Crab salad na may pipino: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Nang ang industriya ng pagkain sa mundo ay nag-imbento ng crab sticks, binago nito ang badyet sa pagluluto. Kahit na ang mga taong may hindi masyadong malaking pera ay nagawang subukan ang mga salad na may katangi-tanging lasa. Ang crab salad na may pipino ay nasira ang mga rekord ng katanyagan sa dating Unyong Sobyet, kung minsan ay nahihigitan kahit na ang Russian salad at herring sa ilalim ng isang fur coat. Samakatuwid, dito ay isasaalang-alang namin ang iba't ibang mga pagpipilian para sa meryenda na ito. Ngunit sa totoo lang, mas maganda ang mga salad na ito kung gagamit ka ng tunay na karne ng alimango sa halip na mga stick, na gawa pa rin sa puting isda. Kung gayon ang kanilang panlasa ay magiging ganap na kakaiba! Bilang karagdagan, ang mga salad na ito ay napakagaan. Maaaring lutuin ang isang opsyon sa badyet nang hindi bababa sa araw-araw, at ang mga maligaya ay nagpapasaya sa mga bisita o naghahatid sa kanila para sa ilang uri ng pagdiriwang.

Ang pangunahing sikreto ng tagumpay

Cucumber crab salad ay naging napakapopular sa iba't ibang dahilan. Napakadaling gawin nito. Kung tutuusin, halos lahat ng produkto ay kinukuha para sa kanyanaka-handa na. Kahit na gumamit ka ng karne ng alimango, malamang na ito ay de-lata. Bilang karagdagan, ang mga pangunahing sangkap nito ay perpektong pinagsama sa bawat isa. Ang pangunahing bagay - kailangan mong i-chop ang lahat ng bagay, ihalo at panahon. Ang pangunahing batayan para sa gayong mga salad ay pareho. Ngunit ang ilang mga produkto ay idinagdag, at ang ilan ay inalis. At maaari nitong baguhin ang lasa ng iyong paboritong ulam upang hindi ito magkaroon ng oras upang maging boring. At bukod pa, ang pagluluto ng salad na ito ay nagbubukas ng walang katapusang mga posibilidad para sa eksperimento.

Crab salad na may pipino: isang klasikong recipe. Mga Kinakailangang Sangkap

Ang pampagana na ito ay isang kaligtasan lamang para sa babaing punong-abala sakaling may hindi inaasahang pagdating ng mga bisita. Kung mayroon kang isang lata ng de-latang mais, at isang sariwang pipino at isang pakete ng crab sticks sa refrigerator, pagkatapos ay maaari mong sabihin nang may kumpiyansa na ang kapistahan ay magtatagumpay! Mainam din na kumuha ng ilang itlog. Sa loob lamang ng isang-kapat ng isang oras makakagawa ka ng isang napakarilag na salad. At kung naghahanda ka para sa pagdating ng mga bisita nang maaga, maaari kang bumili ng lahat ng mga produkto na kailangan upang ihanda ang klasikong bersyon nito. Ito ay hindi lamang mga itlog, stick, pipino at mais, kundi pati na rin ang mga gulay, sibuyas at mayonesa. Bilang isang patakaran, ang mga naturang pangunahing produkto ay matatagpuan sa anumang kusina. Kapag nagbibihis ng salad, huwag lumampas ang luto nito. Sa prinsipyo, kalahating lata ng mayonesa ay dapat sapat para dito upang hindi ito magmukhang tuyo, ngunit hindi rin makaramdam ng labis na sarsa.

Paano magluto ng classic na appetizer recipe

Upang gumawa ng crab salad na may pipino, kumuha ng 250 gramo ng stick, ngunit mabuti, mula satunay na isda. Kailangan nilang bunutin sa pelikula at gupitin sa mga cube. Ngayon magdagdag ng dalawa o tatlong tangkay ng berdeng mga sibuyas. Hindi gaanong kailangan para hindi mapait ang salad. Pinong tumaga at ipadala sa mga stick. Ang isang tinadtad na bungkos ng dill ay pupunta din doon, na magbibigay sa salad hindi lamang lasa, kundi pati na rin ang amoy ng pagiging bago. Gupitin ang 3-4 hard-boiled na itlog at idagdag sa aming meryenda. Ngayon ang turn ng mais ay dumating - magkakaroon tayo ng kalahating lata nito. Ang pangunahing bagay ay hindi ito dapat masyadong matamis. At sa wakas, makinis na tumaga ng dalawang sariwang mga pipino. Hinahalo namin ang lahat ng mga produkto, iwiwisik ang itim na paminta sa lupa at asin. Timplahan ng mayonesa na may halong kulay-gatas. Ngunit ito ang kaso kung kakain ka kaagad ng meryenda. Sa refrigerator, ang salad na ito ay pinakamahusay na naka-imbak nang hindi napapanahong. Pagkatapos ay hindi ito dadaloy at hindi maglalabas ng katas.

Paano pag-iba-ibahin ang isang klasikong recipe

Basic cucumber crab salad ay maaaring ihanda sa ibang paraan. Sa halip na berdeng mga sibuyas, maaari mong gamitin ang bawang. Pinakamainam na putulin ang maliit na spring green stem. Ngunit magagawa ng isang durog na clove. Sa halip na isa sa mga pipino, kumuha ng maasim na mansanas. Ngunit hindi ito dapat maging masyadong makatas. Bilang karagdagan, ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng tinadtad na repolyo ng Beijing at / o abukado sa naturang salad. Sa huling kaso, ang pampagana ay tinimplahan ng kulay-gatas, hindi mayonesa. Pagkatapos ay lumalabas itong hindi masyadong mataas ang calorie.

Masarap na recipe

Kung gusto mo ang isang klasikong salad (crab sticks, mais, pipino, itlog) na maging lubhang masustansiya, dapat isama ang kanin sa listahan ng mga produkto. Gusto mo ba ng ganitong pampaganasa mesa ay tumingin lalo na maganda at maliwanag? Kumuha ng totoong mga itlog ng nayon. Kakailanganin nila ang tungkol sa 5 piraso. Pinakuluan namin ang mga ito, alisan ng balat at pinong tinadtad. Banlawan ang kalahating tasa ng bigas na may malamig na tubig. Hiwalay, lutuin ito at palamig. Mas mainam na kumuha ng mga maluwag na varieties. Pagkatapos ang kanin ay lalabas na hindi natunaw, tamang-tama para sa isang salad. 400 gramo ng crab sticks at dalawang sariwang pipino na pinong tinadtad. Inilalagay namin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad. Ngayon buksan natin ang isang lata ng de-latang mais, alisan ng tubig ang likido at idagdag ang mga nilalaman sa iba pang mga sangkap. Kung gusto mo ng sariwang hawakan, maaari kang tumaga ng ilang berdeng sibuyas at dill. Asin, paminta, timplahan ng mayonesa.

May kanin at atsara

Maaaring iba-iba ang parehong masaganang salad. Ito ay lalong mabuti sa taglamig at para sa festive table. Ang recipe para sa crab salad na may mais at pipino, siyempre, ay kahawig ng nauna. Kasama sa mga sangkap nito ang bigas at fish stick. Ngunit bilang karagdagan sa mga sariwang pipino, magdaragdag kami ng mga adobo dito, pati na rin ang mga kampanilya. Gupitin ang isang pakete ng crab sticks sa mga cube. Pakuluan ang kalahating tasang bigas. Pagkatapos ng paglamig, idagdag sa mga stick. Ngayon i-cut sa cube maliwanag - dilaw o pula - kampanilya paminta. Pupunta rin siya sa salad bowl. Ang aming pampagana ay hindi lamang maliwanag, ngunit din makatas. Pinong tumaga ang dalawang piraso ng sariwa at adobo na mga pipino. Ang mga finishing touch ay de-latang mais (sapat na ang laman ng isang lata) at 1-2 tinadtad na berdeng tangkay ng sibuyas. Ang aming salad ay kumikinang sa lahat ng mga kulay ng bahaghari! Nilagyan ng mayonesa. Maaaring ihain samga salad bowl o serving bowl. At kung magdagdag ka ng 150 gramo ng gadgad na keso sa pampagana, ang lasa nito ay masisiyahan sa anumang gourmet.

Lambing

Panahon na para sabihin sa iyo kung paano ginawa ang layered salad. Pipino, crab sticks, itlog - lahat ng mga sangkap na ito ay naroroon dito. Ngunit magkaiba sila. 200 gramo ng crab sticks, 2 sariwang pipino, tatlong pinakuluang itlog at 150 gramo ng matapang na keso, gupitin sa mga cube, ngunit huwag ihalo. Ngayon ay kumuha kami ng isang patag na plato kung saan kami ay magtatayo ng isang salad. Una, maglagay ng isang layer ng pipino sa ibaba. Bahagyang grasa ng mayonesa. Tapos may mga crab sticks. Pagkatapos ang mga itlog, sila ay pinapayuhan na asin ang mga ito sa itaas. Pagkatapos ay inilalagay namin ang keso, at dito - de-latang mais. Ang bawat layer ay puspos ng mayonesa. At sa pinakatuktok, pinipiga namin ang French sauce na ito mula sa isang pastry syringe o mula lamang sa isang bag upang makakuha kami ng magandang mata. Maaari mong palamutihan ng halaman. Kung hinahain ang salad sa mga bahagi, budburan ang tuktok ng pula ng itlog o grated cheese.

Crab salad na may pipino at gisantes

Hindi lahat ay gusto ng de-latang mais. Lalo na kung makakuha ka ng isang matamis. Samakatuwid, ginusto ng ilang mga lutuin na gumamit ng magagandang lumang mga gisantes sa gayong salad. Ang ganitong pampagana ay lumalabas na kamangha-manghang tagsibol, lalo na sa kulay. Kaya, kumuha ng isang pakete ng crab sticks ng anumang laki, sa panlasa. Palayain ang mga ito mula sa pelikula, gupitin sa mga cube. Lumipat tayo sa mga gulay. Hugasan, tuyo at i-chop ang isang maliit na bungkos ng mga sibuyas, perehil at lettuce. Haluin natinmay mga patpat. Gagawin namin ang parehong sa dalawang sariwang mga pipino. Magdagdag ng kalahati ng mga nilalaman ng garapon ng de-latang mga gisantes. Ito ay nananatili sa asin, paminta at timplahan ng mayonesa, paghahalo ng mabuti ang lahat ng sangkap.

May mga kamatis

Ang mga gulay na ito sa ibang bansa ay hindi madalas idagdag sa isang salad ng crab sticks na may pipino. Gayunpaman, ganap silang magkasya. Kumuha ng 10 crab sticks. Hatiin natin sila sa maliliit na piraso. Pinutol namin ang dalawang sariwang mga pipino at tatlong pinakuluang itlog sa mga cube. Pinutol din namin ang 4 na matapang na kamatis na litsugas. Maaari kang magdagdag ng ilang tinadtad na berdeng sibuyas at dill. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok ng salad at timplahan ng mayonesa. Ang pampagana ay napakasarap sa pagtatapos ng tag-araw. Kung gusto mo ng mas kasiya-siyang opsyon, maaari mong kuskusin ang 100 gramo ng matapang na keso sa salad na ito. Bukod dito, kasabay ng mga kamatis, gagawin nitong napaka-maanghang ang ulam na ito.

Gourmet

Ngunit isa itong totoong crab salad ng mga pipino at itlog. Gumagamit ito ng pinakamababang produkto. Gayunpaman, ang salad ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at sa parehong oras ay katangi-tangi. Kumuha kami ng isang garapon ng de-latang karne ng alimango, ibuhos ang labis na likido, masahin gamit ang isang tinidor. Pinong tumaga ng puting lettuce na sibuyas at dalawang sariwang pipino. Magdagdag ng 4 na pinakuluang itlog, tinadtad sa maliliit na cubes. Hinahalo namin ang lahat. Nagtimplahan kami ng mayonesa. Ilagay sa isang salad bowl na may slide.

Asterisk

Ang French na bersyon ng crab salad na may mais at pipino ay isang tunay na bomba para sa isang pagdiriwang o holiday! 200 gramo ng pinalamig na pinakuluang seafood ang magsisilbi sa atinbatayan. Hatiin ang karne ng alimango sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay. Ngayon kumuha ng isang bungkos ng litsugas at makinis na tumaga. 3 pinakuluang itlog, sariwang pipino at 3-4 na cherry tomatoes na pinutol sa maliliit na cubes. Ikinalat namin ang lahat sa isang malaking malalim na plato. Ngayon magdagdag ng tatlong kutsara ng de-latang mais, gayundin ng tig-dalawa sa long-grain cooked rice at olive oil. Ang huli ay maaaring mapalitan ng magandang mayonesa. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Ngunit ito ay unang yugto pa lamang. Upang humanga ang mga bisita, dapat ihain ang salad. Upang gawin ito, ilagay ang mga hugasan na dahon ng litsugas o Chinese repolyo sa isang ulam sa anyo ng isang bituin. Kumuha ng pula o dilaw na paminta, gupitin ang tangkay, buto. Ngayon ay gagawa tayo ng mahabang tatsulok na magsisilbi sa atin bilang "sinag" ng bituin. Inilalagay namin ang mga ito sa isang berdeng salad. Ngayon inilalagay namin ang aming pampagana sa isang slide sa gitna ng ulam. At sa gitna ay inilalapat namin ang isang manipis na layer ng pula o itim na caviar. Maaari kang maglagay sa halip ng ilang piraso ng bahagyang inasnan na salmon o trout. Budburan ang salad na may dill. Ngayon ay handa na itong ihatid.

Mga tip bago mag-imbita ng mga bisita sa mesa

Anumang salad ng mga pipino at crab stick ay pinakamainam na itago nang halos isang oras sa refrigerator bago ihain. Pagkatapos ang lahat ng mga produkto ay puspos ng dressing at makakakuha ng isang natatanging lasa. Ngunit ang salad ay hindi rin dapat muling ayusin. Kung hindi man, ang mga sariwang pipino at sibuyas, na naroroon sa pampagana, ay magpapalabas ng juice, at ang ulam ay hindi magkakaroon ng napakagandang amoy. At ang pagpuno ay maaaring magsapin-sapin. Kadalasan, ang mga salad na ito ay pinalamutian ng mga gulay, grated egg yolk o pattern ng mayonesa. Paano maghain ng meryenda? Maaari itong nasa isang malaking magandang plorera, maaari itong nasa mga bahagi. Minsan ang ulam para sa paghahatid ay natatakpan ng berdeng dahon ng litsugas, na dati nang binuburan ng tubig na yelo. Nagbibigay ito sa pampagana ng isang espesyal na ugnayan. Ito ay lalong maganda kapag ang mga dahon ng openwork ay nakausli sa mga gilid ng plato. Ang ulam mismo para sa meryenda ay mas mahusay na kumuha ng puti, walang pattern. Ilalabas nito ang ningning ng salad. Sa ilang mga kaso, ito ay dinidilig ng mga crouton. Ang salad na ito ay mabuti sa taglamig at tag-araw. Sa malamig na panahon, ang sariwang lasa nito ay magpapaalala sa iyo ng init, at sa mainit na panahon ay tila magaan, na parang mahangin. Ito ay sa kabila ng pagkakaroon ng mataas na masustansyang sangkap.