Gelendzhik wines - isang hindi pangkaraniwang lasa ng mga sinaunang tradisyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon ang mga alak na Gelendzhik ay lumalahok sa maraming internasyonal na eksibisyon. Taun-taon, kinukumpirma nila ang kanilang mataas na kalidad sa kanila, na tumatanggap ng maraming medalya bilang gantimpala. Ang Gelendzhik Sauvignon, Amber Muscat, Black Eyes ay ang mga alak na nagdala sa planta ng 102 medalya at 7 nangungunang parangal.

Ang kumpanyang may alkohol na "Gelendzhik" ay gumagawa ng mga dry, dessert, semi-sweet, white at red grape wine. Mahahanap ng lahat ang kanilang paboritong inumin mula sa brand na ito ng alak.

Kasaysayan ng Paglikha

2500 taon na ang nakakaraan sa site ng Gelendzhik ay ang sinaunang lupain ng Torik. Ang mga ubas ay tumubo sa matabang lupang ito, nakatayo ang mga primitive na gawaan ng alak ng Greek. Ang mga Griyego ay pinalitan ng mga Romano, pagkatapos ay dumating ang mga Genoese, pagkatapos ay ang mga Byzantine. Ngunit lahat sila ay gumawa ng alak.

Sa panahon ng Turkish rule, ang paggawa ng alak sa mga lugar na ito ay inabandona. Nang manalo ang Russia sa Caucasian War, muling nabuhay ang kakaibang sining na ito.

Isang negosyo na tinatawag na "Gelendzhik" ang lumitaw noong 1869. Noon ay nilikha ni Countess Firsova ang unang industriyal-scale na gawaan ng alak sa kabuuanRussia. Ang mga alak na nilikha niya ay minarkahan ng maraming mga parangal. At mabibili sila ng mga kinatawan ng matataas na uri.

Ang assortment ng Gelendzhik winery ay napakalaki. Ang bawat iba't-ibang ay dapat matikman upang piliin ang pinakamahusay na Gelendzhik na alak para sa iyong sarili. Hindi ipapakita ng larawan ang lahat ng kanilang lasa at kayamanan.

Mga tuyong alak

Ang gallery ng mga tuyong alak ng Gelendzhik ay binubuo ng:

• "Cabernet Gelendzhik" na may velvety at banayad na lasa. Ito ay isa sa mga pinakasikat na red wine. Maaari itong ihain kasama ng prutas, karne, spaghetti o keso.
• Ang Gelendzhik Red Dry ay isang maayos na inumin na may mga fruity notes. Ito ang perpektong saliw sa mga pagkaing laro at karne.
• "Gelendzhik White Dry" - isang balanseng alak na may floral at fruity na aroma. Ito ay magaan at napakalambot. Maaari itong ihain kasama ng mga pagkaing isda, keso, at pagkaing-dagat.
• Ang"Aligote Gelendzhik" ay isang puting alak na may masarap na aroma ng bulaklak at isang maayos at buong lasa. Nakatanggap ng maraming parangal at medalya sa mga internasyonal na eksibisyon.
• "Gelendzhik Strong" - alak na may malakas na lasa, na nilikha mula sa puti at pulang ubas. Masarap itong kasama sa karne at iba't ibang salad.
• Ang Pinot Blanc ay isang light wine na may lasa ng mansanas. Isang baso lang ng soft drink na ito ay sapat na para maibsan ang pagod at pasayahin ang sarili.

Mga dessert na alak ng Gelendzhik

Sa loob ng daan-daang taon, maraming dessert wine ang naimbento sa pabrika ng Gelendzhik. Kabilang sa mga ito:

• "Sauvignon Gelendzhik" - alak na may honey at aroma ng nut. ATmayroon itong hindi maunahang kumbinasyon ng oiness at softness. Ito ang "Pinakamahusay na Alak ng 2009".
• "Black Eyes" na may velvety at harmonious na lasa. Nanalo ang Gelendzhik wine na ito ng 20 gintong medalya.
• Ang “Muscat Amber”, na ginawa ayon sa klasikal na teknolohiya, ay isa sa mga pinakasikat na alak ng halaman. Ito ay "ang pinakamahusay na alak ng 2002, 2006 at 2007". Ito ay perpekto kasama ng fruit platter at anumang dessert.
• "Cagor Gelendzhik" - isang maliwanag na aroma, puno ng lasa. Ang alak na ito ay ang pamantayan ng kalusugan at ang garantiya ng mahabang buhay.
• Ang "Muscat Pink" ay nararapat na ituring na inumin ng kababaihan. Siya ay iginagalang ng marami sa patas na kasarian para sa kanyang sariwa at banayad na panlasa.

Mga alak na walang pagtanda

Ang mga alak ng Gelendzhik ay mahusay ding natural na inumin na gawa sa mga ubas na hindi nangangailangan ng pagtanda:

• "Queen of the Night" - alak na may kasamang juice. Mayroon itong medyo kumplikado, kakaiba at kaaya-ayang lasa.
• "Port Wine of Gelendzhik" - isang matapang na inumin na gawa sa puting ubas. Angkop para sa mga pagkaing karne.
• Russian champagne "Madam Firsova" - ang pinakamahusay na alkohol na dekorasyon ng festive table. Ang inuming ito ay ipinangalan sa nagtatag ng halaman.

At hindi ito ang buong hanay ng gawaan ng alak ng Gelendzhik. Maaari kang palaging bumili ng mga inumin mula sa kumpanyang ito sa mga tindahan ng kumpanya.

Mga Review

Ang Gelendzhik wine review ay hindi kapani-paniwalang magkakaiba. Kung tutuusin, iba ang gusto ng bawat tao. May mga mahilig sa lahat ng uri.

Maraming nagsasabi na ang Gelendzhik wine ay napakadaling lasing. Bawat isa sa kanila- talagang natural, nang walang pagdaragdag ng mga kemikal at "powders". At higit sa lahat, ang mga inuming ito ay napakamura.