2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
AngAng sinigang na millet ay isang hindi kapani-paniwalang kinakailangang ulam, kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Ito ay mayaman sa iba't ibang mga bitamina (lalo na ang mga kinakailangan para sa normal na paggana ng utak at mga kalamnan ng grupo B). Gayundin, ang lugaw ay puspos ng maraming macronutrients na kailangan ng anumang katawan. Ngunit sa kabila ng mga kahanga-hangang benepisyo, ang lugaw na ito ay lumilitaw na mas kaunti bawat taon sa araw-araw (at kahit buwanang) diyeta ng mga modernong tao. Mayroong lohikal na paliwanag para sa hindi kanais-nais na kababalaghan na ito. Ang dahilan ay minsan mapait ang ready-made millet na sinigang. Bakit mayroon itong hindi kanais-nais na lasa na nakakasira ng lasa nito? Subukan nating alisan ng takip ang sikretong ito at sabay-sabay na alamin kung may mga paraan para mawala ang sobrang pait.
Bakit mapait ang sinigang na dawa?
Magagawa nating harapin ang isyung ito ng pag-aalala sa maraming maybahay nang mas detalyado, na inaalala kung ano ang cereal,ginagamit sa paggawa ng lugaw na dawa.
Ang Millet ay ang buto ng halaman tulad ng dawa. Ang mga butil ng millet ay sumasailalim sa pamamaraan ng kanilang paglilinis mula sa panlabas na madilim na shell, upang pagkatapos ay makarating sa aming mesa sa anyo ng isang handa na ulam. Kung maaalala natin na ang cereal na ito ay may hanggang 4% na taba ng gulay sa kanyang bituka, maaari nating ipagpalagay kung bakit mapait ang sinigang na dawa. Ang taba na ito ay lubos na acidic. Ito ay napakabilis na makapag-oxidize (na, sa katunayan, ginagawa nito). Kaya pala mapait ang sinigang na dawa.
Alagaan ang mga mahal sa buhay
Ang mga nagmamalasakit na maybahay ay may alam ng ilang simpleng trick, salamat sa kung saan ang ulam ay naging mahusay. Paano maghanda ng mga cereal upang ang iyong pamilya ay kumain ng lugaw ng dawa nang may kasiyahan at nagnanais ng karagdagang bahagi? Sumang-ayon, hindi masyadong kaaya-aya kapag gumugugol ka ng oras sa paghahanda ng isang ulam, inaasam kung paano matutuwa ang pamilya at magsimulang purihin ang nagluluto, ngunit sa halip ay nakuha mo ang tanong na: “Bakit mapait pa sa gatas ang sinigang na dawa?”.
Paghahanda ng mga cereal
Upang maiwasan ang mga ganitong problema, kailangang maglaan ng ilang oras sa pre-treatment ng mga cereal. Dapat ayusin ang millet. Sa panahon ng pamamaraang ito, inaalis namin ang lahat ng hindi tipikal na pagsasama mula sa kabuuang masa ng maliwanag na dilaw na mga cereal. Ang mga butil sa isang madilim na shell ay hindi rin dapat makapasok sa hinaharap na lugaw.
At ngayon, kapag naalis na ang lahat ng basura, nagpapatuloy kami sa paghuhugas ng mga butil ng dawa. Una, ginagawa namin ito sa tubig sa temperatura ng kuwarto. Tatlong beses ay sapat na. Gayunpaman, hindi ito lahat. Hugasan ang susunod na tatlong beses.dawa sa mainit na tubig. Kasabay nito, ginigiling namin ang mga butil ng mga cereal gamit ang aming mga kamay - ganito ang paglabas ng oxidized na taba ng gulay sa kanilang ibabaw. Sa totoo lang, ang mainit na tubig ay kinakailangan nang tumpak upang ang taba na ito ay bahagyang lumambot. Siyempre, ang mga prosesong ito ay hindi nakikita ng mata. Ngunit pagkatapos ng paghuhugas ng mainit na tubig, sa karamihan ng mga kaso, ang mga kumakain (tulad ng babaing punong-abala) ay hindi nag-aalala tungkol sa tanong na: "Bakit mapait ang lugaw ng dawa sa tubig (o gatas)?". Parehong mahusay ang pagganap ng mga groats sa gatas at tubig.
Kung naramdaman ang banayad na kapaitan sa natapos na lugaw, maaari mong iligtas ang sitwasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vanillin, nuts o berries.
Pagpili ng tamang millet groats
Malamang na hindi masyadong mapait ang sariwang cereal sa kapaitan nito. Ang ulam ay maaaring masira ng lumang dawa o ang na-imbak nang hindi tama bago ito nakarating sa packing shop. Maaari mong mapupuksa ang kapaitan kahit na sa yugto ng pagbili ng produkto. Simple lang ang algorithm.
- Pagsusuri sa petsa ng packaging ng mga kalakal (mahalaga na malinaw na naka-print ito at hindi selyado sa itaas na may ibang tag ng presyo). Sinasabi ng mga eksperto na ang mga cereal ay nagiging rancid na sa ika-apat na buwan ng pag-iimbak.
- Ang mga butil ng millet ay hindi dapat putulin: dapat isaalang-alang ang puntong ito. Magiging pareho ang magagandang butil, pinakintab at sinala.
- Matingkad na dilaw ang kulay ng mga nilalaman ng package.
Kung bibili ka ng magandang produkto, walang mga tanong tungkol sa mapait na lugaw.
Inirerekumendang:
Olive oil ay mapait. Bakit mapait ang langis ng oliba at ano ang gagawin?
Isipin na may dala ka mula sa Spain, Greece o Italy na olive oil. Sinabi ng mga kaibigan na ito ay isang produkto ng unang pagpindot, na ginawa sa pamamagitan ng mekanikal na paraan. Pinapanatili mong hindi nakabukas ang regalo sa loob ng ilang buwan hanggang sa tuluyan mong naalis ang takip ng bote. At pagkatapos ay dumanas ka ng isang malaking pagkabigo: ang langis ng oliba ay mapait! Bakit nangyari ito at kung ano ang gagawin tungkol dito - basahin ang artikulong ito
Paano inihahanda ang sinigang na dawa sa isang Redmond o Panasonic multicooker?
Mga lihim at recipe para sa paggawa ng sinigang na millet sa Redmond o Panasonic multicooker. Tungkol sa kung ano ang kailangan para sa ulam, pati na rin ang sunud-sunod na mga tagubilin sa pagluluto
Ano ang mapait at bakit. Ano ang nagpapait sa pagkain
Ang walang pinipiling pagtanggi sa lahat ng bagay na nagpapaalala sa atin ng apdo, "itinatapon natin ang sanggol kasama ng tubig." Unawain muna natin kung ano ang mapait at bakit. Ano ba talaga ang naririnig ng mga papillae ng ating dila? At ang hindi kasiya-siyang lasa ba ay palaging nagpapahiwatig ng panganib sa atin?
Bakit mapait ang blueberries? Anong gagawin?
Blueberries ay itinuturing na isa sa mga berry na ginagamit sa paglaban sa cancer. Kailangan mo lamang itong piliin nang tama. It happens na bitter siya. At bakit? At ano ang gagawin? Ito ay tungkol dito at tungkol sa mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian na tinalakay sa artikulong ito
Bakit mapait ang atay: mga dahilan, kung paano alisin ang kapaitan at lutuin ang atay ng malasa
Ang atay ay isang hindi kapani-paniwalang malusog na produkto na kailangan mong magkaroon sa iyong diyeta, kahit na bihira. Ngunit, sa kabila ng mga benepisyo at mababang calorie na nilalaman ng atay, mayroong isang sagabal - kung mali ang luto, ang atay ay nagiging mapait. Bakit ito nangyayari? Ano ang gagawin dito? Sa artikulong ito, malalaman natin kung bakit mapait ang atay ng baka, manok, baboy at bakalaw. Magbabahagi kami ng mga tip kung paano mapupuksa ang kapaitan at magbigay ng mga praktikal na rekomendasyon para sa paghahanda ng produktong ito
