Classic na lugar sa Moscow - restaurant na "Lucien"

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13

Sa Moscow, hindi kalayuan sa mga istasyon ng metro na "Rizhskaya" at "Prospect Mira", mayroong isang natatanging institusyon na naglalaman ng maraming detalye ng ika-19 na siglo - ang restaurant na "Lucien". Isa itong tunay na gastronomic boutique na may haute cuisine, na bahagi ng malaking restaurant na may hawak na "Gastronomika".

Interior

Kapag papasok sa restaurant, ang sinumang bisita ay agad na nakakaramdam ng pagkahulog sa isang lumang French mansion noong ika-19-20 siglo. Lahat ng bagay dito ay ginagawa sa liwanag na kulay pastel; ang lahat ng mga detalye ng interior na magkasama ay lumikha ng isang kapaligiran ng kadalian, kung saan ito ay napaka-maginhawa upang makipagkita sa iyong soulmate para sa isang romantikong hapunan, kasama ang pamilya para sa mainit na pag-uusap at sa mga kaibigan para sa isang magandang oras. Bawat detalye ng interior ng restaurant ay puspos ng init at pinong lasa.

Ang Restaurant na "Lucien" sa "Rizhskaya" ay may mga bulwagan sa dalawang tier ng isang malaki at maliwanag na silid. Kumpleto ang hall sa ground floorsa puti. Ang liwanag ng loob ay ibinibigay ng magaan na mamahaling tela. Sa mga kisame ay may mga mamahaling kristal na chandelier, na ginawa sa isang klasikong istilo. Idinisenyo ang bulwagan na ito para sa 75 tao.

Kung tungkol sa maliit na bulwagan, na matatagpuan sa ikalawang baitang ng restaurant, ang mga dingding nito ay kayang tumanggap ng hanggang 35 tao. Ang panloob na disenyo ay medyo naiiba mula sa ipinakita sa bulwagan sa ibabang baitang - napakakaunting mga puting kulay, at sa halip na mga ito ay may kupas na pula at mapusyaw na mga kulay ng mint. Ang mga inukit na puting mesa at upholstered na upuan ng parehong kulay, na ginawa sa klasikong istilo, ay inilalagay sa buong restaurant area.

Sa mainit-init na panahon, ang establisyimento ay handang tumanggap ng mga bisita sa terrace ng tag-init.

Kusina

Ang Restaurant na "Lucien" mula sa pagbubukas nito ay nagulat sa mga bisita nito sa kakaibang kumbinasyon ng mga lutuing Russian, Jewish at lumang French sa menu. Ang chef ng restaurant na si Artem Dobrovolsky, ay patuloy na nagdadala ng mga bagong trend sa hanay ng mga inaalok na pagkain, na nagdaragdag ng mga signature dish dito.

Ang restaurant ay may magandang seleksyon ng mga light salad ("Kamchatka", "Mimosa", "Capital", "Bansa", mga dahon ng Romano sa sarsa ng Caesar, mga sea scallop na may mga halamang gamot). Anumang gourmet ay masisiyahan sa isang mahusay na iba't ibang malamig (Chicken pate, pike roll, tatlong uri ng meat jelly, beef tartar, iba't ibang sari-sari) at mainit na pampagana (Julienne ng porcini mushroom, potato pancake na may wild mushroom sauce, guya utak,"Kokel" ng king crab at hipon). Tanging sa restaurant na ito maaari mong tikman ang mga kamangha-manghang pie, dumplings at meatballs na inihanda ayon sa orihinal na mga recipe. Mula sa mga sopas ang menu ay maaaring mag-alok ng Shchi "Araw-araw", sopas ng manok, "Royal" na sopas ng isda, borscht at sopas ng porcini mushroom. Naghahain din ang restaurant ng mga kamangha-manghang pagkaing isda (Karelian trout, piniritong scallop, smelt, halibut steak, pike perch na may crust) at karne (filet mignon, veal in dough, minced liver in a calf, Beef Stroganoff, farm chicken roll).

Para naman sa matatamis na pagkain, kinakatawan ang mga ito dito ng iba't ibang cake ("Napoleon", "Honey cake", na may halaya ng bayabas), sorbet, at wild strawberry cheesecake. Ang ice cream ay inihahain nang hiwalay, na ipinakita sa menu sa ilang bersyon (caramel, tsokolate, vanilla).

Isang hiwalay na feature ng restaurant ang pagdaraos ng tradisyonal na Russian tea party sa likod ng isang samovar. Ang nasabing seremonya ay idinisenyo para sa malalaking kumpanya na bumibisita sa Lucien restaurant. Kapag nag-order ng ganoong serbisyo, bilang karagdagan sa samovar, pulot, apat na uri ng jam, iba't ibang cookies, ilang uri ng cake at pastry ay inihahain din.

Bar

Ang bar ng restaurant ay naglalaman ng maraming masasarap na alak. Mayroong ilang mga uri ng champagne, wine, vermouth, gin, tequila, alak, rum, cognac, pati na rin ang whisky at vodka.

Maaaring sorpresahin ng mga bartender ang mga bisita sa masasarap na cocktail, kung saan ang KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, pati na rin ang Long Island. Ang staff ng bar sa establishment na ito ay may ilang mga signature cocktail na naka-stock, na maaari nilang ihanda sa kahilingan ng mga bakasyunista.

Ang menu ng bar ng restaurant ay nakalulugod sa isang karapat-dapat na uri ng dahon ng tsaa at brewed na kape. Dito maaari kang mag-order ng mga fruit drink, lemonade, juice, pati na rin ang ilang maiinit na inumin: mulled wine, Irish coffee at grog.

Organisasyon ng mga piging

"Lucien" - isang restaurant (Moscow), na mag-aalok ng lugar nito para sa iyong piging at pagdiriwang nang may labis na kasiyahan. Napaka-convenient na tipunin ang iyong mga kaibigan at kakilala dito para ipagdiwang ang mga kaarawan, anibersaryo, kasal, pati na rin ang mga party ng mga bata.

Espesyal para sa mga ganitong kaso, ang restaurant ay may hiwalay na menu ng banquet, na nagtatanghal ng malaking bilang ng mga meryenda at pagkaing idinisenyo para sa malalaking kumpanya. Ang nabanggit na serbisyo ng Russian Samovar ay lalong sikat sa panahon ng mga piging. Ang chef ng establishment ay aktibong nakikibahagi sa talakayan ng menu para sa bawat piging.

Anumang kaganapan ay sinasamahan ng mga himig ng sinaunang panahon at sa kahilingan ng mga panauhin - live na musikang itinatanghal ng pinakamahuhusay na musikero ng Moscow. Bilang karagdagan, ang institusyon ay may isang florist, isang propesyonal na host, isang photographer at isang videographer, na ang mga serbisyo ay maaaring gamitin ng sinumang gustong gawing platform ang Lucien restaurant para sa kanilang kaganapan.

Mga review at presyo ng bisita

Lahat ng mga bisita na nakapunta na sa institusyon o madalas na bumisita dito, sa kanilang mga pagsusuri ay napapansin ang magandang serbisyo at masasarap na lutong pagkain. Ang ilan ay partikular na humanga sa interior ng institusyon, habang may nag-organisa ng isang kaganapan sa isang restaurant at nasiyahan din.

Kung tungkol sa mga presyo, mas mataas ang mga ito kaysa sa karaniwang mga presyo sa Moscow. Ang average na singil sa bawat bisita ay humigit-kumulang 2500-3000 rubles.

Address ng establishment at oras ng pagbubukas

Address kung saan makikita ang restaurant na "Lucien": Gilyarovskogo, 65, building 1.

Handa ang establishment na tumanggap ng mga bisita araw-araw, mula 12 ng tanghali hanggang hatinggabi.