2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Japanese cuisine, matagal nang sikreto sa iba pang bahagi ng mundo, ay patuloy na sumikat sa mga nakalipas na taon. Hindi ito nakakagulat, dahil ang kanyang mga pinggan ay kakaiba upang makaakit ng pansin, ngunit hindi masyadong mahirap ihanda. Maraming mga sangkap na dating available lang sa mga Japanese ay available na ngayon sa mga pangunahing supermarket.
Halimbawa, ang isang espesyal na soy miso paste, na ginagamit sa paggawa ng masarap na miso soup na may parehong pangalan, ay maaaring matagpuan sa istante ng isang European grocery store. Talagang sulit na subukan ang ulam na ito - limang minuto upang maghanda at isang hindi kapani-paniwalang lasa bilang isang resulta. Kaya, paano magluto ng miso soup?
Classic recipe
Product ratio na ipinapakita ay para sa dalawang serving. Upang maghanda ng Japanese miso soup, kakailanganin mo ng limang daang mililitro ng tubig, isang pares ng mga kutsara ng miso paste, isang kutsarang sarsa ng isda, isang pares ng shiitake mushroom, limampung gramo ng rice noodles, limampung gramo ng tofu soy cheese at sariwang berde mga sibuyas. Ang recipe na ito ay angkop din para sa mga vegetarian, ngunit maaari mong gamitin ang ganap na magkakaibang mga sangkap. Ito ay miso soup - maaari kang maglagay ng seaweed, gulay, kanin, itlog, seafood, manok o salmon dito. Alinmang paraan, ito ay magiging masarap. Magsimula na tayong magluto. Pakuluankasirola na may tubig, bawasan ang apoy sa mababang, ilagay ang miso paste at haluing maigi upang ito ay ganap na matunaw sa sabaw. Kung gusto mong magdagdag ng patis, gawin ito sa yugtong ito. Gumagamit din ang mga Hapones ng espesyal na sabaw ng dashi, ngunit napakahirap bilhin sa Europe, kaya posible na subukang palitan ito ng iba.
Ipadala ang mga kabute, gupitin sa maliliit na hiwa, at pansit sa kawali. Pakuluan ng ilang minuto nang hindi nagdaragdag ng apoy. Ibuhos ang natapos na miso sopas sa mga mangkok o plato, kung saan inihanda na ang diced soy cheese at sariwang sibuyas. Para makuha ang buong lasa ng klasikong Japanese dish na ito, maaari kang gumamit ng ceramic na kutsara sa halip na regular. Gayunpaman, ang isang tunay na Hapon ay maaaring uminom lamang ng sabaw at saluhin ang pagkain gamit ang mga chopstick.
"European" miso soup
Ang bersyon na ito ng ulam ay angkop kahit para sa mga masyadong maingat sa mga eksperimento sa pagluluto. Halos lahat ng mga bahagi nito ay mga ordinaryong produkto na ginagamit araw-araw sa mga pamilyar na pagkain. Ngunit ang sopas na ito ay mayroon ding mga Japanese notes. Sa madaling salita, ang recipe na ito ay perpekto para sa mga konserbatibo.
Kakailanganin mo ang isang daang gramo ng fillet ng manok, dalawampung mililitro ng suka ng bigas, dalawampung gramo ng karot, tatlong daang mililitro ng sabaw ng kabute, apatnapung gramo ng miso paste, limampung gramo ng kabute, walumpung gramo ng rice noodles, isang maliit na sariwang sibuyas at cilantro, isang sili paminta. Gupitin ang fillet ng manok sa kalahati, iwanan ang isang kalahati at ang isa pagupitin sa mga piraso. I-marinate sa suka. Gupitin ang mga karot sa manipis na mga piraso, at gupitin ang mga kabute sa mga hiwa. Painitin ang sabaw at pakuluan ang rice noodles sa loob nito. Iprito ang natitirang buong kalahati ng fillet at i-cut ito sa manipis na hiwa. Magdagdag ng mga carrots, mushroom, marinated chicken strips, miso paste sa sopas at ihalo. Gupitin ang pritong manok, sili at sariwang damo sa mga serving bowl, ibuhos sa ibabaw ng sopas at ihain.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng cocktail? Paano gumawa ng cocktail sa isang blender?
Maraming paraan para gumawa ng cocktail sa bahay. Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe na may kasamang simple at medyo abot-kayang mga produkto
Paano magluto ng barbecue? Paano pumili ng karne para sa barbecue? Paano gumawa ng barbecue sauce
Para maging tunay na masarap ang barbecue, kailangan mo itong lutuin ng tama. Sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga recipe nito, gayunpaman, bilang mga palabas sa pagsasanay, ang pinaka masarap ay at nananatiling Caucasian barbecue. Paano magluto ng barbecue? Ano ang mga subtleties ng prosesong ito? Ano ang pinakamahusay na sarsa para sa pinausukang karne? Tungkol sa lahat ng ito - higit pa
Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Marunong ka bang gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Kung hindi mo pagmamay-ari ang impormasyong ito, magiging interesado ka sa mga materyales ng artikulong ito
Miso soup: lutong bahay na recipe, sangkap, calories
Lahat ay gustong kumain ng masarap, ngunit wala pa ring ganap na omnivorous na tao. Ang aming mga panlasa ay nag-iiba depende sa nasyonalidad, rehiyon ng paninirahan, mga indibidwal na kagustuhan. Gayunpaman, ang lutuing Hapon ay nagte-trend sa loob ng maraming taon. Nag-ugat din ang mga rolyo, sushi at iba pang mga pagkain sa Russia. Maraming mga maybahay ang nagawang makabisado ang recipe para sa miso na sopas - isang hindi pangkaraniwang delicacy, ngunit nakabubusog at masarap
Paano magluto ng oyster mushroom soup: mga pagpipilian. Oyster mushroom soup
Ang mga oyster mushroom ay gumagawa ng napakahusay na salad, roast, sarsa at sopas. Ngayon, mahal na mga mambabasa, susubukan naming magluto ng isang nakabubusog at mabangong sopas na may pagdaragdag ng iba't ibang sangkap
