2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa taglamig, gusto namin ng mga sariwang gulay. Ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit nagpapaalala rin sa atin sa hitsura nito ng mainit na mga araw ng tag-init. Ang isa sa unang tagsibol ay nakalulugod sa amin ng kastanyo. Ngunit maaari kang gumawa ng salad kasama nito o magluto ng isang kahanga-hangang berdeng borscht sa taglamig. Upang gawin ito, kailangan mo lang malaman kung paano maghanda ng sorrel nang tama upang ang masarap at malusog na damong ito ay mapanatili ang magandang hitsura, at higit sa lahat, ang lasa at bitamina.
Sa totoo lang, may sapat na mga paraan upang mag-imbak ng sorrel. Ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng pinaka-angkop para sa kanyang sarili - pagpapatayo, pagyeyelo, pag-canning. At isasaalang-alang namin ang bawat paraan ng pag-aani nang detalyado.
Gayunpaman, bago mag-ani ng sorrel para sa taglamig, kailangan mong dalhin ito sa kung saan. Samakatuwid, kumuha kami ng angkop na lalagyan at pumunta sa dacha, plot ng hardin, parang o sa pinakamalapit na merkado. Nagdadala kami ng masasarap na gulay sa bahay at paunang iproseso ang mga ito. Upang magsimula, ang kastanyo ay dapat na lubusan na hugasan.sa ilalim ng umaagos na tubig, alisin ang mga damo at mga nasirang dahon na aksidenteng nalaglag dito, kung mayroon man. Nalalapat ito sa lahat ng paraan ng pag-aani nang walang pagbubukod. Ngunit magsisimula na ang mga variation.
Paano mag-ani ng sorrel para sa taglamig kung wala kang oras ngunit may maluwang na freezer? Napakasimple: kinukuha namin ang hugasan at inihanda na kastanyo, gupitin ito at ilagay sa mga lalagyan. Angkop na mga espesyal na plastic na kahon na may masikip na takip (maaari mong bilhin ang mga ito ngayon sa anumang tindahan) o, sa pinakamasama, ordinaryong plastic bag. Makakakuha ka ng maraming mga servings ng sorrel, mula sa bawat isa maaari kang magluto, halimbawa, masarap na berdeng borscht. Hindi na kailangang lasawin ang mga gulay bago lutuin.
Paano i-freeze ang sorrel para sa taglamig, naisip, ngunit ang pamamaraang ito, para sa isang kadahilanan o iba pa, ay maaaring hindi angkop para sa lahat ng mga maybahay. Halimbawa, sa freezer wala kang maraming espasyo. Pagkatapos ay maaari mong tuyo ang kastanyo at iimbak ito sa balkonahe. Upang gawin ito, ilatag ang makinis na tinadtad na mga gulay sa papel at tuyo nang natural. Ito ay kanais-nais na ang sinag ng araw ay hindi mahulog dito. At para matuyo nang pantay-pantay ang sorrel, haluin ito paminsan-minsan.
Ngayon ay pag-usapan natin kung paano mag-ani ng sorrel para sa taglamig sa pamamagitan ng canning. Maaaring may dalawang pagpipilian. Ilagay ang lubusan na hugasan at magaspang na tinadtad na kastanyo sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, panatilihin ito sa mataas na init sa loob ng ilang segundo hanggang sa magbago ang kulay ng mga gulay, pagkatapos ay bawasan ang gas sa pinakamaliit, alisin ang foam na may slotted na kutsara, at pagkatapos ay kunin ang kastanyo. gamit ito at idikit ito ng mahigpitmga pre-sterilized na garapon. Magdagdag ng ilang likido mula sa kaldero at i-roll up.
Kung ayaw mong magulo sa mga garapon at pakuluan ng tubig, maaari kaming mag-alok ng ibang paraan: malamig na pag-aasin. Bago ka maghanda ng kastanyo na may asin para sa taglamig, kailangan mong hugasan muli, pag-uri-uriin ito, gupitin ito ayon sa gusto mo, at ilagay ito nang mahigpit sa mga layer sa isang garapon, iwisik ito ng asin. Ang nasabing sorrel ay dapat na naka-imbak sa isang madilim, malamig na lugar. Dahil medyo maalat ang mga gulay, kailangan mong magdagdag ng asin sa ulam kapag nagluluto nang may pag-iingat.
Maligayang eksperimento sa culinary at magkaroon ng masarap na taglamig!
Inirerekumendang:
Paano kumuha ng tapon sa isang bote: ilang madali at simpleng paraan, improvised na paraan at napatunayang pamamaraan
Marahil, ang bawat tao ay nakatagpo ng isang sitwasyon kung saan kailangan mong magbukas ng isang bote ng alak, ngunit walang corkscrew sa kamay. Mayroong ilang mga paraan upang malutas ang problema. Upang gawin ito, gumamit ng anumang magagamit na mga item. Kaya paano mo mailalabas ang tapon sa bote?
Paano i-freeze ang broccoli para sa taglamig? Nagyeyelong gulay para sa taglamig: mga tip sa pagluluto
Broccoli ay kilala bilang isang malusog at masustansyang pagkain na maaaring gamitin sa paghahanda ng maraming masustansyang pagkain. Kung interesado ka sa impormasyon kung paano i-freeze ang broccoli para sa taglamig, nasa tamang landas ka, dahil ang pagproseso na ito ay nagpapanatili ng mahahalagang bitamina at mineral na halos walang pagkawala
Pag-aani ng sorrel para sa taglamig sa maraming paraan
Green borscht ay isang sikat na summer dish. Samakatuwid, maraming mga maybahay ang nag-aani ng kastanyo para sa taglamig. Mayroong ilang mga paraan: pagpapatayo, pagyeyelo ng berdeng masa, pag-aasin ng buo at tinadtad na mga dahon, isterilisasyon at canning sa anyo ng minasa o pinakuluang masa. Sa artikulong ito makakahanap ka ng mga recipe para sa paghahanda ng sorrel para sa taglamig. Piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo o subukan ang ilan. At pagkatapos ay sa malamig na araw ang aroma ng berdeng borscht ay madalas na maghahari sa iyong kusina
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Mga pamamaraan para sa pag-aani ng cilantro para sa taglamig
Paano mapanatiling sariwa ang cilantro para sa taglamig? Ang sagot sa tanong na ito, na interesado sa maraming mga maybahay, makikita mo sa artikulong ito
Mushroom, boletus o champignon. Paano magprito ng mga mushroom na may patatas? tatlong paraan
Ang pinakamasarap na kabute ay ang mga kabute sa kagubatan, ngunit hindi sila laging available. Bilang karagdagan, maaari lamang silang lutuin kapag may kumpletong kumpiyansa sa kaligtasan ng produkto. Para sa mga kadahilanang ito, kailangan mong malaman kung paano magprito ng mga mushroom na may patatas kung mayroon ka lamang mga ordinaryong champignon na binili sa tindahan na iyong itapon
