Mga bitamina mula sa hardin: ang mga benepisyo at pinsala ng sorrel

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa pagdating ng maiinit na araw, oras na upang mangolekta ng mga bitamina mula sa hardin, at ang sorrel ay may karapatang kumuha ng nararapat na lugar doon. Ang damong ito ay kilala sa mahabang panahon, ngunit mas maaga ito ay ginamit nang eksklusibo para sa mga layuning panggamot, at sa ating bansa ito ay karaniwang itinuturing na isang simpleng damo sa loob ng maraming taon. Ang kasalukuyang mga residente ng tag-araw ay kusang-loob na nagtatanim ng sorrel sa kanilang mga hardin.

Gayunpaman, sinasabi nila na ang kastanyo na ito ay napaka-insidious. Ang mga benepisyo at pinsala na dulot nito ay halos pantay. Pero unahin muna.

Ang mga benepisyo at pinsala ng sorrel ay nakadepende sa malaking halaga ng mineral at iba pang substance na maaaring makasama sa kalusugan.

Ang mga bitamina na nasa mga dahon ng kastanyo ay ginagawa itong kampeon sa mga gulay. Naglalaman ito ng halos lahat ng grupo ng bitamina: A, PP, K, E. Ang mga inflorescences ay lalo na mayaman sa bitamina C, at hindi isang parsley ang maaaring magyabang ng ganoong halaga ng bitamina B.

Ito ay walang alinlangan na pinakamahusay na lunas para sa beriberi, na dinaranas ng marami sa panahon ng off-season. Naglalaman din ito ng calcium, iron, thiamine, potassium, protein, manganese, starch at marami pang ibang resins at trace elements, kayakailangan para sa katawan ng tao.

Ang pagkain ng sorrel ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, kaya madalas itong inirerekomenda para sa mga taong dumaranas ng katarata.

Sorrel ay kilala na may pangkalahatang tonic effect, at nakakatulong din ito sa paggamot ng anemia at joint disease, pinapabuti ang kalusugan ng ngipin at pinapakalma ang nerbiyos.

Ang mga magagandang babae ay maaaring gumawa ng mga maskara gamit ang damong ito sa bahay, dahil nilalabanan nito ang herpes, eczema at psoriasis. Inirerekomenda ang halaman para sa mga taong sobra sa timbang dahil mababa ito sa calories at halos walang taba.

Ang isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa diabetes, hypertension at iba pang mga sakit sa puso ay walang iba kundi ang sorrel. Siyempre, hindi ito ginagamit sa gamot para sa pinsala, ngunit ang lahat ay kinuha mula sa benepisyo. Ang mga Amerikanong siyentipiko, halimbawa, ay gumawa kamakailan ng isang kahindik-hindik na pahayag: ang sorrel ay nagtagumpay sa mga selula ng kanser. Ginagamit ito bilang pain reliever, tumor growth retardant, at appetite enhancer.

Ang mga benepisyo at pinsala ng sorrel ay lumalakad nang magkakasama. Ang halaman na ito ay tiyak na kontraindikado para sa mga ulser sa tiyan, bato sa bato, gota at kabag. Ang lahat ng ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng oxalic acid, na nagiging sanhi ng heartburn at may mga diuretic na katangian. Tulad ng alam mo, karamihan ay nasa mga tangkay ng halaman, kaya ang mga batang dahon lamang ang dapat kainin.

Tandaan, ang mga benepisyo at pinsala ng sorrel ay higit na nakadepende sa kalidad ng produkto at mga paraan ng pagluluto. Una, pagbiliisang luma at tamad na produkto sa merkado, maaari kang magdulot ng malaking pinsala sa kalusugan ng iyong mga mahal sa buhay. At pangalawa, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang halaman na ito ay tumutugon sa mga metal. Ang mga pagkaing naglalaman ng sangkap na ito ay hindi dapat lutuin sa aluminum at cast iron cookware, kung hindi, ang sorrel ay maglalabas ng mga nakakalason na aluminum ions.

Ang mga benepisyo at pinsala ng sorrel ay karaniwang tinutukoy ng doktor para sa bawat indibidwal na pasyente, ngunit isang bagay ang sigurado: sorrel ay tiyak na kontraindikado sa arthritis, rayuma at gout para sa ganap na lahat.