Olives. Mga kapaki-pakinabang na katangian at hindi pangkaraniwang lasa

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga naninirahan sa baybayin ng Mediterranean ay kumakain ng olibo sa napakaraming dami. Marahil iyon ang dahilan kung bakit sila ay mas malamang na masuri na may isang malubhang sakit tulad ng kanser, at ang pag-asa sa buhay ay mas mahaba ng 10 taon? Gaano ka kadalas kumain ng olibo? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas na ito ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga ito ay pinahahalagahan at ginamit sa panahon ng Lumang Tipan. Ang sanga ng punong olibo ay simbolo pa nga ng tagumpay. Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga olibo?

Ilang impormasyon

Tinatawag ng ilang tao ang mga madidilim na prutas na olibo at ang maliwanag na mga olibo. Sa katunayan, sila ay iisa at pareho. Ang kulay ay depende sa kung gaano hinog ang prutas. Simulan ang pag-aani kapag ang mga olibo ay may berdeng kulay. Sa simula ng ganap na kapanahunan, ang mga prutas na ito ay nagiging itim. Ngunit para sa canning, mga berdeng olibo lamang ang kinukuha. Ang mga ito ay puspos ng oxygen, ginagamot sa alkalis at idinagdagiron gluconate. Samakatuwid, ang mga de-latang itim na olibo ay simpleng kulay berdeng prutas. Saan ginagamit ang mga olibo? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga batong prutas na ito ay lubos na nahayag sa langis ng oliba na pinipiga sa kanila. Ito ay ibinebenta sa bawat tindahan. Gayunpaman, dapat mong malaman na ang langis ng oliba, kung ito ay totoo at may magandang kalidad, ay hindi mura.

Mga kapaki-pakinabang na property

Dapat ba akong kumain ng olibo? Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas na ito ay ipinahayag sa kanilang mataas na nutritional value at hindi pangkaraniwang lasa. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na kumain ng ilang olibo araw-araw o uminom ng isang kutsarang puno ng langis ng oliba nang walang laman ang tiyan. Magkakaroon ito ng kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso, digestive system at atay. May isang opinyon na ang paggamit ng produktong ito ay nakakatulong upang mabawasan ang timbang, at samakatuwid ay pinapagaan ang pagkarga sa mga kasukasuan at gulugod. Ang mga bata, simula sa 7 buwan, ay maaaring ipakilala sa diyeta ng langis ng oliba. Ang mga de-latang prutas ay dapat ibigay nang hindi mas maaga kaysa sa 2 taon dahil sa pagkakaroon sa kanila ng mga sangkap na kinakailangan para sa konserbasyon. Ang mga olibo ay naglalaman ng maraming taba at carbohydrates, pati na rin ang dietary fiber, ash, organic at fatty acids.

Mayroon silang carotene, iba't ibang grupo ng bitamina, potassium, magnesium, sodium, calcium, iron at phosphorus. Iyan ang mayaman sa olibo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas na ito ay ginagawang kanais-nais na kainin ang mga ito para sa mga problema sa musculoskeletal system, dahil ang calcium ay nagpapalakas ng mga buto, at ang magnesium ay nagpapabuti sa connective tissue.

Pumiliolibo

Maraming uri ng olibo, at hindi madali ang pagpili ng pinakamahusay. Kailangan mong malaman ang ilang pamantayan. Ang laki ng mga prutas na ito ay karaniwang ipinahiwatig sa ilalim ng garapon. Ito ay kinakalkula depende sa bilang ng mga olibo bawat kilo. Kung mas maliit ang bilang na ito, mas malaki ang mga prutas, at samakatuwid ay mas mahal. Ang makapal na laman at maliliit na hukay ay ang pinakamataas na kalidad ng mga olibo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang mga prutas ay ipinahayag nang mas ganap. Ang mga olibo ay ginagamit upang palamutihan ang mga pinggan, bilang isang karagdagang sangkap o bilang isang meryenda. Karaniwan ang mga de-latang olibo ay kinakain. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang produkto ay napakataas din. Ang mga de-kalidad na olibo na ganap na hinog at kulay itim ang ginagamit sa paggawa ng mantika. Idinagdag pa ito sa mga pampaganda.