. Sa pamamagitan ng paraan, ang penne pasta, iyon ay, tuwid, katamtamang haba, ay perpekto para sa recipe na ito. Para ihanda itong pesto pasta recipe, kailangan mo ng:

• Isang baso ng frozen green peas.
• 300g pasta.
• Dalawang clove ng bawang.
• Dalawang lata ng white beans - 400 gramo bawat isa.
• 300gspinach.
• Isang kutsarang langis ng oliba.
• Dahon ng mint - para sa isang nakamamanghang pagtatanghal ng ulam.

Ang listahang ito ay angkop para sa paggawa ng pasta mismo. Para direktang ihanda ang sauce, kailangan mong kumuha ng:

• 140 g green peas, pre-thawed.
• Isang pares ng berdeng sibuyas.
• Isang baso ng dahon ng mint.
• Kalahating baso ng tubig.
• 50g pine nuts.
• 20 gramo ng Parmesan o anumang matapang na keso.
• Asin at paminta.

Pinakamainam na lutuin kaagad ang pasta habang inihahanda mo ang pesto.

Pagluluto ng berdeng sarsa at pasta: paglalarawan

Ang Pesto pasta ay talagang masarap at hindi pangkaraniwang ulam. Gayunpaman, ang sarsa ay medyo madaling ihanda. Ang mga berdeng sibuyas ay pinutol, ang lahat ng mga sangkap para sa sarsa, kabilang ang tubig, ay ipinadala sa isang blender at giniling sa isang katas na estado. Hayaan itong magluto.

Tatlumpung minuto bago maging handa ang pasta, idinagdag ang berdeng mga gisantes. Pagkatapos ang bahagi ng tubig ay pinatuyo, na nag-iiwan ng humigit-kumulang 300-400 ml.

Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kasirola. Ang bawang ay peeled at makinis na tinadtad, ipinadala upang magprito. Ang spinach ay tinadtad, ang mga bean ay pinatuyo at hinugasan, ang labis na likido ay pinapayagan na maubos. Ipadala ang beans sa pritong bawang, magluto ng halos limang minuto, pagpapakilos. Pagkatapos ay idagdag ang spinach. Magluto ng ilang minuto pa.

Idagdag ang pasta na may mga gisantes sa mga gulay sa isang kasirola, ibuhos ang likido, ihalo ang lahat ng malumanay. Nilagyan ng pesto sauce. Kapag naghahain, palamutihan ang plato ng mint.

Chicken Pesto Pasta Original Recipe

Ang bentahe ng recipe na ito ay ginagamit ang pinausukang manok, pati na rin ang isang kawili-wiling creamy na bersyon ng pesto sauce. Una kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 150 gramo ng pasta.
• 200 gramo na walang balat na manok (anumang bahagi).
• Limang kutsarang cream.
• Anim na kamatis na pinatuyo sa araw.
• Dalawang kutsarang pine nuts.
• Ang parehong dami ng katas ng kalamansi.
• Three tablespoons of grated cheese.
• Bunch of basil.
• Isang bungkos ng anumang mga gulay.
• Isang pares ng bawang.
• Isang kutsarang starch.
• Asin at paminta sa panlasa.

Una, gawin ang sauce.

Pagluluto ng pasta na may pinausukang manok

Para ihanda ang sarsa sa isang blender pagsamahin ang basil, bawang, keso, mani, asin at paminta, katas ng kalamansi. Gawing paste ang lahat. Ang cream ay pinainit sa mababang init, ito ay kinakailangan na sila ay makapal. Upang gawin ito, magdagdag ng almirol. Maaari mo ring paghaluin ang cream na may kaunting olive oil at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga batch sa pesto. Haluin muli sa isang blender. Mas mainam na hayaang maluto ang sarsa nang halos isang oras bago ihain.

Pasta ay pinakuluan. Ang mga maiikling uri ng pasta ay mainam para sa pasta na may pesto. Ang manok ay nahahati sa mga hibla. Ang pinaka masarap ay ang laman mula sa hita ng ibon. Pero masarap din ang dibdib ng manok. Ang mga kamatis ay ipinadala sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto, at pagkatapos ay gupitin sa mga piraso. Ang mga gulay ay tinadtad. Ihain ang pasta, ibuhos ang sarsa sa kanila, palamutihan ng mga kamatis,manok at sariwang damo.

Pasta na may pesto at sariwang kamatis

Para sa recipe na ito, maaari kang gumamit ng ready-made pesto sauce, o gawin ito sa iyong sarili gamit ang mga tip mula sa mga recipe sa itaas. Upang maghanda ng pasta na may pesto, kailangan mong kumuha ng:

• Isang pares ng kutsarang langis ng oliba.
• Handang sarsa - humigit-kumulang 100 ml o ayon sa panlasa.
• 200 gramo ng pasta.
• Isang pares ng hinog na kamatis.
• Asin at paminta.
• Isang kutsarita ng Italian herb seasoning.

Upang magsimula, ang mga kamatis ay hinuhugasan, hinihiwa, binudburan ng asin, paminta at pampalasa. Ilagay sa isang baking dish, ibuhos ang langis ng oliba. Kailangan nilang takpan. Kung kinakailangan, maaari mong dagdagan ang dami ng langis. Ipinadala sa oven sa loob ng dalawampung minuto.

Ang pasta ay pinakuluan hanggang lumambot, tinimplahan ng pesto sauce. Ibuhos sa mainit na langis ng kamatis at ihalo nang lubusan. Ilagay sa mga plato. Inilalagay ang mga inihaw na kamatis sa ibabaw bago ihain.

Ang Pesto pasta ay isang masarap na alternatibo sa mga tradisyonal na pagkain. Mabilis silang naghahanda. Bukod dito, hindi ka lamang makakabili ng isang handa na sarsa, ngunit gawin mo rin ito sa iyong sarili, inaayos ang mga sangkap ayon sa gusto mo. Maaari mo ring pagsamahin ang dish na ito sa manok, kamatis, sariwa at de-latang gulay.