Paleo diet: mga menu, recipe, review
Paleo diet: mga menu, recipe, review
Anonim

Ngayon lahat ng tao ay nagsusumikap na maging slim at maganda. Gayunpaman, para dito, kakaunti ang maaaring ganap na tumanggi na ubusin ang kanilang mga paboritong pagkain. Sa artikulong ito, gusto kong pag-usapan kung ano ang paleo diet.

paleo diet
paleo diet

Ano ito

Sa simula pa lang, kailangan mong maunawaan ang mga konsepto. Kaya, ngayon, hindi lahat ay pamilyar sa terminong "paleo diet". Ano ito? Gusto kong sabihin na ang salitang "paleolithic" ay naka-encrypt sa pamagat, o sa halip, ang panahon ng paleolith. At ang diyeta mismo ay angkop para sa mga nakasanayan na mamuhay ng isang aktibong buhay, hindi nais na isuko ang mga goodies at sa parehong oras ay nais na mapanatili ang isang payat na magandang pigura.

Basics

Ang Paleo Diet ay isang medyo bagong pangalan sa mundo ng diet. Gayunpaman, ito ay mabilis na nakakakuha ng katanyagan. Ang pinakamahalagang propagandista nito ay ang siyentipiko na si L. Cordain, na nagsasabing ang mga prinsipyo ng nutrisyon ng moderno at sinaunang tao ay hindi masyadong naiiba. Ano ang ibig sabihin nito? Kaya, bago kumain ang mga tao ng karne ng mga patay na hayop, kumain ng mga itlog, mani at berry. At gayon pa man sila ay fit at malusog. Sinasabi ng siyentipiko na ito ang dapat na diyeta ng isang modernong tao. Bukod dito, dapat itong magkatuladPamumuhay. Yung. Kailangan mo lamang umupo habang tinutunaw mo ang pagkain. Sa ibang pagkakataon kailangan mong patuloy na gumagalaw.

Mga Prinsipyo

May sarili ding mga partikular na prinsipyo ang paleo diet na dapat sundin.

  1. Kumain ng anumang sariwang prutas at gulay.
  2. Kainin ang lahat ng root crops.
  3. Lahat ng pinatuyong prutas ay malusog.
  4. Siguraduhing isama ang mga itlog, buto at mani sa diyeta.
  5. At, siyempre, hindi mo magagawa nang walang karne. Maaari rin itong maging mataba na uri. Posibleng pagkonsumo ng offal mula sa karne.

Pinaniniwalaan na kapag kumakain ng mga pagkaing ito, ang katawan ay mabilis na busog at hindi nangangailangan ng madalas na maliliit na meryenda. Ang sumusunod na punto ay magiging mahalaga din: sa gayong diyeta, ang pagkonsumo ng mga allergens gaya ng gluten protein (matatagpuan sa mga cereal) at lactose, isang simpleng carbohydrate, ay ganap na hindi kasama.

menu ng paleo diet
menu ng paleo diet

Mga Produkto

Gusto ko ring pag-usapan kung aling mga pagkain ang pinapayagan at alin ang bawal ubusin ang paleo food.

Basic diet: isda at seafood, karne (lahat ng varieties), manok, itlog, mani, buto, prutas at gulay (maliban sa patatas).

Pinapayagan: mga langis ng gulay (olive, linseed, sunflower, avocado at walnut oils), kape, tsaa na walang asukal. Maaari kang uminom ng mineral na tubig nang walang gas. Pinapayagan ang mga pinatuyong prutas at alkohol (sa napakaliit na dami).

Mahigpit na ipinagbabawal: margarine at mantikilya, mga semi-tapos na produkto (mga sausage, sausage, pinausukang karne, atbp.), mga matatamis. Hindi ka makakain ng karamihaniba't ibang pampalasa, mayonesa, ketchup, sarsa, pulot. Mahigpit ding ipinagbabawal ang kumain ng s alted nuts.

pagkain ng paleo
pagkain ng paleo

Mga kalamangan ng diyeta

Nararapat ding banggitin na maraming tao ang nakaisip ng paleo diet. Ang mga pagsusuri ng mga nakasubok na nito sa kanilang sarili ay halos positibo. Sinasabi ng mga tao na ang gayong diyeta ay nagbibigay ng isang mahusay na pagpapalakas ng lakas at enerhiya, na sapat para sa buong araw. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing nasa itaas ay binabad ang katawan ng lahat ng kailangan nang maayos na hindi na kailangan hindi lamang gumawa ng anumang meryenda, kundi pati na rin ang pagkonsumo ng karagdagang mga bitamina. Itinatampok ng mga doktor ang mga sumusunod na positibong aspeto ng diyeta na ito:

  • Ito ay ligtas para sa halos lahat ng tao. Gayunpaman, kung mayroon kang mga problema sa bato, tiyan o atay, mas mabuting kumunsulta muna sa doktor.
  • Kabilang sa lahat ng pagkain sa itaas ang maximum na dami ng nutrients na kailangan ng tao para sa normal na buhay.
  • Ang diyeta na ito ay nagsasangkot ng masaganang pag-inom ng tubig, na sa pang-araw-araw na buhay ay nakakalimutan ng karamihan sa mga tao.
  • Ang diyeta ay nag-aalis ng pagkonsumo ng mga pritong pagkain na nakakapinsala sa katawan. Ang pagkain ay dapat pinakuluan, nilaga, pinasingaw.

