Funchoza sa Korean - masarap, mabilis, masustansya

Funchoza sa Korean - masarap, mabilis, masustansya
Funchoza sa Korean - masarap, mabilis, masustansya
Anonim

Ano ang funchose sa Korean? Ito ang pangalan ng isang tanyag na ulam na pinagmulan ng Far Eastern. Ang mga ito ay mahalagang rice noodles na hinaluan ng mga naprosesong gulay. Ang pangalan nito sa orihinal na tunog ay medyo naiiba, ngunit dahil ito ay hindi karaniwan para sa European tainga ("fung-tu-chi"), ito ay bahagyang binago. Ayon sa ilang ulat, si Marco Polo, habang nasa China, ay nag-treat sa kanyang sarili sa pagkaing ito nang higit sa isang beses, at ang maalamat na Japanese ninja knights ay regular

funchose sa Korean
funchose sa Korean

kumain ng rice noodles na may mga gulay. Ito ay bahagyang nagpapaliwanag ng kanilang lakas at tibay. Hindi eksaktong itinatag kung alin sa mga bansa sa Far Eastern ang "fung-tu-chi" ay lumitaw. Ayon sa ilang mga pag-aaral, ang ulam ay orihinal na kabilang sa lutuing Dungan, ayon sa iba - Korean, Japanese o Chinese. Sa kanyang sarili, ang pansit na pinaghahandaan nito ay nakabubusog, ngunit walang lasa, kaya sa paglipas ng panahon, ang fun-tu-chi ay ginawa gamit ang mga gulay at pampalasa. Ang Funchoza sa Korean ay medyo maanghang, kaya hindi ka dapat masyadong madala dito, upang hindi makapinsala sa tiyan. Sa kabila nito, isa ito sa pinakamasarap at tanyag na pagkain sa Malayong Silangan. Ang Funchoza sa Korean ay mababa ang calorie, hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi, napupunta nang maayosanumang sangkap. Bilang karagdagan, kahit sino ay makakagawa nito sa bahay, na gumugugol lamang ng kaunting oras dito.

pagluluto funchose sa Korean
pagluluto funchose sa Korean

Paano magluto ng funchose? Una, pakuluan ang rice noodles sa loob ng limang minuto. Habang nagluluto, alagaan ang mga gulay. Pagkatapos ng pagbabalat ng tatlong medium-sized na karot, gupitin ang mga ito nang manipis sa mga hiwa. Gawin din ang kampanilya. Pagkatapos ihalo ang mga karot sa asin, hayaan itong tumayo ng limang minuto. Iprito ang tinadtad na paminta sa isang kawali at pagkatapos ay alisin ito gamit ang isang kutsara upang ang mantika ay may oras na maubos kaagad. Durugin ang tatlong clove ng bawang. Kapag luto na ang rice noodles, patuyuin ang mga ito sa isang colander para maubos ang tubig. Ihalo ito sa carrots, paminta, durog na bawang. Magdagdag ng itim na paminta at isang kutsarang suka. Ihagis ang salad na may pansit. Ngayon ay handa na ang iyong Korean-style funchose. Ang hayaan itong magluto ay makakabuti sa lasa nito.

paano magluto ng funchose
paano magluto ng funchose

Cooking funchose sa Korean ay posible sa maraming paraan. Nag-aalok kami ng isa pang recipe para sa ulam na ito, ngunit sa kasong ito, kakailanganin mo ng hindi isang pakete ng rice noodles, ngunit tatlo. Bilang karagdagan dito, kailangan mo ng dalawang karot, 2 pipino, isang pares ng kutsarita ng suka, 3 kampanilya, toyo, kalahating ulo ng bawang at pampalasa. Ibuhos ang malamig na tubig sa pansit. Pagkatapos ng sampung minuto, itapon ito sa isang colander. Pagkatapos nito, ibuhos ang pansit na may tubig na kumukulo sa loob ng limang minuto. Habang pinipilit niya, kunin ang mga gulay. Pinong lagyan ng rehas ang mga karot, at gupitin ang mga pipino at paminta sa mahabang manipis na hiwa. Ilagay ang mga gulay sa isang preheated pan at igisa ang mga ito. Sundin mo yanupang sila ay maging mas malambot, ngunit hindi nagbabago ng mga kulay. Magdagdag ng nilutong pansit sa kanila at ihalo. Timplahan ng toyo, asin, paminta, ibuhos ang nais na dami ng suka. Kaya, ngayon handa na ang Korean funchose. Tulad ng nakikita mo, ito ay tapos na medyo mabilis. Maaari mong idagdag hindi lamang ang mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe, kundi pati na rin ang iba pang mga sangkap dito. Ang Funchoza sa Korean na may mushroom o zucchini ay tiyak na magpapasaya sa iyo. Kung mahilig ka sa maanghang, maaari kang maglagay ng adjika dito.

Inirerekumendang: