2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Naisip mo na ba na ang custard ay magagamit hindi lamang sa paggawa ng mga eclair at iba't ibang cake? Maaari rin itong maging isang mahusay na pagpuno para sa isang pie. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang cream ay nakakakuha ng isang siksik na texture, kaya madaling i-cut ang mga naturang pastry. Alamin natin ngayon kung paano gumawa ng quiche. Ang mga recipe na ipinakita sa artikulo ay medyo simple at naa-access sa anumang babaing punong-abala. Kaya siguraduhing subukang sorpresahin ang iyong sambahayan at mga bisita na may katulad na dessert. Posibleng maging paborito mo ang pagkaing ito sa lalong madaling panahon.
Quiet Pie: Isang Step-by-Step na Shortbread Dough Recipe
Ibinibigay namin sa iyong atensyon ang isang madaling gamitin na opsyon para sa paggawa ng dessert. Ang orihinal na recipe ay nagmumungkahi ng pagdaragdag hindi lamang ng custard, kundi pati na rin ng mga saging sa pagpuno ng pie. Gayunpaman, magagawa mo nang walang prutas o palitan ito ng iba.
Mga sangkap
Kayaisaalang-alang kung anong mga produkto ang kailangan namin upang ihanda ang orihinal na dessert na ito. Gagawin namin ang kuwarta mula sa isang baso ng harina, isang quarter na baso ng butil na asukal, isang itlog, isang daang gramo ng mantikilya, isang pakurot ng asin, isang pares ng mga kutsara ng lemon juice at isang bag ng banilya. Ihahanda namin ang custard mula sa tatlong itlog, dalawang-katlo ng isang baso ng asukal, dalawang baso ng gatas o cream at tatlong kutsara ng harina. Iminumungkahi din ng recipe ang paggamit ng dalawang saging para sa pagpuno.
Mga Tagubilin
Kaya, bilang panimula, gumawa tayo ng shortcrust pastry. Upang gawin ito, ibuhos ang harina sa ibabaw ng trabaho at maglatag ng isang piraso ng malamig na mantikilya. Ang langis ay dapat na makinis na tinadtad. Pagkatapos ay ihalo nang mabuti sa harina. Magdagdag ng asin, asukal, itlog, lemon juice sa nagresultang mumo. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at gumawa ng bola mula sa kuwarta. Pagkatapos ay igulong ito sa halos kasing laki ng iyong baking dish. Ang average na kapal ng layer ay dapat na 2-4 mm. Ikinakalat namin ang kuwarta sa anyo, alisin ang labis na mga gilid at itusok ang ilalim ng isang tinidor. Tinatakpan namin ito ng baking paper o foil, at magdagdag ng load (beans, peas, chickpeas, atbp.) Sa itaas. Ginagawa ito upang ang base ng pie ay hindi tumaas sa panahon ng pagluluto. Susunod, ipinapadala namin ang form na may kuwarta sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa oven na preheated sa 180 degrees.
Paghahanda ng cream
Ngayon, magpatuloy tayo sa pagpuno para sa ating dessert. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at banilya. Paghaluin gamit ang isang whisk. Ngayon magdagdag ng harina. Haluin muli hanggang sa maghiwa-hiwalay ang mga bukol. Hiwalay, init ang gatas at ibuhos ito sa masa ng egg-harina. Naghahalo kami. Ibuhos ang halo sa isang maliit na kasirola at ilagay sa mababang init. Nagluluto kami ng cream hanggang sa makapal, hindi nakakalimutan na patuloy na pukawin ito ng isang whisk upang hindi ito masunog. Pagkatapos ay ilatag ang bahagi sa natapos na form para sa pie. Magdagdag ng tinadtad na saging sa itaas. Susunod, ibuhos ang natitirang custard. Ipinadala namin ang cake pabalik sa oven, pinapataas ang temperatura sa 200 degrees. Ang aming dessert ay iluluto ng mga 20-25 minuto. Ang quiche ay dapat na ganap na palamig. Pagkatapos nito, maaari itong hiwain at ihain. Siyanga pala, mas magiging masarap ang dessert kung ito ay nakatayo sa refrigerator ng ilang oras.
Egyptian quiche recipe
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang kamangha-manghang dessert. Ang pie na ito ay tinatawag na fityr. Sinasabi ng maraming maybahay na sinubukang lutuin ito na ang kanilang iba pang mga pastry ay bihirang nasisiyahan sa gayong tagumpay. Ang Egyptian pie ay hindi lamang isang kamangha-manghang lasa, kundi pati na rin ang isang pagkakapare-pareho: ang kumbinasyon ng isang malutong na crust at isang pinong pagpuno ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!
Mga Produkto
Kaya, alamin natin kung anong mga sangkap ang kailangan natin para ihanda ang kamangha-manghang dessert na ito. Para sa pagsubok, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: tatlong tasa ng harina, isang itlog, isang baso ng gatas, kalahating kutsarita ng tuyong lebadura, isang pakurot ng asin, 150 gramo ng mantikilya. Ihahanda namin ang custard mula sa isang itlog, dalawang baso ng gatas, isang sachet ng vanillin,isang baso ng asukal at tatlong kutsarang starch.
Gumawa ng culinary masterpiece
Gawin muna natin ang pagsusulit. Ang gatas ay bahagyang pinainit at hinaluan ng lebadura. Magdagdag ng asukal at mag-iwan ng 10-15 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng asin at isang itlog sa masa. Nagsisimula kaming ipakilala ang harina, sinasala ito. Masahin namin ang kuwarta. Ilipat ito sa isang floured work surface. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Dapat itong malamig at hindi malagkit. Pinutol namin ito sa dalawang bahagi at igulong ang bawat isa sa kanila ng manipis. Ito ay maaaring nakakalito, ngunit mag-ingat na huwag mapunit ang kuwarta. Pinahiran namin ang layer na may pre-softened butter. Pagkatapos nito, ginagawa namin ito sa isang roll, at pagkatapos ay yumuko ito sa isang snail. Ginagawa namin ang parehong pamamaraan sa pangalawang layer ng kuwarta. Pinutol namin ang mga resultang snails sa magkahiwalay na mga bag at ipinadala ang mga ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
Ngayon ay maaari ka nang magsimulang gumawa ng custard. Upang gawin ito, pagsamahin ang itlog, vanillin, asukal, almirol at kalahating baso ng gatas. Paghaluin ang masa hanggang makinis. Painitin ang natitirang gatas nang hindi kumukulo. Ibuhos ito sa masa ng itlog-asukal at talunin ng mabuti gamit ang whisks hanggang sa maghiwa-hiwalay ang lahat ng mga bukol. Ngayon ipinapadala namin ang cream sa kalan, i-on ang isang maliit na apoy at, patuloy na pagpapakilos, lutuin hanggang sa makapal. Aabutin ka nito ng ilang minuto.
Pagkatapos ng 2-3 oras, inilalabas namin ang aming kuwarta sa anyo ng mga snails mula sa refrigerator. Sa panahong ito, dapat itong maghiwa-hiwalay nang kaunti at tumaas ang laki. Ngayon ay kailangan mong i-roll ang bawat snail sa isang bilog. Ang pangalawa ay maaaring bahagyang mas malaki kaysa sa una, dahil gagamitin namin ito bilang tuktok ng pie. Ilipat ang mas maliit na bilog sa isang baking dish. Nag-level kami at nagtatayo ng mga panig. Ikalat ang pagpuno ng custard. Takpan ang tuktok ng cake na may pangalawang layer. Tusukin ng ilang beses gamit ang tinidor at balutin ng pula ng itlog. Ipinapadala namin ang aming Egyptian quiche sa oven sa loob ng kalahating oras. Dapat itong lutuin sa temperatura na 200 degrees. Pagkatapos nito, kailangan mong hayaang ganap na lumamig ang dessert. Gayunpaman, sinasabi ng ilang mga maybahay na ang gayong pie ay napakasarap at mainit. Magkagayunman, inirerekumenda namin na gamitin mo ang recipe na ito at mangyaring ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa mga orihinal na pastry! Bon appetit!
Inirerekumendang:
Paano palamutihan ang isang cake na may cream: mga pamamaraan at rekomendasyon. Paano gumawa ng cream mula sa cream
Cream ay isang masarap, masarap, produkto ng pagawaan ng gatas mula pa sa ating pagkabata. Naalala ko tuloy ang bahay ng lola ko sa baryo. Sa modernong pagluluto, idinisenyo ang mga ito upang palamutihan ang iba't ibang mga produkto: mga cake, muffin, pastry, cheesecake. Gayundin, ang cream ay itinuturing na isang unibersal na produkto na maaaring magamit hindi lamang para sa dekorasyon ng mga pastry, ngunit idinagdag din sa kape, cocktail, ice cream, cottage cheese. Sa artikulo ay pag-uusapan natin kung paano palamutihan ang isang cake na may whipped cream at kung paano gawin ang mga ito sa bahay
Paano gumawa ng cocktail? Paano gumawa ng cocktail sa isang blender?
Maraming paraan para gumawa ng cocktail sa bahay. Ngayon ay titingnan natin ang ilang mga recipe na may kasamang simple at medyo abot-kayang mga produkto
Paano gumawa ng nut flour at gumawa ng cookies mula dito?
Nut flour ay ang pinakasikat na produkto na nakabatay sa nut. Ang nasabing harina ay lubos na kapaki-pakinabang at masustansya. Ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Paano gumawa ng harina ng nut sa bahay? At ano ang lutuin mula dito? Pag-uusapan natin ito sa aming artikulo
Paano magluto ng barbecue? Paano pumili ng karne para sa barbecue? Paano gumawa ng barbecue sauce
Para maging tunay na masarap ang barbecue, kailangan mo itong lutuin ng tama. Sa mga lutuin ng iba't ibang mga tao sa mundo, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng mga recipe nito, gayunpaman, bilang mga palabas sa pagsasanay, ang pinaka masarap ay at nananatiling Caucasian barbecue. Paano magluto ng barbecue? Ano ang mga subtleties ng prosesong ito? Ano ang pinakamahusay na sarsa para sa pinausukang karne? Tungkol sa lahat ng ito - higit pa
Paano gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder. Paano gumawa ng cocoa powder frosting
Marunong ka bang gumawa ng cocoa mula sa cocoa powder? Kung hindi mo pagmamay-ari ang impormasyong ito, magiging interesado ka sa mga materyales ng artikulong ito