Gayunpaman, sa lahat ng ito, kinakailangang i-highlight ang "maginhawa" para sa lahat ng panig ng diyeta na ito:

  1. Hindi na kailangang magbilang ng calories, kumain nang labis.
  2. Mabilis kang masanay sa diyeta na ito. Bilang karagdagan, ang pagnanais na kumain ng tinapay o isang bagay na matamis bilang meryenda ay mabilis na nawawala (at ito ang pangunahing pinagmumulan ng fat mass gain).
  3. Kaya moKumain anumang oras, kasama kaninuman, anumang oras. Walang mga paghihigpit sa pagkain bago mag-6pm, walang maliit o malalaking pahinga sa pagitan ng mga pagkain.
mga recipe ng paleo diet
mga recipe ng paleo diet

Kahinaan ng diyeta

Gayunpaman, ang paleo diet ay may ilang mga downside. Kailangan din itong sabihin.

  1. Ang ganitong diyeta, malamang, hindi lahat ng sambahayan ay magugustuhan ito. Samakatuwid, kailangan mong ihanda ang iyong sarili nang hiwalay. Bukod pa rito, hindi lahat ng nasa trabaho ay mauunawaan kung bakit mas mabuting isuko ang mga matamis na may kasamang kape sa pabor ng isang ganap na meryenda.
  2. Kailangang mag-ehersisyo. Ang diyeta na ito ay nagbibigay lamang ng pinakamahusay na mga resulta kasama ng posible na pisikal na pagsusumikap sa katawan.
  3. Ang diyeta na ito ay nagsasangkot ng pagkonsumo ng mga natural na pagkain lamang. Ang mga ito ngayon, sa kasamaang-palad, ay nagkakahalaga ng higit pa kaysa sa mga semi-tapos na produkto. Well, hindi ganoon kadali ang paghahanap sa kanila, tiyak na wala sila sa pinakamalapit na stall.
  4. Walang kontraindikasyon sa paggamit nito, ngunit may mga limitasyon. Kung hindi maayos ang lahat sa katawan, mas mabuting kumonsulta sa doktor bago simulan ang nutrisyon sa ganitong mode.

Sample na menu

So, ang paleo diet. Ang menu para sa power mode na ito ay maaaring ang mga sumusunod.

Almusal

  • Bigas o bakwit - 80 gramo.
  • Vegetable salad (binhisan ng gulay o olive oil - 1 kutsara).
  • Chicken fillet (100 gramo).

Meryenda. Mga mani - 50 gramo.

Tanghalian. Anong uri ng tanghalian ang iminumungkahi ng paleo diet? Ang menu para sa pangalawang pangunahing pagkain ay maaaring ang mga sumusunod:

  • Mababa ang taba na isda (100 gramo).
  • Pipino - 1 piraso.

Meryenda. Peras o mansanas.

Hapunan

  • Pinakuluang itlog - 2 piraso.
  • Vegetable salad (binhisan ng 1 kutsarang olive oil).
mga pagsusuri sa paleo diet
mga pagsusuri sa paleo diet

Recipe

Kung may nagustuhan ang inilarawan sa itaas na paleo diet, mga recipe para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain mula sa mga pinapayagang produkto - iyon pa ang gusto kong pag-usapan.

  1. Broccoli na sopas. Upang ihanda ito, kailangan mo munang maghanda ng sabaw ng manok, magdagdag ng mga sibuyas, karot, brokuli dito. Lutuin ang lahat hanggang sa lumambot ang broccoli (tatagal ito ng mga 15 minuto).
  2. Smoothies. Kinakailangang maghiwa ng dalawang saging, dalawang berdeng mansanas at dalawang kiwi. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa isang blender, ang ilang tubig at yelo ay idinagdag. Magulo ang lahat.
  3. Salad. Kinakailangan na paghaluin ang 100 gramo ng hipon, lettuce, isang bungkos ng cilantro, 2 kutsarang linga, isang sibuyas ng bawang. Lahat ay tinimplahan ng lemon juice. Asin, paminta - sa panlasa.

Bon appetit.

Inirerekumendang: